Kefir med gastritt med økt og nedsatt surhet, magesår

Kefir er en kjent og mange favoritt melk drikk. Få det ved å gjære melk, opprettet ved hjelp av mikroorganismer. Omtrent to dusin av dem er involvert i å skaffe produktet. Den er delt inn i en, to og tre dager. Varigheten av gjæringen avhenger av surhet, nivået av etylalkohol, karbondioksid, hevelse av proteinet. Kefir anses som en nyttig mat, den har en gunstig effekt på tarmmikrofloraen, metabolisme, inneholder mange vitaminer og sporstoffer. Den generelle betegnelsen "gastrit" innebærer ulike forstyrrelser i magen og krever nøye utvalg av mat, avhengig av patologienes natur. La oss prøve å finne ut om kefir er tilgjengelig for gastritt.

Påvirkning av kefir på helse i tilfelle gastritt

Kostholdet til en pasient med gastritt varierer sterkt avhengig av surhet i magen. For å komme inn i magen mat fordøyd, er det nødvendig å påvirke saltsyre produsert av mageslimhinnen. Ved overdreven produksjon, vil nøytralisering med alkaliske komponenter, som er typisk for organets normale funksjon, ikke følge opp, og surheten i magen øker, og omvendt. Hvordan vite om surhet økes eller reduseres? For å gjøre dette, er det laboratoriemetoder for å studere innholdet i magen, som skyldes endoskopisk høring. I tillegg er visse symptomer som er karakteristiske for surheten til hver art, bevis for de eller andre brudd på utskillelsen av magesaft. Hvilken plass i dietten til disse pasientene er gitt kefir?

Forbruk av kefir med gastritt med økt og nedsatt surhet

Selv om surhet ikke er det viktigste diagnostiske tegn ved diagnostisering, men avhenger av tilstanden til mageslimhinnen, er den primære oppgaven i behandlingen å lindre betennelse, og dette er bare mulig med en reduksjon i produksjonen av saltsyre. I tillegg til narkotikabehandling er det veldig viktig at det er riktig kosthold, som består i eliminering av fett, akutt, røkt, surt - fra menyen, noe som vil føre til økt produksjon av magesaft. Ut fra dette kan det konkluderes at kefir med gastritt med høy surhet er uønsket. Les også hva slags drikke du kan med gastritt med økt surhet.

Lavt nivå av surhet i magen fører til ikke mindre fordøyelsesproblemer enn økt, og terapi er rettet mot å øke pH-nivået. Naturligvis er maten i dette tilfellet vesentlig forskjellig fra den forrige. I prioritet, grønnsak og fruktjuicer på tom mage og selvfølgelig kefir i mengden 400-500 g per dag. Det eneste kravet er at det er friskt. Det anbefales også i 30-40 minutter før måltider og ved sengetid. Dens fettfattige varianter er mer nyttige, drikken bør ikke være kald.

Gastroenterologer anbefaler at de drikker kefir om natten, ikke bare friske mennesker, men også med gastrit i fravær av forverringer. Laktose i sammensetningen beroliger godt, bifido- og laktobaciller har gunstig innflytelse på fordøyelsesprosessen, også aminosyrer bidrar til rask assimilering av mat. Hvis personlige følelser ikke er i konflikt med denne utsagnet, kan du gå i seng, fylle magen med en nyttig drink.

[1]

Er det mulig å drikke kefir i tilfelle kronisk gastritt og sår?

Ofte oppstår magesår mot en bakgrunn av økt surhet, men det er også diagnostisert med nedsatt effekt. Mangelen på pH fører til en svekkelse av beskyttende funksjoner, spredningen av patogene mikroorganismer som fremkaller sårprosessen. Det er preget av et brudd på integriteten til slimhinnen og forringelse av fordøyelsen. Om det er mulig å drikke kefir ved gastritt og sår, avhenger av et nivå av saltsyre, om hva det er sagt ovenfor.

Betennelse i magen, som er av varig karakter, eller tilstanden til orgelet etter å ha slukket forverringen, kalles kronisk gastritt. Dens resultat er dengerende prosesser i slimhinnen, endringer i strukturen, atrofi av celleelementer, erstatning av ar og adhesjoner. Patologiens kroniske forløb forårsaker ikke akutte manifestasjoner, men reagerer på ugunstig mat for magesekken i epigastrisk region, kløe og halsbrann. Kefir i kronisk form, uavhengig av surhet, kan du drikke, bare øker tillater ikke fettholdig fettprodukt. Fatiness er merket på pakker, dette kan ikke forveksles, men hvordan bestemmer man syren? For det første er ikke-sure kefir en frisk en-dag, hvis du forbereder deg selv fra melk og en spesiell forrett. Syre er angitt ved kjøpet, vanligvis er verdiene i området 85-130ºT (Turners grad), og det er også nødvendig å starte fra fremstillingsdatoen. Etter å ha testet smaken av produktet fra forskjellige produsenter, kan du velge den rette, etter å ha drukket noe som ikke forårsaket ubehagelige opplevelser.

