Urter som øker appetitten - for å normalisere matbalansen

Maten er en av de sterkeste stimulansene av metabolisme, og tap av appetitt blir en alvorlig hindring for inntaket av nødvendige næringsstoffer i menneskekroppen og fører til et brudd på matbalansen. Lang tid siden for å løse disse problemene har folk brukt urter som øker appetitten.

En annen domstol lege persiske herskere, den berømte middelalderforsker Avicenna i sin avhandling "The Canon of Medicine", skrev at det er behov for bare å appetitt, samt "ikke begrense appetitten, når det blusser opp." Med den andre utsagnet er det ikke sannsynlig at moderne ernæringseksperter er enige, men om de første spørsmålene oppstår ikke. 

[1], [2]

Urter for å forbedre appetitten

Ifølge Ayurveda, den bitre smaken (i seg selv en svært ubehagelig) gjenoppretter en persons følelse av smak, "bidrar til å bekjempe inflammatoriske sykdommer og tone huden og musklene, reduserer feber og tørste, kindles fordøyelses ild." Det vil si at urter som stimulerer appetitten, bør være bittere. Faktisk alle medisinplanter, som er mye brukt i offisielle medisin for å bedre appetitten og stimulere produksjonen av magesyren, er bittert (latin - amara), og den kjemiske strukturen - til terpenoids. I løpet av studien avslørte terpenoid-biosyntese: disse forbindelser har smertestillende, antiinflammatorisk, antimikrobiell og immunmodulerende virkning og med.

Urter for å bedre appetitt nettopp på grunn av dets bitre smak virkning på smaksløkene som Mulet tyrefekteren bull ... Det vil si, bitterhets viste reseptorer i munnhulen, og reseptorer lydig utsendte signal type "spise avleiret" i den side (sideveis) av kjernen diencephalon kortet (hypotalamus) , hvor en person har et "sultesenter". I tillegg kommer disse signalene til magen, som begynner å fungere mer aktivt. Her er en "tyrefekter" oppnådd!

Så hvilke urter øker appetitten?

Luft

Rhizoma calamus (Acorus calamus L.) fra familien Myrkonglefamilien, bortsett fra 2-4% av eterisk olje i komposisjonen har Calamine og Amarin alkaloider, tannin, askorbinsyre, sakkarider, stivelse, kolin, fitoststeroly og slim. Men økningen i appetitten utøves av det bitre glykosidacorin. At den påvirker lukke gustatory nerver, forbedrer refleks sekresjon av magesaft, aktiverer prosessen med å trekke galle i leveren og fører til tone galleblæren.

For å forberede infusjonen fra roden av kalamusen, trenger du 10 g (dessertskje) av den knuste tørrrotten til å helle et glass kokende vann, kok i 10 minutter, la det brygge. Kjøttkraft skal være full, varm - 50 ml 3 ganger daglig i en halv time før måltider.

Malurt

Malurt (Arthemisia absinthium L.) er referert til familien av astroider, og takket være sammensetningen i alternativ medisin, brukes denne planten til behandling av mange sykdommer. I offisiell medisinsk praksis, malurt bitter - i form av infusjoner, tinkturer, ekstrakter og som en del av avgifter - brukes som en bitter smak for å stimulere appetitten og forbedre fordøyelsen. I dette tilfellet brukes effekten av azulenglykosider av denne planten - absintin og anabsintin.

Forberedelse av malurt bitter: teskje tørre urter brygger som te med to briller bratte kokende vann. Insister 20 minutter, avløp. Ta en kvart kopp i 30 minutter før måltider 2-3 ganger om dagen.

Arable land

Centaury (Centaurlum umbellatum gilib) tilhører familien Gentianaceae og verdifullt innhold av glykosider som gentsiopikrin, og eritaurin eritrotsentaurin som stimulerer appetitten, fremme dannelsen av gallen og eie virkning anthelmintiske (anthelmintiske).

Paraplyen brukes i form av infusjon eller avkok for å forbedre appetitten og øke motorens GIT, samt å bli kvitt halsbrann.

For å forberede infusjonen fra dette legemidlet, ta 10 g tørt gress, hell 200 ml kokende vann, insister under lokket i en halv time, filtrer. Ferdigstillet infusjon bør konsumeres på en spiseskje for en og en halv time før måltider 3 ganger om dagen.

