Vitaminer

Næringsinformasjon om vitaminer: næringsstoffer, fordeler, mulige risikoer og praktiske måter å inkludere dem i hverdagsmåltider.

Er det mulig å få alle vitaminene fra mat alene, og er kosttilskudd nødvendige?

Ja, de fleste friske voksne kan få i seg de fleste vitaminene de trenger fra et variert kosthold, og mat bør forbli den primære kilden til næringsstoffer.

Hvilke vitaminer blir ødelagt under matlaging?

De som er mest følsomme for matlaging er vitamin C og noen av de vannløselige B-vitaminene – først og fremst vitamin B1 og naturlige folater.

Hvilke matvarer inneholder vitamin K: K1 og K2

Den høyeste mengden vitamin K i et typisk kosthold kommer fra grønne bladgrønnsaker: spinat, grønnkål, grønnkål, kålrot, brokkoli og salat.

Vitamin K1 og K2: Forskjellen, matvarer og om kosttilskudd er nødvendige

Vitamin K1 og vitamin K2 er ikke to vitaminer med helt forskjellige funksjoner, men snarere forskjellige former av den samme vitamin K-familien. K1, eller fyllokinon, kommer hovedsakelig fra grønne bladgrønnsaker og er den viktigste formen for vitamin K i det typiske kostholdet.

Folsyre og folat: hva er forskjellen og hvilken er best?

Folat er den generelle betegnelsen på ulike former for vitamin B9, mens folsyre er en spesifikk form for folat. Naturlig folat finnes i grønnsaker, belgfrukter, frukt og annen mat.

Bør en frisk person ta multivitaminer?

De fleste friske voksne med et variert og næringsrikt kosthold trenger ikke å ta multivitamin daglig. Nåværende data viser ikke en overbevisende reduksjon i total dødelighet, risiko for hjerteinfarkt eller andre større kardiovaskulære hendelser bare ved å ta multivitamin «bare i tilfelle».

Vitamin B12: Hvem trenger spesielt å overvåke nivåene sine?

Fravær av anemi bør ikke skape en falsk trygghetsfølelse. B12-mangel kan manifestere seg som nummenhet, prikking, sensoriske forstyrrelser, balanse, gange eller kognitive endringer før typisk makrocytisk anemi oppstår, og NICE anbefaler spesifikt å ikke utelukke diagnosen utelukkende på grunnlag av normalt hemoglobin eller fravær av makrocytose.

Vitamin D: Bør du ta det året rundt?

Ikke alle voksne trenger å ta vitamin D året rundt. For friske personer under 75 år uten etablert mangel eller andre spesifikke indikasjoner, støtter ikke nåværende anbefalinger automatisk inntak av høye eller "terapeutiske" doser året rundt.

Vitamin B12-mangel hos voksne: symptomer, tester, årsaker og behandling

Vitamin B12-mangel hos voksne kan manifestere seg ikke bare som anemi, men også som nummenhet eller prikking i armer og ben, svekket balanse og gange, svekket hukommelse og konsentrasjon, uforklarlig tretthet, glossitt og andre nevrologiske eller hematologiske symptomer.

Vitaminer etter et hjerneslag: hva du egentlig trenger, hvilke tester du bør ta, og hva du ikke bør ta uten råd fra lege

Vitaminer etter hjerneslag kan være nyttige hvis en person har en bekreftet mangel, underernæring, dysfagi, vekttap, begrenset kosthold, malabsorpsjon, høy alder, tar medisiner som påvirker absorpsjonen, eller en økt risiko for individuelle næringsmangler.

Pages