Tilsetningsstoffer er kjemikalier blandet med mat for å lette behandling, lagring eller forbedring av deres organoleptiske egenskaper. Bare de kosttilskuddene som har gjennomgått visse laboratorietester, kan brukes som mat.
Hva er ideell mat? Moderne Berthelot strålende forfatter og stipendiat fra det franske akademiet for Anatole France tjue år før intervjuet, satte Berthelot i en av hans heltes munn ordene "ideell mat".
Konseptet med ideell mat og ideell ernæring generelt er basert på strenge vitenskapelige postulater. Hun er i form av faglig utvikling basert på teorien om forsyning til lassicheskoy som jeg har dannet og lest påvirket av verkene til de største vitenskapsmenn, spesielt XIX og XX århundre.
Tanken om å designe den ideelle maten og gjøre maten ideell, å gi mat til alle sultne, for å hindre mange sykdommer og til slutt å forandre menneskenes natur, virket svært attraktivt.
Forberedelse av mel, frokostblandinger og andre produkter fra hele korn har vært mye brukt siden antikken og beholder sin betydning for dagens tid. Brød fra hele korn har lenge vært en av de vanligste matvarene i ulike land, særlig i Ukraina.
Feilene som er forbundet med å føde nyfødte er fantastiske og er basert på teorien om balansert ernæring. Som kjent, i høyere organismer, inkludert mennesker, blir maten fordøyd på grunn av hulrom og membranfordøyning.
La oss vurdere spesifikke eksempler på forskjellige løsninger på noen viktige ernæringsproblemer i lys av klassiske og nye teorier. En av disse problemene er knyttet til melkesnæring, den andre - med intoleranse mot melk.