Løvetann

En representant for familien av astroider - en løvetann medisin (Taraxacum officinale Wigg.) - i medisin ble forankret i sine røtter. Jeg mener, for terapeutiske formål er Radix Tagaxi brukt - røttene til denne planten (som ekstraheres fra jorden i høst). Deres kjemiske sammensetning inneholder triterpenforbindelser, steroler, flavonoider, saponiner, pektiner, tanniner, harpikser. Og i økt appetitt involvert bitter glykosid løvetann - Taraxacin, som samtidig øker sekresjonen av spytt og galle sekresjon.

Generelt kan røde løvetann bidra til å normalisere metabolismen (deres buljong anbefales til å drikke med diabetes), og også for å justere tarmen (med kronisk spastisk og atonisk forstoppelse).

Kokeprepet er utarbeidet fra beregningen - en teskje røttene til 250 ml vann: helles kokende vann og kokes igjen, og insisteres i minst 60 minutter (under lokket). Fremgangsmåte: På en spiseskje tre ganger om dagen i en halv time før måltider.

[3], [4], [5]

Trifol

Hun er en trebladet klokke, hun er en shamrock av en vannfamilie (en familie av skiftarbeidere). For medisinske formål - som bitterhet for å forbedre appetitten - brukes bladene til denne planten (Folium Menyanthidis). De inneholder monoterpene bitterhet - loganin, menianthin, mentifolin, som bidrar til økt gastrointestinal sekresjon (med gastrit med nedsatt surhet).

For å forberede kjøttkraft trenger du en spiseskje tørr grønnsaksmateriale, som helles 200 ml kokende vann og infiseres i en time. Kjøttkraft skal være full 30 minutter før måltider - en spiseskje (3 ganger om dagen).

Gentian

Gylden gentian (Gentianae luteae L.) som en del av deres røtter - blant annet - inneholder bittert-iridoids gentsianin gentsiopikrin og beskytte planter fra å bli spist av planteetere og angrep av skadedyr. Og hos mennesker disse stoffene

Forbedre appetitten og stimulere prosessen med fordøyelsen. Derfor, uten bitterhet, kan ingen kompleks bitter tinktur gjøre. Imidlertid undertrykker denne urten i store doser sekretorisk funksjon av magen, selv om det hjelper godt mot ormer.

Oppskriften på gentian forgylling er gylden: en spiseskje av de knuste tørrplanterrøttene, hell 250 ml kokende vann, lukk beholderen tett og insister i to timer. Ta 20-25 minutter før måltider 1-2 spiseskjeer 3-4 ganger i løpet av dagen.

Oppskriften på tinktur av gentian gull: ca 50 g rot pour 0,5 liter vodka, insisterer 10 dager. For å fikse, tilsett 30 dråper vann til 50 ml vann - tre ganger daglig før måltider. Du kan gjøre denne tinkturen på vin, da må du insistere det i minst tre uker (eller bedre en måned). Ta måltider på en spiseskje to ganger om dagen.

Islandsk Cetarium

Islandsk Cetraria (Cetraria islandica) eller bare islandsk mos vokser langt utover Island - på sandgrunn i unge furuskog i hele Europa. Bare på Island, når denne lichen ble høstet, malt og lagt til brødet ...

I sin sammensetning av denne urt inneholder stivelse lichenin, vitaminer, slim, fenol-, jod, og lav syre (protolihesterinovuyu, og paralihesterinovuyu prototsetrarovuyu). De mest bittere av dem er paralysyre og det stimulerer appetitten.

Forbered en infusjon eller avkok av islandsk mos er veldig enkel, tilstrekkelig 30 g tørrmoskose tilberede en liter kokende vann og hell på lav varme i 30-40 minutter. Det anbefales å dele hele buljongen i tre like deler og drikke den (i varm form) i løpet av dagen - ca. 30 minutter før et måltid.

Pepperrot

Hvis den islandske mosen ble nevnt, er det umulig å ignorere en slik heiende flerårig urteaktig plante av Cruciferae familien, som en vanlig pepperrot, som flaunts i hver ukrainske hage.

Stoffet brukes hele anlegget, men den viktigste "utility" er konsentrert i roten, som inneholder en blanding av essensielle oljer av sennep, sinigrin glykosid, sukkere, flyktig, askorbinsyre, og mange andre verdifulle stoffer for helsen.

