Protein

Protein (protein) - En viktig komponent av muskelvev, en organisk substans fra gruppen av polypeptider, som inkluderer kjedeaminosyrer, er en av de viktigste diettkomponentene. Det er ingen hemmelighet at protein er svært viktig for næringsstoffer til muskelvekst, som utfører mange viktige funksjoner, i tillegg til dannelsen av muskelvev, tar en aktiv rolle i vitale prosesser i kroppen. De viktigste kildene til protein er meieri, fisk, kjøtt og kornprodukter.

[1], [2]

Hva er proteinets funksjoner?

• Katalytisk - øker frekvensen av energimetabolisme og metabolisme reaksjoner i kroppen.
• Transport - gir forbindelse og transport av stoffer fra en kropp til en annen.
• Beskyttende - utføres ved hjelp av antistoffproteiner, som produseres av kroppen. De er ansvarlige for sammensmeltning av nødvendige komponenter og nøytralisering av skadelige stoffer som akkumuleres i kroppen som følge av ulike ugunstige faktorer.
• Contractile - sørger for muskelsammentrekning med actin og myosin.
• Strukturell - er grunnlaget for cellens struktur, proteiner deltar i konstruksjonen av cellemembraner og formasjoner i celler.
• Hormonal - utføres ved hjelp av proteiner som regulerer metabolisme.
• Ernæringsmessig - Det utføres ved hjelp av ekstra, eller næringsrik, proteiner.

Om hvor mye kroppen leveres med proteiner, helsestatus, fysisk aktivitet avhenger, og hos små barn - og mental utvikling. Som et resultat av proteinmangel i kroppen kan leverpatologier utvikle seg, funksjonene til de indre sekresjonsorganene, samt kroppsforsvaret, kan forstyrres. Optimal proteininnhold i konsumert mat forbedrer regulatorisk funksjon av hjernebarken, øker tonen i sentralnervesystemet.

Typer Protein

• Whey protein - et utbredt, rimelig og svært fordøyelig protein, forbedrer kroppens forsvar, noe som er nødvendig for økt energiomsetning. Kosttilskudd som inneholder myseprotein inneholder ofte vitaminer og mineraler. Whey protein er i stand til å forbedre absorpsjonen av kalsium, så vel som tilstanden til tarmmikrofloraen. Når du bruker dette proteinet, bør du ta hensyn til egenskapene er ikke bare lette å fordøye, men også raskt fjernet fra kroppen. Derfor må et slikt protein konsumeres oftere enn andre for å sikre rettidig påfylling av protein i kroppen.
• Melk protein med en liten mengde fett kan øke kroppens motstand, har en positiv effekt på restaurering og oppbygging av muskler, karakterisert ved en gjennomsnittlig assimilering. Noen av komponentene er whey protein (omtrent tjue prosent) og kasein (åtti prosent), så vel som karbohydrater av karbohydrater. Melkprotein har en positiv effekt på vektkorreksjon, kan brukes til å kvitte seg med overflødig vekt, samt å beskytte musklene mot utmattelse. Passer godt til folk som leder en aktiv livsstil, så vel som profesjonelt engasjert i sport.
• Soyaprotein kan eliminere de negative effektene av overaktiv belastning, akselerere prosessen med muskelvekst, øker styrkeegenskapene. Soyaprotein regnes som en av de mest verdifulle typer protein i dietten, takket være det kan du forhindre utvikling av sykdommer i kardiovaskulærsystemet, justere kroppsvekten, styrke beinene. Vegetabilsk soyaprotein inneholder aminosyrer (for eksempel lysin og glutamin) med trettifem prosent mer enn andre typer proteiner. Soyaprotein er også indikert for individuell intoleranse mot melkeproteinet. Det skal huskes at ved kontinuerlig fortsatt bruk av denne typen protein hos menn, kan det forekomme forstyrrelser i det endokrine systemet.
• Eggprotein - har en ganske høy bioaktivitet, til tross for at den ikke ofte finnes i form av et eget produkt. Det påvirker prosessene for utskillelse av anabole hormoner, består av svovelholdige syrer, inneholder ikke karbohydrater.
• Kasein - gir lang tid å opprettholde usårbarheten av muskelvev, har anti-katabolske egenskaper.

Balansert og aktiv effekt av kroppen som kreves idrettsutøvere, omfatter også bruk av spesielle tilsetninger, som det er svært mange. Et særlig viktig rolle i dette tilfelle er gitt protein tilsetninger, som i sin tur er delt inn i to typer: supplering med rent protein (fremme muskelrestitusjon som et resultat av skade etter trening) og kreatinkinase (som brukes til å bygge muskler, brukes hovedsakelig sportsmenami- fagfolk). Når du spiller sport, for å finne en som passer for deg protein, det er bedre å oppsøke en spesialist, som vil velge det rette stoffet og foreskrive riktig dosering.