Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Blodtrykksøkende grønnsaker
Sist anmeldt: 04.07.2025

Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Det finnes ingen spesiell diett for personer med lavt blodtrykk ennå, men det finnes grønnsaker i naturen som øker blodtrykket.
Lavt blodtrykk er et bevis på at det tydeligvis er noe galt med tonusen i blodårene. Det er mange grunner til dette. Lavt blodtrykk (dvs. hypotensjon eller arteriell hypotensjon) kan være fysiologisk og patologisk, og patologisk - nevrocirculatorisk og symptomatisk. Samtidig klager alle som har konstant lavt blodtrykk over det samme: de blir raskt slitne, lider av hodepine og føler ofte et fullstendig tap av styrke...
Hvilke grønnsaker øker blodtrykket?
Å følge prinsippene for sunt kosthold betyr å spise mat som vil være bra for helsen din – takket være innholdet av proteiner, karbohydrater, samt vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for menneskekroppen. Vitaminer som vil bidra til å opprettholde vaskulær tonus inkluderer primært vitamin C, E, B1 , B3 , B5, B6 og B12 . Og mikroelementene som er nødvendige for lavt blodtrykk er magnesium, kalsium, kalium, selen og sink. Så, hvilke grønnsaker øker blodtrykket? Det stemmer, de som vil sikre inntak av alt det ovennevnte.
Grønnsaker som øker blodtrykket på grunn av sitt høye innhold av vitamin C: hvitkål, rosenkål, brokkoli, kålrabi, blomkål, salat, dill, persille og selleri, poteter, gulrøtter, paprika, syre, pepperrot, løk og vårløk.
Grønnsaker som øker blodtrykket på grunn av sitt rike innhold av vitamin E inkluderer asparges, brokkoli, tomater, gulrøtter, spinat, persille og andre grønne bladvekster.
Grønnsaker som øker blodtrykket på grunn av den betydelige mengden vitamin B1 i sammensetningen: spinat, salat, brokkoli, hvitkål og blomkål, poteter, reddiker, pepperrot (hvit og svart).
I tillegg bidrar grønnsaker som kål, rosenkål og blomkål, salat, poteter, paprika, hvitløk og vårløk til å øke blodtrykket på grunn av det høye innholdet av vitamin B3, noe som er helt nødvendig i denne situasjonen.
Følgende grønnsaksvekster har et høyt nivå av vitamin B5 : hvitløk, poteter, paprika, reddiker. Det er mye vitamin B6 i alle typer kål, poteter og alle typer bladsalat. Forresten, den samme bladsalaten, samt spinat og rødbeter (inkludert rødbettopper) er anerkjent som de viktigste kildene til å fylle på menneskekroppen med vitamin B12.
Hvilke grønnsaker øker blodtrykket på grunn av tilstedeværelsen av de nevnte mikroelementene i sammensetningen? Kalsiumkilder inkluderer vårløk, salat, spinat, blomkål og hvitkål, brokkoli, poteter. Poteter, hvitkål og brokkoli, gulrøtter, reddiker, rødbeter, tomater, samt squash, aubergine og jordskokk er rike på kalium.
Behovet for magnesium ved lavt blodtrykk kan tilfredsstilles ved å inkludere gulrøtter, poteter, brokkoli og blomkål, salat, spinat, syr, agurker, persille og selvfølgelig hvitløk i kostholdet ditt.
Selen, som naturen ikke har fratatt hvitløk, tomater, gulrøtter, blomkål, kålrot, selleri, spinat, jordskokk og purre, bidrar ikke bare til økt blodtrykk, men også til å forebygge kreft. Og for å ikke lide av sinkmangel, anbefaler ernæringseksperter å spise poteter (bakte), tomater, spinat, rødbeter, asparges, sellerirot og reddik.
Listen over grønnsaker som øker blodtrykket ville være ufullstendig uten chilipepper, eller rød chilipepper. Den krydrede, sterke smaken skyldes fenolforbindelsen capsaicin, som «maskerer» et stort innhold av vitamin E, B2 og B6 . Det er dobbelt så mye vitamin C i chilipepper som i sitroner. Chilipepper inneholder også kalium, kalsium, magnesium, jern og fosfor.
For å forbedre velværet ditt med arteriell hypotensjon av enhver etiologi, må du leve en sunn livsstil, det vil si å bevege deg mer, få nok søvn, gå turer i frisk luft. Og selvfølgelig, spis riktig, og grønnsaker som øker blodtrykket vil hjelpe deg med dette.