Kaseinallergi

Kaseinallergi eller melkeallergi er et ganske vanlig fenomen. Ved denne typen allergi oppfatter det menneskelige immunforsvaret ufarlig melkeprotein som et fremmed stoff og angriper det. I dette tilfellet dannes spesifikke antistoffer, som kalles immunoglobuliner E. Mengden skadelige kjemikalier i kroppen øker - histaminer. Resultatet av disse prosessene er tilstedeværelsen av spesifikke hudreaksjoner, problemer med luftveiene og det kardiovaskulære systemet, mage og tarm.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Kaseinallergi hos et barn

Oftest lider spedbarn av kaseinallergi, og det er derfor de må spise morsmelkerstatning og morsmelkerstatning til de er seks måneder gamle.

Imidlertid kan dette avviket hos babyer kureres. Ved å følge kostholdsanbefalingene og avvise produkter som inneholder melk, og dermed kasein, vil allergiske reaksjoner rett og slett forsvinne hos åtti prosent av babyer innen toårsalderen (noen ganger litt senere, for eksempel i skolealder).

Rundt femten prosent av barn har en vedvarende allergi mot kasein, som følger dem til voksen alder. Ofte forenkles dette av bronkial astma, kronisk rhinitt (rennende nese) og andre allergiske sykdommer.

[ 4 ]

Årsaker til kaseinallergi

Årsakene til melkeallergier er som følger:

• når kasein fungerer som et allergen (kaseinallergi). Kasein er et protein som danner et sediment som ser ut som en koagulert klump;
• når allergien er forårsaket av myseproteiner.

Det finnes mennesker som ikke tåler bare én type protein i kroppen, og det finnes de som ikke tåler flere samtidig, eller ingen av dem. Når proteiner kommer inn i kroppen, begynner immunforsvaret å produsere antistoffer, som aktiverer betennelsesceller.

Melk fra forskjellige dyrearter har et lignende sett med proteinmolekyler (for eksempel kumelk og geitemelk), så hvis du har en melkeintoleranse mot et av disse produktene, vil allergiske reaksjoner oppstå når du konsumerer noen av dem.

Matallergier er arvelige. Hvis en av foreldrene har kaseinallergi, vil barnets predisposisjon for denne sykdommen være mye høyere enn andre barns.

Det er hyppige tilfeller der allergiske reaksjoner fra morsmelk faktisk er forårsaket av kumelk som moren konsumerte under graviditeten. Dette skyldes kaseinets evne til å trenge gjennom veggene i morkakebarrieren og nå fosterets blodbane.

Et barn kan utvikle en kaseinallergi hvis moren følger et feil kosthold under amming. Melkeintoleranse kan være forårsaket av nøtter, reker, sjokolade og andre lignende produkter.

Derfor bør en ammende mor ha ganske strenge kostholdsrestriksjoner i løpet av ammeperioden.

[ 5 ]

Symptomer på kaseinallergi

Hos voksne manifesterer kaseinallergi seg vanligvis med følgende symptomer:

• urtikaria;
• kløe;
• hudutslett;
• pustevansker;
• hevelse i slimhinnene;

Symptomer på kaseinallergi hos barn er noe mer utbredt:

• tilstedeværelsen av løs avføring, noen ganger til og med med blod;
• etter mating raper barnet ofte det det har spist;
• irritasjoner og utslett vises på huden;
• barnets atferd endres: gråt, raserianfall, fordi magen gjør vondt, han vil ikke leke;
• babyens vekt endres: barnet går enten ikke opp i vekt som forventet, eller begynner til og med å gå ned i vekt;
• barnet lider av gasser;
• pusten blir vanskelig, slim oppstår i oropharynx og nasopharynx;
• barnet begynner å henge etter i vekst og utvikling på grunn av dehydrering, mangel på næringsstoffer og energi.

[ 6 ]

Diagnostikk

Det er mulig å identifisere at allergiske reaksjoner er forårsaket av melk, og som en konsekvens av dette er en allergi mot kasein, ved hjelp av eksklusjonsmetoden. På dette tidspunktet ekskluderer pasienten først alle meieriprodukter, hvoretter de introduseres i kostholdet ett etter ett, og kroppens reaksjon observeres. Når symptomene oppstår, stilles diagnosen kaseinallergi.

Kaseinallergi diagnostiseres hos spedbarn på samme måte. Hvis tilstedeværelsen av immunoglobuliner E bestemmes i blodet, vil diagnosen være mer nøyaktig.

[ 7 ], [ 8 ]

Behandling av kaseinallergi

Hvis en person har opplevd en kaseinallergi i barndommen, er det stor sjanse for å bli kvitt den innen toårsalderen - maksimalt innen skolealder. For å gjøre dette må du følge et spesielt kosthold. For voksne mener eksperter at den beste løsningen er å nekte å konsumere meieriprodukter og erstatte dem med plantebaserte analoger.

Det finnes et interessant eksperiment der en gruppe mennesker med kaseinallergi ble behandlet med... melk. Tanken var at pasienten skulle drikke melk, gradvis øke dosen og tolerere allergiske reaksjoner. Som et resultat kunne pasienter som tidligere hadde problemer med å drikke selv et glass melk, drikke omtrent en halv liter uten problemer. Blodprøver bekreftet også resultatene og at pasientenes tilstand hadde blitt bedre.

For å unngå kaseinallergi hos spedbarn, bør en ammende mor justere kostholdet sitt. Hvis selv dette tiltaket ikke hjelper, må barnet velge en av de spesielle melkefrie hypoallergeniske formlene.

Det finnes for øyeblikket ingen spesifikk behandling for å eliminere dette problemet fullstendig. Antihistaminer kan bidra til å lindre symptomer og lindre kløe. Kortikosteroider kan bidra til å sikre at kaseinallergien ikke utvikler seg ytterligere.

[ 9 ], [ 10 ]

Forebygging

Den eneste måten å forebygge kaseinallergi på, samt å behandle kaseinallergi i dag, er å ekskludere melkeproteiner fra kostholdet ditt.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]