Kosthold om morgenen

Kostholdet for gikt er kanskje en av de viktigste tiltakene rettet mot rask fjerning av smertsyndrom og normalisering av metabolisme i kroppen.

Gikt er en systemisk sykdom som resulterer i svekket urinsyre metabolisme. Gikt oppstår ofte, mot bakgrunnen av velvære, kan det være en forverring. Natrium urat salter akkumuleres i leddbånd, ledd ledd, brusk og andre skjell. Oftest skjer gikt i de menneskene som ikke kontrollerer matinntak, ofte spiser kjøtt, krydret mat og alkohol. Forverre en predisposisjon for sykdommen, kan være et fast rytme i livet, emosjonelt stress, kronisk stress. En arvelig faktor for overføring av sykdommen finner også sted, spesielt hvis livsstilen beskrevet ovenfor er vedtatt i familien. Gikt begynner akutt, oftest om natten. For det første er smerten lokalisert i tærets store felles, i foten, albuene og knærne. Smerter kan vare en dag, deretter avta, og etterlater en følelse av mangel på mobilitet og friksjon i leddet. Beslag kan gjentas, spredes til andre ledd, den berørte artikulære artikulasjonen, markert rødhet. For å lindre tilstanden, foreskrive en diett basert på å redusere mengden av protein inntak til 0,8-1 gram per kg. Kroppsvekt, som vil stoppe produksjonen av urinsyre av kroppen.

[1], [2], [3]

Kosthold for gikt på beina

Gikt er allment oppstått patologi av leddskjøter, ligger gikt grunn i strid med normal metabolisme i kroppen, spesielt - ved lagring i leddkapsler og ligamenter natrium urat (dens salt rest).

Kostholdet med gikt på beina krever at pasienten holder visse grenser for produktene som er tillatt i bruk, det er bare moderat og ikke å sulte, når det fastes, produseres mer urinsyre, og dette fremkaller smertestopp. Overeating øker belastningen på urinanlegget, og dette fører også til for stor opphopning av urinsyre. Pasienter med gikt er kontraindisert i kjøtt, fisk, kjøttpålegg i kjøtt og fisk, animalsk fett, alt røkt, biprodukter, kaviar. Også du må avstå fra å bruke bønner, krydder. I tillegg innebærer kostholdet med gikt på beina et fullstendig nektet å drikke alkoholholdige drikker - øl, vin og andre. Pasienten er kontraindisert: sjokolade, sterk te, kaffe, kakao, kaker med kremer, bringebær, fiken, druer, krydret og salt oster.

[4]

Kosthold med gikt på hendene

Kosthold med gikt på hendene innebærer stabilisering av prosentandelen av urea i kroppen, så vel som metabolisme generelt, ved å ekskludere fra den daglige diettmat som inneholder mange urinbaser. Samtidig er det lov til å konsumere melk, egg, frukt, grønnsaker, ost, det er fastslått at prosentandelen puriner er svært lav, i tillegg har de høy energiværdi og perfekt tilfredsstiller sult.

Med gikt er urinsyre oftest deponert i leddposer, som forårsaker betennelse og alvorlig smerte. På toppen av forværringen av pasientens sykdom er bekymring de begrensede og smertefulle bevegelsene. Det første som kan hjelpe på et øyeblikk er en streng diett med unntak av visse matvarer.

Ikke anbefalt å spise nesten alt kjøtt, buljonger unntatt buljong på grønnsaker, sousnye fylling, gelé, pølse, pakket supper, fisk, egg, fisk, hermetikk, rik kaffe, te, kakao, belgfrukter, forlenget holdbarhet, urter, kaker med krem, sjokolade, alkohol, fiken, druer, bringebær.

Begrens daglig forbruk av kokt fjærfe og fisk, tomater (ikke mer enn 3 per dag), fargekål, sorrel, paprika, selleri, rabarber og asparges. Også, bør du begrense mengden grønn løk og persille, smør, melk.

