Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Nyttige og skadelige produkter til tarmene
Sist anmeldt: 20.10.2021
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
For fordøyelsen fungerte normalt, bør du regelmessig spise mat laget av naturlige, kvalitetsprodukter for tarmene.
Nyttige produkter for tarmene
Dette er en stor gruppe, hovedsakelig av vegetabilsk opprinnelse, hvor det er lett å tilberede og enkle retter og kulinariske delikatesser:
- grønnsaker, frukt, bær og juice derav;
- hele korn, kli;
- vegetabilsk olje;
- banan (vist selv til barn);
- sjokolade med lav prosentandel kakao;
- yoghurt, kefir, gjæret bakmelk, cottage cheese og andre meieriprodukter.
Spesielt effektiv:
- fiken, svisker;
- gresskar (grøt, fersk juice);
- rødbeter (borsch, salater, juice);
- plomme.
Den aktive substansen i slike matvarer, som aktiverer tarmene, er kostfiber - fiber. Det er mye, det presser mekanisk på reseptorene, og galle som er adsorbert av cellulosen, irriterer også slimhinnen. Alt dette stimulerer motiliteten av tykktarmen og fører til sin rettidig utløsning fra den akkumulerte massen.
Nyttige produkter for tarmene har en gunstig effekt på andre organer, vitaminiserer og styrker kroppen som helhet.
Fra mat er det ønskelig å ha det gøy, men uten gluttony. Feil inntak av selv de rette matene forårsaker matproblemer. Det gylne middel er akkurat det som hjelper til med å kombinere forretninger med glede. Jevne mellomrom mellom frokost-lunsj-middag, sakte, tygge (som lengter tygger, han lever et langt liv), ikke-stekt, salt, stivelsesholdige matvarer, en kombinasjon av tunge måltider med grønnsaker - vel, hvis disse reglene vil smelte den daglige normen.
Produkter for restaurering av tarmmikroflora
Tarmmikrofloraen består av nyttige og betinget patogene mikroorganismer. Noen faktorer kan skifte balansen mellom dem og forårsake ubalanse. Det er en dysbiose, ledsaget av ekstremt ubehagelige symptomer: oppblåsthet, rommelød, diaré.
Vanligvis er årsakene til dette spiseforstyrrelser eller bivirkninger av legemidler. Gjenoppret tarmene må ta hensyn til flere punkter:
- balansere ernæring: eliminere skadelige og introdusere produkter for å gjenopprette intestinal mikroflora;
- velg apoteksprodukter (soppdrepende antibiotika, laktobaciller);
- Rådfør deg med lege, slik at ikke i stedet for behandling forverrer situasjonen.
For å stoppe utviklingen av dysbiosis begrenset meny melk, poteter (mashed, stekt), hvitt brød, smør kjeks, sukker, hermetikk, brus, røkt og syltede produkter.
Nyttig i denne situasjonen produkter for tarmene:
- Epler (en på tom mage);
- hvitløk;
- Variert grønnsaker, frukt, bær;
- Sure melkprodukter, ost.
Enig, kostholdet er ikke tungt. I tillegg er det at erstatning av noen produkter er mer akseptabelt (sukker - honning, pølse - kokt kjøtt, brød - brødsmuler). Det anbefales også å ikke drikke mat, men i en halv time å drikke et glass vannt vann.
Spesielle medisiner øker utvinningen. De er utnevnt av en medisinsk spesialist.
Sour-melk produkter for tarmene
Fra utvalg av gjærte melkeprodukter til tarmene, foretrekker de fersk, kortvarig lagring. Tilbered deg selv i en yoghurt (eller uten den) og bruk umiddelbart.
Yoghurt, yoghurt, kefir og gjærmet melk inneholder melkesyre. Dette er et utmerket næringsmedium for tarmbakterier som ødelegger patogene, putrefaktive mikrober. Et kort forløb av slik velsmakende behandling stopper rotting i fordøyelseskanaler, prosesser blir normalisert, kroppen gjenoppretter. Brine ost (type brynza) er også nyttig for utvinning. Slike ernæringsfordeler og med andre patologier i mage-tarmkanalen, forbedrer figuren.
Forbereder hjemmelagde produkter, trenger du
- nøye overvåke rensligheten av oppvasken;
- varme blandingen eller surdeigen ikke høyere enn opptil 50 grader;
- Den ønskede konsistensen er direkte proporsjonal med tiden for gjæring.
