Ernæringsfysiolog

En ernæringsfysiolog er ikke det vanligste yrket i det medisinske feltet. Og ikke i hver byklinikk finner du en lege-ernæringsfysiolog. Likevel er det denne legen som kan hjelpe ikke bare å kurere mange sykdommer, men også forutsi og forhindre deres utvikling på forhånd. Det er derfor yrke som ernæringsfysiolog er så nødvendig og viktig.

Hvem er en ernæringsfysiolog?

Selv de gamle sa: Vi er det vi spiser. Dette ordtaket er ganske passende hvis vi diskuterer yrke som en ernæringsfysiolog. Så hvem er ernæringsfysiolog og hva gjør han? Navnet "dietician" kommer fra ordet "diett". Ordet "diett" betyr - ernæringsregler og riktig valg av mat, deres forberedelse, hyppighet og mengde forbruk for mat.

Så er en ernæringsfysiolog en lege som vet hvordan man skal spise riktig. Dessuten kan han velge riktig diett for en pasient med en bestemt sykdom. Ernæringseksperten vil fortelle deg hvordan du skal spise slik at du ikke forverrer kroppstilstanden i tilfelle sykdom, men tvert imot for å lindre sin tilstand og fremme en rask gjenoppretting.

Men dette er ikke alle mulighetene for diett og en diettiker. Som kjent er mange sykdommer resultatet av en feil livsstil. En av hovedelementene i en feil eller skadelig livsstil er underernæring. Det vi spiser kan lett utvikle en rekke akutte og kroniske sykdommer i kroppen. Feil diett kan føre til fedme.

Fedme påvirker hele kroppen som en helhet og mange av systemene, for eksempel kardiovaskulærsystemet. Fedme kan føre til dannelse av fettplakk i karene, til hjerteinfarkt og mange andre problemer.

Derfor er en ernæringsfysiolog ikke bare behandlende lege, men også en lege hvis råd vil hjelpe deg med å unngå behandling. Hans råd vil bidra til å forhindre utvikling av mange sykdommer gjennom riktig ernæring.

Når skal jeg gå til en ernæringsfysiolog?

Først av alt vil diettisten ikke gjelde når helseproblemene allerede har begynt. Hvis du er ung og sunn, er det på tide å lære reglene for sunt å spise og å redde en uvurderlig gave - din helse og skjønnhet. En diettist vil hjelpe deg i dette.

I tillegg kan han vurdere din vekt og tilbøyelighet til å utvikle visse sykdommer og bidra til å utvikle et sunt og sunt kosthold. En slik diett kan forhindre utvikling av sykdommer og holde deg frisk i mange år.

Til en ernæringsfysiolog bør folk behandles med både overdreven og undervektig. Et riktig kosthold i kombinasjon med tilstrekkelig fysisk aktivitet vil bidra til å få eller gå ned i vekt og leve et sunt og tilfredsstillende liv.

Hvis du har abnormiteter i fordøyelseskanalen eller kardiovaskulærsystemet, bør du også konsultere en ernæringsfysiolog. En ernæringsfysiolog hjelper deg hvis du har problemer med hud, negler og hår. Det er mulig at disse kosmetiske problemene skyldes "forvrengninger" i kostholdet og mangelen på visse vitaminer og sporstoffer. Det er ernæringsfysiologen som vil bidra til å gjøre riktig diett og gjenopprette den tidligere skjønnheten.

Hvilke tester trenger du å sende til en diett?

Enhver lege kan be deg om å gi en generell blodprøve. Denne enkle analysen vil vise kroppens generelle tilstand. I tillegg er det bedre å gjøre en biokjemisk blodprøve, kontrollere blodsukkernivået og passere en generell urintest.

Det er en annen analyse som ofte foreskrives av dietitians. Denne analysen forkortes som TTG. Det bestemmer nivået av hormonet i skjoldbruskkjertelen. Tross alt kan brudd i skjoldbruskkjertelen føre til økt vekt og fedme.

Uten disse testene vil en diettlærer finne det vanskelig å utelukke noen mulige kroniske sykdommer eller årsakene til et bestemt fenomen. Det er testene og deres resultater som vil hjelpe legen til å gjøre riktig forebyggende eller kurativ diett.

Hvilke diagnostiske metoder bruker nutritionisten?

