Laktoseallergi

Laktoseallergi (eller, i medisinske termer, laktoseintoleranse, laktasemangel) er et ubehagelig fenomen som, i motsetning til hva mange tror, plager voksne ikke mindre enn nyfødte og førskolebarn.

Det er viktig å forstå forskjellen mellom melkeallergi og laktoseintoleranse. Laktose er et komplekst sukker som finnes i melk og alle meieriprodukter, og det fordøyes ved hjelp av enzymet laktase. Hvis en person lider av et lavt nivå av laktase, kan han/hun ikke unngå en allergi (intoleranse) mot laktose. Imidlertid kan personer med økt følsomhet for laktose, i motsetning til de som lider av melkeallergi, ikke utelukke kalsiumrike meieriprodukter fra kostholdet sitt.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Årsaker til laktoseallergi

Svært ofte sier folk at de ikke liker melk, uten å innse at de faktisk lider av laktoseintoleranse.

Årsakene til at laktoseintoleranse (eller laktoseallergi) oppstår kan være forbundet med både medfødt dysfunksjon i kroppen og som et resultat av ervervede sykdommer.

De vanligste årsakene til laktoseallergi er:

• Medfødt laktasemangel (et enzym som bryter ned laktose i meieriprodukter). Det bør bemerkes at denne sykdommen er svært sjelden og er mest vanlig i land der kumelk ikke konsumeres (Sør-Amerika, Afrika, Asia).
• Individuelle egenskaper ved menneskekroppen. Fra toårsalderen skjer det en naturlig prosess i menneskekroppen - en reduksjon i laktasenivåer. Avhengig av individuelle egenskaper kan denne prosessen gå ubemerket hen. Hvis reduksjonen er for betydelig, er laktoseintoleranse for en voksen nesten uunngåelig.

Sekundær laktasemangel. Årsakene er:

• Sykdommer som påvirker tynntarmen (inflammatoriske prosesser, influensa, etc.). I dette tilfellet forsvinner laktoseallergien etter at sykdommen er fullstendig kurert.
• Kirurgisk inngrep – operasjoner i mage eller tarm, som permanent fratar kroppen evnen til å produsere enzymet laktase.

[ 4 ]

Symptomer på laktoseallergi

Ofte ligner symptomene på laktoseintoleranse matforgiftning. I dette tilfellet bør du være oppmerksom på produktene en person nylig har spist.

Symptomer på laktoseallergi oppstår innen omtrent 30 minutter etter inntak av et meieriprodukt (cottage cheese, hjemmelaget ost, iskrem):

• Magesmerter av krampaktig natur (spasmer).
• Oppblåsthet, som forårsaker økt gassdannelse i tarmene.
• Diaré, løs avføring.
• I sjeldne tilfeller – feber og oppkast.

Laktoseallergi hos barn

Nesten alle barn fra to år opplever laktoseallergi (laktasemangel). Dette fenomenet regnes som helt normalt, siden en persons behov for melk avtar med alderen, og opptil seks år forekommer en naturlig reduksjon i laktaseproduksjonen i barnets tarmer. Men til tross for den tilsynelatende trygge genetiske prosessen, kan laktoseallergi for nyfødte og spedbarn bli en dødelig sykdom på grunn av alvorlige ledsagende symptomer som kan forårsake fullstendig utmattelse av barnets kropp (ustanselig oppkast, diaré, manglende evne til å fordøye hovedmaten - melk).

[ 5 ], [ 6 ]

Laktoseallergi hos nyfødte

For nyfødte og spedbarn er laktoseallergi spesielt farlig, fordi hovedkosten deres består av morsmelk, som er rik ikke bare på alle nødvendige vitaminer, men også på en stor mengde laktose.

Oftest lider premature eller umodne babyer av laktoseintoleranse.

Symptomer på laktoseallergi hos barn:

• Barnet er urolig mens det tar melk (barnet begynner å spise med appetitt, men etter noen minutter begynner det å gråte, nekter å ta brystet og trekker beina opp til magen).
• Oppblåsthet og økt gassproduksjon.
• Flytende skummende avføring.
• Røde utslett på huden.

Laktoseallergi kan oppstå både under amming og når man mater et barn med kunstige blandinger (hvis kumelkprotein eller soya tilsettes dem).

