Bær med type 1 og type 2 diabetes: hva kan og kan ikke brukes?

Diabetes mellitus er en alvorlig sykdom som etterlater sitt avtrykk på pasientens diett. Nå må en person, før du spiser noe velsmakende og nyttig, være oppmerksom på den glykemiske indeksen for produktet. Spesielt gjelder det frukt og bær, og selve smaken sier at de inneholder sukker. Så kanskje bærene i diabetes er bare skadelige, og så kan de ikke brukes?

[1]

Diabetes mellitus og naturens gaver

Diabetes er en sykdom der stoffskiftet av karbohydrater, som anses å være den viktigste energikilden for voksne og barn, forstyrres i kroppen. Dette handler hovedsakelig om enkle karbohydrater, hovedsakelig av sukker, fordi slike karbohydrater bidrar til den raske økningen av glukose i blodet. På grunn av metabolske forstyrrelser, begynner glukose for å utgjøre en risiko for menneskeliv, fordi den høye grad skaper en belastning for de forskjellige organer, og spesielt på bukspyttkjertelen, hvilket fører til svikt i sitt arbeid, og kan føre til utvikling av glykemisk koma.

Når en sunn og aktiv person bruker karbohydratmat, er det til fordel for ham, og gir energi til liv og aktivitet. Å komme inn i kroppen, gir enkle (raske) karbohydrater et hopp i nivået av glukose i blodet. Men bukspyttkjertelen er klart styrer øyeblikk og i respons begynner å aktivt produsere insulin, som er involvert i metabolismen av sukkerarter, sukker omdannelse til glukose og gir dets interaksjon med kroppsvev. Hvis insulin ikke er produsert nok, blir ikke noe av glukosen til energi som er nødvendig for menneskelivet, men akkumuleres i blodet. I dette tilfellet diagnostiserer legene diabetes mellitus 1 (insulinavhengig, krever injeksjon av insulin) eller 2 (insulin-uavhengig, der det er nok til å ta sukkerreduksjon og diett).

Jo høyere glukosenivået i blodet er, desto større belastning på bukspyttkjertelen, som må kompensere for det, produserer riktig mengde insulin. Dette er den eneste måten å opprettholde normale blodtall. Men det viser seg å være en ond sirkel. Og som du ikke snu, før og mest av alt lider bukspyttkjertelen, og etterpå blir andre organer trukket opp. Det viser seg at høyt sukker, hvis det ikke forårsaker noen, ødelegger deretter gradvis kroppen.

En person kan ikke helt forlate bruken av karbohydrater, ellers, hvor skal han ta vitalt energi. Derfor er energibasen til diabetikernes diett komplekse (treg) karbohydrater, noe som ikke fører til et sterkt hopp i glukose i blodet, fordi deres fordøyelse tar tid og energi. I tillegg er et slikt komplekst karbohydrat som fiber, som krever mye energi for fordøyelsen, selv om det tvert imot bidrar til å redusere blodsukkeret, underveis forbedrer fordøyelsen.

Hva er glykemisk indeks (GI), som diabetikere er så festet til? Dette er en indikasjon på hvor raskt karbohydratet absorberes og den tilhørende økningen i blodsukkernivå. Det er klart at enkle karbohydrater, som ikke for ingenting kalles rask, fordøyes raskere enn komplekse karbohydrater. Og jo enklere strukturen har dette stoffet, desto raskere blir det i tarmen, hvor det absorberes i blodet sammen med andre næringsstoffer.

Komplekse karbohydrater presenterte hele korn, grønne grønnsaker, pasta av durumhvete, belgfrukter og noen andre produkter ikke utgjør en spesiell fare for mennesker med diabetes. Men enkle karbohydrater, som finnes i sukker, honning, søte drikker, frukt og bær juice, søte frukter og bær, desserter og godteri, bakevarer laget med hvitt mel, etc. Kan dramatisk forbedre blodsukkernivået, forårsaker farlige konsekvenser , fordi kompenserende mekanismer hos diabetikere ikke er opp til på linje.

Når vi snakker om enkle karbohydrater, nevnte vi bær, og i denne forbindelse oppstår spørsmålet om det er mulig å spise disse duftende og deilige gaver av naturen i diabetes. Det er umulig å svare på dette spørsmålet utvetydig, fordi bærene er forskjellige i sukkerinnhold. Men vi kan sikkert si at det ikke er verdt å helt forlate så verdifullt når det gjelder innholdet av vitaminer og andre stoffer som er nødvendige for kroppen av dessert. Må bare begrense antall bær som brukes. Og dette øyeblikket er direkte avhengig av den glykemiske indeksen til produktet.