En av de viktigste diagnosemetodene, som ofte tar hensyn til ernæringseksperter - dette er en analyse. Legen kan foreskrive en henvisning til forskjellige blod- og urintester. De vil hjelpe legen til å danne en riktig ide om tilstanden til kroppen din.

I tillegg kan en næringslærer lede deg til en ultralydsundersøkelse av bukorganene. Tross alt, ofte blir folk som har gastrointestinale sykdommer en diettist. Ultralyd kan bidra til å avgjøre hvilke lidelser som har skjedd i kroppen, og hva slags diett kan takle en slik tilstand.

Hva gjør en ernæringsfysiolog?

Ernæringsfysiologen er engasjert i det riktige valget av diett, både for friske og syke mennesker. For en sunn person, vil en diettist bidra til å lage riktig diett, som vil gi kroppen sin med den nødvendige mengden næringsstoffer, vitaminer, mineraler og sporstoffer.

Samtidig vil en ernæringsfysioter hjelpe deg med å velge riktig kaloriinntak. I dag spiser folk mye "tom" mat. Denne maten er veldig rik på karbohydrater, fett og proteiner, det vil si det er veldig kalorisk. Men slike matvarer kan være fattige i vitaminer og andre fordelaktige stoffer.

Med slik ernæring kan voksne og til og med barn få overvekt, men kroppen deres sulter og mangler vitale stoffer. En slik "sultestrike" hemmer veksten av bein, brusk, muskelvev, nerveceller og andre viktige deler og systemer i kroppen.

Med mangel på vitaminer og sporstoffer i kostholdet, kan kroppen ikke produsere noen av de viktigste hormonene. For eksempel, med jodmangel, kan skjoldbruskkjertelen ikke produsere sitt hormon.

Derfor er en dieters oppgave å skape et balansert kosthold, der det ikke bare vil være "tomme" kalorier, men alle stoffene som er nødvendige for et sunt liv. Et slikt kosthold kalles sunt. I enkelte regioner, i vann eller mat, er det et klart underskudd på enkelte stoffer, for eksempel jod eller selen. Deretter legger ernæringsfysiologen særlig vekt på kostholdet på påfylling av disse stoffene, eller utpeker mottaket i medisinske preparater. Et slikt kosthold kalles forebyggende. Tross alt er påfylling av underskudd et utmerket forebygging av utviklingen av ulike sykdommer.

Hvis en person er behandlet med en sykdom av en ernæringsfysiolog, er det kostholdet til en diettist å gjøre opp en terapeutisk diett. En slik diett inkluderer ikke bare nyttige matvarer, men eliminerer skadelige matvarer eller måter å forberede dem på.

Det terapeutiske dietten kan hjelpe den syke personen til å gjenopprette den riktige metabolismenes prosess i kroppen. I tillegg er det mange matvarer som har en kurativ effekt for en bestemt sykdom. Deres riktig bruk i mat kan bidra til den raskeste utvinningen av kroppen og utvinningen.

Hvilke sykdommer behandles av en ernæringsfysiolog?

Kompetansen til en dietitian inkluderer ganske mange sykdommer som kan behandles med diett. Igjen kan en appell til en dieter bidra til å forhindre utvikling av ulike sykdommer: fra forkjølelse og sykdommer i mage-tarmkanalen, til kreft.

Hvilke typer pasienter kan være nyttige og til og med trenger et besøk til en dieter? For det første er de mennesker med gastrointestinale sykdommer. Det er ganske logisk, for først og fremst kommer noen mat inn i mage-tarmkanalen, slik at den fordøyes, absorberes i blodet og så sprer den over hele kroppen.

Derfor er underernæring den primære årsaken til gastrointestinale sykdommer. Og riktig ernæring kan i seg selv tjene som en kur for ulike gastritt, kolitt, cholecystitis og så videre.

Samtidig kan en diettist ekskludere fra dietten forskjellige matvarer, for eksempel fet eller krydret mat. I tillegg kan han gi råd om de beste måtene å lage mat. Kan utelukke fra kostholdsstekt mat eller frisk frukt og grønnsaker, erstatte dem med kokt og bakt mat eller produkter som er kokt på damp.

