En allergi mot meieriprodukter er en slags kroppsprotest mot melkekasein og protein. Det finnes flere typer allergier mot meieriprodukter, for eksempel kan én person ikke tåle bare kumelk, men har en normal reaksjon på geite- eller sauemelk; en annen person kan ikke tåle noe som er relatert til meieriprodukter generelt, inkludert smør og iskrem.