Hvordan overvinne avhengighet av søtt og mel?

En person er så ordnet at han går om hans ønsker, prøver å levere seg så mye glede som mulig, og forbedre sin følelsesmessige tilstand. Ofte slutter dette i avhengighet og leverer kroppen skade, og noen ganger ødelegger den det. Avhengighet av søtt en av dens former, som forårsaker helse så mye at det er uovervinnelig med den flyktige glede.

Overdreven forbruk av søte fører til diabetes mellitus, fedme, skader tenner, bukspyttkjertel, lever, skjoldbrusk, provoserer hjerte-og karsykdommer. Nå kan kulinariske spesialister ikke engang forestille seg å lage mat uten å tilsette sukker, og for bare 200 år siden var det ikke i det hele tatt. Produksjon i industriell skala økte betydelig forbruksdosen. Forskere og leger lytter til alarmen.

[1], [2]

Epidemiologi

Statistikk gir et alarmerende signal - nesten 80% av innbyggerne i vårt land er avhengige av det søte. Det hevdes at det kommer i 8 ganger raskere enn kokain. Gitt den jevn veksten i sukkerforbruket fra to kilo per år i 1800-tallet til i dag førti, er dette en veldig forstyrrende trend. Siden virksomheten er interessert i veksten av sukkerproduksjon, vil vi fortsette å bli presset på den søte "nålen", særlig siden det er så lett å gjøre. Hvis det er mer enn et daglig menneskelig behov i en liter karbonert sukkerhold, og sukker er inneholdt i andre matvarer, er det bare å "inkludere" dine egne hjerner, og kampen for å motstå denne utvidelsen.

[3], [4], [5], [6],

Fører til avhengig av det søte

Årsakene til avhengighet av det søte ligger ofte i det psykologiske planet, men har til slutt en fysiologisk bakgrunn. Når det er forskjellige problemer, trenger folk en søt tann. Å spise sine problemer søte, de er i humør, stress og ulike feil virker mindre signifikante. Hvorfor trenger du en søt under disse omstendighetene? Her går fysiologiske lover i kraft.

Negative følelser reduserer nivået av serotonin og endorfin i kroppen - hormoner av lykke, glede, glede og søte bidrar til deres syntese. En annen årsak til trang kan være mangel på sporstoffer i kroppen: krom, magnesium, kalsium. Tilskrives årsakene til fordøyelseskanalens patologi: sopp og gjær som utvikler seg i tarmen, forårsaker også trang til søtsaker. Behovet for søtt kan skyldes en reduksjon i blodsukkernivået, som er karakteristisk for diabetes mellitus. Hennes innhold svinger konstant innen 2,8-7,8 mmol / l, avhengig av tidspunktet for matinntaket, fysiske og følelsesmessige belastninger. Mat fører til en økning i nivået av sukker i kroppen, samtidig som det frigjøres insulin - et kjøretøy gjennom kroppens celler for glukose. Med utilstrekkelig insulinproduksjon når ikke glukosen "destinasjonen", og mangelen på forsyning av sentralnervesystemet forårsaker hypoglykemi, noe som gir følelse av sult.

[7], [8]

Risikofaktorer

Risikofaktorer inkluderer en individuell tilbøyelighet til å søte. Ikke alle har et trang for ham, men alle som ikke er likegyldige med kaker, kaker, søtt vann, søtsaker må være spesielt forsiktige for ikke å bli avhengige. Påvirkningen av sukker på dannelsen av kolesterol er etablert, slik at hypertensive mennesker og personer med hjerte-og karsykdommer også er i fare. Men den viktigste risikofaktoren er diabetes.

[9], [10], [11], [12],

Patogenesen

Patogenesen av dette fenomenet ligger i kjeden av reaksjoner som følger søtten fra øyeblikket det rammer munnen. På spissen av tungen er smaksløk, som smaker søt, søt smak og sender et signal til hjernegionen gjennom glossopharyngeal nerve. Han, som reagerer på "meldingen", produserer serotonin.

