Bringebær i gikt: er det mulig eller ikke?

«Git» er en type leddsykdom der det er en metabolsk forstyrrelse med påfølgende avsetning av natriumuratkrystaller i leddene, dvs. urinsyresalter, som kan føre til ødeleggelse av leddene. Denne patologien var kjent tilbake til Hippokrates' dager og fikk et annet navn - «kongenes sykdom». I dag forekommer gikt hos omtrent 3 av 1000 mennesker, oftest hos menn over 40 år og hos kvinner etter overgangsalderen. Årsaken til sykdommen ligger i forstyrrelser i nyrene, som ikke kan takle behandlingen av urinsyre, som skilles ut i store mengder. Et tydelig tegn på gikt er utseendet til særegne utvekster på lemmene mot bakgrunnen av en betydelig økning i mengden urinsyre. Pasienten føler sterke smerter i det berørte leddet og ubehag ved bevegelse. Et av de terapeutiske tiltakene er en gjennomgang av livsstilen og streng overholdelse av diett nr. 6, hvis hovedmål er å redusere nivået av urinsyre. Forbruket av matvarer som inneholder urinsyrebaser er begrenset: fisk og kjøtt, samt belgfrukter, sopp, sylteagurk og røkt mat, blomkål, etc.

Bringebær anbefales ikke for gikt, da de inneholder puriner, og når de konsumeres i store mengder, kan de forårsake en forstyrrelse i kroppens purinmetabolisme. Derfor bør personer som lider av gikt begrense bringebær i kostholdet sitt. 100 gram bringebær inneholder 18 mg puriner.

Generelt sett er bringebær nyttige på grunn av innholdet av glukose, fruktose og organiske syrer, som er fordøyelsesstimulerende midler og fremmer bedre opptak av næringsstoffer. Takket være eplesyre aktiveres karbohydratmetabolismen, og fett "forbrennes". Det er imidlertid nettopp på grunn av innholdet av urinsyre og oksalsyresalter i bringebær at leger ikke anbefaler dette produktet til konsum.

Ved gikt bør kostholdet settes sammen med henvisning til produktene som anbefales for leddgikt. Hovedregelen er å ta medisiner som reduserer nivået av urinsyre. Det er nødvendig å drikke væske i tilstrekkelige mengder (te, mineralvann, fruktdrikker og kompotter) - opptil 2-3 l/dag. Fastedager anbefales - melk, eple, kompott, cottage cheese, etc.

[ 1 ]

Kan du spise bringebær hvis du har gikt?

Bringebær anbefales ikke mot gikt av den enkle grunn at bærene inneholder puriner, som når de brytes ned til urinsyre. Ved nyreproblemer øker purinnivået, og urinsyre akkumuleres i ledd, sener og indre organer. Dermed utvikler man seg en sykdom som kalles «gikt». Normalt når urinsyrenivået hos en voksen 5,5–6,5 mg/dl. Kroppen produserer i gjennomsnitt 400–600 mg urinsyre per dag, og den samme mengden må skilles ut. Ved inntak av store mengder purinholdige produkter, inkludert bringebær, øker mengden natriumurat (natriumsalt). Naturligvis vil noen få bær ikke forårsake skade, så du kan prøve bringebær i sesong uten unødvendig frykt.

Kan man spise bringebær med gikt? Ja, men bare i små mengder. Noen leger anbefaler ikke å spise bringebær i det hele tatt, samt en rekke andre produkter som øker urinsyrenivået: syr, blomkål, spinat, peanøtter, belgfrukter, fiken, sopp. Å følge en streng diett spiller en nøkkelrolle i vellykket behandling, bidrar til å forhindre forverring og forbedrer velværet betydelig. Behandling av gikt bør ta sikte på å akselerere fjerningen av urinsyre fra kroppen.

Siden bringebær er vanndrivende, kan inntak av dem i store mengder føre til dehydrering og dermed en økning i urinsyrenivået.

Hvorfor kan man ikke spise bringebær hvis man har gikt?

Bringebær bør konsumeres med forsiktighet ved gikt, siden bærene inneholder puriner. Ved nyreproblemer og forverring av urolithiasis kan bruk av purinholdige produkter føre til utvikling av denne alvorlige sykdommen.

Kan man spise bringebær hvis man har gikt? Leger anbefaler å redusere forbruket av dette produktet til et minimum. Det bør bemerkes at bringebær er forbudt hvis man har problemer med mage-tarmkanalen (sår, gastritt). Bringebærjuice eller fruktdrikk kan kun drikkes fortynnet. Personer som lider av gikt bør unngå matvarer som øker nivået av urinsyre i blodet, inkludert bringebær. Man bør følge diett nr. 6, arrangere fastedager og slutte med alkohol.

I tillegg til bringebær bør ikke viburnum inkluderes i kostholdet til en pasient med gikt, da det også inneholder et stort antall purinforbindelser. Det er viktig å merke seg at bringebær og viburnum er produkter med vanndrivende effekt, og ved gikt bør ikke kroppens celler dehydreres, men fylles med vann. Naturligvis, hvis pasienten ønsker å spise noen bringebær til dessert eller drikke en kopp viburnumte, kan det gjøres et unntak.

Det er enkelt å diagnostisere gikt – det er nødvendig å ta en blodprøve for å måle innholdet av urinsyre i menneskekroppen. Konstant overspising av produkter som inneholder purinforbindelser spiller en rolle i utviklingen av sykdommen. Andre faktorer som fremkaller sykdommen inkluderer arvelig predisposisjon, samt en stillesittende livsstil.

Bringebær er blant de matvarene som er forbudt mot gikt, til tross for at prosentandelen puriner i bærene er ganske lav. Men når man spiser bringebær i store mengder, øker konsentrasjonen av urinsyre betydelig, og dette fører igjen til en forverring av pasientens tilstand.