Når du blir spurt hva slags bær du kan spise med type 1 og type 2 diabetes, kan du svare slik: nesten alle, men i et begrenset antall. For eksempel, bær, hvis glykemiske indeks ligger i området fra 20 til 50 (og fortrinnsvis til 40), anbefales det å forbruke ikke mer enn 200 g per dag. Bærene er så populære på bordet vårt: røde og sorte rips, jordbær og bringebær, som GOP er 30, stikkelsbær, blåbær, blåbær, frukt av einer (GI tilnærmet lik 40). Når det gjelder tranebær, er den glykemiske indeksen litt høyere: frisk frukt har GI lik 45, juice fra dem er 50.

Det laveste hypoglykemiske indeksen er solbær, tranebær, kirsebær, hagtorn (glykemisk indeks på disse bær i området fra 15 til 25 enheter.), Noe som gjør dem nesten sikker på diabetes. Neste kommer bjørnebær, tranebær, jordbær, indeksen som strekker seg fra 25-30 enheter.

Det er nødvendig å forstå at GI - dette konseptet er tvetydig, fordi bær med ett navn kan variere i karakterer, og forskjellige varianter kan ha forskjellig innhold av sukker. En viktig rolle blir spilt av graden av modenhet av bærene, samt matlagingsmetodene.

For eksempel kan forskjellige druesorter ha GI innen 40-45 enheter, og jo mer en bær, jo høyere blir indeksen. Men den glykemiske indeksen av søte sorter kan nå 50-60 enheter (raisinindeksen er mer -65). Bruk slike druer og andre bær, hvorav GI er innenfor 50-70 enheter, kan være et par ganger i uka. Dermed bør den daglige delen reduseres til 100 g.

Men druer er et ganske høyt kaloriprodukt, og for type 2 diabetes er det en streng regnskapsmessig av kalorier på grunn av kampen mot overvekt. Inkludert druer i kostholdet, selv 1-2 ganger i uken, må du i dag redusere forbruket av andre matvarer med høyt kaloriinnhold, slik at den totale kaloriteten til den daglige menyen ikke overstiger 1200-1500 kcal.

Et ganske stort intervall av den glykemiske indeksen er preget av mulberry (avhengig av variasjon og modenhet). Vanligvis morbær GI varierer fra 24-32 enheter, men noen varianter med tilstrekkelig modenhet kan vise GOP enda litt mer enn 50. Å nekte en slik verdifull bær, om fordelene som vil bli diskutert nedenfor, er det ikke nødvendig. Bare trenger å velge mindre søte varianter og ikke overripe bær eller begrense forbruket av mulberries til 150 gram per dag.

[2], [3]

Fordeler med bær i diabetes

Som du kan se, har de fleste bær en relativt lav glykemisk indeks og i små mengder kan bli inkludert i dietten hos pasienter med diabetes mellitus. Spesielt hvis det er en patologi type 1, er blodsukkeret regulert av en dose insulin, og kaloriinnholdet til produkter spiller ikke en stor rolle. I type 2 diabetes må du ikke bare vurdere GI, men også kaloriinnholdet i produktet, noe som tilsvarer lavt kaloriinnhold som er foreskrevet for slike pasienter. Men bær har vanligvis lavt kaloriinnhold (unntatt druer), slik at de er tillatt for diabetes av noe slag.

Og til tross for det faktum at det ikke er strengt forbud mot bruk av bær i diabetes mellitus, er enkelte pasienter redd for å inkludere slike nyttige gaver av naturen i menyen. La oss snakke om hva de nekter, og om det er verdt så sterkt å begrense seg fra produkter som er nyttige.

Det er ikke en hemmelighet for alle som bærer, er ikke bare et velsmakende og duftende matprodukt, noe som øker stemningen og gir glede, men også en rik kilde til næringsstoffer til kroppen. Enhver kronisk sykdom, og dette er hva diabetes er, avgasser en person, drenerer sin styrke. Og produkter som frukt og bær i diabetes, vil bare være kilden til energi og styrke, som ikke er nok for de syke.

