Kosthold med forverring av gikt

Det viktigste kurative tiltak for å eliminere gikt er riktig ernæring. Det er helt umulig å kvitte seg med sykdommen, men du kan lindre den generelle tilstanden. Så, med en forverring av gikt, brukes et spesielt diett. Det vil gjøre perioder med ettergivelse lengre. Overholdelse av et bestemt diett er svært viktig, det vil bidra til å opprettholde god helse.

[1], [2], [3]

Essensen av diett

Gikt er en metabolsk sykdom. Denne tilstanden er preget av en økning i saltet av urinsyre. Hovedinnholdet i en diett med en forverring er å redusere dette nivået. Dette oppnås ved bruk av spesialprodukter. Herding gikt er ikke mulig, men det er ganske mulig å lindre tilstanden til pasienten. For dette, i perioder med forverring, er det verdt å spise på en spesiell måte.

Leddene lider sterkt av gikt, fordi de inneholder mye salter. Leddene i fingrene og tærne er mer tilbøyelige til dette. Generelt påvirker sykdommen alle leddene på vei. I de fleste tilfeller er sykdommen kronisk. Cure det med medisiner er ikke mulig. Derfor er det verdt å ta hensyn til riktig ernæring. Utelukkelse av produkter som fremkaller saltavsetning og økning i urinsyre vil bidra til å redusere tilstanden til offeret. Dette er formålet med denne dietten.

Kosthold med gikt under en forverring

En spesiell diett er foreskrevet for den første manifestasjonen av sykdommen. Ofte observeres perioden for eksacerbasjon om natten. Angrepet ligner akutt leddgikt. Kliniske symptomer begynner å utvikle seg raskt, og når apogee på 6 timer. Alvorlig smerte er følt i den berørte ledd. Ofte er det hevelse og rødhet. Etter 14 dager stopper angrepet og personen returnerer til normalt liv. Det viktigste i perioden med en forverring er å starte et spesielt diett, anbefalt for gikt.

Hovedprinsippet for behandling er å forhindre sykdomsprogresjon. For å gjøre dette er det nødvendig å danne en riktig livsstil for pasienten. Det anbefales å begrense bruken av kjøttprodukter, inkludert kjøttkraft. Under forbudet er avfall, sjømat og bønner. Kostholdet skal berikes med den optimale mengden karbohydrater og melkeproteiner. Væsken bør forbrukes i et volum på 2-3 liter.

Kostholdet er foreskrevet i 10-14 dager. Spesiell vekt legges på bruk av flytende mat. Det er tilrådelig å gi preferanse til surmælksprodukter. Vær oppmerksom på svak te, vegetabilske supper, juice og kompotter. Spesiell fordel er bruken av alkalisk mineralvann.

Under forverring av fordøyelsen blir det ofte observert. Derfor bør du følge et sparsomt kosthold. Når sykdommen begynner å redusere, kan du legge til en liten mengde kjøtt og fisk til kostholdet. Det er lov å spise meieriprodukter, grønnsaker, egg og frukt.

Meny diett for gikt under en forverring

Kostholdet for gikt under forverring bør utelukke mat som er rik på purin. Å begrense produksjonen av urinsyre vil redusere smertesyndrom. Derfor, i en periode med forverring med gikt er det nødvendig å følge en bestemt diettmeny. Henviser til dette problemet er ganske alvorlig. Maten skal være fraksjonal, minst 4 ganger daglig. Å sulte i alle fall er umulig, det vil føre til produksjon av urinsyre. Kosttilskudd er svært viktig, akkurat det samme som behandling med medisinering.

Variasjoner på menyen er ganske mye basert på lister over tillatte og forbudte produkter, du kan selv lage det. Den mest effektive måten å bli kvitt en forverring er å skyve vekk fra diettmenyen # 6. Hvordan å spise bedre, det er verdt å avklare med tilsynslegen. Nedenfor er et omtrentlig kosthold for dagen.

Til frokost er det nødvendig å gi preferanse til grønnsaksalat. Fortynn alt med en fruktpai med hirse. Du kan spise et kokt egg (husk at en uke kan de ikke spise mer enn 3 stykker). For den andre frokosten drikker en kjøttkraft av en hundrose. Til middag er det nødvendig å lage nudler på melk og drikke alt med kissel. Ved middagstid kommer frisk frukt. Middag: Mager ostkaker, kålruller fra grønnsaker, samt lett te.

Denne menyen er omtrentlig. Det viser tydelig hva en dag diett kan være. Selvfølgelig kan du selv opprette menyen, bare følg alle anbefalingene.

Diet oppskrifter

Forbered deilige retter er ikke vanskelig, for dette er det ikke nødvendig å ha spesielle evner. Så, en diett kan inkludere mange velsmakende og enkle oppskrifter. Du bør begynne med grønnsaksalat.

• Oppskrift nummer 1. Salat fra agurker. Det er nødvendig å ta hovedbestanddelen i en hvilken som helst mengde, vaske den og finhakk den. Deretter tilsettes salt, legg salatblader og krydder med fettfattig rømme eller krem.
• Oppskrift nummer 2. Vinaigrette. Du bør koke poteter, rødbeter og gulrøtter. Etter at grønnsakene har avkjølt, klipp dem i terninger. Legg i salaten finhakkede epler, agurker og salatblader. Alle disse komponentene blandes sammen og fylles med solsikkeolje.
• Oppskrift nummer 3. Gulrotsalat med grønne erter. Gulrøtter skal males til en grøtaktig tilstand med en riper. Deretter legges grønne og hermetiske erter til. Du kan krydre salaten med fettfattig rømme.

