Nypefrukt

Nyper har lenge blitt brukt av folkehelere som et generelt styrkende og betennelsesdempende middel. De inneholder en stor mengde vitamin C (mer enn sitron), vitamin B2, A, P, E, K, samt diverse nyttige stoffer.

For å behandle forkjølelse, styrke immunforsvaret og lindre betennelse, brukes tørket frukt vanligvis til å tilberede infusjoner, teer og avkok.

Nyper har et bredt spekter av effekter på kroppen, i tillegg til å styrke kroppen, bidrar det å spise nyper til å styrke blodårene, redusere risikoen for åreforkalkning, normalisere metabolske prosesser, forbedre hjertets, leverens og fordøyelsessystemets funksjon, i tillegg har fruktene en mild beroligende effekt.

[ 1 ], [ 2 ]

Indikasjoner nypefrukt

Nyper brukes til å behandle og forebygge vitamin C- og P-mangel, astenisk syndrom, redusert immunitet og immunsvikt. Lavvitaminvarianter brukes mot fordøyelsessykdommer (betennelse i galleblæren, leveren), ulcerøse lesjoner i mage-tarmslimhinnen, anemi, normalisering av fordøyelsen, livmorblødning og for å forebygge aterosklerose.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Utgivelsesskjema

Den produseres i form av tørket frukt i en pakke, hvorfra et avkok eller infusjon kan tilberedes.

[ 6 ]

Dosering og administrasjon

Den enkleste måten å tilberede et avkok på er å helle 20 g frukt i 0,5 l kokende vann i en termos og la det trekke i 12 timer.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]

Høsting av nyper

Nypehøstingen begynner i slutten av august og fortsetter til den første frosten, avhengig av plantesort og dyrkingsområde. Frostberørte nyper kan ikke tørkes, men de er ganske godt egnet til å lage sirup, juice, kompott osv.

Fruktene plukkes for hånd, svært forsiktig, for ikke å skade dem; også, under innsamlingen, blir begerbladene liggende på fruktene for å forhindre at det oppstår mugg.

[ 17 ]

Hvordan lage nyper?

Nyper beholder alle sine gunstige egenskaper når de tilberedes riktig. Før du bruker fruktene, anbefales det å male dem, i dette tilfellet gir de fra seg alle vitaminer og næringsstoffer til det maksimale.

Det finnes flere oppskrifter for å tilberede nyper, oftest brukes avkok eller tinkturer, for å forbedre smaken kan du tilsette sitron, sukker eller honning.

Nypeavkok: vask 100 g frukt, tilsett vann og kok i 10–15 minutter, fjern deretter fra varmen, la stå i 5–6 timer og sil gjennom flere lag med gasbind.

Vitamindrikk med nyper: ta rognebær, solbær, nyper (ca. 200 g), hell kokende vann over dem og la det stå i 15–20 minutter.

Nypeinfusjon: Hell 0,5 liter kokende vann over en håndfull nyper og la det stå i en lukket beholder på et varmt sted (du kan bruke en termos) i flere timer. Denne infusjonen bør drikkes utover dagen.

Du kan også lage sirup av nyper: vask 1 kg ferske nyper godt, kjør dem gjennom en kjøttkvern, hell i 1 liter vann, tilsett 1 kg sukker, sett på bålet, kok i ca. 30 minutter, sil deretter gjennom osteklede eller en sil og hell på flasker, oppbevar på et kjølig sted.

Hvordan brygge nyper?

Nyper kan brygges på flere måter:

100 g nyper (4 ss), 1 l vann. Hell kokende vann over de godt vaskede fruktene og la dem stå på et varmt sted i 7–10 timer. Til denne oppskriften er det best å bruke en termos, du kan også ta et glass og pakke det godt inn i et varmt teppe.

Før du brygger nyper, anbefales det å male frukten gjennom en kjøttkvern eller i en blender slik at drikken blir rik og mer næringsrik.

