Tranebær Allergi

Tranebær bær er det mest verdifulle og nyttige produktet. Tranebær er mye konsumert i frisk form, så vel som i form av sirup, syltetøy, syltetøy, compote og andre retter. For eksempel er favorittlekkelen av barn tranebær i sukker. Bærene blir tilsatt i kålens surdeig, ved slokking av kjøtt, til fremstilling av sauser til en fisk. Den utbredte bruken av bær, spesielt i barns ernæring, presser ofte spørsmålet: er det allergi mot tranebær? Er det mulig å spise tranebær i en hvilken som helst mengde, eller bør du begrense bruken av den for å ikke provosere kroppens reaksjon?

Nordiske tranebær i henhold til graden av allergenicitet tilhører den andre kategorien av produkter. Dette betyr at det oppstår en allergi mot tranebær, men sjelden. Til tross for at bæren har en rik rød farge og en sur smak.

 Faktisk skjer allergien mot tranebær, selv om det regnes som ganske sjelden. Likevel vil tranebærelskere ikke slutte å lære om dette mer.

[1], [2]

Kan tranebær forårsake allergi?

Allergi er en slags overfølsomhet overfor visse typer mat. Denne reaksjonen manifesterer oftest seg i barndommen - dette kan skje i gjennomsnitt i 7% av barn under 2 år.

.. De fleste av produktene som kan forårsake allergi - er produkter av protein opprinnelse, det vil si melk, egg, nøtter, osv Cranberry gjelder samme til produkter av den gjennomsnittlige graden av matallergi: det kan føre til allergier verken mer eller mindre enn andre bær eller frukter.

Men allergien mot tranebær skjer fortsatt, og dette kan ikke ignoreres, spesielt hvis en person allerede har hatt reaksjoner på noen bær.

Hvis du aldri har brukt tranebær før, ikke rush for å umiddelbart spise en hel bolle. Prøv å starte en bær, observere kroppens reaksjon gjennom dagen. Og først etter det, begynner å øke mengden tranebær i kostholdet (innen grunn, selvfølgelig).

Det samme gjelder for fôring av tranebær til barn. Tilbud om å bær bør være gradvis, nøye å se på tilstanden til babyen. Opptil et og et halvt år for å gi barnet tranebær anbefales ikke.

Årsaker til Cranberry Allergi

Alle matvarer har iboende kvaliteter om muligheten for å forårsake en allergisk reaksjon hos mennesker. I denne forbindelse identifiserer eksperter tre kategorier av produkter, avhengig av graden av deres allergeniske aktivitet:

• Høyt observert i sjokolade, jordbær og alle slags sitrus.
• Gjennomsnittlig - sett i fersken, aprikoser, rødbær og noen andre matvarer, for eksempel melk, egg, havremel.
• Lav - det er preget av alle grønne frukter, grønnsaker og grønnsaker, samt andre typer produkter.

Men det er ikke nødvendig å roe ned på dette hvis det var et ønske om å bruke tranebær i kostholdet, særlig hos barn. I alle fall er sunn fornuft nødvendig. Derfor må voksne vite at å introdusere ny mat i barnas eller voksne menyer bør være i små doser, og nødvendigvis se kroppens reaksjon på ukjent mat. Det er viktig å huske at du ikke skal eksperimentere med kroppen og introdusere flere nye produkter med en gang. For ikke å gjette, og hva forårsaket den allergiske reaksjonen fra alt det settet av "innovasjoner" som så sjenerøst og plutselig var "lykkelig" en person.

Så, et barn eller en voksen tranebær i små doser kan spises til frokost. Så i løpet av dagen må foreldrene observere helsetilstanden og reaksjonen av kroppen til barna sine. Voksne mennesker selv kan ganske enkelt følge seg selv for å oppdage noen merkelige symptomer. Så det er nødvendig å ankomme innen en dag. Og hvis alt er i orden, så kan du spise litt mer tranebær. Prøv deretter å spore allergiske reaksjoner i kroppen. I tilfelle når alt er i orden, har det ikke oppstått uventede symptomer, du kan roe ned og introdusere tranebær til et konstant kosthold. Naturligvis i tilstrekkelige mengder, slik at et stort volum av et nytt produkt ikke forårsaker en tilstand av allergi.