Den daglige menyen kan inneholde følgende produkter: blekksprut, reker, egg, vegetariske supper, cottage cheese, fettfattig ost, rømme, et utvalg av frokostblandinger, brød, pasta, nøtter, frø, spirer, ulike grønnsaker, honning, gelé, marshmallows, epler, sitrusfrukter, meloner, avokadoer. Kvass, juice, kompotter, ulike vegetabilske oljer.

Med streng overholdelse av kosttilskudd og riktig medisinering, vil smertefulle spasmer i bevegelsen i hendene reduseres, og de vanlige bevegelsene vil ikke forårsake uutholdelig smerte.

[5]

Kosthold 6 ved utløpet

Kosthold 6 for gikt er også indikert for behandling av sykdommer i urinsystemet, diates med høy urinsyre, oksaluri, cystinuri. Ernæring er rettet mot å normalisere produksjonen av urinsyre, gjenopprette det normale miljøet i urin (fra sur til alkalisk).

Bruken av kosttilskudd på reduksjon av inntak av matvarer som er rike på puriner, oksalsyre og overveiende mat i den daglige menyen, som kan normalisere metabolismen. Spesiell forberedelse av produktene er ikke nødvendig, forberedelsesprosessen er enkel nok, men kjøtt og fiskeprodukter må kokes for å trekke noen av purinene fra produktene inn i buljongbuljong. Videre, basert på kokte produkter, kan du tilberede en rekke andre retter, men husk at kjøtt kan konsumeres ikke mer enn 2-3 ganger i uken til 150 gram, fisk kan spises oftere, men deler ikke mer enn 170 gram.

Å spise er nødvendig, det er delt på 4-6 ganger om dagen, ikke glem å drikke så mye væske. En gang om syv-ti dager kan du ordne dager med lossing, spise stekt ost eller frukt, du kan også kefir. På slike dager må pasienten drikke minst 2,5 liter væske. Fasting er uakseptabelt, da det kan forårsake komplikasjon av sykdommen.

Menyen med diett 6 med gikt skal svare til normene: Daglig proteinforhold 80-90 g, fett daglig forhold 80-90 g, karbohydrat daglig koeffisient 400 g; Antall kalorier per dag 2600-2900 kcal; retinol 0,5 mg, tiamin 1,5 mg, askorbinsyre 150 mg; natrium 4 g, kalium 3,5 g, kalsium 0,75 g, etc.

Du kan spise litt magert fisk, meieriprodukter, frokostblandinger, egg, grønnsaker, frukt, alkalisk mineralvann, myk te.

[6], [7], [8], [9]

Kosthold 8 ved utløpet

Kosthold 8 for gikt er foreskrevet hvis pasienten har fedme av en hvilken som helst grad. Fedme, som en konsekvens av overeating, skaper en ekstra byrde på alle kroppssystemer og forverrer enhver gjeldende sykdom. Essensen av dietten er å fjerne overflødig fett i vevet. Kalori dietter støttet på grunn av en større andel av proteiner og reduserende prosent fett og praktisk talt unntaks karbohydrater (120-130 g protein, 80 g fett, g karbohydrater 120, kalori - 2000).

Tabellens nummer åtte menyen kan du bruke: en liten bit av rug, hvete brød og kli, supper grønnsaker 2-3 ganger i uken, kan du bruke litt mager biff retter basert på kylling, fisk - hake, torsk. Fisk og kjøtt serveres stuvet, kokt og bakt. Korn og pasta er begrenset. Sure melkprodukter - kefir, lavmette cottage cheese. Egg kan spises ikke mer enn 1-2 per dag. Bær og frukt kan spises friske og som kompotter, juice. Viste te, svak kaffe, juice fra frukt, grønnsaker. Helt utelukket fra menyen: Bakte kaker, pasta, forskjellige søtsaker, ris og semolina, søt frukt, druer, hvilken som helst fet eller krydret mat er også kontraindisert.

