Svarte og røde rognebær ved diabetes mellitus

Rognebær er også tillatt for diabetes. I dette tilfellet gis preferanse til svarte aranebær, som har sukkersenkende egenskaper.

Men den vanlige rognen med knalloransje frukter, som får en rød fargetone i kulden, er veldig nyttig for synet på grunn av det høye innholdet av vitamin A og bidrar til å forhindre utvikling av diabetisk retinopati.

[ 1 ]

Fordeler

Begge rognsortene har en rik vitaminsammensetning: vitamin A, C (i aronia er innholdet likt rips), E, bioflavonoider (i høye konsentrasjoner). Rød rogn inneholder 4 vitaminer fra gruppe B, og i aronia er det allerede 6 av dem pluss vitamin K. Når det gjelder vitamin C-innhold, råder aronia over rød, men sistnevnte har en betydelig høyere konsentrasjon av vitamin A, noe som er nyttig for synet.

Rød rogn inneholder store mengder kalium, magnesium og kobber, og mindre mengder kalsium, fosfor, jern, mangan og sink. Når det gjelder innhold av mikroelementer, er svart aronia litt dårligere enn rød rogn, men den er i stand til å akkumulere jod, som er nødvendig for at skjoldbruskkjertelen skal fungere ordentlig. Faktum er at forstyrrelser i funksjonen til dette viktige endokrine organet (økt eller redusert produksjon av skjoldbruskkjertelhormoner) er fulle av utvikling av alle slags komplikasjoner hos pasienter med diabetes. Pasienter med hypertyreose har økt blodsukkernivå, noe som er en potensielt farlig tilstand. Ved mangel på skjoldbruskkjertelhormoner utvikles ødemsyndrom, nivået av skadelig kolesterol, som setter seg på veggene i blodårene, øker, og utviklingen av aterosklerose kan føre til hjerneslag eller hjerteinfarkt.

Rød rogn regnes som en kilde til nyttige stoffer, men har ikke en merkbar sukkersenkende effekt på diabetes. Men den kan redusere høyt blodtrykk, ha en gunstig koleretisk og vanndrivende effekt, og ha en positiv effekt på tarmfunksjonen, og forebygge forstoppelse skånsomt. Den kan brukes som en generell tonic og for å forebygge synsforstyrrelser. Den glykemiske indeksen til rogn er lav (25-30 enheter), kaloriinnholdet er bare 43 kcal, og karbohydratinnholdet i 100 g av produktet er litt mindre enn 12 g. Slike bær kan konsumeres 150-250 g per dag.

Men svart aronia anses som spesielt nyttig for diabetes, til tross for det ganske høye karbohydratinnholdet (13,5 g) og det litt økte kaloriinnholdet (52 kcal). Det antas at dette bæret kan rense kroppen for giftstoffer, forbedre tarmfunksjonen, ha en krampestillende og koleretisk effekt, fjerne skadelig kolesterol, normalisere leverfunksjonen og forbedre immuniteten. Den store fordelen med svart aronia for diabetes er dens evne til å normalisere blodtrykket, stabilisere det endokrine systemet, senke blodsukkeret, stoppe betennelsesprosesser og helbrede sår på kroppen.

Svarte rognebær (aronia) kan stoppe blødninger og ha en desinfiserende effekt. I forbindelse med dette kan bærenes saft brukes til å behandle sår på hud og slimhinner som oppstår ved diabetes.

Rognebær kan spises ferske (vanlige rognebær bør plukkes etter frost eller fryses i fryseren slik at bærene blir mykere og saftigere), lages til deilige kompotter og gelé, juice og syltetøy, ved bruk av sukkererstatninger som søtningsmiddel.

Rowanjuice anbefales å drikkes før måltider 3-4 ganger om dagen, ¼ kopp. Hvis en person foretrekker bær, anbefales det å spise aroniabær 1 kopp om dagen.

For å tilberede te og medisinske infusjoner brukes både rognebær og blader (1-2 spiseskjeer per glass kokende vann). Kompott tilberedes på samme måte, ved å helle kokende sirup laget av vann og sukkererstatning over frisk frukt. Og for å tilberede syltetøy, bør frukten helles med sirup kokes to ganger med et intervall på omtrent 8 timer.

Kontra

Svart aronia og rød rogn er noe forskjellige i sin kjemiske sammensetning og effekt på menneskekroppen, men dette gjelder ikke kontraindikasjoner for bruken av dem. I dette er begge variantene av planten like.

Rowan anbefales ikke til konsum ved visse patologier i sirkulasjonssystemet, som økt blodviskositet og predisposisjon for trombose, åreknuter, myokardiskemi. Det er verdt å være forsiktig med å spise bær etter nylige hjerteinfarkt og hjerneslag.

Ved ulcerøse og inflammatoriske sykdommer i mage og tolvfingertarm kan inntak av friske rognbær provosere frem en forverring av sykdommen.