Når du knuser frukten, bør du være forsiktig, fordi frukten inneholder små villi som forårsaker lett irritasjon når de kommer i kontakt med hud eller slimhinne. I tillegg bør drikken med knust frukt filtreres gjennom flere lag med gasbind for å fjerne alle villi, ellers kan de irritere tarmslimhinnen.

Avkok av nyper tilberedes i samme proporsjoner som infusjonen (1:10).

For å tilberede avkoket helles fruktene med kaldt vann og kokes over svak varme under et lukket lokk i omtrent en time (i løpet av denne tiden bør vann tilsettes flere ganger). Deretter anbefales det å trekke avkoket i flere timer, hvoretter det siles, men det kan også konsumeres umiddelbart.

Du kan brygge ikke bare tørket frukt, men også fersk frukt. For å tilberede drikken trenger du også 100 g godt vasket og hakket frukt, hell 0,5 liter kokende vann over dem og la det trekke i omtrent 30 minutter. Hell deretter den resulterende infusjonen i en separat beholder, hell 0,5 liter rent vann over fruktene, sett på bålet og kok i en halvtime, sil og bland med den ferdige infusjonen, drikken er klar til å drikkes.

Nyper for barn

Nyper anbefales til barn å bruke i form av infusjon. For tilberedning er det bedre å bruke en termos, helle kokende vann over omtrent 30 bær og la det stå i 7-10 timer. Det er bedre å gi et barn ikke mer enn 1/3 liter per dag.

Friske nyper

Ferske nyper er like sunne som tørkede. Ferske bær brukes vanligvis til å lage kompotter, syltetøy, gelé, sirup, tinkturer, puréer og geléer.

Den vanligste måten å bruke ferske nyper på er å lage en vitaminkompott. For å lage den, fjern begerbladene og villi fra ferske nyper og skjær dem på langs. Forvell deretter nypene i 2–3 minutter i varmt vann og legg dem i forberedte beholdere (krukker).

Hell sukkersirup over fruktene (i forholdet 1:2) med tilsetning av sitronsyre (4 g per 1 l) og steriliser i et "vannbad" i flere minutter, rull sammen. Det anbefales å snu de varme glassene opp ned før de avkjøles.

Tørkede nyper

Nyper kan tørkes hele eller deles i to. Det er nødvendig å kaste bort skadede, sprukne eller syke bær umiddelbart, da det raskt vokser mugg på dem, noe som kan ødelegge hele tilberedningen. Det er også verdt å merke seg at det ikke er nødvendig å vaske fruktene før tørking.

Frukt tørkes på forskjellige måter. Det enkleste er å bruke en ovn – varm opp til 400 °C og legg en stekeplate med ferdiglaget frukt (i ett lag) der i 1 time. Øk deretter temperaturen til 600 °C og tørk i omtrent 10 timer.

Du kan også stille temperaturen til 1000 °C umiddelbart og tørke frukten i 10 minutter, deretter redusere temperaturen til 700 °C og fullføre tørkingen. For å sikre at frukten tørker godt, bør du røre i den med jevne mellomrom eller tørke den med døren åpen.

Du kan også tørke dem på loftet. For å gjøre dette, fordel fruktene på et brett i ett lag, rør dem med jevne mellomrom, og tørk dem deretter i en spesiell tørketrommel eller air grill.

Riktig tørkede nyper har et spenstig skall (det skal ikke rynke seg når man presser på det), mens overtørkede vil smuldre opp.

[ 18 ]

Nypeavkok

Avkok av nyper er en veldig effektiv medisin som bidrar til å øke kroppens motstand, forbedre funksjonen til mange indre organer og systemer, erstatte mangelen på visse vitaminer og mikroelementer, etc.