Kjøpte melkeprodukter til tarmene er nyttige hvis de ikke inneholder konserveringsmidler, fargestoffer, dufter og andre ikke-naturlige ingredienser.
Ikke kombiner yoghurt med bakte bakverk, sjokolade, frisk frukt. Det er bevist at fruktsyrer er skadelige for melkesyreflora. Det er bedre å bruke frosne, hermetiske fyllstoffer.
Produkter for tarmrensing
Produkter for tarmrensing kan betinges av flere grupper.
- Cholagogues er fett som brukes i naturen, på tom mage: fett, eggeplomme, krem, rømme, magert olje. Styrke kolagogeffekten av krydder (spidskommen, koriander, fennikel).
Naturlig honning er effektiv i flere uker. Engangsmottakelse av honning har en avslappende effekt.
- Fra vegetabilske produkter til tarmene, nyter en god rensende effekt av juice fra grønnsaker og kvass med hjemmelaget mat. Noen mineralvann, melkens melk er egnet for dette.
Tørket frukt, brød fra hvetemel, kli, hirse, sopp, nøtter, belgfrukter, korn retter, frisk og syltede grønnsaker (kål, rødbeter, squash, agurk, spinat) - også i en rekke svært relevant.
- Fremme rensing, normalisere avføring av friske (ikke perekischeshie) produkter av melkeforedling, inkludert hjemmelaget hytteost.
Fremskynde peristaltikken av mange frukter (spesielt druer, pærer, fersken, aprikoser, plommer, stikkelsbær, meloner); fra sukkerrørsukker.
- Nyttige effekter på tarmmotilitet tas på tomme magekjølte retter (flom, okroshka, rødbeter), drikke (et glass vann), iskrem.
Ranting for flere måltider, du kan ikke gjøre det for ofte, slik at fersk mat ikke blandes med halv-etset. Optimal er maten etter modus: hver dag på samme tid.
Laxatives for tarmen
Svakhet i peristaltikk er fulle av et smertefullt og svært ubehagelig fenomen - forstoppelse. Årsakene er forskjellige. Noen snakker om genetikk, noen kaller hypodynamier, stress og andre eksterne faktorer. Men det er ingen tvil om at usunn kosthold forverrer situasjonen. Forbedre avføringsmiddel for tarmene.
- Allerede nevnt fiber finnes i mange planter, spesielt i huden på frukt, urter, frokostblandinger. Svisker, tørkede aprikoser, gresskar kokt, bakt, i grøt eller puree - lederne i innholdet av plantefibre.
- Salat fra kål med gulrøtter, rødbeter og selleri, revet og uten olje, kalt "visp" - for avføringsvirkning.
- Laxerende frukter - epler (med peeling), fersken, plommer, mandariner, tørket frukt.
- Honning på tom mage har også denne effekten.
- Løk - rå, stekt, stuvet, bakt, kokt - også blant nyttige matvarer til tarmene. Effektiv for kronisk forstoppelse.
- Flere briller agurk-pickle gjør det lettere for pasientens tilstand.
- Utmerket betyr - bananer.
Det finnes naturlige medisiner for myk aktivering av tyktarmen, for eksempel ricinusolje, høblad. Men ikke vant kroppen til deres konstante mottak. Det er mye bedre å normalisere ernæring og livsstil, øke fysisk aktivitet, alternativt arbeid med aktiv hvile.
Produkter med fiber for tarmen
Ubehag i fordøyelseskanalen vil forgifte alles liv. Helt løse problemet kan narkotika, samt produkter med fiber for tarmene.
- Pærer, epler, bananer;
- Gulrøtter, kål, rødbeter, gresskar;
- plommer;
- Figs, svisker, andre tørkede frukter;
- Kli, rugbrød.
Fiber består av komplekse karbohydrater som ikke gir seg til spaltning i fordøyelseskanalen. En av funksjonene er mekanisk: evakuere det som er igjen av mat, og rens tarmene.
Det finnes flere typer fiber.
- pektin
Inneholdt i sitrus, jordbær, epler, grønne bønner og tørre erter, poteter, hvit og blomkål, juice med masse. Reduserer kolesterol, reduserer absorpsjon av sukker (viktig for diabetikere).