Dessuten har forskjellige bær ikke bare forskjellige vitamin-mineralsammensetninger, men påvirker også kroppens arbeid på egen måte. Mange av dem, som har lav hypoglykemisk indeks og høy fiberinnhold, bidrar til å redusere blodsukkeret, noe som pasientene søker å oppnå ved å ta sukkerreduserende midler. Det viser seg at bær, sammen med en kalori diett, kan bidra til å redusere dosen av slike stoffer.

Vi vil ikke plage leseren med generelle setninger, men vi vil snakke om fordelene som bær kan bringe til pasienter.

Solbær  er ansett som en av de sikreste bær i diabetes, fordi GI av solbær ikke overstiger 15 enheter, og rød og hvit - 25, som er ansett som lav rente, safe i å øke blodsukkernivået. Videre er rips (spesielt sort) betraktes som en leder på innholdet av vitamin C, som er en nødvendighet for pasienter med diabetes, stoffskifte som er langsommere enn hos friske mennesker.

Askorbinsyre (en såkalt vitamin C. Medisinske håndbøker) tar del i redoks-reaksjoner som forekommer i kroppen og er i stand til å akselerere forbrenningen. Takket være ham, fartøyene bli sterkere og mer fleksibel, og immunforsvaret jobber med full styrke. Det er meget viktig for diabetes fordi sykdommen ofte går hånd i hånd med vaskulær aterosklerose, på grunn av hvilket karlumenet smalner på grunn av kolesterol avsettes på veggene og membraner selv vener og arterier blir mindre elastisk og sprø. Og på immunitet, dette patologi har hensynsløst, forlater diabetikere å lett plukke opp en rekke infeksjoner.

Vitamin C er også nyttig som et sårhelende middel. Økt blodsukkernivå forårsaker svekkelse av veggene i små kapillærer, som briste med dannelsen av langsiktige ikke-helbredende sår. Lav immunitet er ikke i stand til å motstå infeksjoner, noe som bare forverrer løpet av sårprosessen, noe som fører til dannelsen av pus. Askorbinsyre vil bidra til å bekjempe denne situasjonen ved å øke immuniteten, forbedre blodkirkens blodkirkulasjon og stimulere regenerative prosesser i vev.

Men svart currant er ikke bare vitamin C. Ved innholdet i ulike vitaminer og sporstoffer, nærmer det apotek vitamin-mineralsk komplekser. I sin sammensetning finner vi vitaminene A, C, E, F, K, gruppe B, organiske syrer, eteriske oljer, tannin, flyktige, er naturlige antibiotika.

Vitamin A fremmer fornyelse av kroppsvev, forhindrer utvikling av patologiske prosesser i hud og muskler, opprettholder normal syn, som forverres med diabetes, påvirker immuniteten positivt. P-vitamin har en forsterkende effekt på blodkarets vegger. Vitamin E, sammen med vitamin A og C, regnes som en antioksidant, som er i stand til å bremse sykdomsprogresjonen. K-vitamin er involvert i syntese av proteiner, som er de grunnleggende byggeblokkene til celler, og bidrar derfor til fornyelse og vevregenerering.

Som inneholdes i rips B-vitaminer er aktivt involvert i energimetabolismen, stimulerer syntesen av hormoner, bekjempelse dominans av kolesterol, har en positiv effekt på den betingelse og funksjonaliteten av nervesystemet. Sistnevnte er svært viktig når det gjelder forebygging av polyneuropatier, som anses å være en hyppig komplikasjon av diabetes mellitus.

Mineralsammensetningen av sort currant er:

• natrium (opprettholder syrebasebalansen, er nødvendig for normal funksjon av muskler og perifert nervesystem),
• kalium (et mineral som forbedrer hjertefunksjonen og normaliserer trykket, som i diabetes kan øke på grunn av problemer med karene),
• kalsium (hyppig vannlating, karakteristisk for diabetes, fører til tap av kalsium fra kroppen, som har en negativ virkning på ben tilstand, ledd, tenner, negler, hår, så diabetikere må flere kilder for denne sporstoffet)
• fosfor (som kalsium, er nødvendig for normal drift av leddene, tilstanden som pasientene klager over),
• jern (en fjerdedel av pasienter med diabetes mellitus lider av jernmangelanemi forårsaket av nyresykdommer, blødning fra skadede blodkar, ødeleggelse av erytrocytter, slik at behovet for etterfylling av jernlagrene er ikke omtalt),
• magnesium (tar en aktiv rolle i metabolske prosesser).