Avkoket kan tilberedes på flere måter:

• Ha 2 spiseskjeer nyper (vask og hakk godt) i en glassbeholder, hell 400 ml kokende vann over og sett i et vannbad i 15 minutter, avkjøl deretter buljongen og sil godt gjennom osteklut.
• Mal nyper (5 ss), hell 1–1,5 liter kokende vann over og kok i ca. 5 minutter, hell deretter buljongen i en termos og la det stå i 3–4 timer.

Nypesirup

Nypesirup har mange nyttige egenskaper og har en gunstig effekt på kroppen.

Sirupen bidrar til å opprettholde ungdommelighet, rask vevsheling, normaliserer kolesterolnivået, øker immuniteten, stimulerer galleblæren og andre organer i fordøyelsessystemet, har en beroligende effekt, bidrar til å bli kvitt stress og emosjonell spenning. I tillegg bidrar nypesirup til å lindre bakrussymptomer.

Du kan kjøpe sirupen på apoteket eller lage en smakfull og sunn medisin selv.

For å gjøre dette, vask friske nyper godt, fjern villi, begerblad og frø, mal med en blender eller kjøttkvern, hell kokende vann i forholdet 1:2 og kok i 10-15 minutter, la det trekke i 10-12 timer og sil. Tilsett sukker til den resulterende buljongen i forholdet 1:1,5, varm over svak varme til sukkeret er oppløst, hell i beholdere og forsegl.

Du kan ta denne sirupen umiddelbart etter tilberedning eller oppbevare den på et kjølig, mørkt sted. Forresten, denne sirupen er egnet som fyll i pannekaker eller paier.

Nypeekstrakt

Nyper kan brukes til å lage et ekstrakt. De vanligste preparatene med nyperekstrakt er Cholemax, Holos, Holosas, som foreskrives for å stimulere galleblæren, ved betennelsesprosesser i leveren og/eller galleblæren (med unntak av gallestein).

Nypeinfusjon

Nyper i form av en infusjon brukes ofte i hjemmebehandling. Infusjonen bidrar til å stoppe blødninger, øke gallestrømmen og styrke veggene i blodårene.

På grunn av de høye regenerative egenskapene til nyper, bidrar infusjonen til å gjenopprette bein og bløtvev, og brukes ofte til å behandle brannskader, frostskader og langvarige sår.

Oppskriften på å lage nypeinfusjon er ganske enkel: hell 1 ss frukt i 0,5 l kokende vann og la det stå i 10–12 timer (kan stå over natten). Det er bedre å tilberede infusjonen i en termos, men du kan også bruke en annen beholder, for eksempel ta et glass og pakk det godt inn med et varmt skjerf.

Før inntak må infusjonen filtreres godt. Drikk et halvt glass om morgenen og kvelden 30 minutter før måltider. Infusjonen som er tilberedt på denne måten kan lagres i ikke mer enn to dager, deretter må du tilberede en ny.

Nypete

Nyper er også egnet til å lage vitaminte, som har styrkende og immunstimulerende egenskaper. Nyperte inneholder flavonoider, som hjelper kroppen med å motstå infeksjoner, lindrer betennelse, har en mild smertestillende effekt og bidrar også til å bevare ungdommeligheten.

Nypete anbefales for sykdommer i hjerte og blodårer, ledd, kjønnsorganer for å redusere kolesterolnivået og fordøyelsesproblemer.

Det finnes flere måter å brygge nypete på:

• Hell kokende vann (ca. 1–1,5 l) over en håndfull nyper (20–25 stk.) og la det småkoke i 10 minutter. Teen som tilberedes på denne måten har en rik, litt syrlig smak, men denne bryggemetoden har én ulempe – mesteparten av C-vitaminet ødelegges under kokingen.
• Hell 1 liter kokende vann over en spiseskje frukt (for en fyldigere smak kan du redusere vannmengden), la det trekke i omtrent 15 minutter - og teen er klar. Ifølge eksperter er denne metoden for å brygge te den beste, siden den bevarer den maksimale mengden nyttige stoffer og vitaminer.