Brenning-bitter smak pepperrot rot stimulerende virkning på appetitten og stimulerer utskillelse av mavesyre på grunn av tilstedeværelsen av essensielle olje - allilefira isotiocyansyre, som er oppnådd ved dekomponering av glykosidet sinigrin.

For å forbedre appetitten må du ta enten ferskvann, fortynnet (1: 2) juice, nymalt, eller en teskje kokt på revet vann - i 15-20 minutter før måltider (en gang om dagen). De som har akutt eller kronisk betennelse i fordøyelsessystemet, pepperrot er kontraindisert.

Tarhuna

Estragon, drager gress, tarragon, tarragon (Artemisia dracuncylus L.) - Artemisia nær slektning normal - velkjent krydret smaksgivende plante mye brukt i koke (som et krydder for fjærfe, kjøtt, fisk og sauser). Men tarragonens greens har lenge vært brukt til medisinske formål. Terapeutisk infusjon av dragon var full av indiske rajas, og Persiens leger brukte en avkok av denne urt for å øke appetitten.

Den skjøt tarragon inneholder vitamin A og C, flavonoider og fenolkarboksylsyrer, koumariner, oligosakkarider, terpenoider, plantealkaloider, eteriske oljer, harpikser og bitterhet. Som en krydder for tahrun-retter, forbedrer den appetitten, øker dannelsen av magesaft og normaliserer gastrointestinal funksjon.

Urter for å øke appetitten til barn

Foreldre klager ofte på dårlig appetitt. Men før du ser etter et svar på spørsmålet - hvilke urter øker appetitten? - Det er nødvendig å finne ut årsaken til dårlig appetitt.

Kanskje babyen har magesmerter etter å ha spist? Kanskje blir han trøtt eller får ikke nok søvn? Kanskje er det mangel på jern eller sink? Kanskje et barn ikke har mye utendørs aktivitet og engasjerer seg ikke i utdanning? Eller kanskje må vi sende en analyse til helminthene for å sørge for at orminfestasjonen ikke er involvert i tap av appetitt. Generelt, gå til legen, kjære mødre og dads! Fordi brudd på appetitt i barndommen har en forsinkelse i fysisk utvikling. Vitenskapelig i pediatri på barns appetitt gjør en konklusjon om helsetilstanden deres.

Urter for å øke appetitten til barn er de samme som for voksne. Men barnet kan ganske enkelt ikke nekte å drikke en bitter buljong eller infusjon. Deretter må du ta seg en bit av en av bitterhet (f.eks Calamus rot, løvetann eller urt malurt) og legge til andre vegetabilske ingredienser: frukt chokeberry, tørket frukt, einebær og rose hofter, sitronskall, rips, jordbær.

Hvis et slikt alternativ ikke virker, så i stedet for bitterhet, inkludere i likhetene bladene av sitronmelisse, blomsterblomster, fruktene av fennikel og karve. Teskje (med lysbilde) blandingen brygget kopp kokende vann, bringes til å koke, insisterer 30-40 minutter, deretter filtrert og fikk i 45 minutter før et måltid til to spiseskjeer (2-3 ganger daglig).

Anmeldelser av urter for å øke appetitten

Effektiviteten av bruk av gress for å forbedre appetitten er utover spørsmålet. Men mange beklager at forberedelsen av infusjoner og avkok av medisinske planter tar tid, og det er som vanlig alltid ikke nok ...

Men i tillegg til urtedekok av hjemmelaget mat kan du med samme hastighet søke om å stimulere appetitten til ferdiglagde apotekets alkoholtinkturer av urter, noe som stimulerer appetitten:

• Tinctura amara inneholder ekstrakter av en urte av gull tusen, blader av en shamrock vann, rhizomes av aira, urter av malurt og koriander frukter. Det anbefales å ta 10-20 dråper i en halv time før et måltid.
• Artemisia ekstrakt tykk (Extractum Absinthii spissum) anbefales å anvende som følger: Den fjerde delen teskje oppløst i 100 ml lunkent vann og tatt tre ganger daglig før måltider (i løpet av 30 minutter).
• Malurt tinktur (Tinctura Absinthii) tas 15-20 dråper 3 ganger om dagen - 15-30 minutter før måltider.

Og legene i sine vurderinger om urter for å øke appetitten oppmerksom på at de ikke kan brukes i inflammatoriske sykdommer i magen, spesielt i gastritt, som oppsto på bakgrunn av økt surhet, samt for gastrisk hypersekresjon av saltsyre.