Allergi mot sukker

En mat allergen kan være noe mat. Imidlertid er immunsystemet rettet som regel til en relativt smal gruppe allergener.

Allergi mot sukker, ifølge leger, er ikke noe annet enn fiksjon. Smertefulle manifestasjoner oppstår når du bruker en rekke søtsaker: sjokolade, konfekt, en rekke frukt med høyt innhold av sukrose. Oftest er årsaken til allergien noen komponent i et søtt produkt, men ikke sukker i seg selv.

[1]

Hvorvidt det er en allergi på Saccharum?

Allergi - responsen til menneskekroppen til introduksjon av fremmed protein. Sukker eller sukrose tilhører karbohydrater, som gir en belastning av energi, kraft og godt humør. I fordøyelseskanalen bryter sukrose ned i fruktose og glukose, som derved trenger inn i blodet.

Hvis det er uklare matrester i tarmene, kan sukker intensivere forfallsprosesser, hvor avfallsproduktene absorberes aktivt i sirkulasjonssystemet, og dermed forårsaker allergiske manifestasjoner.

Hvorvidt det er en allergi på Saccharum? På dette spørsmålet gir moderne medisin et entydig svar - det er ikke noe slikt. Sukrose er mer sannsynlig å opptre som provokatør eller forsterker av smertefull tilstand, men er ikke et allergen. Med økningen i blodsukker utvikler de eksisterende allergiske sykdommene, for eksempel atopisk dermatitt.

Årsaker til allergi mot sukker

Utseendet og løpet av allergiske forhold skyldes en rekke faktorer eller en kombinasjon av dem. Det er også mulig akutt reaksjon av kroppen til et bestemt allergen, som er preget av en rask utvikling av symptomer.

Allergier forårsaker eksogene og endogene årsaker. Den første gruppen inkluderer fysiske, mekaniske eller kjemiske faktorer. Patologien til indre organer er referert til den andre.

Intoleranse mot søtsaker eller årsaker til allergi mot sukker: 

• arvelig predisposition; 
• tidlig oppkjøp av følsomhet overfor allergenet (selv i mors livmor); 
• innflytelse på røyk sensibilisering av sigaretter, industrielt avfall; 
• perioder med hormonell utbrudd - pubertet, graviditet, menstruasjon, overgangsalder; 
• overdreven forbruk av søtsaker; 
• helminthic invasjoner.

For fremveksten av allergi er det ikke nødvendig å spise en kake eller en deilig kake, det er nok å spise frukt som inneholder sukrose. Allergien mot laktose (melkesukker) er også vanlig.

Med noen følsomhet for mat anbefaler leger å avstå fra din favoritt søtsaker.

[2], [3], [4]

Allergi mot sukker hos barn

Ifølge medisinske data finnes matallergi hos 6% av barna, blant ungdommer, 4% av pasientene tildeler, den voksne befolkningen står for opptil 2% av tilfellene, det verste for spedbarn er 20% av sykdommene.

Allergi mot sukker hos barn utvikler seg på grunn av følgende faktorer: 

• Tilstedeværelsen av dysbiose, som hovedsakelig er assosiert med underutviklingen av immunsystemet. Som et resultat av immunforstyrrelser, observeres en patogen effekt på tarmmikrofloraen, noe som utløser undertrykkelse av bukspyttkjertelfermentering. Det er enzymatisk mangel som forårsaker følsomhet for et fremmed protein; 
• medfødte årsaker - hvis familien har en allergisk, så er sannsynligheten for en sykdom av allergisk art i barnet også stor.

Småbarn forstår ikke at mye søtt er skadelig for helsen, så foreldrene skal kontrollere forbruket av karbohydrater. Responsen til barnets organisme vil være utslett, urticaria, rødhet av huden, støttet av uopphørlig kløe. Svake manifestasjoner av allergi mot sukker er uttrykt ved utslett på leppene, kinnene med karakteristisk tørrhet og peeling av huden.

I tenårene blir allergien ofte forverret av psykologiske følelser. Ofte i dårlig humør eller depresjon, bruker et barn som dyp sukkerholdig mat - sjokolade, søtsaker, etc.

