Diabetisk ernæring

Egg ved diabetes mellitus type 1 og type 2

Det er vanskelig å forestille seg et kosthold som utelukker egg. De er deilige i enhver «rolle»: som en selvforsynt rett, i salater og som en uerstattelig ingrediens i bakverk. Og det finnes også en ikke-matbasert bruk av egg og deres komponenter...

Brød ved diabetes mellitus type 1 og type 2

Begrepet «brød» omfatter mange typer bakevarer laget av mel fra ulike kornavlinger, metoder for å male dem og oppskrifter for tilberedning. Alt dette utelukker et klart svar på spørsmålet om brød er tillatt for type 1 og type 2 diabetes.

Vann ved diabetes mellitus type 1 og type 2

Fruktose ved diabetes mellitus type 1 og type 2

Vanlig sukker består av to sakkarider: glukose og fruktose. I fri form finnes det i all søt frukt og honning.

Sitron ved diabetes mellitus type 1 og type 2

Mange vet at diabetes skyldes mangel (type 2) eller fravær (type 1) av bukspyttkjertelens produksjon av hormonet insulin, som er nødvendig for absorpsjon av glukose i organer og vev.

Aprikoser ved diabetes mellitus type 1 og type 2

Diabetes mellitus utvikler seg på grunn av forstyrrelser i produksjonen av hormonet insulin og er kronisk. Kosthold er i slike tilfeller en integrert del av behandlingen. Og hva med frukt?

Valnøtter ved diabetes mellitus type 1 og type 2

Det finnes en oppfatning at ulike frukter har en spesielt gunstig effekt på organet de ligner på. Våre innfødte nøtter, historisk kalt valnøtter, ligner tydelig på hjerneviklinger.

Bringebær ved diabetes mellitus type 1 og type 2

Blant de mange bærtypene er bringebær spesielt populære, ikke bare på grunn av den utmerkede smaken, men også på grunn av de utvilsomme fordelene. Og gitt den lave glykemiske indeksen er bringebær svært godt egnet for et kosthold som tar sikte på å stabilisere blodsukkernivået.

Juice ved type 1- og type 2-diabetes: fordeler og ulemper

Et sunt kosthold, regelmessig fysisk aktivitet og ofte medikamentell behandling er viktige komponenter i diabetesbehandling. Den amerikanske diabetesforeningens (ADA) posisjon er at det ikke finnes en universaldiett som passer alle for personer med diabetes.

Topinambour i diabetes mellitus type 1 og 2: hvordan lage mat, oppskrifter på retter

Jordskokk er et avfallsfritt, helbredende råmateriale. Det viser seg at bladene inneholder mange nyttige stoffer som kan ha en helbredende effekt på diabetes.

Helse