Hvilke faktorer kan forårsake allergi mot tranebær:

• arvelig faktor - hvis foreldrene til barnet lider av allergier, så vil barnet med 40% sannsynlighet også utvikle en allergi;
• forsterket permeabilitet av mucosa i fordøyelseskanalen;
• svakt immunforsvar, tarmdysbiose;
• misbruk av tranebærrett.

Ofte oppstår en allergi hos et barn dersom moren på graviditetstidspunktet eller ammelsen konsumerer mye tranebærbær. Overfølsomhet i barndommen kan utvikles på grunn av en utilstrekkelig periode med amming, noe som negativt påvirker barnets immunsystem.

[3]

Symptomer på Cranberry Allergi

Hvis en voksen eller et barn har tegn på allergi, bør tranebær ikke brukes til mat, selv om det er svært nyttig.

Kliniske symptomer på tranebærallergi forekommer innen kort tid - fra 15-20 minutter til 20 timer, uavhengig av alder. Imidlertid kan symptomene i barndommen være mer uttalt, noe som skyldes kroppens svakhet og mangelen på immunbeskyttelse av barnet.

Symptomene kan vises individuelt, flere om gangen, eller være begrenset til et enkelt symptom:

• rødhet i huden, overalt, eller i et bestemt område;
• utseende av utslett som en urticaria;
• kløe;
• peeling av huden, hovedsakelig i ansiktet;
• nysing, allergisk rhinitt;
• hevelse i øyelokkene og ansiktet;
• diaré;
• redusert appetitt;
• oppkast og kollaps i magen.

Naturligvis må man ta hensyn til de individuelle egenskapene til en person. Noen mennesker viser alle symptomene på allergiske reaksjoner, og noen - bare noen av dem.

Det er ikke overflødig å advare foreldre til barn i opptil et år: slike babyer bør ikke gi tranebær i noen form. Det er nødvendig å vente når barnet blir ett år gammelt, og bare da for å eksperimentere med innføring av tranebær i mattilskudd.

Tranebær allergi hos barn

Tranebær anses å være svært nyttige for barn fra 2 år. Denne bæren bidrar til dannelsen av bein og muskelsystemet hos barnet, styrker immunforsvaret og reduserer risikoen for forkjølelse i den kalde perioden. For eksempel forsterker tranebærkompot effekten av antibiotika på den patogene mikrofloraen. Men første gang de tranebærene skal gis til et barn med forsiktighet, må du nøye se på tilstanden, for ikke å gå glipp av den mulige utviklingen av allergier.

Hos eldre barn er symptomene på tranebærallergi ikke forskjellig fra tegn på allergi som utvikles hos voksne pasienter.

Hvis en allergi mot tranebær har dukket opp i et spedbarn, kan det manifestere seg følgende tegn:

• utseendet av vedvarende bleieutslett, selv med permanente hygieneprosedyrer;
• rødhet i huden nær anus og kløefornemmelse i dette området, spesielt umiddelbart etter fødselen.

Hudutbrudd forekommer oftest på barnets ansikt, og spre seg gradvis gjennom hele kroppen. Gradvis kan symptomene på fordøyelsessykdommer også legges til:

• oppstyr, kvalme;
• oppblåsthet, tarmkolikk;
• avføring lidelser.

Når disse symptomene oppstår, må du stoppe allergeninntaket i kroppen, og barnet skal vises til barnelege.

Diagnose av Tranebær Allergi

Diagnostikk av tranebærallergi begynner med en ekstern undersøkelse og en pasients intervju, særlig om ernæring og arvelighet. Noen ganger under allergisk lidelse kan sykdommer i fordøyelseskanaler eller orminfeksjoner manifestere, slik at disse sykdommene skal skilles.