Sukrose er et karbohydrat, når det kommer inn i kroppen nedbrytes det til glukose og fruktose. Glukose er hovedkilden til energi, mat til hjernen. Takket være glukoneogenese produseres den fra proteiner og lipider. Dette skjer sakte, uten å forstyrre de naturlige metabolske prosessene. Inntaket av rent sukker akselererer øyeblikkelig spaltningen og fører til frigjøring av insulin, hvis rolle er å bringe glukose til hjernen og andre organer. Hjernen gjør det helt til energi, og andre celler kan delvis brukes til utvinning, og kan ved å omdanne seg til glykogen, akkumulere og bli til fett. I tillegg gir en kraftig frigjøring av insulin en følelse av mangel på karbohydrater, selv om det faktisk er en villedende følelse. Sirkelen lukkes, avhengigheten er dannet.

[13], [14], [15], [16], [17], [18]

Symptomer avhengig av det søte

Hvis avhengigheten av den søte har en psykologisk underbygging, er dens første tegn et dårlig humør, konstante tanker om søtt i stressende situasjoner, deres realisering. Dette ligner oppførselen til en røyker, som er bekymret, røyker en sigarett etter den andre. Hvis årsaken er fysiologisk, forbundet med dårlig produksjon eller fullstendig opphør av insulinsyntese ved bukspyttkjertelen, så signaliserer kroppen svimmelhet, døsighet, svakhet. Tilnærmingen til hypoglykemi er indisert ved slike symptomer som overdreven svetting, tretthet, spenning, rask hjerterytme, en konstant følelse av sult. Neurologiske symptomer kan oppstå: irritabilitet, aggressivitet.

[19]

Avhengighet av søtt og mel

Har samme underliggende grunn, t. Alle mel konfektprodukter inneholder sukker i forskjellige former: i deig, kremer, fyllstoffer, sirup. Ofte viser kvinner svakhet for desserter og faller inn i den søte melavhengigheten. Dette skyldes hormonelle utbrudd som kvinner opplever hver måned, under graviditet, etter fødsel. Det kan være psykologisk avhengighet av avhengighet og andre grunner knyttet til helsetilstanden.

[20]

Psykologisk avhengighet av det søte

Psykologisk avhengighet av den søte, som alle andre, skjuler i seg selv en reell trussel mot å påvirke livsstilen, selvtillit, humør. Folk utsatt for det, ikke i stand til å kontrollere mengden spist, føler seg dårlig uten en annen dose søt. I tillegg kan det føre til alvorlige helseproblemer, fedme, fordi påvirker ikke bare vår vilje, men forstyrrer også stoffskiftet. Noen ganger avhengighet av søtten når en grad der ikke bare å spise desserter foregår om dagen, men nattmål blir også tradisjonelle. En person forventer psykologisk avslapping, men står overfor overvekt, forverring av helseproblemer. Ved å benytte seg av ulike dietter, bryter du igjen uten å beseire sin "søte fiende".

Komplikasjoner og konsekvenser

I tillegg til de psykologiske konsekvensene som resulterer i selvtillit, reduseres effektiviteten, noen ganger deprimert, komplikasjoner relatert til leveren, bukspyttkjertelen, fordøyelseskanalen, hjertesykdommer. Større sjanse for diabetes.

[21], [22], [23], [24], [25]

Diagnostikk avhengig av det søte

Diagnose av avhengighet av den søte begynner med avklaring av anamnesen. Hovedoppgaven er å ekskludere diabetes og dets karakteristiske syndrom av hypoglykemi. For å gjøre dette må du bestemme konsentrasjonen av glukose i blodet. Siden sult karakteristisk hypoglykemi forårsaket en rekke andre sykdommer (hormonelle forstyrrelser, manglende enzymer, tumorer, medikament- og alkoholavhengighet, og andre.), Er det nødvendig å skille den psykologiske avhengighet av dem.

