Kosthold i psoriasis: er det mulig å bli kvitt denne sykdommen?

Til dags dato finnes det ingen "kur mot psoriasis", men det finnes effektive metoder som kan bidra til å redusere symptomene. En slik metode er en diett for psoriasis.

Psoriasis kalt kronisk dermatologiske strømmende ikke-smittsomme sykdommer, karakterisert ved at de huddel extensor albue og kneledd, i hodebunnen (hårete del, rundt ørene) karakteristiske lesjoner vises som røde flekker (plaques) belagt med lys tørt fnugg. Over tid kan utslettene spre seg til store områder av huden gjennom hele kroppen. Til tross for at psoriasis er syk ca 4% av verdens befolkning, er årsakene til denne sykdommen fortsatt ikke ferdigstilt. Den mest overbevisende versjonen av patogenesen av psoriasis er autoimmun. Immunreaksjonen i form av hyperkeratose kan skyldes hormonelle, arvelige, stressfulle og metabolske faktorer.

[1], [2], [3], [4]

Ernæring i psoriasis: Målet er å redusere blodets surhet

De fleste dietter bidrar til kompleks behandling av visse sykdommer. Kan en diett for psoriasis kurere en person av denne sykdommen og motvirke sin gjentagelse?

Noen forskere innen klinisk medisin sier at teorien om innflytelse av ernæring i psoriasis ikke har noen alvorlig vitenskapelig begrunnelse. Men mange pasienter med psoriasis hevder at slanking gjorde tilstanden enklere. Derfor, i dag i behandlingen av psoriasis, tar legene hensyn til dietten.

Den viktigste provokeren av psoriasis er det såkalte "syndromet med økt intestinal permeabilitet." Utseendet av spesifikk psoriatisk hud utslett fremmer fortynning av veggene i tynntarmen, noe som fører til det faktum at barrieren er brutt hematiske og toksiner fra tarmen inn i blodtilgang. Når overbelastet med giftstoffer i leveren og nyrene slutter å fjerne dem fra blodet, for årsaken til "tar" i huden - vår "tredje nyre". Som forskere foreslår, er det mot bakgrunn av ugunstige faktorer en autoimmun reaksjon. Det vil si at syrebasebalansen i blodet skifter mot surhet og utløser en mekanisme for patologisk produksjon av dendritiske immunceller og T-lymfocytceller. De forstyrrer prosessen med å dele cellene i epidermis og betydelig akselerere det, noe som fører til hudutslett.

Kosthold for Pegano med psoriasis

Så i normalt blod bør ha en svak alkalisk reaksjon, så kostholdet for psoriasis har hovedmål - en reduksjon i blodets surhet, noe som bør føre til en reduksjon i syntesen av autoimmune antistoffer. I tillegg er det nødvendig å fastslå normal funksjon av fordøyelseskanalen for å regenerere integriteten til tynntarmens vegger og sikre frigivelsen av tykktarmen fra "avfallet" i fordøyelsesprosessen. Det er, for enhver pris å unngå forstoppelse.

Det mest kjente dietten for psoriasis ble utviklet av en lege fra New Jersey John Pagano (John O. Pagano, 1930-2012), som i mer enn 40 år har håndtert problemet med psoriasis. De grunnleggende prinsippene for kostholdet for Pegano med psoriasis fremgår av boken "Healing Psoriasis: The Natural Alternative", først publisert i USA i 1991. Og i 2000 kokboken "Dr. John's Healing Psoriasis Cookbook ", som inneholder over 300 oppskrifter for matlaging av matvarer.

I hjertet av dette mat systemet, ifølge Pegano selv, ligger hans forgjengers gjerninger. Denne studien "Food is your best medicine", en amerikansk lege med 50 års erfaring, Henry G. Bieler (1893-1975). Og også "Encyclopedia of Healing" ("Encylopedia of Healing") av den verdensberømte amerikanske "sovende profeten" Edgar Cayce (1877-1945). I fire tiår har Casey diagnostisert og foreskrevet effektiv behandling, ved hjelp av hans uvanlige middels gave. Blant Caseys pasienter var det mange som snakket om behandling av psoriasis. Det var Edgar Cayce som så årsaken til psoriasis i det allerede nevnte "økt intestinal permeabilitetssyndrom".

Ifølge definisjonen av legen Pagano, er psoriasis en ekstern manifestasjon av kroppen forsøker å kvitte seg med interne giftstoffer. Hoved dietten til pasienter med psoriasis Pagano beskrives som: diett for psoriasis, inkludert diett for psoriasis av hodet krever mer forbruk av mat, alkalisering blodplasma, og mindre bruk av produkter som øker dets surhet. Den daglige diett på 70-80% bør bestå av alkaliske generatorer (frukt og grønnsaker), og resten - fra kjøtt og korn, det vil si produkter som bidrar til surhetsgraden i blodet.

