Fig allergi

Allergi mot fiken er ganske sjelden, da denne frukten inneholder svært små mengder essensielle oljer. Noen mennesker kan imidlertid, på grunn av visse egenskaper, oppleve en negativ reaksjon i kroppen etter å ha spist fiken.

Fiken har utmerket næringsverdi, de inneholder et stort antall vitaminer, mikroelementer, essensielle aminosyrer og protein. Denne frukten er imidlertid eksotisk for oss, og derfor er muligheten for allergiske reaksjoner ikke utelukket.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Årsaker til fikenallergi

For øyeblikket kan vi snakke om flere mulige faktorer som fremkaller utviklingen av en allergi mot fiken:

• arvelig faktor. Hvis en eller, spesielt, begge foreldrene har en historie med allergiske reaksjoner på fiken, har barnet 80 % høyere sjanse for å arve denne kroppsfunksjonen;
• et svakt immunforsvar, overdreven sykdom hos et barn i barndommen kan skape forutsetninger for allergiske manifestasjoner i eldre alder;
• patologiske prosesser i noen indre organer, spesielt i mage eller tarm. Noen ganger fører fravær eller utilstrekkelig mengde av visse gastrointestinale enzymer til vanskeligheter med å fordøye fikenkomponentene, noe som provoserer svikt i kroppens forsvar.

Ofte er forekomsten av en allergisk reaksjon på fiken hos et barn forbundet med langvarig inntak av denne frukten av moren under graviditeten. Dette er imidlertid bare en antagelse; det finnes ingen vitenskapelig bevist bevis for dette faktum.

Noen ganger kan man spise ferske og hermetiske fikener uten problemer, men det oppstår en allergi mot tørket eller hermetisk frukt. Hvorfor? I denne situasjonen er reaksjonen mest sannsynlig ikke på selve fikenen, men på svoveldioksid SO2, som fruktene behandles med før tørking. For å bli kvitt det anbefales det å vaske fikenene godt før de spises, eller bare legge dem i bløt i varmt vann i en halvtime.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Symptomer på fikenallergi

En allergisk reaksjon på fiken utvikler seg innen kort tid fra det øyeblikket bærene konsumeres. Symptomene på kroppens reaksjon kan variere: fra subtile manifestasjoner i form av kløende dermatoser og hevelse i den nedre delen av ansiktet til lokal hevelse og anafylaktisk sjokk.

Symptomene utvikler seg vanligvis raskt og kan omfatte:

• allergisk rhinitt, hevelse i nesesvelgslimhinnen, pustevansker;
• utseendet av utslett på huden, som urtikaria eller atopisk dermatitt;
• dyspeptiske fenomener som kvalme, oppkast, diaré, smerter i den epigastriske regionen;
• konjunktivitt, tåreproduksjon, svie og kløe i øyeområdet;
• plutselig blodtrykksfall opp til bevissthetstap, hodepine, kramper.

Kliniske manifestasjoner kan være av varierende alvorlighetsgrad, avhengig av kroppens følsomhet og mengden allergener som kommer inn i blodet.

I spesielt alvorlige tilfeller kan det utvikles angioødem og anafylaktisk sjokk, preget av flere lokale vevsødem og kvelningsanfall.

Diagnose av fikenallergi

De diagnostiske trekkene ved fikenallergi er de samme som for andre allergiske sykdommer. Forskningen tar sikte på å oppdage spesifikke antistoffer, eller resultatene av interaksjonen mellom antistoffer og antigener, samt å sjekke reaksjonen til en overfølsom organisme på visse matvarer, spesielt fiken.

Først samles pasientens klager inn og identifiseres med allergier. Tilstedeværelsen av en arvelig faktor kontrolleres.

Av de kliniske laboratorietestene er følgende obligatoriske: en generell blodprøve, en cytologisk undersøkelse av sekreter fra nese- eller svelgslimhinnen.

Det er mulig å utføre dermatologiske tester med spesifikke matallergener, samt provoserende tester, som er en relativt lang, men ekstremt informativ prosess.

De vanligste testene for matallergier mot fiken inkluderer en radioallergosorbenttest (bestemmelse av antistoffer i blodserumet) og en enzymimmunoanalyse (en immunologisk metode for å bestemme mengden og kvaliteten på antigener).

Hvis du mistenker utviklingen av en allergisk reaksjon på et matprodukt, bør du utelukke involvering av sykdommer i fordøyelsessystemet, metabolske forstyrrelser, rusmiddelforgiftning, overdose av medikamenter, patologier i det endokrine systemet, smittsomme sykdommer i disse symptomene.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Behandling av fikenallergi

Behandling av fikenallergi må begynne med å eliminere effekten av den allergiske faktoren på kroppen, det vil si å slutte å spise fiken i noen form.

En integrert behandlingstilnærming som tar sikte på å lindre symptomer og forhindre komplikasjoner er velkommen.

Et spesielt hypoallergenisk kosthold er foreskrevet under hensyntagen til pasientens individuelle egenskaper, unntatt matvarer som inneholder allergenet.

Medisinering brukes også, primært rettet mot å eliminere symptomer. Antihistaminer av ny generasjon (fexofenadin, cetirizin, ebastin, desloratadin) forårsaker et minimum antall bivirkninger, har ikke en beroligende og kardiotoksisk effekt, noe som ble observert i tidligere brukte legemidler.

Kortikosteroider brukes kun ved alvorlige allergiske reaksjoner. Disse medisinene brukes i korte kurer, da langvarig bruk ikke anbefales.

Symptomatisk behandling inkluderer forskrivning av legemidler for å forbedre stoffskiftet, vitamin- og mikroelementkomplekser og legemidler for å forbedre tarmmikrofloraen.

I de senere årene har det blitt introdusert genteknologiske fremskritt for å bekjempe allergier, når monoklonale antistoffer produseres basert på informasjon om en allergisk reaksjon. Men disse metodene har ennå ikke blitt tilstrekkelig mestret, og bruk av antihistaminer vil forbli den viktigste behandlingen for allergiske manifestasjoner i lang tid.

Forebygging av fikenallergi

Personer med tegn på matallergi mot fiken og andre matvarer bør regelmessig undersøkes av en allergolog og en gastroenterolog. Dette er nødvendig for rettidig diagnose og forebygging av andre sykdommer som påvirker fordøyelsessystemet.

Som forebyggende tiltak for å eliminere sannsynligheten for en allergisk reaksjon, anbefales det å begrense kontakten med allergenet hvis mulig, eller redusere den til et minimum. I dette tilfellet foreskrives et hypoallergenisk kosthold, helst med tilhørende føring av en matdagbok.

Det er også viktig å øke kroppens immunforsvar - ta vitaminkomplekser og immunmodulerende midler for dette formålet. En aktiv livsstil, herding av kroppen og avslag på alkoholholdige drikker og røyking er velkomne.

Gravide kvinner, spesielt de med en historie med allergier, anbefales å følge prinsippene for rasjonell ernæring, ikke misbruke visse produkter, avstå fra røyking og å ta medisiner som ikke er foreskrevet av lege, for å forhindre dette hos det fremtidige barnet. Disse anbefalingene bør også følges under amming.

Serveringssteder (kafeer, restauranter) er ikke det beste alternativet for personer som er utsatt for allergiske reaksjoner. Hvis du er sikker på at du har en allergi mot fiken, prøv å være forsiktig med produktene du spiser, spis bare de matvarene som definitivt er fri for dette allergenet.