Søt avhengighetstest

For å fastslå graden av en persons tilbøyelighet til søtsaker, har utviklet en spesiell test for avhengighet av søtt. Han styrker, svarer på spørsmål, for å se mer sannsynlig på problemet. Testen kan inneholde forskjellige spørsmål, her er noen av dem:

1. Hvor ofte føler du behovet for søtt?
   1. daglig;
   2. flere ganger i uken;
   3. flere ganger i måneden.
2. Anlegger du søtsaker i stressende situasjoner?
3. Føler du at lunsj er uferdig hvis du ikke spiser dessert?
4. Tåler du en dag uten sukker?
5. Kan søtsaker lagres i en tid i en vase på en hylle.

Hvis den søte blir spist hver dag, og alle andre spørsmål blir gitt svaret "ja", så er avhengigheten åpenbar.

[26], [27], [28], [29], [30], [31]

Behandling avhengig av det søte

Hvis avhengigheten av den søte skyldes en eller annen form for sykdom, vil legen diagnostisere og foreskrive behandlingen. Hvis årsaken er i den psykologiske faktoren, kan du prøve å klare deg selv. På en gang å nekte en dårlig vane er usannsynlig å skje, men å redusere delen vil ikke være vanskelig, erstatte den med sport eller annen fysisk aktivitet. Faktum er at den fysiske belastningen produserer endorfinhormonet, det som forbrukes når du spiser søtsaker. I tillegg er et stort antall kalorier brent, noe som også vil være til nytte for kroppen. Hvis sukker i sin rene form erstattes av frukt, grønnsaker, kan du samtidig nyte og fylle på forsyningen av vitaminer og mineraler. Også det er søtningsmidler, i begynnelsen vil de bidra til å avlaste avhengigheten av søtt.

I dietten bør du inkludere sakte fordøyelige produkter som har lav glykemisk indeks og høyt proteininnhold. Det er bra i kampen mot enhver avhengighet for å ha en rekke pålitelige venns skulder. Hvis du kan finne en partner for å bli kvitt den søte, vil det være et godt incitament til å konkurrere om å styrke viljestyrken.

Narkotika fra avhengighet av søtt

Hjelp til å overvinne avhengighet av søte krompreparater. På grunn av sin evne til å delta i karbohydratmetabolismen, øke permeabiliteten til celleveggene for glukose og øke sensitiviteten for insulin, opprettholdes nivået av sukker i blodet. En stor mengde søt bringer ut krom i kroppen. For å bryte denne onde sirkelen, er det nødvendig å ta med i diettprodukter som inneholder krom, eller ta apotek. Fisken er rik på dette sporelementet, det beste er tunfisk, lever, kyllingekjøtt, ender, brokkoli, rødbeter. Brewer's gjærinntak er en god metode for å fylle kroppen med krom.

På råd fra en lege på apoteket kan du kjøpe vitamin-mineralkomplekser som inneholder krom, spesielle biologisk aktive tilsetningsstoffer. I sine vurderinger merker mange kvinner BAA pikolinatkrom, garcinium fort, fet-x som et middel, reduserer behovet for søtsaker betydelig. Et annet stoff, glutamin, har også bevist seg i kampen mot avhengighet. Det er en aminosyre som er inneholdt i animalske og vegetabilske proteiner. Legemidlet ble syntetisert for behandling av gastritis, er kjent for sin evne til å helbrede betennelse i mage-tarmkanalen. I forbifarten ble evnen til å beroligende å fungere på hjernen og nervesystemet, oppdaget skadelige ønsker, oppdaget.

[32], [33], [34], [35], [36], [37], [38],

Forebygging

Det beste forebyggende opprettholdelsen av avhengighet av søtt er fysisk belastning, yrke etter favorittvirksomhet, distraherende fra skadelige predileksjoner, motivasjon til å ha en vakker figur og sunne barn. I en sunn familie, hvor voksne ikke er involvert i usunn vaner, vil en selvforsynt ny generasjon vokse opp, som ikke trenger å "gripe" sine komplekser.

[39], [40], [41], [42], [43], [44], [45]

Prognose

Prognosen for å bli kvitt søtt avhengighet er gunstig for folk med sterk vilje og ønske om å overvinne det. Andre, som fortsetter sine ønsker, kan få fedme og patologier av ulike organer.