Grunnleggende om sunn spisning

Ernæring i klinisk medisin

Mangel på næringsstoffer kan forårsake forverring av helsen (på bakgrunn av sykdom eller uten det), i sin tur kan noen patologiske forhold (for eksempel malabsorpsjon) forårsake mangel på næringsstoffer.

Grunnleggende strømkrav

Riktig ernæring er rettet mot å oppnå og opprettholde ønsket kroppssammensetning, samt opprettholde et høyt potensial for fysisk og mentalt arbeid. Energibalansen med forbruket energi er nødvendig for å opprettholde kroppsvekten.

Komplett parenteral ernæring: indikasjoner, overvåkning, komplikasjoner

Parenteral ernæring er per definisjon administrert intravenøst. Delvis parenteral ernæring gir bare en del av de daglige ernæringsbehovene, og forsterker inntaket gjennom munnen.

Kunstig ernæring og ernæringsformel

Mange pasienter med underernæring trenger kunstig ernæring, som er rettet mot å øke muskelmassen. Muntlig ernæring er vanskelig for pasienter med anoreksi eller har problemer med matinntak, fordøyelse og absorpsjon.

Spiser døende og pasienter med alvorlig demens

Anoreksi eller tap av appetitt er ofte funnet blant døende pasienter. Behavioral approaches (for eksempel en fleksibel måltidsplan, langsom fôring, små porsjoner, favoritt eller veldig duftende retter) øker ofte inntaket av mat gjennom munnen.

Sunn mat: Hva trenger du å vite for hver person?

Ernæring er vitenskapen om mat og dens innvirkning på menneskers helse. Næringsstoffer er kjemiske forbindelser inneholdt i mat og brukes av kroppen for vekst, livsstøtte og energi.

Hva kan føre til mangel på essensielle fettsyrer?

Mangel på essensielle fettsyrer (EFA) er sjeldne, oftest hos spedbarn, hvis ernæring er mangelfull i EFA. Symptomer inkluderer flaky dermatitt, alopecia, trombocytopeni og vekstretardering hos barn. Diagnosen er etablert klinisk. Replenishment av EFA fra mat eliminerer helt underskuddet.

Hva kan føre til mangel på karnitin?

Karnitinmangel er resultatet av utilstrekkelig inntak eller manglende evne til å metabolisere aminosyren karnitin. Mangelen på karnitin er en heterogen gruppe av lidelser.

Protein-energiinsuffisiens

Protein-energi mangel, eller protein-kalorisk insuffisiens, er et energiforbruk på grunn av kronisk mangel på alle makronæringsstoffer.

Underernæring er et akutt problem av det 21. århundre

Underernæring er en av formene for spiseforstyrrelser. Utilstrekkelig ernæring kan skyldes utilstrekkelig næringsinntak, malabsorpsjon, nedsatt metabolisme, ernæringsmessig tap med diaré, eller med økt etterspørsel etter mat (som det er tilfelle med kreft eller infeksjon).

Ernæring og kosthold