[10], [11], [12]

Meny diett for gikt

Diettmenyen for gikt utelukker mat rik på purin. Bare å begrense produksjonen av urinsyre kan lindre smerte. Kostholdet bør tas seriøst nok, maten er delt inn i fraksjoner - 4 ganger om dagen, er det absolutt uakseptabelt å sulte - dette stimulerer produksjonen av urinsyre. Det er viktig å merke seg at diett ernæring er viktig, som er behandling med medisiner. Variasjoner i diett ernæring er mange, men mange pasienter gjør en eksemplarisk meny selv, basert på forskjellene i en bestemt organisme og tar som utgangspunkt produktene som er tillatt for forbruk. Kosthold № 6 med gikt er det mest effektive komplekset for kostholdsterapi for gikt, men noen nyanser av ernæring fremdeles bedre klarert av behandlende lege for å unngå mulige komplikasjoner. Så vurder et omtrentlig kosthold for en dag med en gikt:

• 1-st frokost: salat fra grønnsaker, fruktpai med skummet, kokt egg.
• 2. Frokost: buljong av villrosen, du kan brygge en buk med bær bouillon.
• Lunsj: Nudler på melk, gelé.
• Snack: frisk frukt.
• Supper: Ostekak, grønnsakskålruller, ikke sterk te.

Den resulterende menyen, som en tallerken for en middag, er det mulig å tilberede en grønnsakspott eller annen varm tallerken. Rettens natur kan variere, men en regel bør være uendret. En større andel av maten skal serveres i flytende form.

Kosthold i en uke for gikt

Kosthold for en uke med gikt kan være ganske variert og velsmakende, viktigst - ikke gå utover og lag bare mat fra de tillatte produktene. Spesielle matlagingskrav er ikke påkrevd, og det er enkelt å tilberede spesielle retter til giktpasienter, og de er i mange henseender likt vegetarianernes mat.

En streng diett for en uke med gikt er foreskrevet i den akutte perioden av sykdommen, i tillegg er pasienten foreskrevet en streng sengestøtte, medisinsk behandling foreskrevet av legen. Maten skal være mest væske, det er uakseptabelt fastende, det er også viktig å drikke om lag to liter væske per dag. Et eksempel på kosttilskudd i to dager med gikt:

Første dag:

• Før du spiser: et glass rosehøvel.
• 1 frokost: te med melk, kålsalat.
• 2 frokost: grønnsaksjuice.
• Lunsj: Borscht på vegetabilsk kjøttkraft, et stykke kokt kjøtt med hvit saus (ikke mer enn 100 gr.)
• Ettermiddagsmat: et glass rosebukse.
• Middag: bokhvete med melk, grønnsakskålruller.
• Før du går til sengs: fruktjuice.

Den andre dagen:

• Før du spiser: et glass rosehøvel.
• 1 frokost: te med melk, betesalat, krydret med smør eller rømme.
• 2 frokost: grønnsaksjuice.
• Lunsj: Vegetabilsk suppe med perlebyg, kålschnitzel.
• Snack: fruktjuice.
• Supper: gulrotkoteletter, kissel.
• Før du legger deg til sengs: vannmelon eller et glass forkrøllet melk.

Listen over retter kan kombineres, ikke glem at effekten av diett terapi kan oppnås og konsolideres i lang tid bare hvis den er fullt respektert.

[13]

Oppskrifter for gikt

Oppskrifter for gikt er ikke komplekse og krever ikke spesiell forberedelse eller et bestemt sett av produkter.

Grønnsaker skiver, salater:

• Salat av agurker og salatblader. Grønnsaker finhakk, salt, du kan fylle med rømme eller lavt fettkrem.
• Vinaigrette. Skjær kokte poteter, gulrøtter, rødbeter i terninger, legg hakkede agurker, epler, salatblader. Bland alle ingrediensene, tilsett salt og krydret med solsikkeolje.
• Gulrotsalat med grønne erter. Gulrøtter slipes med et rist, legg til grønnsaker og hermetisert erter, krydret med fettfattig rømme.