Nypemarmelade

Nyper brukes også til å lage syltetøy, som har unike egenskaper. Først og fremst er nyperysyltetøy et utmerket middel for å styrke immunforsvaret på grunn av den store mengden vitamin C.

Før du lager syltetøy, må du fjerne steinene, ellers vil smaken på syltetøyet bli betydelig ødelagt. Fruktene kan heller ikke dyppes i sirup med en gang, da de vil bli harde.

For å bevare maksimal mengde næringsstoffer og vitaminer i nyper, anbefales det å blanchere dem i kokende vann i noen minutter først, deretter helle den tilberedte sirupen over frukten og koke til den er ferdig. Frukten bør være godt tilberedt før du lager syltetøy av den. Som allerede nevnt bør frøene fjernes, samt stilk, begerblad og hår. Nyper bør vaskes godt, helst ved å bytte vann flere ganger for å fjerne alle urenheter fullstendig.

Det finnes flere alternativer for å lage syltetøy:

• nyper 1 kg, vann 1,5 l, sukker 1 kg.

Lag sirupen - løs opp sukker i varmt vann, kok opp i noen minutter, hell deretter den varme sirupen over nypene og la det trekke i en dag. Hell deretter sirupen i en egen beholder og kok den opp, og ha frukten tilbake i den, la den trekke i ytterligere 5-6 timer. Sett deretter syltetøyet på bålet og la det småkoke på lav varme til frukten blir gjennomsiktig. Ha det avkjølte syltetøyet i steriliserte, tørre glass og rull dem sammen, oppbevar på et kjølig og mørkt sted.

• nyper 2 kg, sukker 1 kg, vann - 300-400 ml

Dekk de skrelte og godt vaskede nypene med sukker, tilsett vann og sett på bålet og kok i 5 minutter under konstant omrøring og fjern skummet. Ta deretter syltetøyet av bålet og la det trekke i 6-10 timer ved romtemperatur, gjenta deretter prosessen to ganger til (kok opp og la det trekke), etter den tredje kokingen, hell det varme syltetøyet i steriliserte glass og rull sammen, oppbevar på et kjølig sted.

Nypedrikk

Nyper kan knuses eller stå hele før koking. Som allerede nevnt inneholder nyper en stor mengde vitamin C, som ødelegges av lys, så det er bedre å velge en ugjennomsiktig beholder (termos) for å tilberede drikken. I tillegg har en stor mengde vitamin C en negativ effekt på tannemaljen, og det er best å drikke nyper gjennom et sugerør.

For å tilberede drikken må du ta 2-3 spiseskjeer tørkede nyper, 1 liter vann, og du kan tilsette honning og sitron om ønskelig.

For å hakke bærene kan du bruke en blender, en kjøttkvern eller hakke frukten pakket inn i et håndkle med en kniv eller en kjøtthammer.

Ha de knuste (eller hele, om ønskelig) fruktene i en beholder, hell kokende vann over dem og la det trekke i minst 5 timer (det er best å la drikken stå over natten). Du kan tilsette honning, sukker og sitron i den ferdige drikken.

Hvis drikken ikke tilberedes i en termos, bør beholderen isoleres.

Nypekompott

Nypekompott er en smakfull og sunn drikk, og dessuten ganske enkel å tilberede.

For å lage kompotten trenger du: 500 g nyper, 500–600 g sukker, 1 liter vann.

Til kompott bør du velge godt modne, kjøttfulle frukter som ikke egner seg for tørking, men som er ideelle for kompott. Rens nypene fra stilker, frø og hår, skyll dem godt med kaldt vann. Tilbered sukkersirup (bland vann med sukker og kok i flere minutter), hell i nypene og kok i 5 minutter. Tilsett deretter 2 liter kokende vann til kompotten og kok opp, ta av varmen og avkjøl.

Tørket frukt er også egnet til kompott.