[5]

Allergi mot sukker hos spedbarn

Sykepleiebarn er mest utsatt for matallergi. Tarmene deres anses å være maksimalt permeable for fremmede proteiner. I nyfødtens mage produseres mindre aktive enzymer, slik at proteinene kommer inn i tarmdepartementet uutnyttet. Et barns bukspyttkjertel kløver de hvite restene mye langsommere.

Allergi mot sukker i babyen vises på grunn av laktoseintoleranse (melkesukker). Faktum er at hos barn reduseres aktiviteten til tarmenzym laktasen. En liten mengde laktase i tarmcellene fører til forstyrrelse i spaltning og absorpsjon av laktose. Inntasting av tykktarmen, melkesukker tjener som mat for mikrober, som danner melkesyre fra den. Prosessen er ledsaget av rikelig hydrogenutvikling.

Mangel på laktase er sjelden medfødt patologi. Årsaken ligger i tarminfeksjoner, der en spesiell rolle er tildelt rotavirus. Begynnelsen av utfyllende tilførsel med melkeblandinger hos disse barna oppstår med akutt diaré, som tar form av en langvarig prosess. Provokatorene av en reduksjon i laktaseaktivitet kan være enten alvorlige sykdommer eller narkotika eller anestesi.

[6]

Allergi mot sukker hos voksne

Allergi mot sukker hos voksne blir observert oftere etter 50 år. Hva skyldes fysiologiske endringer. Folk har mindre behov for mat og søvn, forbundet med å bruke mindre energi.

Ikke følger den naturlige omstruktureringen av kroppen, voksne begynner å gi ventilasjon til deres ønsker. Overmetningen av karbohydratmat utvikler seg til en allergisk reaksjon med de mest uforutsigbare konsekvensene.

Ved å konsentrere den rosa utslett på et lite område av huden, stopper noen mennesker i ønsket om å prøve alle de søte delikatene, som tidligere måtte avholde seg. Når allergien tar mer synlige disposisjoner - Fokalfordelingen av utslettene på kroppen, utslipp fra nesen, hoste, begynner personen å tenke. Allergiske symptomer kan utvikle seg til mer alvorlige sykdommer, som for eksempel diabetes.

Voksne oppfører seg ofte verre enn barn, "zaedaya" -problemer velsmakende og søte. Hvis barnet kan forvaltes i næringsprosessen, så med voksne, er det mer komplisert.

Symptomer på allergi mot sukker

Hos spedbarn preges allergi manifestasjoner oftest av diatese (rødhet av kinnene), noe som er farlig med alvorlige konsekvenser. I fravær av passende behandling er det mulig å utvikle astma, eksem, rhinitt, nevrodermatitt, diabetes mellitus.

Symptomer på allergi mot sukker er først og fremst på huden med forskjellige utslett, rødhet, kløe, flak. De vanligste lokaliseringssonene er nakke, hender, ansikt og ben.

Pasienter har gastrointestinale sykdommer: diaré, kvalme, oppkast, smerter i magen. Mye mindre vanlige klager strekker seg til forverring av forkjølelse, angrep av hoste og nysing, pustevansker, astmatiske tilstander og migrene.

Hvordan manifesterer sukkerallergi?

Ifølge dagens natur er allergier delt inn i ikke-alvorlige og alvorlige former. Alvorlige manifestasjoner inkluderer forhold som truer pasientens liv (Quinckes ødem, serumsykdom, etc.).

Allergier kan utvikles raskt, bare noen få minutter etter å ha spist produktet, det er tegn på tarm frustrasjon. Reaksjoner fra huden blir observert senere. Noen manifestasjoner kjennetegnes av langvarige prosesser, når de første symptomene oppdages etter en stund etter å ha tatt det søte.

Hvordan ser allergien mot sukker opp i ulike aldre, for hver pasient? Hvor mange mennesker, så mange kliniske manifestasjoner.