Er av en slik nyttig, duftende og velsmakende bær har å gi, jo mer sukker i den representerte hovedsakelig i form av fruktose, som ikke fører til en kraftig økning i blodsukker og høyt fiberinnhold bremser ned prosessen (hvis du spiser bærene, men ikke saften av dem).

Rips og hvite sorodichka det ikke kan oppvise et så høyt nivå av askorbinsyre, men innholdet av kalium og jern, de ikke innrømme en svart bær. Glykemisk indeks av røde og hvite bønder ca 25 enheter, som lar deg bruke disse bærene daglig (100-200 g per dag).

I tillegg til friske bær med diabetes kan du spise rips, drikke ferskpresset juice, lage gelé (uten tilsetning av sukker). Kan fås ved brygging velsmakende og sunn drikk skyter rips busker i kombinasjon med blader og kvister av bringebær eller blåbær, rose hofter og hagtorn.

Bærene av blåbær  i diabetes anses ikke mindre nyttige. Denne planten er leder blant bær og frukt i innholdet av vitamin A, som hemmer utviklingen av diabetisk retinopati, dvs. Visuelle forstyrrelser forårsaket av unormal og langsom metabolisme.

Mørk blå bær, foruten retinoider inneholder vitamin C, B-kompleks, og nikotinsyre (vitamin PP). Den sistnevnte aktiverer karbohydratmetabolisme, beskytter bukspyttkjertelen fra overbelastning ved å øke vev følsomheten til insulinreseptorer. Ved siden av organiske syrer, jern, kalium, magnesium og fosfor iboende rips, blåbær og fremdeles inneholder kobber, noe som forbedrer vev respirasjon, syntese av hemoglobin, aktiverer virkningen av insulin, som gjør det mulig for pasienten å redusere insulindose regelmessig administrert hormon.

Det må sies at i tilfelle av diabetes er bær og skudd av blåbær like nyttig. Men siden den glykemiske indeksen av bær er ganske høy (ca. 40-42 enheter), kan de konsumeres ikke mer enn 100-150 g per dag. Men skuddene og bladene av planten inneholder mye mindre karbohydrater, og også bidra til å redusere blodsukkernivået, noe som gjør at de kan brukes til fremstilling av sunne drikker for diabetikere og med legge til jam.

Så oppskriftene av nyttig syltetøy fra blåbær i diabetes i tillegg til bær inneholder seg selv brosjyrer av planten i selskapet med blader av Kalina. For et halvt kilo blåbær må du ta 30 gram friske blad av begge planter. Først kokes kokt i 2 timer, og deretter legges blader til sammensetningen. Etter 10 minutter i syltetøy, må du legge til noen autorisert sukker erstatning, samt smakstilsetninger til smak (tillatt vanillin og kanel).

På grunn av det faktum at blåbær har en høy nok GI, og med kokende det kan til og med øke, anbefaler jam ernæringseksperter bruker ikke mer enn 2-3 ts. En dag, fortynne den med vann eller vaske te uten sukker. En slik dessert vil gi diabetikere en ekte glede, uten å forårsake en kraftig økning i blodsukkeret og bidra til å forhindre de ubehagelige konsekvensene av sykdommen.

[4],

Oversjøiske gjester i behandlingen av diabetes

Så langt har vi snakket hovedsakelig om bær, som vårt hjemland kan skryte av. Slike delikatesser i sesongen vi samler på hagen og dachas, vi kjøper i markedene fra innenlandske produsenter. Mange av de lokale bærene er ikke bare et verdifullt matprodukt, men også en slags medisin som bidrar til å redusere blodsukkeret. Dette gjør det mulig å redusere doseringen av inntaket av hypoglykemiske midler og insulin.

Men ikke bare populære innenlandske bær kan være gunstig for diabetes. Nå på Internett og spesialiserte apotek, kan du kjøpe noen underlige bær for våre mennesker, som likevel bidrar til å effektivt bekjempe overflødig vekt og ulike sykdommer, inkludert diabetes mellitus. Dessuten er fruktene i hjemlandet deres likestilt i henhold til effekten de har på medisiner og er mye brukt i praksis av leger av alternativ medisin.

Som et naturlig middel for diabetes, bruk og bær av mahonia. En høy dekorativ busk med avrundede blå frukter finner du på utkanten av Nord-Amerika, Europa, Russlands midtbelt. I Ukraina, denne planten, pleide å dekorere gatene og behandle mennesker med hud og fordøyelsessystem sykdommer, er ikke så vanlig.