Et annet aktivitetsområde for en dietter er behandling av kardiovaskulære sykdommer. Underernæring kan forårsake abnormiteter i hjertets funksjon eller blokkering av blodårer. Korrigering av dietten vil bidra til å forbedre hjertefunksjonen og unngå trombose og andre lignende sykdommer.

Vekttap eller fedme er en annen sykdom som faller innenfor en diettets kompetanse. Lading eller riktig fysisk aktivitet kan ikke produsere de ønskede resultatene, med mindre det er tilsatt riktig diett. Ernæringseksperter studerer hvordan metabolske prosesser skjer i menneskekroppen. Denne kunnskapen kan bidra til å øke effektiviteten av metabolisme og akselerere reduksjonen av overvekt.

Legen-dieter kan gi konsultasjon og ved en slik sykdom, som en anoreksi. Dessverre blir det "mer populært" blant tenåringsjenter og unge kvinner. Det er bare nødvendig å velge en høyt kalori og høy diett diett for å hjelpe pasientene med å få vekt og gjenopprette helse.

Et annet område av en diettets aktivitet er virus- eller smittsomme sykdommer. Selvfølgelig kan dietten i seg selv ikke kurere deg for influensa eller kulde. Men det kan hjelpe kroppen med å bekjempe viruset eller infeksjonen. Tross alt er det ikke en hemmelighet for noen at noen matvarer er spesielt rike på vitaminer og mineraler som styrker menneskelig immunitet. Sterk immunitet selv er i stand til raskt og effektivt å takle de fleste infeksjoner og virus.

I tillegg er konsultasjon av en diettlærer bare nødvendig for forebygging eller behandling av kreft. Mange matvarer er rike på stoffer som nøytraliserer kreftfremkallende stoffer og forhindrer spredning av kreftceller.

Helsefôr kan styrke kroppen i løpet av kjemoterapi og bidra til tidlig gjenoppretting.

Råd fra en dieter

Råd fra en dieter lege kan være forskjellig for ulike kategorier av pasienter. Men det er generelle nyttige anbefalinger og regler for sunn mat, som passer nesten alle sammen.

Et slikt råd gjelder hyppigheten av å spise. Noen ganger overtar folk av en enkel grunn: uregelmessige måltider. En person kan ikke spise hele dagen, men så spise opp til dumpen om kvelden. Overdreven følelse av sult stimulerer absorpsjonen av overflødig mat. Det er dårlig fordøyd av kroppen, noe som kan føre til brudd i arbeidet i fordøyelseskanalen, til ineffektiv fordøyelse: flatulens, oppblåsthet, frustrasjon eller forstoppelse.

I tillegg vil lange pauser mellom måltider føre til at kroppen frykter sult og spiser opp for fremtidig bruk. Kroppen begynner å lagre næringsstoffer og lagrer den i fettvev, noe som uunngåelig fører til fedme. Derfor er et godt diettråd råd en brøkmat.

Det er bedre å spise flere ganger om dagen, men i små porsjoner enn det er i en eller to doser og mye.

Et mer prinsipp for et sunt kosthold er ikke å spise tørt. Magen krever en rekke matvarer: både solid og flytende og varm. Så du kan unngå utvikling av gastritt og andre gastrointestinale sykdommer,

Et annet godt råd fra en ernæringsfysiolog er å starte dagen med en sunn frokost. Noen savner dette første og svært viktige måltidet. De tror at ikke å spise frokost er en god måte å miste vekt på. Men dette er ikke slik. Hvis du starter dagen med et måltid, begynner du stoffskiftet og øker dets effektivitet.

Kroppen forbereder seg på å fordøye og assimilere mat fra selve morgenen. Han er ikke "redd" for å kaste bort kalorier, som det skjer når en person ikke har frokost og holder kroppen på sultediet siden morgenen. Hvis du hopper over frokost, har kroppen ikke noe for å tilbringe kaloriene mottatt til lunsj og middag, og legger dem i reserve. Derfor er en sunn og moderat frokost en rask måte å gå ned i vekt og gå ned i vekt.

Riktig kosthold kan øke effektiviteten til mosjon og mosjon. Det vil bidra til å raskt redusere vekten uten å skade helsen. Eller omvendt bidrar det til å få vekt, men ikke fett, men muskelmasse, og skaper en vakker og sunn kropp.

[1]