Produkter som senker blodsukkeret

Effektiv behandling av diabetes er umulig uten kosthold. I diettens diett er produkter som senker blodsukkeret obligatorisk. Lav-karbohydrat ernæring hjelper kontrollindikatorer og forhindrer komplikasjoner. Hva slags mat er nyttig, og hva skal være tabu?

Nyttig mat med forhøyet blodsukker

Ifølge observasjoner, når du bruker sunn mat med forhøyet sukker i blodet, stabiliserer indikatorene etter 2-3 dager. For å unngå komplikasjoner må du hele tiden overvåke mat.

Blant produktene som senker blodsukkeret, er det ikke noe sted beriket med høyhastighets karbohydrater. Diabetiske dietter utvikles individuelt, men alle må følge de generelle reglene.

1. Mat bør tas regelmessig.
2. Innholdet av karbohydrater og proteiner bør være uendret.
3. Bare trenger å føle seg sulten.
4. Følelse av lett mat er et signal for å slutte å spise.
5. Overeating er uakseptabelt.
6. Når tvungen utsetting av vanlige måltider for en time eller mer, trengs en lett matbit.

Diabetisk meny er dannet ved å kombinere hytteost, frokostblandinger, kokte egg, fettsupper, salater og stewed grønnsaker, kokte kjøttretter og gryteretter, avkok, tørket frukt. Preference er gitt til frukt og løv med minst karbohydrater (aubergine, kål av forskjellige arter, agurk, gresskar, salat). Ikke forårsake problemer friske tomater, hvitløk, sopp.

Restriksjoner gjelder marinader og pickles, såkalte søte grønnsaker (poteter, rødbeter, gulrøtter, bearbeidede tomater). I stedet for majones, bruk vegetabilsk olje. Det anbefales å lage en ukentlig meny med passende produkter.

Forbudt mat med forhøyet blodsukker

Det er grupper av kategorisk forbudt mat med forhøyet blodsukker. En indikativ liste over slike matvarer:

• fett kjøtt og fiskeretter;
• stekt;
• røkt;
• hjem "vendinger";
• baking;
• iskrem;
• søtsaker;
• sauser og krydder;
• kaviar.

Begrensninger pålegges de såkalte "søte" grønnsakene. Disse inkluderer legumes, gulrøtter, poteter, rødbeter, paprika, varme-eksponerte tomater. Men diabetikere bør ikke være opprørt, fordi de har nok smakfulle og sunne grønnsaker med minst sukker: fra gresskar til friske tomater.

Unntatt mettet med enkle sukkerfrugter, friske og tørre - fiken, ananas, banan, datoer, rosiner.

Skarpe oster, fettsyrer er også forbudt.

Forbudt er korn fra mais, semolina, risblandinger. De erstattes med matvarer som senker blodsukkeret.

Hvilke matvarer senker blodsukkeret?

Risikopersoner er svært viktige for å vite hvilke matvarer som reduserer blodsukkeret. Fordi et spesielt diett er en viktig del av terapien. Ved bruk av produkter som senker blodsukkeret, oppstår effekten, det vil si stabilisering av indikatorene, innen 2-3 dager.

Med diabetes anbefaler eksperter å lage en diett umiddelbart i en uke.

• Væske retter er tilberedt på fettfattig kjøtt, grønnsaker, sopp, fisk. Et utmerket alternativ - okroshka, borsch.

Garnering og grønnsaker er egnet til garnering; et utmerket tillegg til dem - dampkotelett, kjøttboller, eggerøre - gitt at det anbefales ikke mer enn 1 egg om dagen.

• Grønnsaker og fruktsalater, stuvede grønnsaker er alltid velkomne på diabetikbordet. Sauer og krydder med karbohydrater erstattes med vegetabilsk olje eller hjemmelaget lav-karbon majones.

Friske frukter er ikke begrenset til jordbær, epler, vannmeloner. De blir fortært etter å ha spist.

• Ostekake, gryteretter og fersk cottageost er også inkludert i den sunne menyen.

Når du velger krydder, må du fokusere på sammensetningen. Salt, pepper - nøytral i denne forstand, ingredienser.

• Fra drikkejuice, kissler, kompotter, te, cikorie-kaffe anbefales.

Brød er nyttig rug, fra kli, opptil 300 gram per dag. Baking er helt utelukket.

Enhver sykdom kompliserer livet, diabetes er ikke noe unntak. Imidlertid klarte millioner av mennesker, etter anbefalingene fra leger, å etablere et fullverdig arbeid og personlig liv. Videre gir overflod av matvarer som senker blodsukkeret deg ikke til å nekte deg selv en deilig og variert mat.