Mahonia gadolobustnuyu kalt noen ganger oregan druer eller amerikansk barbær. Dette er en annen plante, frukter som er kjent for høyt innhold av askorbinsyre og mange andre næringsstoffer, som kan behandle aldersrelaterte sykdommer, bakterie- og virusinfeksjoner, styrke immunsystemet, hjerte og blodkar.

Lærende egenskaper er ikke bare frukt, men også bark og røtter av planten, hvor ekstraktet er aktivt brukt til å behandle fordøyelsessykdommer: galleblæren, tarmene, leveren, etc. Utdrag fra barken av mahonia homeopater som brukes til behandling av psoriasis, og infusjon av blomster som brukes til å behandle gikt.

Søte og sure duftende mogonia bær er mye brukt i matlaging. Men i alternativ medisin, bør de brukes som medisin for herpes, eksem, gastrointestinale sykdommer, diabetes mellitus. Australske forskere har funnet ut at bruken av mahogny bær kan redusere forhøyet blodsukker og bekjempe overvekt. Det antas at plantens frukter hjelper selv med alvorlige former for diabetes.

Nyttig for diabetes gir den sukkerreduserende effekten av bær alkaloid berberin, som også senker kolesterol og øker insulinaktiviteten.

Bær av mahonia, smak som barbær, du kan bruke frisk, brukt til å lage desserter, kompotter, kisseler, legg til grøten. Sweetheads kan tilbys å forberede syltetøy på grunnlag av bær, legge sorbitol i stedet for sukker. Å lage syltetøy fra mahogny er bedre i flere tilnærminger med store mellomrom for infusjon.

Hvilke bær er det ikke mulig for diabetes? 

Dette problemet er enda mer kontroversielt enn de tillatte produktene. Mange endokrinologer og ernæringseksperter anbefaler ikke bruk av bær med en glykemisk indeks på over 70, fordi de kan provosere en kraftig økning i blodsukker og koma. Fordelen i denne kategorien er svært få bær.

I vår region er dette den største bæren, som mange regnes for å være en grønnsak. Vi snakker om en saftig og moden vannmelon, som bare er elsket av barn og voksne. Må diabetikere gi opp en slik glede?

Hvis du forstår, er sukkeret i vannmelon presentert av fruktose, som ikke er forbudt for diabetikere, når alt kommer til alt med assimilering av fruktsukker, er insulinkostnadene minimal. Det er sant at den øvre grensen for normen for slike pasienter er 50 g per dag, noe som tilsvarer 200-300 gram vannmelon. I tillegg hindrer vegetabilske fibre i sammensetningen av en stor bær den raske absorpsjonen av sukker.

Derfor, til tross for det høye GI, nekter du deg ikke et stykke bær, noe som bringer oss tilbake til en lykkelig barndom. Bare å kjøpe en vannmelon, du må prioritere sine tidlige varianter eller umodne prøver som ikke absorberer nok sukker. GI av slike vannmeloner vil sikkert være mindre enn 70.

Når det gjelder måter å lage bær, er den største fare for diabetikere kandiserte frukter, syltetøy, syltetøy, syltetøy fra bær og frukt. Det er ikke ønskelig å inkludere i kostholdet og tørket frukt (i dette tilfellet rosiner), med høyere GI og kaloriinnhold. Det er tryggere å spise friske bær (men rå syltetøy med sukker - tabu) eller lag dem kompositter.

En annen populær bær som vi ikke har nevnt er hundenrosen, den glykemiske indeksen som inneholder ca. 25 enheter, tillater bruk av diabetes av noe slag. Men i sin raske form bruker svært få mennesker det, spesielt i store mengder, og GI med nyttige dekoder og komposier av rose hofter er generelt minimal. Dette snakker bare til fordel for bruken av et slikt produkt og drikke på grunnlag av diabetes.

Kontraindikasjoner for bruk

Og våre slektninger, og bær levert fra fjerne kanter med diabetes, kan ha både en generell restorativ og terapeutisk effekt. Og dette viser igjen at det ikke er verdt å nekte en slik godbit. Ved å observere de anbefalte dosene, kan en diabetiker diversifisere dietten, fylle den med næringsstoffer og hjelpe kroppen til å bekjempe sykdommen. Men det er viktig å huske at ikke bare medisiner og urter kan ha kontraindikasjoner til bruken. Bær kan også gi viss skade i visse sykdommer og tilstander i kroppen, og dette er viktig å vurdere når du tar opp en diett eller bruker frukt til medisinske formål.