Supper:

• Potet suppe. Først blir potetene tilberedt til klar, så tørkes den gjennom en sigte og fortynnes med avkok til ønsket tilstand. Deretter legger du til hvit saus, smør og egg. Alt sammen kokt i noen minutter, hvoretter det serveres til bordet med grønn og rømme.
• Melk Vermicelli suppe. For det første blir vermicelli kokt i vann i ca 5 minutter, deretter tilsettes kokt melk og suppen blir kokt til vermicelli er klar. På slutten av matlagingen, tilsett smør og sukker.

Garnishes, desserter og sauser:

• Havregryn med melk. Kok melk, legg havremel, salt og sukker til smak, kok til kokt. Til slutt legger du til litt smør.
• Omelett. Gni i en liten mengde melmel, legg deretter til de bankede eggene, melkenes rester, skyll igjen alt og sett i en stekepanne i ovnen ved en gjennomsnittstemperatur.
• Cheesecakes. Bland høstost med semolina, egg til en tykk konsistens, og dannes deretter sirupen og rulle i mel. Stek i olje og server varm for te.
• Hvit saus. Tør melet i en stekepanne til en kremskygge, kombinere med smør, rør hele tiden. Tilsett varm kjøttkraft til blandingen og kok i 10 minutter.

Kosthold med forverring av gikt

Kosthold med forverring av gikt er foreskrevet ved første manifestasjon av sykdommen. Forverringen starter ofte om natten, som et angrep av akutt leddgikt av den første metatarsal-phalanal-leddet. Symptomer:

• Raskt utvikling av kliniske symptomer, når maksimalt i 2-6 timer.
• Sterk smerte i den berørte fellesposen.
• Hevelse og rødhet i den berørte ledd.
• Forsinkelse av alle manifestasjoner av sykdommen etter 5-14 dager med gjenoppretting av motorisk aktivitet.

Hovedprinsippet for behandling i perioden med forverring er å forebygge sykdomsprogresjonen, med dannelsen av pasientens korrekte livsstil.

• Begrensning av forbruk av kjøtt, kjøttbuljonger, fjærfe, fisk, slaktbiprodukter, sjømat, bønner). I dietten bør det være mye karbohydrater og melkeproteiner. Væsken forbrukes opptil 2-3 liter per dag.
• Avslag på alkoholholdige drikkevarer.
• Endring av behandlingsregime hvis diuretika foreskrives.

Kosthold med forverring av gikt er foreskrevet i 10-14 dager. Hovedvekten på menyen er på bruk av flytende mat - surmjölkprodukter, kisler, kompotter, juice, svak te, supper fra grønnsaker. Det er nyttig å drikke alkalisk mineralvann.

Under forverring av fordøyelsessykdommer er det viktig å opprettholde et sparsomt kosthold. Når sykdommen går ned, kan du spise en liten mengde kjøtt og fisk (ikke oftere 1-2 ganger i uken og 100-150 gr.). Du kan bruke meieriprodukter, grønnsaker, egg, frokostblandinger, frukt.

[14], [15], [16]

Antipurin diett

Antipurin diett er en meny med produkter der urinsyreinnholdet er nesten minimal. Tilordne henne med gikt, så vel som de som har urat nefrolitiasis, hyperurikemi, hyperuricosuri.

Helt forbudt bruk:

• Honning, kaffe, sjokolade, druer og dets produkter, buljonger (unntatt grønnsaker), røkt kjøtt, innmat, belgfrukter, kaker, bløtkaker, helmelk, sorrel, neper, reddik, fisk, svinekjøtt, blomkål, alkohol.

Begrens inntaket av mat:

• Totalt kokt-røkt kaffe, tomater, greener, plommer, smult, smør.

Det anbefales å bruke:

• Poteter, korn, kylling, kanin, gulrot, rødbeter, agurk, gresskar, rømme, cottage cheese, yoghurt, vannmelon, sitroner, kål, løk, hvitløk, hvitt brød, egg, grønn te, fennikel, pølse, kokt pølse, vegetabilsk olje .

