Kosthold for osteokondrose

Vi er vant til å forandre kostholdet, oftest mens vi jobber med fedme eller med sykdommer i fordøyelsessystemet. Men få vet at når du behandler osteokondrose osteokondrose også en diett. Diet for osteokondrose er utnevnt for det første for ikke å forverre sykdomsforløpet.

[1]

Hva er kostholdet for spinal osteokondrose?

Denne dietten er ganske enkel og krever ikke store diettbegrensninger. Det eneste kravet er fravær av overvekt. Hvis ekstra pounds er tilgjengelige, bør de første stadiene av dietten være rettet mot å eliminere dem og å redusere vekten til normalt.

Overvekt - er en stor belastning på ryggraden, og osteokondrose i denne tilstanden er bare forverret. For å kvitte seg med en slik belastning, bør du lage deg et kaloriediet, hvor det vil være nok proteinfôr, plantefiber, samt komplekse karbohydrater (frokostblandinger, frokostblandinger). Skal utelukkes fra menyen:

• sukker, søtsaker;
• kort bakverk, hvitt brød;
• animalsk fett (biff og svinekjøtt, lard, smør, margarin, matolje);
• alkohol (sterk og lav alkohol drikke, øl);
• karbonisert vann, Coca-Cola, limonade;
• saltede nøtter, sjetonger, snacks;
• fettpølser, røkt kjøtt.

Spis mer frukt og grønnsaker, hvitt kjøtt og grønnsaker. Nyttige meieriprodukter.

Drikk rikelig med vann, ca 2 liter per dag. Rent vann vil ikke bare bidra til å bli kvitt ekstra pounds, men også rense kroppen av giftige stoffer, slagg og metabolske produkter, noe som er viktig for osteokondrose.

Kosthold for cervikal osteokondrose

Et viktig punkt i dietten for cervical osteochondrose er begrensningen av salt og sukker i kosten. Når du skal lage mat, må alle rettene være litt under saltet: i begynnelsen kan du ikke like smaken av usaltet mat, men over tid vil du bli vant til det, som om det alltid var slik. Med sukker er det lettere - det kan erstattes med honning (hvis det ikke er allergi).

Sterk te og kaffe er også blant de uønskede produktene. Faktum er at koffein ikke tillater å fordøye mange nyttige og nødvendige stoffer i kroppen: kalium, kalsium, magnesium og natrium, noe som bidrar til utviklingen av problemer med muskel-skjelettsystemet. For å unngå dette, er te nødvendig å drikke svakt, og i stedet for kaffe å drikke cikorie, eller tilsett melk eller krem til svak kaffe.

En diett for cervical osteochondrosis skal gi pasienten alle nødvendige næringsstoffer og verdifulle stoffer, spesielt mineraler (kalium, magnesium) og vitamin C, P, PP, B¹, B². Menyen inneholder høyverdig protein (85 g per dag), fett opp til 40 g (hovedsakelig vegetabilsk), og også karbohydrater (komplekse karbohydrater opptil 400 g / dag).

Spis under kostholdet skal være 5-6 ganger om dagen. Den totale daglige mengden kalorier er 2500 kcal. Produktene får lov å koke, bake, men det er å foretrekke å bruke dampbåt.

[2], [3], [4], [5]

Kosthold for osteokondrose i livmorhalsen

Kanskje det viktigste som nødvendigvis må være tilstede i den daglige menyen for livmorhalsen, og annen osteokondrose er proteiner. De finnes i betydelige mengder i biff, svinekjøtt, fjærfe, fisk og meieriprodukter, bokhvete, sopp og belgfrukter. Disse produktene skal være i din daglige meny i form av 2-3 porsjoner: resten av dietten skal være opptatt av frukt og grønnsaker. Slike ernæring, med vekt på protein og grønnsakskomponenter, kan trygt brukes til forebygging av osteokondrose.

Vi har allerede snakket om fordelene med vitaminer og mikroelementer i ryggsykdom. Men mange kan ha et logisk spørsmål: hvorfor endre det vanlige dietten, hvis du bare kan ta litt komplisert medisinering med innholdet av alle vitaminstoffene. Videre representerer det farmasøytiske nettverket mange slike legemidler, og noen av dem er også anbefalt for sykdommer i muskuloskeletalsystemet.

Så du kan sikkert gjøre det. Men det er nødvendig å ta hensyn til det faktum at syntetiske vitaminer oppfattes av kroppen vår mye verre enn naturlige, derfor er fordelene av dem utilstrekkelige. I tillegg, uten å endre kosthold og livsstil, fortsetter vi å forverre tilstanden til ryggraden: overvekt, salt mat, halvfabrikata, svekket metabolisme. Det vil si at vår sykdom forblir, og vi prøver bare å "søte" den med noen piller.