For å gjøre dette trenger du 250 g tørkede nyper, 1,5 kopper sukker, 1 liter vann, litt kanel og sitronsaft.

Tilbered infusjonen med en termos (250 g per 1 liter kokende vann), la det stå i en halvtime, hell deretter den resulterende blandingen i en kjele, tilsett sukker, kanel, sitron og kok opp, fjern fra varmen. Du kan tilsette sitron- eller appelsinjuice til den ferdige kompotten.

Nypepulver

Nyper finnes også i pulverform. Hele tørkede frukter brukes til å lage pulveret.

Dette urtemiddelet inneholder et kompleks av B-vitaminer, vitamin E, P, A, C, etc., samt nyttige mikroelementer.

En vitamininfusjon tilberedes fra pulveret (10 g pulver per glass vann, drikk et halvt glass to ganger daglig), som foreskrives ved vitaminmangel, som et generelt styrkemiddel og et styrkende middel.

Nyper for vekttap

Nyper finnes ofte i oppskrifter for vekttap. Men som studier viser, vil ikke en nypedrikk hjelpe deg med å bli kvitt overflødig vekt helt, men den komplekse sammensetningen kan aktivt bidra til vektnormalisering.

Først av alt forbedrer drikker med nyper fordøyelsessystemets funksjon, fjerner skadelige stoffer, giftstoffer og avfall fra kroppen.

Under vekttap (kosthold, trening osv.) bør en drink med nyper brukes som et hjelpemiddel, men ikke som hovedverktøy.

For å tilberede en vitamininfusjon kan du bruke en termos - hell 2-3 spiseskjeer frukt i 1 liter kokende vann, la det stå over natten og drikk 100 ml 5 ganger om dagen neste dag.

Frukter av mairosen

Nyper har lenge vært et velkjent legemiddel. Fytoterapeuter bruker det til å behandle ulike sykdommer.

Nyper har et stort antall gunstige egenskaper, og folk kaller dem en plante for tusen sykdommer.

Denne planten er også populært kjent som vill- eller mairose, torn, skogtorn, terpiguzka, svoborina.

Nyper vokser nesten over hele Russland. Busken blir opptil 2 meter høy, og den kan finnes i skoger, enger og elvedaler. Mainyper regnes som de mest verdifulle når det gjelder vitaminer og mikroelementer.

Kanelnyper

Fruktene av kanelrosen (også kjent som mairosen) brukes i tilfeller av underernæring (som et middel for å bidra til å fylle opp mangelen på visse vitaminer og mikroelementer), for å styrke kroppens forsvar, for å forhindre aterosklerose og styrke veggene i blodårene.

Bruk nypefrukt under graviditet

Nyper anbefales å brukes med forsiktighet av gravide kvinner, da inntak av nyper ikke bare kan ha en positiv effekt. Hvis en kvinne ikke har kontraindikasjoner for å ta dem, vil nyper bidra til å støtte en svekket kropp - for dette er det nok å drikke en eller to kopper nypeinfusjon per dag. Ved misbruk kan nyper forårsake en forstyrrelse i funksjonen til mange indre organer, noe som kan være livstruende for både den gravide kvinnen og babyen hennes.

Kontra

Til tross for alle fordelene bør nyper brukes med forsiktighet, spesielt av personer med magesykdommer (sår eller gastritt), med en predisposisjon for dannelse av blodpropper og betennelse i veneveggene. Nyper kan også bare konsumeres etter å ha konsultert en lege for ulike hjertesykdommer, høyt eller lavt blodtrykk og hudsykdommer.

Det er kontraindisert å ta nyper i tilfeller av sirkulasjonsforstyrrelser, gallesteinsykdom og individuell intoleranse.

[ 7 ], [ 8 ]

Bivirkninger nypefrukt

Siden fruktene inneholder en stor mengde vitamin C, kan allergiske reaksjoner utvikles.