Legen må kunne skille mellom allergier og matintoleranse for å foreskrive riktig behandling. Mangelen på eller mangel på enzymer i tarmene kan føre til ikke spalting av bestemte matvarer, noe som medfører allergiske symptomer. For eksempel er kroppen til noen mennesker ikke i stand til å fordøye sopp.

Allergi mot rørsukker

Populariteten til brunt sukker er forklart av innholdet av plantefibre, vitaminer og mineralkompleks, samt dets lave kaloriinnhold.

Sukker fra stokk anbefales når slanking, for gjenoppretting etter intensiv trening, i ernæring av barn og allergier.

Svart melasse - hovedkomponenten av "oversjøisk" sukker er rik på kalium, kalsium, sink, magnesium, kobber, jern og fosfor.

Hva kan forårsake allergi mot rørsukker? For det første er det en individuell intoleranse. For det andre er det mange varianter av sukker - "Muscovado", "Barbados", etc. De varierer i smaknotater, utseende, og de brukes til forskjellige formål. For eksempel er "Muscovado" ideell for pepperkake, søtsaker. For det tredje, hvordan vil en bestemt organisme reagere på et eksotisk produkt? For det fjerde, for allergikamperen, er betingelsene for fremstilling og lagring av noe produkt viktig. Tross alt kan reaksjonen ikke vises på selve sukkeret, men på eksisterende urenheter. For det femte kan noe sukker bli en provoker for allergiutvikling.

[7]

Allergi mot melkesukker

Allergien mot melkesukker eller laktose er forbundet med kroppens manglende evne til å fordøye produktet på grunn av mangel på enzym i laktas fordøyelseskanalen.

Hvis det er et brudd på assimileringen av melkesukker, 

• ømhet i magen; 
• oppblåsthet; 
• oppkast; 
• diaré.

Symptomatologi fra hud og luftveiene er som regel ikke kjent.

En måte å forhindre ubehagelige forhold på er utelukkelse av laktoseprodukter fra dietten (alle varianter av meieriprodukter).

Melk og baby mat uten laktose ble utbredt.

[8], [9]

Diagnose av sukkerallergi

For å gjenkjenne intoleransen av laktose hos spedbarn, hjelper legen de uttrykte symptomene - rasket "sur" avføring, aktiv gassing.

Allergiske manifestasjoner av de mangefasetterte, slik at legen bestemmer årsaken på grunnlag av dagboken for ernæring og funksjonene i sykdomsforløpet.

Diagnostikk av allergi mot sukker utføres ved hjelp av følgende metoder: 

• hudprøve - bruk en engasjert scarifier i underarmen, gjør en ripe eller hud punktering, der det testede allergenet er plassert. Ved reaksjonen av huden, gjør legen en konklusjon om følsomheten; 
• tester for spesifikke antistoffer Ig E - forårsakende agenter er påvist i studien av pasientens venøse blod; 
• provokasjonsmetoder - brukt på et sykehus med direkte påføring av en liten mengde av et etablert allergen; 
• Elimineringstesting - eliminering av allergenet fra dietten.

Behandling av allergier mot sukker

Behandling av allergi mot sukker utføres ved å kansellere inntaket av sukker og søtt mat. Det er nødvendig å ta medisiner i spesielt akutte tilfeller av sykdommen som truer pasientens liv. Et viktig aspekt ved behandlingen er diettoverholdelse og vedlikehold av en dagbok.

Fra kostholdet, krydret, krydret retter, konserver, produkter som inneholder konserveringsmidler, fargestoffer, smaker etc. Er utelukket. Allergologen er engasjert i å justere dietten, som vil anbefale mottak av vegetariske supper, vegetabilske oljer, bokhvete, ris, havregryn, diabetisk informasjonskapsler. Du trenger også en diett som utelukker overeating.

Blant legemidler isolert "zaditen", brukes til å behandle voksne og barn over 3 år med 1 mg om morgenen og kvelden (under måltider). For barn til et halvt år foreskrive en medisin i form av en sirup med en dose på 0,05 mg per kilogram og barn fra et halvt år til tre år - 0,5 mg to ganger daglig. Opptakstid - opptil tre måneder.