For differensial diagnose kan du ta ut smitte for cytologi, for eksempel utslipp fra nese, sputum, etc.

En viktig test er en hudtest med et påstått matallergent (tranebær). Denne testen utføres om morgenen på tom mage: pasienten bruker en liten mengde tranebær inni, etterpå som legen ser på ham i 24 timer. Hvis en slik test er negativ, kan den gjentas igjen på en dag, med litt mer allergen. Hvis flere slike tester på rad viste et negativt resultat, blir produktet ikke anerkjent som allergifremkallende for organismen.

Blant mer nøyaktige og informative studier av tranebær allergier kan kalles:

• radioallergosorbent test (RAST) - bidrar til å bestemme nivået av spesifikke antistoffer mot allergener;
• enzymimmunoassay (ELISA) - en av de mest populære immunologiske metodene, bestemmer den humorale forbindelsen til immunitet;
• testing med CAP-systemer, MAST-CLA-systemer.

Behandling av allergier mot tranebær

Hovedprinsippet for behandling av tranebærallergi er etterlevelse av en diett, med unntak av produkt allergenet (tranebær) i noen form. Voksne bør velge produkter av naturlig opprinnelse, med unntak av kunstige tilsetningsstoffer (fargestoffer, konserveringsmidler, stabilisatorer). Spedbarn rådes til å tilby modermælk så langt som mulig og til maksimum, bare i ekstreme tilfeller, erstatte det med en hypoallergisk frokostblanding eller blanding.

Sykepleier skal også observere et hypoallergent diett basert på naturlig tilberedt mat.

Med akutte symptomer på tranebærallergi, er antihistaminer foreskrevet:

• claritin - 10 mg en gang daglig, barn opptil 30 kg kroppsvekt - 5 mg per dag;
• fexofenadin - 120 til 180 mg en gang daglig, ikke anvendelig hos barn under 6 år;
• cetirizin - 10 mg en gang om dagen om natten, barn - fra 2,5 til 5 mg;
• Ebastin - 1 til 2 tabletter en gang daglig, for barn - en halv tablett (fra 6 år).

Det er mulig å foreskrive slike stoffer som tavegil og suprastin.

Med utvikling av dyspeptiske lidelser kan sorbentmidler som aktivert karbon eller sorbex brukes. Barn anbefales et stoff med en mykere handling - Smecta. Spedbarn anbefales å bruke stoffer som gjenoppretter tarmmikrofloraen - det kan være slike legemidler som enterosgel eller laktofiltrum.

Selvfølgelig bør vi ikke glemme at narkotika for allergi, spesielt i barndommen, skal foreskrives av en lege.

Forebygging av Tranebær Allergi

Forebyggende vedlikehold for forebygging av allergi på tranebær bør først og fremst bli brukt av kvinnen under graviditet og thoracal fôring. På dette tidspunktet er det nødvendig å utelukke alle matvarer som kan provosere allergi fra dietten.

• Amning skal fortsette i minst seks måneder, og lokket skal innføres gradvis og ikke tidligere enn 6 måneder. Dette vil redusere risikoen for allergi i babyen betydelig.
• Det er uakseptabelt å ta ukontrollerte medisiner og tilby dem til barn.
• Det bør være aktuelt å behandle sykdommer i fordøyelseskanalen, samt overvåke tilstanden av immunitet.
• Hvis det er en arvelig predisponering for allergiske reaksjoner, er det nødvendig å observere et hypoallergent diett med unntak av alle mulige allergenprodukter.

Det er også generelle tiltak for å forebygge allergi, som består i overholdelse av en sunn livsstil, nektet å røyke og bruk av alkoholholdige drikkevarer. Stress og være selektiv i ernæring bør unngås: mat bør alltid være frisk, naturlig, uten halvfabrikata og konserveringsmidler.

Og husk, hvis du bruker alle produkter i moderasjon (inkludert bær), er allergien mot tranebær usannsynlig ikke å plage deg.