For å lindre barnet fra en farlig plage, er det nødvendig å gjennomgå en medisinsk undersøkelse og overføre babyen til et laktosefritt kosthold - vanligvis er slike tiltak nok til å bli helt kvitt laktasemangel.

[ 7 ]

Diagnose av laktoseallergi

Hos både voksne og barn er diagnosen av laktoseallergi en serie helt smertefrie prosedyrer.

Det er ofte ikke vanskelig å identifisere laktasemangel på egenhånd; dette kan gjøres ved å spore sammenhengen mellom sykdomsutbrudd og inntak av meieriprodukter.

For en mer detaljert undersøkelse brukes vanligvis flere typer tester:

• Analyse av avføring for karbohydratinnhold, blod for glukoseinnhold etter å ha drukket melk.
• Analysetest for hydrogennivåer (mengden hydrogen som utåndes er direkte relatert til ufordøyd laktose).
• I sjeldne og spesielt komplekse tilfeller utføres en analyse av tynntarmsslimhinnen (biopsi).

[ 8 ], [ 9 ]

Behandling av laktoseallergi

Det viktigste punktet i behandlingen av laktasemangel er et spesielt kosthold med lavt innhold eller fullstendig utelukkelse (for nyfødte) av årsaken til allergien - laktose.

Voksne har lov til å konsumere fermenterte melkeprodukter (kefir, oster, yoghurt, etc.) i små mengder, samt inkludere kalsiumholdige matvarer (fisk, mandler, etc.) i kostholdet.

Ved laktoseallergi tilbys ikke kirurgiske inngrep og fysioterapi, samt medikamentell behandling. Men for å forbedre pasientens generelle tilstand kan legen foreskrive enzympreparater:

• "Laktase" tas av voksne 3 tabletter før inntak av meieriprodukter eller 1 kapsel per dag hvis pasienten allerede tar lignende medisiner eller vitaminer.
• "Lactase Baby" er foreskrevet for nyfødte og barn opptil 7 år. Avhengig av graden av intoleranse, tilsettes innholdet av 1-7 kapsler av legemidlet til barnemat.

Folkemedisiner er ineffektive i kampen mot laktoseallergi, men for å lindre den generelle tilstanden kan du ta et avkok av urter som har en betennelsesdempende effekt:

• For diaré: ryllik, malurt, kjerringrokk, murebladrøtter - to spiseskjeer med like mengder tørre farmasøytiske urter helles med 0,5 kokende vann og trekkes i 2 timer. Ta varmt, et halvt glass 3 ganger om dagen.
• Ved oppblåsthet og økt gassdannelse: Hell en spiseskje kamille i et glass varmt vann og kok i 5 minutter; la det trekke i 4 timer og ta to spiseskjeer før måltider.

Forebygging av laktoseallergi

Dessverre er det umulig å unngå laktoseallergi, som er forårsaket på et genetisk nivå. Imidlertid bør personer som lider av laktasemangel være fornøyde med at de ikke trenger å begrense forbruket av meieriprodukter fullstendig (i motsetning til de som lider av melkeallergi). For å spare deg selv for ubehagelige konsekvenser er det nok å følge noen regler:

• Melk kan konsumeres i små mengder (ikke mer enn 200 ml) og kun sammen med mat.
• De som lider av laktoseintoleranse kan vanligvis tolerere ost (mozzarella, parmesan, cheddar) og yoghurt i små mengder ganske bra.
• For at kroppen ikke skal lide av kalsiummangel, er det nødvendig å spise «melkerstatninger»: fisk, soyamelk, grønne grønnsaker, mandler, etc.
• Studer nøye sammensetningen av produkter og instruksjoner for medisiner som kan inneholde laktose; overvåk maten som serveres på kafeer og restauranter.

Det er verdt å huske at ingen er immune mot den såkalte ervervede laktoseallergien. For å unngå slike problemer må du derfor være nøye med helsen til fordøyelsessystemet (mage, tarm), unngå problemer med mage-tarmkanalen, og behandle sykdommer i mage og tarm raskt og under tilsyn av en spesialist.

Laktoseallergi (eller laktasemangel) er et fenomen som ikke kan kalles en sykdom, siden det er midlertidig og kan behandles ganske raskt og uten mye anstrengelse hvis du gjør det til en vane å følge nøye med på din egen helse.