Akutte manifestasjoner av allergi krever bruk av antihistaminer (suprastin, peritol, etc.) i to ukers kurs. Ved behandling av barn med allergiske manifestasjoner, er det viktig å være oppmerksom på naturen og hyppigheten av avføringen av avføringen, og også å overvåke antall enzymer i mage-tarmkanalen. Om nødvendig, bruk av enzympreparater - "panzinorma", "abomina" eller "pankreatin" i flere uker.

Eventuelle symptomer på allergi, spesielt akutt kurs, krever konsultasjon og veiledning av en spesialist.

Hva skal du erstatte sukker for allergi?

Hva skal du erstatte sukker for allergi? Rik på vitaminer, mineraler, så vel som glukose, grønnsaker og belgfrukter.

Liste over produkter med glukose: 

• frukt og bær - druer, kirsebær, kirsebær, blommer, bringebær, vannmelon, jordbær; 
• grønnsaker - gresskar, gulrøtter, hvitkål.

Fruktose er en utmerket erstatning for sukker. Den inneholder alle ovennevnte frukter, så vel som epler, pærer, solbær og meloner. Grønnsaker er mindre rik på fruktose, bare en liten prosentandel har rødbeter og kål.

Karbohydrater er i bi-honning, noe som er en naturlig søthet. Selvfølgelig, hvis det ikke er allergi mot dette produktet.

Blant de åpenbare fordelene med fruktose er innholdet av lavt kaloriinnhold sammenlignet med sukrose, muligheten for bruk i baking. Den daglige dosen fruktose bør ikke overstige 40 g, da overdreven inntak øker risikoen for hjertesykdom.

I stedet for sukker kan du bruke søtningsmidler - xylitol, stevia eller sorbitol.

De fleste sorbitol inneholder fjellas, mindre - epler og aprikoser. Sorbitol reduserer forbruket av vitaminer i kroppen, er en cholagogue og har en gunstig effekt på tarmmikrofloraen. Sorbitol er et veldig høyt kaloriprodukt, slik at folk som prøver å gå ned i vekt kanskje ikke passer. Overdosering (over 40 g per dag) kan ledsages av kvalme, hevelse, tarmlidelser.

Xylitol er en komponent i de fleste tannkrem og tyggegummi. Et utmerket alternativ til sukker forårsaker ikke karies, forbedrer utskillelsen av magen og har en choleretic egenskap. Store doser forårsaker avføringsmiddel.

Stevia gress er et naturlig søtningsmiddel. Mye søtere enn sukrose, har ingen skadelige effekter på kroppen, forhindrer en rekke sykdommer, og lindrer også allergisk diatese, forbedrer søvnen.

Forebygging av allergi mot sukker

Den viktigste betingelsen for forebygging er riktig diett av en gravid kvinne, en sykepleier og en baby i opptil et år.

Forebygging av allergi mot sukker inkluderer vedlikehold av en spesiell dagbok for ernæring, som registrerer data om følsomheten for produktene og beskrivelsen av symptomene som vises.

I tilfelle av arvelig disposisjon til allergiske manifestasjoner, anbefales det at en diett som eliminerer de viktigste matallergene anbefales. Slike mennesker må overvåke helsen til kroppens indre systemer, for ikke å tillate fremveksten av kroniske eller langvarige prosesser.

En viktig rolle er spilt av metoder for å øke immuniteten, eliminere faktorer provokatør (for eksempel passiv røyking). Noen ganger er det hensiktsmessig å søke immunbehandling, basert på gradvis avhengighet av allergenet. Ifølge leger er desensibilisering den eneste måten som påvirker årsaken til allergi mot sukker, og ikke bare, noe som gir en varig effekt.

Allergi mot sukker krever at en person er moderat i forbruket av lett assimilerte karbohydrater, noe som fører til problemer med vekt. Balanse av ernæring i kombinasjon med en aktiv livsstil og balanse mellom mental tilstand er den beste måten å forebygge utvikling av allergier.