Ovenfor vurderte vi fordelene som ulike bær kan gi med diabetes, men nå skal vi være oppmerksomme på de tilfellene der behandling med bær kan skade pasientens kropp. Vi vil vurdere dette problemet med visse typer bær, fordi den kjemiske sammensetningen av frukt kan variere i kvalitet og kvantitet, som kan spille en rolle i ulike sammenhengende sykdommer. Men diabetes har en ødeleggende effekt på ulike organer og systemer, så det er ikke overraskende om en person med forhøyet blodsukkernivå har en hel rekke patologier.

Svart, hvit og rødbønner. Denne bæren har utvilsomt fordeler for diabetikere, men i nærvær av en slik patologi som tromboflebitt, kan bruk av bær bare gjøre mye skade. På grunn av det høye innholdet av fenolforbindelser og vitamin K, er det i stand til å øke blodkoagulabiliteten, noe som er farlig med en tendens til trombose.

Rips, som mange andre bær i komposisjonen har de organiske syrer (som er kjennetegnet ved et høyt innhold av askorbinsyre), som i sin tur har en irriterende virkning på slimhinnen i mage-tarmkanalen. I denne henseende er en viss forsiktighet er nødvendig hvis annet enn diabetes hos mennesker åpenbarte gastrisk hyperaciditet og utviklet på dette grunnlag, gastritt og magesår og tolvfingertarmen (særlig i den akutte fasen). Oppskrifter fra brosjyrer og skudd av planten i dette tilfellet er ikke farlig.

Til tross for at bæren har en positiv effekt på leveren med betennelse i kroppen (hepatitt), kan den ikke brukes.

Enda begrense bruken av solbærbær for kvinner under graviditet og små barn, fordi de kan forårsake allergiske reaksjoner. Røde og hvite bær gir sjelden allergiske reaksjoner.

Blåbær. Det er ganske søte bær som ikke har noen merkbar irriterende effekt på mageslimhinnen, så gastritt, magesår og andre sykdommer i kroppen er det blåbær er ikke forbudt. Men med forverring av sykdommer i fordøyelseskanalen, er det bedre å ty til ukoncentrert te fra brosjyrer og skudd av planten.

Sannt, med betennelse i bukspyttkjertelen og et sterkt brudd på funksjonaliteten, anses bruken av blåbær som uønsket på grunn av det høye innholdet av biologisk aktive stoffer. Dette handler hovedsakelig om akutt stadium av sykdommen, og med remisjon kan du spise en liten mengde friske bær så nyttige i diabetes.

Blåbær kan skade og i urolitiasis hvis blæresten er dannet oksalat (oksalat-salt), og i tilfelle av allergiske reaksjoner på visse komponenter av bærene. Men med brudd på tarmen (forstoppelse og diaré), kommer fruktene bare forresten.

Begrensning av antall brukte bær er faktisk under graviditet og i barndommen, som igjen er forbundet med den rike kjemiske sammensetningen av planten.

Bærene er en mahogny løvfisk. Disse bærene, som er aktivt brukt i produksjon av konfektprodukter, er generelt trygge. De forårsaker sjelden allergiske reaksjoner, men med individuell intoleranse av plantekomponenter fra bruken er det bedre å avstå. Det samme kan rådes kvinner i en interessant situasjon og ammende mødre.

Absolutt kontra til bruk av noen bær og sammensetninger av dem, så vel som løv, skudd og andre plantedeler, er ansett for å være hypersensitivitet overfor de stoffer som finnes i hver enkelt plante. Faktum er at hypersensitive reaksjoner er ikke alltid begrenset til ubehag i magen og et utslett på huden, kan de ha et alvorlig forløp, livstruende.

[5], [6], [7]

Mulige komplikasjoner og bivirkninger

Det ser ut til at slike deilige og nyttige gaver av naturen som bær kan skade en person, spesielt når det kommer til spiselige frukter, som vi regelmessig spiser fra år til år. Når det gjelder inkludering i dietten av bær, hensyntatt kontraindikasjoner deres bruk, er underlagt tiltakene i mengden mat spist å være redd for noe spesielt. Men misbruk av bær, spesielt i diabetes mellitus, er fulle av utseendet på ubehagelige symptomer og alle slags komplikasjoner.

