Vitamin F

Hva er vitamin F? Det er ikke et tradisjonelt vitamin, men et kompleks av to flerumettede fettsyrer: alfa-linolensyre (ALA) og linolsyre (LA). De syntetiseres ikke i kroppen, så de er essensielle, og folk må få dem fra maten de spiser for normal funksjon av kroppen.

Bakgrunn

Oppdaget i andre halvdel av XIX århundre er fettsyrene ALA og LA monobasiske karboksylsyrer med et variabelt antall karbonatomer, og danner en hydrokarbonkjede med karboksyl- og metylgrupper i enden, som på den ene siden gir sure egenskaper til disse organiske forbindelsene, og på den annen side gir dem egenskapene til fett.

Et ektepar med amerikanske biokjemikere George og Mildred Burr på slutten av 1920-tallet identifiserte og beviste den viktige rollen til disse fettsyrene for overlevelse og helse og kalte dem vitamin F (fra det engelske ordet "Fat"). De er forresten også forfatterne av begrepet "essensielle fettsyrer".

Disse forbindelsene er vidt distribuert i naturen, og deltar i metabolske prosesser. Alfa-linolensyre er en omega-3-fettsyre, mens linolsyre tilhører omega-6-fettsyrene. Som en del av et sunt kosthold bidrar de til å redusere risikoen for mange sykdommer.

Er det en norm for vitamin F? Ifølge eksperter fra Institute of Medicine (Institute of Medicine, USA), er det nok for voksne å innta 1,52 g alfa-linolenisk omega-3-syre daglig, og linol-omega-6-fettsyre - ikke mer enn 12-17 g.

Kilder til vitamin F og dets fordeler

Naturlig forekommende alfa-linoleniske og linoliske flerumettede fettsyrer finnes i matvarer som fet fisk (makrell, laks, sardiner) og fiskeolje, nøtter, linfrø og sesamfrø, soyabønner og peanøtter, solsikke- og gresskarfrø, vegetabilske oljer (spesielt linfrø), raps-, sesam-, solsikke- og maisolje), tindvedbær, hvetekim, tang.

I grønne bladvev av planter er alfa-linolensyre, som utgjør mer enn 50 % av fettsyrene som er tilstede, en nøkkelkomponent i hylsteret til membranbundne rom i kloroplaster (hvor fotosyntese finner sted). Linolsyre - i form av estere og hydroksyder i plante- og pattedyrvevsceller - har vist seg å være et anti-inflammatorisk lipid.

I menneskekroppen tjener ALA og LA (som utgjør vitamin F) ikke bare som en kilde til kalorier, men er også en viktig komponent i fosfolipidene i plasmacellemembraner med mange vitale funksjoner.

Les mer - Omega-3 fettsyrer: hva trenger vi dem til?

Indikasjoner Vitamin F

Flerumettede omega-3 og omega-6 fettsyrer i form av kosttilskudd anbefales når:

• forhøyede kolesterol- og triglyseridnivåer i blodet;
• kardiovaskulære sykdommer (inkludert CHD, aterosklerose og arteriell hypertensjon);
• sykdommer i fordøyelsessystemet (inkludert pankreatitt);
• inflammatoriske tarmsykdommer (ulcerøs kolitt og Crohns sykdom);
• fedme og skrumplever;
• Problemer med skjoldbruskkjertelen og binyrebarken;
• slitasjegikt og revmatoid artritt;
• kroniske inflammatoriske sykdommer i luftveiene.

Funnene tillater eksperter å anbefale vitamin F til pasienter som har lidd av et hjerteinfarkt, for Alzheimers sykdom , parkinsonisme og andre kognitive lidelser, og for aldersrelatert makuladegenerasjon - retinal dystrofi .

Vitamin F er nyttig for ansikt og hender: det bidrar til å fukte huden, noe som kan hjelpe mot akne, tørrhet og rynker. Fettsyrer kan opprettholde hudbarrieren og fremme regenerering, noe som er viktig for mange dermatologiske tilstander.

Og vitamin F for hår (som kan komme i form av balsam eller balsam) fremmer sunt hår og reduserer intensiteten av hårtap.

Utgivelsesskjema

Kosttilskudd produseres - vitamin F i kapsler: Orthomol Vital F, Omega-3 kompleks, Super Omega 3-6-9 (Now Foods, USA), Omega 3-6-9 Solgar, Vitamin F Forte (CLR, Tyskland) og andre.