Ved å endre kostholdet eliminerer vi de dårlige vanene i kostholdet, som i mange år hadde en ødeleggende effekt på våre organer og støtteapparater. Vi stopper de patologiske prosessene i ryggraden, og eliminerer gradvis skade og gjenoppretter vev.

Ved å begrense maten fra skadelige søtsaker, baking, overflødig salt, på kort tid vil en person føle seg mye bedre, da forbedringer kommer ikke bare i ryggraden, men også i kroppen som helhet.

[6], [7], [8], [9]

Kosthold for osteokondrose i lumbale ryggraden

Den viktigste maten i osteokondrose, og i noen andre sykdommer i ryggraden, er kalsium.

Hvilke matvarer inneholder dette elementet, og hva er normer for bruken av det?

• Barn eldre - fra 600 til 1000 mg.
• Ungdom - 1200 mg.
• Voksne fra 16 til 45 år gammel - 1000-1200 mg.
• Gravide kvinner og eldre - fra 1400 til 2000 mg.

Og hvor mye kalsium finnes i mat?

• et glass melk eller kefir - 220-240 mg;
• en bit hard ost (ca 10 g) - 103 mg;
• stykke ost (ca 10 g) - 50 mg;
• lag yoghurt (halv kopp) - 80 mg;
• naturlig hytteost (100 g) - 150 mg;
• fiskeprodukter (100 g) - 50 mg;
• kokt egg (stykker) - 55 mg;
• kokte bønner (100 g) - 120 mg;
• Havregryn (100 g) - 65 mg;
• nøtter (100 g) - 260 mg.

For å kompensere for tap av kalsium, er det nødvendig å konsumere minst to porsjoner meieriprodukter daglig, for å inkludere belgfrukter i menyen. Morgen begynner med havregryn eller annen grøt (du kan legge til nøtter på den), eller med eggretter. Snack på frukt, cottage cheese, nøtter. Til lunsj, i stedet for pasta, kan du lage grønnsaker (stewed, stewed, eller i form av potetmos), og ikke glem om salater.

Dag er ferdig med et glass kefir eller ryazhenka.

Slike enkle måter å forandre ernæring er ikke byrdefulle, men de vil bidra til å forbedre de metabolske prosessene i kroppen din, og ryggraden vil føles lettere.

Ja, og legg til på menyen naturlige artroprotective retter: gelé og gelé. Disse rettene inneholder naturlig kollagen, som bare er nødvendig for brusk og sener. Mangel på kollagen fører til tap av elastisitet i vev, inkludert brusk, både i leddene og i ryggraden.

[10], [11]

Risdiet med osteokondrose

En av de mest populære diettene for osteochondrosis er ris dietten. Selvfølgelig er det ganske strenge, men ikke mindre effektive. Ifølge de som allerede har prøvd denne dietten, hjelper risdiet til å kvitte seg med overflødig salt og til og med fjerne ekstra pounds, noe som også er viktig for osteokondrose.

Varigheten av risdietten med osteokondrose er 42 dager.

Vi tar 6 tomme krukker på 0,5 l, vi nummererer dem i rekkefølge (klistremerker kan limes inn), og legg dem i krukker med 2 ss. L. Rå ris. Neste i alle krukkene legger vi til vann og dekker med gasbind servietter.

Nøyaktig en dag senere, hell ut vann fra krukke nummer 1. Vi skifter risen i en dipper, hell kokende vann over det og kok i 5-8 minutter. Vi legger ikke til noe på ris! Tilberedt ris må spises. Etter denne frokosten kan du ikke spise mat eller vann i 4 timer.

Krukke nummer 1 etter dette fylles igjen med ris og vann og settes etter krukke nummer 6. Neste dag utføres samme prosedyre med et krukke nummer 2, og deretter - i henhold til en logisk skjema.

Ris diett i osteochondrosis kan påvirke nyrene, så sammen med bruken av ris anbefales det å drikke te fra lingonbærbladene.

Hvis det ikke er noe som passer til deg, kan du stoppe det når som helst.

[12], [13], [14]

Diettoppskrifter for osteokondrose

Pseudo-majones fra bønner (en utmerket erstatning for majones).

Vi trenger: 1 krukke bønner, 300 ml raffinerte olje, 1 ts kokt sennep, en halv teskje sukker, samme mengde salt, 2 bord. Skjeer med sitronsaft.

Fra en krukke med bønner hælder vi litt vann, vi gjærer bønner, legger til olje, visp. Deretter legger du til de resterende ingrediensene og slår litt mer. Mesajon er klar.

[15], [16]

Gelé dessert "fugl melk"

Vi trenger: kakaopulver 2 ss. Skjeer, granulert sukker 1 kopp, en liten vanilje, to eggeplommer, 200 g syltetøy, 0,5 l rømme, 3 ss. Spiseskjeer med gelatin, 3 kopper vann, juice fra halv sitron.