Diabetes mellitus er en sykdom der en pasient er forpliktet til å overvåke blodsukkernivået gjennom hele livet. Hele dietten til pasienten er bundet nøyaktig til denne indikatoren, og at den ikke øker, bør dietten være lavkarbohydrat.

Det lave karbohydratinnholdet i bær angir ennå ikke deres fullstendige sikkerhet for diabetikere. Tross alt er mengden karbohydrater som kommer inn i kroppen, avhengig av vekten av maten som blir spist. Begrensning daglig dose av bær for diabetes er ikke overraskende, som 100-200 g bær - er det normale, ikke i stand til å ha en negativ innvirkning på blodsukkeret, men allerede har overskredet den tillatte normer vil påvirke ytelsen av glukose og forverre pasientens tilstand.

Det er bedre å diversifisere dietten så mye som mulig, inkludert ulike typer og varianter av bær i den, enn å konsumere de samme fruktene i lang tid. Faktum er at bær er forskjellig i innholdet i ulike næringsstoffer, og vanlig bruk av samme type bær kan føre til en overdose av individuelle komponenter. Og leger vurderer det farlig for helse som mangel på vitaminer og sporstoffer, og deres overskytende.

Et variert kosthold gjør at du kan balansere innholdet av næringsstoffer som kommer inn i kroppen, noe som bidrar til å gjøre pasientens ernæring balansert.

Jeg må si at å spise bær i ulike sykdommer - det er en spesiell vitenskap, faktisk har til å vurdere en rekke nyanser: Anbefalt tid å spise frukt, trygge kombinasjoner, effekter på ulike organene i forskjellige oppskrifter, innhold av potensielt farlige stoffer.

For eksempel inneholder kirsebær- og kirsebærbær en komponent som i menneskekroppen omdannes til hydrocyansyre, som i visse mengder kan forårsake alvorlig forgiftning. 1 glass bær om dagen vil ikke bringe skade, men pundene er skadelige til og med sunne mennesker.

Juice fra jordbær kan påvirke leddene og smerter i gikt og leddgikt, slik at pasienter som har lignende problemer, er bedre i å plukke andre bær.

Hagtornens frukter kan ikke vaskes med kaldt vann, fordi dette ofte fører til tarmens spasmer. Forresten gjelder denne regelen for andre bær.

Cowberry krever å ta hensyn til tidspunktet for mottak og dets korrelasjon med inntaket av mat. Bruken av tranebær etter spising kan provosere en tarmlidelse (diaré).

Rosehip er en plante som våre tenner ikke liker fordi den har en ødeleggende effekt på dem. Det er ikke for ingenting at leger anbefaler at du tar bunnen av munnen med rent vann etter å ha tatt bær eller sterke infusjoner.

Kanskje har muligheten til å slappe av avføringen og øke dannelsen av gass, så det kan utløse diaré og oppblåsthet ved å spise mye bær.

Det samme kan sies om blåbærbærene som er tillatt for bruk i diabetes. Spise spiser mye, du kan ikke bare øke blodsukkeret, men også få en slags beruselse med stoffer som finnes i bæren i store mengder. Symptomer på overdosering vil være kvalme, diaré, svimmelhet, utseende av hodepine og økt tretthet, en reduksjon av muskeltonen.

Kvalme og diaré er også klager fra dem som har prøvd å bli behandlet med mahonia bær.

Goji bær, som metter kroppen med energi, anbefales ikke til bruk før sengetid, fordi det kan være problemer med å sovne. Hvis du spiser produktet om morgenen, kan slike vanskeligheter unngås.

I noen mennesker kan bruk av tørre bær (og det ikke anbefales å spise dem friske) kan provosere magesmerter. I dette tilfellet anbefaler leger å gå til mottak av juice, som også kan kjøpes på Internett eller spesialiserte phytoapotek.

Bær av dogwood kan provosere slike ubehagelige symptomer som flatulens og forstoppelse, og å spise dem om kvelden kan stå uten søvn til morgenen.

De fleste bær er preget av et høyt innhold av organiske syrer, som, som enhver annen syre, kan ødelegge tannemalje. I diabetes på grunn av stoffskifteforstyrrelser og et stort tap av mineraler tenner og så de er ikke veldig styrke og har en tendens til å ødelegge raskt, og selv om de regelmessig arbeider syre, kan og vil miste dem. For å unngå skade på tennene etter å ha spist bær, skyll munnen din med rent vann.