Det kan også være vitamin F i kosmetikk: ansiktskrem Kamille & vitamin F (næring og restaurering) innenlandsk produksjon; restorative cream Biossance Squalane + Omega Repair; foryngende fuktighetskrem med vitamin F

Perricone MD Essential, PRO Vitamin F Night Cream (Holland & Barrett, Storbritannia), Skin Generics Vitamin F + Retinol revitaliserende rynkekrem (Spania), Librederm Vitamin F AD+ Cream (Librederm Vitamin F Cream), Caviale Vitamin F Cream. Det finnes også en aftershavekrem med vitamin F – Pitralon F After Shave (Tyskland) – og fransk babykrem med vitamin F Mustela.

Farmakodynamikk

Virkningsmekanismen til flerumettede fettsyrer er svært kompleks. Det er kjent at i kroppen under påvirkning av enzymene desaturase (FADS2) og elongase (ELOVL) metaboliseres alfa-linolen fettsyre til flerumettet eikosapentaen fettsyre (EPA) og omega-3 fettsyre dokosaheksaensyre (DHA).

Linolsyre gjennomgår også transformasjon til lengre kjedede fettsyrer: arakidonsyre og digomo-gamma-linolensyre (DGLA).

Flerumettede fettsyrer dannet som et resultat av disse transformasjonene er involvert i å støtte funksjonen til membranlipider og proteiner og i syntesen av lipidmediatorer og regulatorer av immun- og inflammatoriske responser - eikosanoider (prostaglandiner, prostacykliner, tromboksaner, leukotriener, etc.), som modulerer inflammatoriske reaksjoner, metabolske prosesser og funksjonen til ulike organer og systemer.

Farmakokinetikk

Flerumettede fettsyrer kommer inn i GI-kanalen i form av triacylglyceroler, under påvirkning av intestinale lipaser gjennomgår hydrolyse og trenger inn i enterocytter av intestinalt epitel i form av uforestrede (frie) fettsyrer av fri type. Etter deacylering-reacylering danner fettsyrer i enterocytter lipoprotein-chylomikroner og går med det inn i lymfe- og blodbanen.

Fettsyrene trenger så inn i plasmamembranene til ulike celler hvor de enten brytes ned eller akkumuleres.

Dosering og administrasjon

Vitamin F-tilskudd i kapsler tas oralt - en til to kapsler per dag (under eller rett etter måltider).

Vitamin F-tilskudd brukes ikke hos barn: de kan få riktig mengde ALA og LA fra mat.

Bruk Vitamin F under graviditet

Selv om gravide anbefales å innta mer flerumettet fett (for å øke nivåene av den flerumettede fettsyren dokosaheksaensyre, viktig for hjerne- og syndannelsen til fosteret), bør vitamin F-tilskudd ikke brukes under graviditet (og heller ikke andre kosttilskudd).

Kontra

Selv om det har blitt rapportert at vitamin F er trygt å konsumere, finnes det noen kontraindikasjoner for bruken. Dette er diabetes, schizofreni og perioden før eventuelle kirurgiske inngrep (på grunn av risiko for økt blødning).

Bivirkninger Vitamin F

Vanligvis gir ikke omega-3-tilskudd bivirkninger, men i noen tilfeller kan uønskede effekter omfatte: dårlig smak i munnen og dårlig ånde, halsbrann og kvalme, hodepine og magesmerter.

Overdose

Det er ingen informasjon om tilfeller av overdose.

Mangel, vitamin F-mangel.

Årsaker til vitamin F-mangel kan inkludere langvarig total parenteral ernæring hos pasienter samt tilstedeværelse av cystisk fibrose.

Les mer i publikasjonen - Hva kan mangel på essensielle fettsyrer føre til?

Interaksjoner med andre legemidler

Interaksjonen mellom vitamin F og andre legemidler har ikke blitt grundig studert. Men det er ikke lov å ta omega-3 og omega-6 fettsyrer med blodfortynnende (Warfarin, Plavix, Aspirin) samtidig.

Lagringsforhold

Tilskudd med alfa-linoleniske og linoliske flerumettede fettsyrer (vitamin F) lagres ved en temperatur som ikke overstiger 22-25 ℃, på et mørkt sted.

Holdbarhet

Det er angitt på pakken og i instruksjonene for tillegget.