[ 9 ], [ 10 ]

Overdose

Symptomer på overdosering uttrykkes i manifestasjoner av allergiske reaksjoner.

[ 19 ]

Interaksjoner med andre legemidler

Ved bruk av nyper er det mulig å øke absorpsjonen av noen antibakterielle legemidler (tetracyklin, penicillin), samt jernholdige midler.

I tillegg kan nyper redusere nivået av p-piller i blodet.

[ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Lagringsforhold

Tørkede nyper bør oppbevares på et tørt og mørkt sted. Det er bedre å bruke glass- eller blikkglass til oppbevaring (før du legger nypene i glass, anbefales det å oppbevare dem i flere dager i en papirpose, pappeske eller trekasse ved romtemperatur for å utjevne fuktigheten).

[ 26 ], [ 27 ], [ 28 ], [ 29 ], [ 30 ]

Spesielle instruksjoner

Nyper har mange nyttige egenskaper. Å drikke et avkok bidrar til å styrke kroppen, redusere blodtrykket, øke appetitten, forbedre galleblærens funksjon og styrke veggene i blodårene. Nyper har også en mild vanndrivende effekt og bidrar til å rense kroppen.

Kjemisk sammensetning av nyper

Nyper inneholder et stort antall forskjellige mineraler og vitaminer. Nesten alle vet at nyper inneholder mye vitamin C, men de inneholder også vitamin B1 og B2, K, PP og E.

Nyper inneholder også mange forskjellige mineraler (spesielt mangan, kalsium, kalium), sukker, flavonoider, karotenoider, syrer og tanniner.

[ 31 ], [ 32 ]

Nyttige egenskaper ved rosenhofter

Nyper har bakteriedrepende, betennelsesdempende og styrkende egenskaper.

Avkok og infusjoner med nyper bidrar til å lindre betennelse (under forkjølelse), stimulerer galleblæren, fordøyelses- og urinveiene.

Å spise nyper fremmer oksidasjonsreduksjonsreaksjoner i kroppen, styrker blodårene, forhindrer utvikling av aterosklerose og reduserer kolesterolnivået.

Den komplekse sammensetningen av nyper øker kroppens forsvar, forbedrer blodkoagulasjonen, bidrar til å styrke kapillærene og har en gunstig effekt på hematopoietiske organer.

Når skal man plukke nyper?

Nyper bør samles om høsten, før den første frosten (frossen frukt mister sine gunstige egenskaper). Du kan begynne å samle på slutten av sommeren, når fruktenes farge begynner å få en lys rød fargetone; i løpet av denne perioden inneholder de den maksimale mengden vitaminer.

Det er nødvendig å høste forsiktig uten å skade frukten; mugg dukker raskt opp på forslått eller sprukket frukt.

Medisinske egenskaper av nyper

Nyper har bakteriedrepende, smertestillende, betennelsesdempende, koleretiske, hemostatiske og beroligende egenskaper. I tillegg bidrar det å drikke avkok eller infusjon av nyper til å normalisere blodtrykket, øke nivået av røde blodlegemer, styrke blodårene og forbedre fordøyelsen.

Nyper på apoteket

Nyper selges på apotek. Pris - 10 - 15 UAH, avhengig av merke og vekt.

Nype-anmeldelser

Nyper har vist seg å være et godt middel mot mangel på visse vitaminer og svekket immunforsvar. Oftest brukes nyper i form av avkok og tinkturer under forkjølelse. Som folk bemerker, bidrar en velsmakende drikk til å øke kroppens motstandskraft, fremskynde restitusjonsprosessen og forbedre den generelle velværen.

I tillegg brukes nypesyltetøy og sirup til å behandle barn som ikke liker å ta medisiner eller piller, og denne behandlingen er naturlig og har så å si ingen bivirkninger.

Holdbarhet

Holdbarhet: 36 måneder.

[ 33 ], [ 34 ], [ 35 ]