Allergi mot sjokolade

Allergien mot sjokolade er ikke akkurat en nøyaktig definisjon, da mange stoffer går inn i sammensetningen av søthet. Alle typer fyllstoffer, fyllinger, smaker kan forårsake matallergi.

Sjokolade er en deilig og sunn frelser fra stress, en favorittbit for barn og voksne. Legene refererer ham til en gruppe svært allergifremkallende matvarer. Og hvordan å leve med dette faktum?

Årsaker til allergi mot sjokolade

Hovedkomponenten av sjokolade - kakao bønner - hører ikke til listen over typiske allergener. Ingredienser som kan forårsake en allergisk reaksjon: 

• melk; 
• soyabønner; 
• frukt fyllstoffer; 
• Nøtter (oftere peanøtter); 
• gluten; 
• tyramin; 
• nikkel.

Ikke bli overrasket, elementet i det periodiske bordet brukes i hele produksjonen av sjokolade og oster. Hver skolepike vet om giftigheten av nikkel for en person i de minste dosene.

Smaker, fargestoffer, konserveringsmidler er vanlige årsaker til sjokoladeallergi. Før du kjøper den ettertraktede søtheten, må du nøye studere sammensetningen, spesielt den minste skrifttypen på pakken.

Betingelsene for innsamling og lagring av kakaobønner påvirker utviklingen av allergiske reaksjoner. Faktum er at allmennesker kakerlakker som kakao veldig mye. Og de begynner å nyte kornene rett på plantasjene. Naturligvis, krypende insekter utvist fra poser og bokser, men kitin (alvorlig allergi) kan bo på kakao bønne og vil ikke forsvinne selv om varmebehandling.

Ethvert produkt, hvis du ikke ser moderasjon i forbruket, blir farlig for kroppen. Sjokolade inneholder fett, karbohydrater og proteiner, som i store mengder er vanskelige å behandle selv av en voksen organisme. Derfor bør søtsaker begrense impulser.

[1], [2]

Symptomer på allergi mot sjokolade

Hvis det har oppstått problemer, når sammen med stresset et kilo "søt glede" har forsvunnet, kunne kroppen ikke klare den monstrøse dosen. Hvis utslett på huden blir funnet etter å ha spist et lite stykke sjokolade, kan du snakke om følsomheten for ett av ingrediensene.

Symptomer på sjokoladeallergi manifesteres i form av kløe, halsbrann. I særlig alvorlige tilfeller er pusteproblemer notert. Hos pasienter med astma kan en allergi mot sjokolade tjene som provokatør av et kvelningsangrep, så øyeblikkelig legehjelp bør umiddelbart bli kalt.

Forekomst av en symptomatologi betyr ikke at du må helt nekte deg selv i sjokoladepleie. Rådfør deg med en allergiker som vil bidra til å etablere den eksakte årsaken til sykdommen. Etter å ha identifisert et farlig allergen, kan du unngå kontakt med det.

Hvordan manifesterer sjokoladeallergien seg?

Matallergi hos hver person utvikler og fortsetter på forskjellige måter. Noen blir kvitt hud kløe og mild utslett, mens i andre kan allergisk reaksjon utvikles raskt og til og med skape en livstruende.

Hvordan manifesterer sjokoladeallergien seg? Noen ganger oppdages symptomatologi om en halv time etter å ha tatt godteri. Oftere, for utvikling av matallergi mot et produkt, er det systematisk bruk som er nødvendig.

Vanlige allergiske manifestasjoner: 

• Urtikaria - lyse røde utslett med blærer ledsaget av uutholdelig kløe. Når kammeret øker, øker det berørte området. Utslippet observeres i magen, ryggen, huden på hendene og føttene. Mye sjeldnere - i form av røde flekker på ansiktet; 
• liten rød utslett på kroppen med en karakteristisk sterk kløe; 
• våt eller tvert imot tørr, skumete hudområder; 
• tarmforstyrrelser; 
• rikelig utslipp fra nesen, øynene; 
• Quinckes ødem - forårsaker hevelse i strupehode, kan føre til asfyksi.

De mest utsatt for matallergi er personer som har problemer med mage-tarmkanalen, som lider av pankreatitt, cholecystitis, gastritt. En allergisk reaksjon kan forverre tarmdysbakterier.

Allergi mot sjokolade hos barn

I barndommen observeres allergiske reaksjoner i form av diatese. Årsaken til "ruddy cheeks" kan være en allergi mot sjokolade hos barn, eller rettere, protein av melk som kommer inn i den. Provokatorer av smertefull manifestasjon er: 

• feil diett 
• mangel på vitaminer; 
• hypotermi; 
• virussykdommer; 
• vaksinasjoner.

Tegnene på diatese inkluderer: en flytende og hyppig avføring av skumaktig natur eller grønn farge, magesmerter, utslett på kroppen, hoste med kvælning, kløe.

