Allergi mot kumelk

Allergi mot kumelk - er en type matallergi, som må skilles fra laktoseintoleranse (laktasemangel). Allergi mot kumelk - er en spesifikk immunrespons til proteinet, iboende bare å kumelk, i andre typer melk (sau, geit), betyr det ikke har proteinet. Laktasemangel - en manglende eller defekt utvikling av kroppen av et spesifikt enzym - laktase, som er ansvarlig for laktose kokeprosess (melkesukker). Vanligvis er disse typer allergi ikke er fullstendig herdet, er laktase mangel kompenseres ved å ta spesielle gjærprodukter, andre slags melkeallergi er korrigert terapeutisk effekt, gjenoppretter i tarmfloraen og eliminere dysbiosis.

Allergi mot kumelk er sjelden en uavhengig sykdom, oftest utvikler den sammen med laktasemangel. Det antas at LN (laktasemangel) er en sekundær sykdom, da det irriterte tarmmediet ikke er i stand til å skape tilstander for normal mikroflora og produsere riktig mengde enzym. Kroppen mottar ikke støtte av nødvendige "nyttige" laktobaciller og kan ikke bryte ned melkesukker i sin helhet.

[1], [2], [3], [4], [5],

Hva forårsaker allergi mot kumelk?

I en slik favorittmelk, som er sterkt forbundet ikke bare med barn, men også med baby mat, er det mange forskjellige verdifulle proteiner, men fire av dem er ofte årsaken til en allergisk reaksjon. Melkprotein - det er en fremmed, uvanlig for menneskekroppsproteinet eller antigenet. Antenner som kan provosere intoleranse mot melk, har i sin tur en kompleks struktur og er delt inn i delfraksjoner. De mest aggressive antigenene er beta-laktoglobulin, kasein og alfa-laktoalbumin.

Den mest "tunge" er kasein, som tar opp nesten 80% av hele strukturen av kumelk. Kasein består av delfraksjoner, hvorav to er mest aggressive i forhold til fordøyelseskanalen. Dette er alfa-C kasein og alfa kasein. Hvis et barn er funnet å være allergisk mot kumelk, forårsaket av kaseinfraksjoner, så er det mulig med en allergisk reaksjon og for ost laget av melk.

De resterende antigeniske proteiner (ca. 10%) er beta-laktoglobuliner, som er en del av hvilken som helst melk, ikke bare ku.

Et annet antigen - alfa-laktalbumin er bare 5% av det strukturelle plass av melk, men hvis kroppen reagerer på det aggressivt, kan det være allergiske reaksjoner og for proteiner av kjøtt, for det meste storfekjøtt.

De minst farlige i følelsen av allergi er lipoproteiner, de har lav tetthet og er en sammenslutning av lipider og proteiner. Dette antigenet er ansvarlig for den allergiske reaksjonen mot krem og smør.

Disse antigenene finnes ikke bare i fersk eller kokt melk, de er tilstede i meieriprodukter (tørr, kondensert). I tillegg er alle produkter i formuleringen som inneholder kumelk melk potensielt farlig i form av provokasjon av allergier (iskrem, melkk sjokolade, kaker, majones, oster).

Hvordan utvikler kulemelkallergien?

Oftest er "debut" av en allergi merkbar hos spedbarn, de bytter til et mer variert kosthold. Enhver form for utfyllende matvarer som forårsaker utslett, oppkast, diaré og andre allergiske symptomer, bør utelukkes. Tilstanden til babyen er sterkt forbedret. Videre kan enkelte tilfeller av allergi mot kumelk ikke anses som diagnostisk. Ofte i to år har barnet alle symptomene som indikerer at det var allergi mot kumelk, selv med fullmælkprodukter. Dette fenomenet er knyttet til det faktum at mange beskyttelsesmekanismer allerede er dannet på samme måte som fordøyelseskanalens slimhinner, og selve fordøyelsessystemet har blitt mer funksjonelt. Allergiske manifestasjoner av kumelkprotein er veldig sjeldne hos voksne, det er åpenbart at kroppen gradvis tilpasser seg og begynner å ta frem utenlandske stoffer. Hvis allergien mot kumelk melk fortsatt er observert, er det mest sannsynlig at dette er en elementær enzymatisk mangel som må korrigeres.

Allergi til kumelk hos nyfødte

• Diaré, som ikke er forbundet med andre årsaker. Ofte observeres avføring i avføring, dette er en av de alvorlige og farlige manifestasjonene av allergi.
• Hyppig oppblåsning, ukarakteristisk for normal, funksjonell, refleksoppfylling.
• Diffusive utslett over hele kroppen, irritasjon av de mest sårbare hudområdene.
• Irritabilitet, overdreven tearfulness av babyen.
• Redusert kroppsvekt forbundet med konstant oppblåsthet og diaré.
• Flatulens, mye mer intens enn funksjonell gassing.
• Problemer med luftveiene, hevelse.
• Redusert appetitt.

[6], [7], [8]

Hva skal jeg gjøre hvis jeg er allergisk mot kumelk?

Hvis en oppmerksom mor har lagt merke til tegn på en allergisk reaksjon i barnet, er det første å gjøre med å ekskludere det provokerende produktet fra babyens meny. Deretter bør du observere sin tilstand. Som regel, hvis den provokerende parabolen ikke er inkludert i dietten, føles barnet allerede bedre på den andre dagen. Eksperimenter med dosert lokker er ikke tillatt når allergisk mat er startet, gradvis øker delen. En halv teskje er nok til å skape alle betingelsene for en voldsom allergisk reaksjon fra fordøyelseskanalen til babyen. Melkblandinger som forårsaker allergi bør erstattes med blandinger basert på melkehydrolysat, det vil si produkter som inneholder maksimalt splitte melkproteiner. Disse produktene er hypoallergene, de er spesielt utviklet for barn med intoleranse mot kumelkemeproteiner. Det er også nødvendig å være oppmerksom på laktosfrie produkter, der det ikke er melkesukker. Antihistaminer, som lindrer allergiske symptomer, bør bare foreskrives av den behandlende barnelege, uavhengighet her er uakseptabelt. Legen kan anbefale bruk av sparsomme sorbenter, noe som bidrar til tidlig rensing av fordøyelseskanalen fra ufordøyd mat.

Hvis allergien mot kumelk melk forblir som en sykdom og etter barnets første år, må alle produkter som inneholder melkeprotein bli ekskludert fra kostholdet. Mangel på kalsium er supplert med soyaprodukter, grønnsaker, som inneholder dette nyttige sporelementet. Også nyttig er geit eller fåremelk, som ikke inneholder provokerende proteiner.

Allergi til kumelk, som regel, er nøytralisert i de to første årene av barnets liv, underlagt strenge diett og alle anbefalinger fra legen. I tillegg er de mest nyttige produkter for barn opp til en en halv rundt om i verden anerkjenner morsmelk etter amming år eller et år, og - ikke bare for å eliminere risikoen for en allergisk reaksjon, men også sikkerheten til barnets sterke immunitet.