Diet for Pegano med psoriasis utelukker:

• rødt kjøtt (unntatt lam) og kjøtt biprodukter (hjerte, nyre, lever, etc.);
• pølser og kjøttrøkt produkter;
• brød og bakverk av hvitt mel;
• alle fete og stekte;
• grønnsaker av familien Solanaceae (poteter, auberginer, paprika, tomater og alle tomatprodukter);
• hvit ris;
• jordbær, tranebær, currants, blommer, blåbær, sitrusfrukter og juice;
• rørsukker og søtsaker av alle slag;
• krem, iskrem og milkshakes;
• sjømat (krabber, reker, kamskjell, blåskjell);
• Kaffe, drikke med koffein, karbonatiserte drinker;
• hermetikk og alle produkter med konserveringsmidler og matfargestoffer;
• alkohol og tobakk.

Diet for Pegano med psoriasis inkluderer:

• fraksjonelle måltider i små porsjoner;
• minst 1,5 liter rent vann om dagen (i tillegg til andre væsker), kan sitronsaft tilsettes til vannet;
• grønne bladgrønnsaker (salat, selleri, spinat, persille);
• frisk frukt i moderasjon;
• fisk, fjærfe, lam;
• grønnsaker (fersk, kokt og stuvet kål, courgette, gulrøtter, rødbeter, løk, brokkoli, gresskar);
• egg (2 ganger i uken, ikke stekt);
• frukt og frisk fruktjuicer;
• frokostblandinger er begrenset (fra havre, bygg, hirse, bokhvete, mais);
• brød av grovt mel, kornbrød, brød med kli;
• Mager melk, ost og hytteost (noen ganger);
• olivenolje (for å tilberede salater);
• mandler (2-4 deler per dag, opptil 3 ganger i uka);
• frø (gresskar, solsikke, sesam, lin);
• urtete (fra kamille, saflor, mullein, saffran, bark av glatt elm).

Diett under forverring av psoriasis, sammen med en balansert sett av næringsmidler bør inneholde: fiskeolje, linfrøolje, vitaminer A, D og E, lecitin, selen, sink, og folsyre.

[5], [6]

Kosthold for psoriasis av ild

Russisk dermatolog og herbalist Svetlana Ogneva led seg selv av psoriasis, noe som fikk henne til å håndtere denne sykdommen. Hun ble behandlet med urter, og hennes anbefalinger, inkludert i boken "My Life and My Duel with Psoriasis" (publisert i 1997), er formulert som følger. Det er nødvendig å nekte bruken av hormonelle midler; Drikk regelmessig urtete og ta urtebad; overvåke tilstanden til mage-tarmkanalen og opprettholde en diett.

Når det gjelder kostholdet for Psoriasis Ogneva, er listen over matvarer som kan eller ikke kan forbrukes, helt analog med anbefalingene i dietten til Pegano med psoriasis.

Sant, tranebær, currants, blommer og blåbær Ognev brukstillatelser - i små mengder. Melon, bananer og epler anbefales å spise separat fra andre matvarer, men avokadoer kan ikke konsumeres med et forhøyet nivå av urea.

Videre foreskriver ilddiet psoriasispasienter for å ha magert biff, kalvekjøtt og kaninekjøtt (kokt eller stuvet). Rødbeter er innført restriksjon, så vel som på frokostblandinger (med redusert forbruk av brød). Havregryn, ris, semolina og maisgryn, pasta, samt belgfrukter (bønner, erter og linser) bør utelukkes fra kostholdet. Men strengbønnen er ikke forbudt.

Legen anbefaler å tilberede eller vegetariske retter, eller supper på en tynn kjøttbuljong. En av alternativene for en daglig diettmeny for psoriasis ser slik ut:

• Til frokost - omelett fra to egg, 100 gram hytteost, kaffe med melk.
• Til lunsj: Vegetabilsk salat (kledd med olivenolje), vegetarisk borscht eller frokostblanding suppe, kokt eller bakt i ovnen kylling (kanin) med bokhvete, kompott.
• For en matbit - et friskt eller bakt eple, en banan.
• Til middag - havfisk, dampet, stuvet courgette, rosen hofteinfusjon.

[7]

Omtaler om dietter for psoriasis

Mange dermatologer behandler kostholdsterapi positivt og tror at riktig ernæring i psoriasis kan redusere symptomene på denne sykdommen. Og praksis viser at dette faktisk er slik.

Forsøk på å overholde riktig mat system er ikke forgjeves. Omtaler av dietter i psoriasis indikerer at hos noen pasienter forsvinner symptomene på psoriasis praktisk talt i 4-6 måneder. Men så snart en person begynner å bryte dietten, kommer utslett på huden igjen.

Dessverre lindrer ikke en diett med psoriasis denne sykdommen, men bidrar til å redusere manifestasjonen av symptomene. Samtidig hjelper det en, andre føler ikke noen positive endringer når de endrer kostholdet. Dette skyldes tydeligvis at psoriasis tilhører polyetologiske sykdommer, og individuelle egenskaper har ikke liten betydning både for utvikling av patologi og for effektiviteten av den terapeutiske effekten av forskjellige behandlingsmetoder.

Tiden det tar å ha de første positive resultatene - fra flere uker til flere måneder. Så du må ha tålmodighet. Dessuten bør dietten for psoriasis observeres hele livet - for å opprettholde kontrollen over utseendet av hudutslett.