Salater er gode, men det er også nødvendig å forberede noe til den første parabolen. På dette stadiet handler det om deilige og enkle supper.

• Oppskrift nummer 1. Potet suppe. Det er nok å koke poteter til de er klare, og tørk den så gjennom siktene. Til den ønskede tilstanden er han skilt med avkok. Deretter tilsettes hvit saus, egg og smør. Alt dette kokes i flere minutter. Server suppe med grønn og rømme.
• Oppskrift nummer 2. Melkesuppe med vermicelli. Det er nødvendig å koke vermicelli, ikke mer enn 5 minutter, og tilsett deretter kokt melk. Suppen er kokt til klar for vermicelli. Når alt er klart, tilsett smør og sukker.

Det finnes flere enkle og deilige oppskrifter av side retter, sauser og desserter. Alle kan forberede dem, med et minimum av produkter.

• Oppskrift nummer 1. Havregryn med melk. Du må koke melken og legge havremel. Deretter tilsettes salt og sukker etter smak. Alt er tilberedt i sin helhet. På slutten av prosessen kan du legge til litt smør.
• Oppskrift nummer 2. Omelett. Det er nødvendig å male melet i en liten mengde melk og legge pisket egg til det. Deretter helles alt dette på en bakervare og tilberedes i ovnen.

• Oppskrift nummer 3. Du bør blande stektost med mel, legg til et egg der. Alt dette er blandet opp til en tykk konsistens, og ostekaker blir dannet. Da blir de dumpet i mel og stekt i en panne på begge sider til en gyllen skorpe dannes.
• Oppskrift nummer 4. Hvit saus. Det er nødvendig å tørke melet litt i en panne til en kremskygge. Koble den deretter til med smør, mens du hele tiden omrører alt. Tilsett varm kjøttkraft til blandingen og kok i 10 minutter.

Matlaging raskt, lett og deilig kan hver. Gikt er ikke en dom. Selv denne sykdommen lar deg spise veldig velsmakende uten sterke begrensninger.

[4],

Hva kan bli spist med forverring av gikt?

Dietten bør ikke bare være sparsom, men også nyttig. Så hva kan du spise i perioder med forverring. Du bør være oppmerksom på vegetariske supper. Egnet borscht, kål suppe, grønnsak og potet suppe. I dem er det mulig å legge til frokostblandinger. Det er lov å spise magert kjøtt, det kan være kylling, kanin og kalkun. Fortynne dietten kan være sjømat, for eksempel blekksprut og reker.

Det er lov å spise fisk med fettfattige varianter, men ikke mer enn 170 gram per dag opptil 3 ganger. Det er nødvendig å være oppmerksom på meieriprodukter, det kan være surmælkprodukter, inkludert cottage cheese og retter fra det, det er lov å spise rømme. Når det gjelder melk, bør den være til stede, men bare i liten mengde.

Egg opptil 3 stykker per uke. Pasta og frokostblandinger kan forbrukes i ubegrensede mengder. Gi preferanse til hvitkål, poteter, gulrøtter, agurker og courgetter. De skal spises i store mengder. I form av delikatesser er tørket frukt og nøtter tillatt. Ikke sjokolade, syltetøy, marshmallows og pastiller, inn i listen over tillatte produkter.

Overskuddpurin fjerner fra kroppen en agurkjuice. Bare ett glass om dagen er nok. Alkalisk mineralvann har en lignende effekt. Det anbefales å bruke epler av grønne varianter, gooseberry, noen bær, unntatt bringebær. Svart og hvitt brød, dill og vegetabilsk olje er ikke forbudt.

Hva kan ikke spises med forverring av gikt?

Forbudte produkter er ikke så få. Frigivelse av dem for mange mennesker kan være en uutholdelig byrde, men for å gjøre det lettere for staten å følge en bestemt plan, er det bare nødvendig. Så fra hva det er nødvendig å nekte og at det er umulig å spise under en forverring.

Kjøtt av unge dyr anbefales ikke. Under "sanksjoner" fikk en klebrig buljong, kokt fra hode, føtter, etc. Generelt, under forbudet er nesten alle kjøttbøtter, og ikke nødvendigvis kjøtt. Selv sopp kjøttkraft å bruke er ikke nødvendig. Nekter å ha fra kjøttbøtter og røkt produkter.

Fettvarianter av fisk kan bli skadelige når de forverres. Det er forbudt å spise saltet og stekt fisk, så vel som hermetisert fisk. Skarpe og salte oster er inkludert i forbudsgruppen. Dette inkluderer også forskjellige krydder, inkludert pepper, sennep og pepperrot. Du kan ikke krydre maten med eddik og salt.

Utelat er produkter som er i stand til å spenne nervesystemet. Disse inkluderer sterk te, kaffe og kakao. Avfall skal være fra kremkaker, sjokolade og kaker. Enkelt sagt, fra all den tunge maten. Dette inkluderer svinekjøtt og produkter fra den. Det er uakseptabelt å drikke juice med konserveringsmidler, belgfrukter og druer. Naturligvis er alkohol under strengt forbud.

Det er nødvendig å begrense forbruket av salt, pølser, kokt kjøtt og fisk. Preference er gitt til fjærfe, laks, ørret og makrell. Begrens bruk av pickles, marinader, lard og plommer.