Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Forgrenede aminosyrer (BCAA)
Sist anmeldt: 08.07.2025
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Hovedfunksjoner
- Forhindre tretthet.
- Øker den aerobe utholdenheten.
Teoretiske grunnlag
CNS-utmattelseshypotesen antyder at økning i nevrotransmitteren serotonin (5-hydroksytryptamin) under langvarig trening bidrar til utmattelse og svekker evnen til å utføre fysisk arbeid. Økt serotoninsyntese skjer når økte mengder tryptofan, en forløper til serotonin, kommer inn i hjernen. Forhøyede nivåer av 5-hydroksytryptamin er assosiert med følelser av utmattelse og søvnighet.
Tryptofan (TRP) er normalt bundet til serumalbumin, mens ubundet, eller fritt, tryptofan (f-TRP) beveger seg over blod-hjerne-barrieren. BCAA-er konkurrerer med f-TRP og begrenser dets inntreden i hjernen. Plasmanivåene av f-TRP synker imidlertid under utholdenhetstrening fordi de oksideres i muskler for energi. Økningen i frie fettsyrer under trening øker også plasmanivåene av f-TRP ved å fortrenge tryptofan fra albumin. Disse høye plasmanivåene av f-TRP, kombinert med lave f-TRP-nivåer (høyt f-TRP/f-TRP-forhold), øker serotonin i hjernen og induserer tretthet under langvarig utholdenhetstrening.
Teoretisk sett ville BCAA-tilskudd konkurrere med plasma c-TRP om å krysse blod-hjerne-barrieren, noe som reduserer c-TRP/BCAA-forholdet og demper CNS-tretthet. Karbohydrattilskudd kan også redusere plasma c-TRP ved å undertrykke økningen i frie fettsyrer som konkurrerer med tryptofan.
Forskningsresultater
Madsen et al. studerte de prestasjonsfremmende effektene av glukose, glukose pluss BCAA eller placebo hos ni veltrente syklister som deltok i et 100 km langt ritt. For å fullføre løpet så raskt som mulig tok de glukose, glukose pluss BCAA eller placebo. Løpstidene var de samme i alle tilfeller.
Davis et al. evaluerte inntaket av en drikk med 6 % karbohydrat-elektrolytt, en drikk med 12 % karbohydrat-elektrolytt og placebo under en langvarig syklustest frem til utmattelse ved 70 % V02max. Når forsøkspersonene inntok placebo, økte plasma s-TRP syv ganger. Når forsøkspersonene inntok en drikk med 6 % eller 12 % karbohydrat-elektrolytt, ble plasma s-TRP kraftig redusert, og utmattelsen ble forsinket med omtrent 1 time.
Anbefalinger
Selv om bruk av BCAA som et ergogent hjelpemiddel virker teoretisk rimelig, er tilgjengelig vitenskapelig bevis begrenset og tvilsomt. Videre øker de store mengdene BCAA som kreves for å produsere fysiologiske endringer i plasmaforholdet c-TRF/BCAA plasma-ammoniakk, noe som kan være giftig for hjernen og svekke muskelmetabolismen. Inntak av store doser BCAA under trening kan også redusere vannabsorpsjonen i tarmen og forårsake mage-tarmproblemer.
Fordi BCAA-tilskudd ikke er trygge eller effektive, og fordi tilstrekkelige mengder av disse aminosyrene kan fås fra mat, anbefales ikke bruk av dem på dette tidspunktet.
På den annen side er karbohydratinntak assosiert med en kraftig reduksjon i plasma c-TRF/ACRC-forholdet. Det er umulig å avgjøre om det foretrukne karbohydratinntaket skyldes reduksjonen i sentral tretthet i hjernen eller perifer tretthet i arbeidende muskler. I motsetning til ACRC-tilskudd kan imidlertid karbohydraternæring anbefales fordi sikkerheten, effekten på ytelsen og fordelene er godt studert.
[