Antipurin diett er foreskrevet i en periode på 10-14 dager, til pasientens tilstand er forbedret. Videre, avhengig av helsetilstanden, blir lite mer mat introdusert i dietten, men i henhold til de viktigste bestemmelsene i dietten. En skarp forandring i dietten kan utløse en annen forverring, og i dette tilfellet må du starte behandlingen først.

[17],

Dagger diett og leddgikt

Kosthold for gikt og leddgikt, eller, som de sier "aristokratisk sykdom" er redusert til en - begrensningen av matinntak, rik på urinsyre. Sykdommen er ubehagelig, hovedsakelig på grunn av alvorlig smerte i leddene, men lett til behandling, og først og fremst, takket være en diett.

Selv med de dyreste utenlandske legemidlene uten kosthold, vil utvinning ikke komme. Med riktig kosttilskudd oppnår forbedringen etter en uke eller to, og under visse betingelser for behandling, etter et år, kan alle restriksjoner og forbud mot bruk av mat helt og holdent avskaffes.

I begynnelsen er det verdt å forlate kjøttet av dyr, kjøtt og fiskesupper, slakteavfall, sardiner, sild, makrell, alkohol.

Reduser bruken av biff, pølser, fisk, bønner, reddik, blomkål, spinat, kakao, kaffe.

Ikke begrenset deg til å spise frokostblandinger, pasta, meieriprodukter, ost, egg, gelé, smør. Du kan vegetabilske supper på vegetabilsk kjøttkraft, kjøtt og fiskbur, men bare i tilberedt form og ikke oftere 1-2 ganger i uken.

Hvis det ikke finnes patologier fra kardiovaskulærsystemet og urinsystemet, kan du øke det daglige inntaket av væske til 2-2,5 liter per dag. En avkok av villrose, juice fra bær, lime te er nyttig. Fra mineralvann er det mulig alkalisk vann - Smirnovsky, Borjomi.

[18],

Kosthold for gikt og fedme

Kostholdet for gikt og fedme er basert på en nedgang i mengden kalorier i det daglige dietten på grunn av lette og raskt fordøyelige karbohydrater, fett, samtidig som prosentandelen protein økes i en daglig del. På grunn av dette reduseres kroppsvekten, fettmetabolismen og vann-elektrolyttbalansen gjenopprettes.

Sammensetningen av det daglige kostholdet nr. 8 inneholder: proteiner - 100-110 g, fett - 80-90 g (hvorav 50% vegetabilsk), karbohydrater - 120-150 g, kilokalorier - 1600-1800. Bare på et sykehus med alvorlig fedme er en diett med en energiværdi på 1200 kcal foreskrevet.

Å spise bør være i delte deler, 5-6 ganger om dagen, en liten mengde. Beregne vekten del kan bruke kjøkkenvekt, og volumet deler oppnås ved grønnsakene, det gir en følelse av metthet, så vel som kroppen ikke skaper stress og kosthold kan observere en lang periode. Retter er bedre å stuge, lage mat, bake, og bruk av stekt, hakkede retter er bedre kuttet

Væske med diett nummer 8 er regulert i et volum på 1,2-1,5 liter. For eksempel - ikke mer enn en halv skål suppe, ikke mer enn 5-6 glass væske per dag, salt - ca 5g, gi opp krydder og alkohol. Du kan spise sjømat (hvis det ikke er kontraindikasjoner).

Hvis du følger en diett, og senere inkluderer i den daglige rutinen av fysisk aktivitet, kan du akselerere prosessen med å gjenopprette og gjenopprette metabolisme, og fikse et positivt resultat.

Selvfølgelig, etter resept av en diettist, kan du stoppe akutt angrep av gikt, men du kan kurere helt bare når du kombinerer med terapi. Derfor, når de første tegnene vises, bør du umiddelbart gå til en klinikk for en spesialist for å forhindre utvikling av alvorlige systemiske endringer. Det er absolutt mot-indikativ å være engasjert i en selftbehandling og å ignorere en resept av diett på en gikt.

[19], [20], [21]