Til dags dato finnes det ingen "kur mot psoriasis", men det finnes effektive metoder som kan bidra til å redusere symptomene. En slik metode er en diett for psoriasis.
Psoriasis er en av de viktigste medisinske og sosiale problemene i moderne dermatologi. Betydningen av denne sykdommen skyldes den høye befolkningsfrekvensen (2-3%), systemiske manifestasjoner, torpiditet av tradisjonell terapi, en signifikant reduksjon i pasientens livskvalitet.