Ingefærallergi

Ingefær er et mye brukt krydder i matlaging. Det har mange helbredende egenskaper som har en gunstig effekt på menneskekroppen.

[ 1 ], [ 2 ]

Kan ingefær forårsake allergier?

De fleste tolererer dette krydderet godt, men det finnes noen som er allergiske mot ingefær. Så hvis du bruker dette krydderet for første gang, bør du være litt forsiktig i starten for å forsikre deg om at ingefær ikke forårsaker allergiske reaksjoner hos deg.

[ 3 ], [ 4 ]

Årsaker til ingefærallergi

Omtrent 80 % av mennesker oppfatter ingefær perfekt, for dem viser den alle sine gunstige og helbredende egenskaper. Men 20 % av mennesker er allergiske mot ingefær. I tillegg til individuell predisposisjon for dette allergenet, er ingefær ofte uforenlig med mange medisiner og kosttilskudd, så i denne formen kan den også forårsake allergiske reaksjoner.

Symptomer på ingefærallergi

De viktigste symptomene på ingefærallergi er:

• øyets slimhinne blir betent;
• munnslimhinnen hovner opp;
• strupehodet hovner opp;
• neseslimhinnen hovner opp;
• tilstedeværelse av hoste, nysing, rennende nese;
• utslett vises på huden;
• tilstedeværelsen av kløe i huden;
• utseendet av allergisk dermatitt;
• Quinckes ødem;
• anafylaktisk sjokk;
• eksem
• diaré;
• kaste opp;
• kvalme.

Kryssreaksjoner ved ingefærallergi

Hvis du har en allergi mot ingefær, er det sannsynlig at du kan få en kryssreaksjon, som for eksempel en allergi mot malurt. Det samme gjelder omvendt: hvis du tidligere har fastslått at malurt forårsaker allergiske reaksjoner hos deg, bør du være forsiktig med å innta ingefær.

[ 5 ], [ 6 ]

Diagnose av ingefærallergi

For å kunne diagnostisere ingefærallergi nøyaktig og avgjøre om det faktisk er allergenet som har forårsaket dine allergiske reaksjoner, bør du oppsøke en allergolog som vil henvise deg til en laboratorietest. Ingefærallergi oppdages ved å ta blod fra en vene. Moderne metoder lar deg bestemme hvor mottakelig kroppen er for et gitt allergen, i dette tilfellet for ingefær. Etter å ha mottatt resultatene, foreskriver spesialister passende behandling.

[ 7 ]

Behandling for ingefærallergi

Som alle andre matallergier behandles ingefærallergi ved å fjerne allergenet, i dette tilfellet ingefær, fra pasientens kosthold, samt ta antihistaminer.

Andre og tredje generasjon av disse legemidlene har best effekt på å eliminere ingefærallergier: Claritin, Cetrin, Erius, Zertec og andre lignende. Fordelen er at de ikke påvirker sentralnervesystemet og ikke har bivirkninger, som førstegenerasjons antihistaminer (ingen døsighet, munntørrhet, forstoppelse, urinretensjon). I utgangspunktet tar det en uke å eliminere ingefærallergier, men komplekse tilfeller antyder å ta legemidlet i flere måneder.

Ceritisin (Zyrtec, Parlazin) er en dragert tablett (10 mg), samt en løsning - orale dråper (10 mg per ml). Voksne og barn over seks år tar én tablett én gang daglig (20 dråper), barn 2-6 år - 5 mg per dag eller 10 dråper, barn 1-2 år - 2,5 mg (5 dråper) to ganger daglig. Zyrtec tas fra 6 måneder med 2,5 mg to ganger daglig.

En mild form for ingefærallergi tillater bruk av derivater av kromoglinsyre. Den finnes i øyedråper, nesespray og aerosoler.

Naturligvis er det bedre å ikke selvmedisinere. Den mest riktige løsningen ville være å kontakte spesialister som vil velge det beste antihistaminet basert på kroppens individuelle egenskaper, forløpet av allergiske reaksjoner, etc. På denne måten kan du bli kvitt en allergi mot ingefær på kort tid.

Forebygging av ingefærallergi

Hvis du har ingefærallergi, må du naturligvis være ekstremt forsiktig når du tilsetter krydder og smakstilsetninger i maten, og det er best å utelukke ingefær helt fra kostholdet ditt. Rådfør deg med allergologen din, han vil bestemme hvordan du skal oppføre deg med dette krydderet. Mest sannsynlig vil han lage et spesielt kosthold som ekskluderer ingefær fra kostholdet. Det er verdt å huske at ingefærrot ofte brukes i kosmetikk og diverse kosmetikk, derfor bør du lese sammensetningen nøye før bruk for å utelukke manifestasjoner av ingefærallergi.