Hvis allergien er alvorlig og langvarig uten riktig medisinsk behandling, kan disse forholdene forårsake komplikasjoner i form av bronkial astma, astmatisk bronkitt.

Allergikere anbefaler ikke å innføre svart sjokolade i kostholdet hvis barnet ikke er fem år gammel. Foreldre må også overvåke mengden søtsaker som forbrukes av barnet.

Allergi mot sjokolade hos voksne

Hos eldre barn og voksne er alvorlige allergiske reaksjoner og dødsfall kjent på grunn av bruken av peanøtter, som er allestedsnærværende til stede i sjokoladebarer, kaker, sjokoladebarer, søtsaker.

En allergi mot sjokolade hos voksne kan dukke opp i alle aldre som et resultat av utviklingen av tarmsykdommer, for eksempel Crohns sykdom. Nervøs og fysisk overspenning fører til forverring av staten.

Hvis du finner de første symptomene på sensitivitet for sjokolade, konsulter en spesialist, ta en test for å identifisere kilden til allergi.

Før du kjøper sjokolade, når du allerede kjenner fienden personlig, vær oppmerksom på sammensetningen. Å handle på prinsippet om "mindre er bedre, men bedre" - gå til bruk av dyrere, økologiske typer sjokolade.

[3],

Allergi mot hvit sjokolade

I kvaliteten på hvit sjokolade er det sikkert ekte sukker (ikke forvekslet med søtningsmidler), melkepulver og kakaosmør. Produktet inneholder ikke kakaopulver, noe som skiller det ut av fargen.

Hvorfor er det allergi mot hvit sjokolade? Først, hvis du har følsomhet overfor en av komponentene. For det andre, for å redusere kostnadene ved å produsere hvite søtsaker, inneholder skruppelløse produsenter syntetiske søtningsmidler, smaker og lignende.

Symptomer er uttrykt ved hudutslett, muligens allergisk rhinitt, respirasjonsproblemer og alvorlige konsekvenser i form av anafylaktisk sjokk.

Når de første tegnene på en allergisk reaksjon oppstår, kast den hvite sjokolade og kontakt lege.

[4]

Behandling av allergi mot sjokolade

Bare en rettidig og omfattende innvirkning på orgasmen gir en varig effekt i behandlingen av matallergi.

Behandling av allergi mot sjokolade består av følgende stadier: 

• reduksjon av tarmforgiftning ved hjelp av sorbenter - aktivert karbon, enterosgel, filterum, etc .; 
• korreksjon av dysbakterier ved bruk av en multisipiotisk "symbiator" som inneholder levende bakteriestammer; 
• bruk av antihistaminer av den andre og tredje generasjon (har færre bivirkninger) - telphrast, kestin, klaritina. Opptaket er den behandlende legen (vanligvis 2-3 uker); 
• fullstendig fjerning av allergenet fra dietten 
• diett - endringer i kosthold er diskutert med en allergiker. For behandlingsperioden nekter de fra rød frukt, sukker, sjokolade, kaffe og sterk te.

Noen ganger er det tilrådelig å bruke terapeutisk sult basert på urtete, for å lage rensende enemas.

Å takle symptomene på allergi mot sjokolade, blir hjulpet av å gni eller komprimerer fra strengen, oregano, nesel, salvieblad, rips, etc. Beroligende effekt på huden er levert av barr-valerianske bad (2 ss nålekstrakt og 25 ml valerisk tinktur er nødvendig for volumet av badekaret).

Forhindre allergi mot sjokolade

Den viktigste metoden for forebygging er eliminering av allergenet fra mat. Det er nødvendig å bestemme: 

• etter å spise hva slags sjokolade hadde ubehagelige konsekvenser; 
• Identifiser hvilken bestemt ingrediens en smertefull reaksjon har oppstått; 
• Ikke kjøp sjokoladeprodukter som inneholder den.

Styrking av immunforsvaret er også forebygging av allergi mot sjokolade. Babyer trenger å bli lenger på amming, noe som bedre øker beskyttelsesmaktene til barnets kropp. Både barn og voksne er vist herding.

En viktig forebyggende rolle er spilt av helsen til indre organer og systemer. Ikke kjør sykdommer som kan forårsake komplikasjoner, utvikle seg til kroniske og uhelbredelige sykdommer.

Tilbring tid i frisk luft og i naturens barm. Ta livet med takknemlighet, rolig aksepterer rister og problemer. Det er bevist at den psyko-emosjonelle tilstanden til en person påvirker utviklingen av mange sykdommer, inkludert manifestasjon av en allergisk natur.

En allergi mot sjokolade er ikke en setning, men en annen måte å beskytte indre organer mot skadelige effekter av fargestoffer, kjemiske tilsetningsstoffer, smaker og andre syntetiske stoffer. Velg sunne, naturlige produkter og hold deg frisk!