Kefir med andre typer gastritt

Det er mange varianter av gastrit, avhengig av arten av skade på magenes indre vegg, kilden til utseende, pH og andre faktorer. Kefir i menyen av pasienter av individuelle former for sykdommen:

• ved erosiv - en forverring av gastritt utelukker sin bruk, siden. Fremmer enda mer irritasjon av mageslimhinnen. Ingen forverring gir deg mulighet til å drikke et friskt, ikke-surt smakprodukt;
• overfladisk gastritt - det betyr den første fasen av betennelse, når de dype lagene i slimhinnen ikke er påvirket ennå, og endringer forekommer i øvre epitel. Det kan oppstå på bakgrunn av noen surhet, anbefalingene om det gjærte melkeproduktet avhenger av dette. For ikke å provosere overdreven tilsetning av saltsyre, anbefales det å drikke produktet etter å ha spist og høyere fettinnhold, i dette tilfellet er det bedre å omslutte slimhinnen.
• atrofisk gastritt - tilstanden i magen, når slimhinnen i orgelet er atrofiert (kjertlene erstattes av tarmepitelet) og det mister funksjonaliteten. Sykdommen er akkompagnert av dyspeptiske fenomen, som er signalert av slike fenomen som forverring av appetitt, kvalme, bøyende rot, følelse av overbefolkning av magen. Kefir i dette tilfellet vil bidra til å fordøye mat, og dens bakteriedrepende egenskap vil forhindre multiplikasjon av patogene bakterier.

Med forverring av gastritt, må smerte i magen fra ham bli forlatt før opptaket av remisjon.

Andre typer surmjölkprodukter med gastritt

På hyllene til matbutikker finnes det mange andre former for surmælksprodukter. Hva med sortimentet er mulig med gastritt?

• Ryazhenka med gastritis - det er oppnådd på samme måte som kefir, men fra smeltet melk. For en sunn mage, er dette produktet veldig nyttig. Med redusert og normal surhet vil det ikke forårsake skade, men vil mette kroppen med proteiner, vitaminer, kalsium, fosfor. Med gastritt med høy surhet er det begrensninger. Forverringen av tilstanden setter drikken under forbudet, men en uke senere kan du bruke produktet i små porsjoner. Ryazhenka er ikke vanskelig å lage mat hjemme, når du kjøper en ferdig laget må du sørge for at det ikke er smaker og smakforbedringer for ikke å skade den syke kroppen.
• Yoghurt med gastritis - en naturlig drink uten tilsetningsstoffer er produktet som passer for enhver surhet. Den inneholder proteiner som nøytraliserer saltsyre, det gir probiotika til kroppen, noe som øker immuniteten, hjelper det med å fordøye aminosyrer, vitaminer, mikroelementer og dermed etablere metabolisme. Ved hypocidal gastrit brukes flere sure typer. Det viktigste er at produktet ikke inneholder kjemiske tilsetningsstoffer.

Bokhvete med yoghurt for gastritt

Kefir-bokhvete diett brukes til å rense kroppen og gå ned i vekt. Dens tilhengere hevder at 2 uker, kan du bli kvitt nesten 10kg ekstra vekt, og i tillegg til å forbedre din helse: bly avfall og giftstoffer, for å slappe overbelaste fordøyelsessystemet og bli kvitt sine sykdommer, inkludert betennelse i mageslimhinnen. På samme tid understrekes her at et verdifullt kjemisk sammensetning av korn og nyttige egenskaper kefir ikke vil forstyrre balansen av sporelementer og ikke fører til bivirkninger. På den annen side består bokhvete for en tredjedel av fiber, som, når den forverres, ikke er en positiv side av ernæring. Ikke satse på den helbredende egenskapen til denne duetten, men å være i diett hos pasienter med gastritt - hvorfor ikke.

Nyttige lenker

• Kostholdstips for gastritt og magesår https://www.medicalnewstoday.com/articles/317027.php
• En studie om kefirs beskyttende aktivitet mot magesår https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22965503
• Kefir https://en.wikipedia.org/wiki/Kefir