Bær som kan senke blodtrykket bør brukes med forsiktighet til personer med lavt eller normalt blodtrykk. Regelmessig mottak av slike bær kan føre til blodtrykksfall, utseende av svakhet, kvalme, rask tretthet, dyspné.

Ikke misbruk og sur bær. Selv hos personer med normal magesyre kan de føre til utseende av halsbrann og unexpressed smerte i magen.

Eventuelle friske bær anbefales å forbrukes utenfor måltider, men ikke på tom mage. Kombinasjonen av bær med andre produkter kan hemme fordøyeligheten og forårsake fermenteringsprosesser i tarmen.

Siden mange bær i diabetes har evnen til å påvirke blodsukkeret og blodtrykket, bør det avtales med legen om muligheten for å kombinere bruken av dem og ta medisiner. I dette tilfellet kan doseringen av antihypertensive og sukkerreduserende legemidler reduseres, og i noen tilfeller kan de generelt kastes.

Anmeldelser

Diabetes mellitus er en sykdom som legger store restriksjoner på pasientens diett. Men siden det er forbundet med en metabolsk lidelse, opplever kroppen hele tiden en slags sult. Noen næringsstoffer er dårlig fordøyet, andre blir for tidlig utskilt fra kroppen, noe som betyr at butikkene av nyttige stoffer må fylles på regelmessig.

Dette kan gjøres på to måter: ved mottak av vitaminer og mineraler eller inneslutning i produkter med diett rik kjemisk sammensetning, som vil utøve en helbredende effekt for diabetes og til og med bidra til reduksjon i blodglukosenivåer. Jeg må si at vitaminpreparater i vår tid har en betydelig kostnad, og deres mottakelse påvirker på ingen måte ønsket om å spise noe søtt og trygt samtidig.

Begrensning av bruken av karbohydratprodukter, blant hvilke frukt og grønnsaker opptar ikke det siste stedet, ifølge pasientene selv, er ikke lett overført. Mangel på sukker fremkaller en konstant svakhet og døsighet. I dette tilfellet blir pasientene plaget av en følelse av sult, som oppstår etter kort tid etter å ha spist og spesielt om morgenen.

En person med diabetes er tvunget til å begrense seg ved å bruke sine favoritt søte desserter, og dette for mange er ikke mindre smertefullt enn konstant sult. Bær i denne sykdommen kan tjene som en trygg og svært nyttig dessert, som også bidrar til å regulere blodsukkeret, noe som provoserer komplikasjoner av sykdommen. Dessuten kan de brukes til en matbit, som bidrar til å overvinne følelsen av sult.

Ulike bær kan ha forskjellige effekter på pasientens kropp, i tillegg er glukoseverdiene på forskjellige stadier av sykdommen forskjellige. Hvis du holder glukose på et lavt nivå, kan du selv opprettholde det med currants, jordbær, bringebær og andre lokale bær. Deretter, for mer seriøse figurer av hyperglykemi, går folk til goji bær, mahonia, fløyel tre, den sukkerreduserende effekten er mer uttalt.

Uansett fordelene ved bær i diabetes, er bruken av dem ikke en gyldig grunn til å nekte bruken av sukkerreduserende legemidler, dersom det er insistert av den behandlende legen. Mange bær kan forbedre virkningen av slike legemidler, som det fremgår av flere vurderinger på Internett, og dette gjør at du kan redusere dosen av slike legemidler. Men for å nekte fra mottaket er det bare mulig hvis endokrinologen (og glukometeren) vil være enig med den tilsvarende beslutningen. Ellers kan du provosere ulike farlige kompliserte diabetes og forkorte levetiden din.

Bær med type 1 diabetes fører ikke alltid lettelse. I alvorlige situasjoner med alvorlig bukspyttkjertelskade, når insulinproduksjonen er ekstremt liten, vil ingen stimulering hjelpe eller føre til at det syke organet virker mye mer aktivt. Bare de som øker følsomhet for insulin vev, eller inneholder komponenter som har insulin-lignende aktivitet (det vil si er i stand til å spalte glukose) lindring bære frukter, som gjør det mulig å redusere dosen av legemidler som administreres. Likevel vil noen bær hjelpe kroppen å opprettholde den nødvendige balansen mellom vitaminer og mineraler for å opprettholde en normal tilstand av helse. Dette vil gi en mulighet til å motstå sykdommen og leve videre, uansett hva.