Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Bifidobakterier
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Bifidobakterier er gram-positive ikke-spore-dannende immobile pinner. Pleomorphic, difteri eller clavate med en avrundet spiss og en annen konusformet, flekker mindre intensivt. Cellene kan være coccoid, langstrakt, bifurcate og selv forgrenet; arrangeres enkeltvis, parvis, i form av bokstaver V og Y i korte kjeder eller grupper i form av kinesiske tegn. En typisk art er Propionibacterium.
Kulturelle egenskaper av bifidobakterier
De fleste bakteriestammer vokser raskest under anaerobe forhold, på spesialmedier, med en optimal pH på 7,0 ved 25-45 ° C.
[8], [9], [10], [11], [12], [13]
Biokjemisk aktivitet av bifidobakterier
Bifidobakterier har en gjærbar metabolisme. Fermenteringsprodukter inkluderer kombinasjoner av propionsyre og eddiksyre. De fleste stammer danner ammoniakk fra proteinstoffer.
Økologisk nisje av bifidobakterier
Menneskelig hud, fordøyelseskanal av mennesker og dyr: funnet i meieriprodukter.
[19], [20], [21], [22], [23], [24],
Følsomhet mot antimikrobielle midler
Bifidobakterier er følsomme overfor effektene av vanlige antiseptiske midler og desinfeksjonsmidler.