- komedie
Til stede i havregryn, tørre bønner. Egenskaper ligner pektin.
- lignin
Korn, erter, reddiker, eggplanter, jordbær er butikkhus av denne typen fiber. Binder gallsyrer, senker kolesterol, aktiverer fordøyelsen av mat.
- Cellulose, hemicellulose
Denne sorten inneholder hvetemel hvitt mel, ukokt korn og kli, unge erter og brokkoli, gulrøtter og paprika, agurk og epler. Absorberende vann, akselererer prosessen med fordøyelsen, tjener til å forhindre forstoppelse.
Fiber bør spises regelmessig, opp til ca 30 gram. Hvis dosen økes av en eller annen grunn, må du gjøre det gradvis. Søket av disse stoffene som kommer med tarmprodukter er like uønsket som mangelen deres.
Produkter for tarmene med forstoppelse
Forstyrrelser av rettidig evakuering av tarminnhold er ikke bare ubehagelig, men også farlig - som onkologer sier, selv svulster. Forhindre problemet på grunn av produkter for tarmen med forstoppelse som aktiverer peristaltikk.
- Vann - minst to liter per dag.
- Svisker - nok ett hundre gram.
- Bran - i ren form, i porrer, bakevarer.
- Kål, bete, Rabarber, grønne grønnsaker.
- Apple, melon, bananer.
- Kefir.
- Kaffe, sjokolade.
- Oliven, mutter, ricinusolje - på en skje på tom mage.
- Avkjøling av linfrø.
Det viktigste ved forebygging av forstoppelse hos barn er å komponere en meny riktig. På samme tid utelukke ikke slik favoritt, men veldig skadelig for unge chips, kjeks, pølser, pommes frites og så videre.
Hvis du har en tendens til slike brudd hos voksne, bør du gi opp søtsaker, mel, røkt, feit, ris. Hvis kostholdet til tarmene ikke eliminerer problemet, må du kontakte en gastroenterolog.
De beste produktene for tarmene
Fem av de beste produktene for tarmene:
- naturlig yoghurt;
- hele korn, kli;
- bananer;
- ingefær;
- artisjokk.
Ifølge andre ernæringseksperter, kan de mest nyttige anses og slike produkter:
- Apple;
- yoghurt;
- urtete (fra dill, løvetannrot, nese, bjørkblad);
- Millet;
- selleri, pastinetter;
- tranebær;
- løk, Jerusalem artisjokk;
- tsikoriy;
- vann.
I tillegg til kvaliteten på tarmens produkter, betyr det hvordan de blir behandlet, hva de lager og hvordan de spiser. Regler litt, de er enkle.
- Bruk sunn matlaging oppskrifter: kok i vann, damp, stew, bake.
- Velg magert kjøtt og fisk.
- Ikke legg til mat mye salt, skarpe krydder.
- Ikke spis eller drikk veldig varmt og veldig kaldt.
- Minimere de usunne, gi opp ubetinget skadelige produkter.
- Drikk rikelig med væsker.
Skadelige produkter for tarmene
Listen over skadelige produkter for tarmene (imidlertid som for organismen generelt) ledes av alkoholholdige drikkevarer, spesielt brusholdige drikker. På de "ærverdige" topplokkene - et utvalg av fastfoodinstitusjoner. Tradisjonelt blant slike - stekt, røkt, for salt, hermetisk retter.
- Ikke bli båret med søte drikker som inneholder gass, konserveringsmidler, kunstige farger, smaker. Veldig ferskt hvitt brød, konfektprodukter overbelaster mage-tarmkanalen.
Ved brudd på dietten for tarmen utelukkes også friske grønnsaker, noen frukter, helmelk.
- Ernæringseksperter anbefaler ikke å spise mye kjøtt, kokte egg, bakervarer, erter og andre belgfrukter på en gang. En slik tallerken provoserer gæring, forfall i tarmene.
Uregelmessig ernæring, spesielt i tørre forhold, fører til forstoppelse og dannelse av fecale steiner.
Harm kan og ganske akseptabel mat, hvis den er foreldet, feilkokt eller lagret.
For normal fordøyelse er det viktig å bruke kvalitetsprodukter for tarmen, å ordne dem riktig og konsumere dem i henhold til diettregimet.