Gelatin sovner i kaldt vann i tre separate briller 1 ss. Skje, og vent til det svulmer. Deretter oppvarmes litt.

Smør øl med sukker til hvite topper. Vi legger til sitronsaft, vanillin og blander. Til massen legg et glass rømme og det første glasset gelatin, bland. Hell inn i mugg og legg i kjøleskapet for å sette.

Tilbereder et andre lag. Et annet glass med rømme blandet med 2 ss. L. Sukker. Vi legger varm syltetøy til rømme, blander og legg til en andre kopp gelatin. Rør igjen.

Vi tar ut det allerede avkjølte første laget fra kjøleskapet og hell den andre på den. Sett igjen i kjøleskapet.

For det tredje laget, legg til en halv kopp sukker og kakaopulver til gjenværende rømme. Bland, legg den tredje koppen gelatin, bland igjen og hell i de to foregående lagene. Sett i kjøleskapet til det stivner.

Ostekake Pudding

Vi trenger: 220-240 g ost, semulegryn 40 g, 100 ml kokende vann, 2 egg, 70 g sukker, 40 g smeltet smør, rosiner samme, vaniljesukker, fløte skje og raffinerte oljer og panering bit pulverisert sukker og salt.

Mankou fyller kokende vann og legger seg under lokket. I mellomtiden er eggeplokkene skilt og pisket med hvitt sukker. Tilsett gulv-sukkermassen til ostemassen, knead og vaniljesukker, smeltet smør, rosiner og hovent semolina.

Protein visp separat med flere krystaller av salt til hvite topper. Legg forsiktig til deigen. Spredt i mugg, oljert og drysset med brødsmuler (kan være i en stor form). Topp smurt med rømme (for skorpen).

Vi bake i omtrent en halv time ved en temperatur på 220 ° C. Etter avkjøling, fjern fra støpeformen, om ønskelig, dryss med søtt pulver.

[17]

Kostholdsmeny for osteokondrose

Diettmenyen for osteokondrose bør være ikke-kalorisk, balansert, med en beriket vitamin- og mineralsammensetning. Det er tilrådelig å spise mat tilberedt i en dobbel kjele, ca 6 ganger om dagen og i små porsjoner.

Hvilke produkter skal inkluderes i menyen:

• meieriprodukter (hele melk og meieriprodukter);
• grønnsaker, grønnsaker. Spesiell vekt bør gis på kål, agurker, reddiker, selleri, rødbeter;
• frukt og bær retter, inkludert gelé og kompott;
• vegetabilske oljer;
• lavt fett kjøtt;
• aspik, jellied kjøtt;
• mørke brød, tørre kjeks, muffins;
• egg;
• nøtter, frø, sesamfrø;
• frokostblandinger;
• sjømat (fisk, reker, havkål, blåskjell);
• fortsatt vann.

En omtrentlig diettmeny for osteokondrose kan se slik ut:

• Breakfast. Hytteost, ostekaker eller bare cottage cheese med rømme og frukt, rosehip te.
• Bitt. Noen moden frukt, eller en håndfull nøtterblanding, eller et par tørkede frukter.
• Lunch. Vegetabilsk suppe, du kan bønne eller ert, et stykke kjøtt fra en dobbel kjele, vegetabilsk salat, kompott.
• Høy te En kopp yoghurt med en cupcake eller kjeks, eller en fruktblanding med yoghurtpåfylling.
• Middag. Kokt fiskfilet med frokostblanding, eller kylling med tomat-agurksalat, svak te.

Om kvelden bør du definitivt drikke et glass kefir eller ryazhenka.

[18], [19]

Omtaler av kostholdet med osteokondrose

Ifølge en rekke vurderinger på Internett, helbreder en diett for osteokondrose ikke sykdommen umiddelbart og lenge, men vil gi synlige endringer i pasientens velvære og tilstand.

Osteokondrose er dystrofiske forandringer, de er dannet over lang tid, i flere tiår, så det er umulig å kvitte seg med dem på et øyeblikk. Selvfølgelig, hvis retten til å kombinere et balansert kosthold, mosjon terapi, fysioterapi og vann, opprettholde en sunn vekt, og ofte ta hensyn til din holdning og posisjon av kroppen, spesielt under belastning - da tilstanden vil forbedre, kan vi si foran.

Selvfølgelig, i intet tilfelle bør vi glemme begrensningene. Forbudte produkter inkluderer alkohol, salt, krydder, animalsk fett, sukker og syltet og røkt produkter.

Kosthold med osteochondrose er grunnlaget for den viktigste behandlingen, fordi ernæring ikke bare kan øke effekten av medisinsk terapi, men også redusere de negative virkningene av legemidler.

[20], [21], [22], [23], [24]