Fiken

Fiken inneholder mange vitaminer, sukkerarter, fiber og andre nyttige stoffer. Fiken er en ganske søt frukt. De inneholder opptil tretten prosent sakkarider. I tillegg inneholder fiken vitaminer fra gruppe A, B, C og P.

Varianter av fiken

Fikensorter varierer fordi fiken og mennesker er «gamle venner». Forskere har funnet ut at denne planten ble domestisert av mennesker for mer enn tusen år siden. Dessuten regnes fiken som en av de eldste dyrkede planteartene. Dette treet tilhører morbærfamilien.

Gjennom den lange historien med utvelgelse har mange fikenvarianter blitt utviklet. Her skal vi kort se på bare noen av dem. Fikenvarianter varierer i fruktens smak, fruktens form og farge, frostmotstand, antall innhøstinger per år og så videre.

De fleste variantene ble avlet i land med varmt klima, men det finnes også de som er sonet for vårt klima. Det finnes også selvbestøvende fikenvarianter som kan dyrkes i drivhus.

Dalmatisk fikenvariant

Denne sorten ble brakt til oss fra utlandet. Fruktene av denne sorten kan spises rå, men du kan også lage tørket frukt av dem. Denne sorten er tidlig.

Adriatisk fikenvariant

Fruktene til denne fikensorten har en rik smak. De er store i størrelse og myke. Denne fikensorten krever ikke pollinering under dyrking, så den kan dyrkes i drivhus eller rett og slett hjemme i vinduskarmen.

[ 1 ]

Moisson eller Krim-svart fikenvariant

Denne sorten skiller seg fra de ovennevnte i fruktfargen. Mens mange fikensorter er grønne eller gulaktige, bærer denne sorten svarte eller blå frukter. Med godt stell kan denne sorten gi flere avlinger per år.

Sammensetningen av fiken

I tillegg inneholder fiken kobber i ganske store mengder. Kobber er nyttig for kroppen vår og finnes hovedsakelig i vitale organer som leveren. Det er også mye kobber i beinvev og muskler.

Hvis du vil holde huden ung og sunn, bør du spise fiken. Kobberet i fiken hjelper tross alt huden med å produsere elastin og kollagen. De opprettholder hudens elastisitet, dens ungdommelighet og bidrar til å forsinke synligheten av rynker.

I tillegg er kobber et nødvendig element i produksjonen av lykkehormonet endorfin. Derfor kan fiken med rette kalles livets frukt, fordi de forlenger ungdommen og gjør folk lykkeligere.

I tillegg til kobber inneholder fiken andre nyttige mikroelementer: kalium, kalsium, magnesium, fosfor, natrium, etc.

Nyttige egenskaper ved fiken

Fiken er rik på forskjellige vitaminer og mikroelementer. Derfor er fikenens gunstige egenskaper varierte. De brukes både i terapeutisk kosthold og i folkemedisin.

Et av stoffene som finnes i fiken er ficin. Dette stoffet har en gunstig effekt på kroppens sirkulasjons- og kar-hjertesystemer. Det forhindrer dannelse av blodpropper i karene og kan tjene som et forebyggende tiltak mot en så alvorlig sykdom som vaskulær sklerose.

I tillegg vil fikens gunstige egenskaper hjelpe deg med å opprettholde hudens ungdommelighet og elastisitet, fordi fiken inneholder mye kobber, som er en del av både elastin og kollagen.

Dessuten er fiken bra for fordøyelseskanalen. De bidrar til å forebygge eller eliminere problemer som urolig mage eller forstoppelse. De forbedrer magefunksjonen og normaliserer alle prosesser i den.

En annen nyttig egenskap ved fiken er at de fungerer som et slimløsende middel og hjelper mot hoste. Fikenmasse kan brukes i stedet for hostesaft. Samtidig forårsaker det ikke uønskede bivirkninger, slik tilfellet er med mange legemidler.

Egenskaper til tørkede fiken

Fiken er utmerket tørket frukt. På mange måter er egenskapene til tørkede fiken ikke forskjellige fra egenskapene til frisk frukt. En av fordelene med denne frukten er at den begynner å visne og tørke rett på tregrenene. Den tørker lett i solen, noe som gjør at frukten beholder maksimalt med vitaminer og gunstige egenskaper.

De gunstige egenskapene til tørkede fiken bevares best i varianter med gulgrønn fruktfarge. Det er nødvendig å huske én unik egenskap ved tørkede fiken - sukkerinnholdet er betydelig høyere enn i frisk frukt. På den ene siden gjør dette tørket frukt mer smakfullt, og på den andre siden bør diabetikere huske denne egenskapen.

Tørkede fiken inneholder mye fiber. Fiber fordøyes ikke i den menneskelige magen. Men det har to unike egenskaper. For det første renser fiber magen og forhindrer utviklingen av mange mage-tarmsykdommer. For det andre garanterer det høye fiberinnholdet rask metthetsfølelse, noe som betyr at tørket ingefær raskt tilfredsstiller sulten og hindrer deg i å overspise og legge på deg overvekt.

Fordeler med tørkede fikener

Fordelene med tørkede fikener er store. For det første er det ikke alltid mulig å få tak i fersk frukt. Og tørket frukt lagres perfekt og beholder en stor prosentandel av næringsstoffene som finnes i fersk frukt.

For det andre er tørkede fikener søte og smakfulle. Barn spiser dem gjerne, selv de som egentlig ikke liker annen tørket frukt. Fordelene med tørkede fikener skyldes også det høye innholdet av pektin. Dette stoffet bidrar til å raskt gjenopprette kroppens bindevev. Det er uunnværlig for et ungt og voksende barns kropp. Pektin bidrar til å styrke leddbånd og brusk, og er også veldig nyttig for skader på disse vevene.

Det er også fordeler med tørkede fikener ved mage-tarmlidelser. De kan brukes både mot forstoppelse og tarmproblemer. Fiberen i tørkede fikener renser magen og reduserer kroppens rus fra opphopning av eget avfall.

Fordeler med ferske fikener

Ferske fiken inneholder et stort antall mikroelementer, mineraler og vitaminer. Ferske fiken er gunstige for kardiovaskulærsystemet, mage-tarmkanalen og til og med huden.

Fiken er en ganske søt frukt. De inneholder mye naturlig sukker og glukose. Derfor kan de trygt gis til barn som liker søtsaker. Et barns kropp trenger alltid energi, spesielt hvis han lever en aktiv livsstil. Glukose er den beste kilden til rask energi, så fiken gjenoppretter raskt et barns styrke og forhindrer forekomst av acetonemi.

Hvis barnets kropp går tom for energi, begynner det å bryte ned fettreserver, som brytes ned til glukose, vann og aceton. Aceton kommer inn i blodet og forårsaker rus i kroppen. Fiken kan enkelt fylle på energireservene og forhindre utmattelse. De er også nyttige ved aceton, da de raskt kan gi kroppen energi og stoppe nedbrytningen av fett.

Fiken er en kaloririk frukt, så du bør ikke spise dem i store mengder. Og det vil du ikke kunne, fordi fiken er rik på fiber. Fiber hjelper kroppen med å raskt oppnå en metthetsfølelse og forhindrer overspising.

Hvilke vitaminer er i fiken?

Hvilke vitaminer finner du i fiken? De er rike på vitaminer fra flere grupper. For eksempel inneholder fiken mye vitamin C. Dette vitaminet er nødvendig for kroppen, spesielt under akutte luftveisinfeksjoner eller under rekonvalesens fra ulike virus- eller infeksjonssykdommer. Det samme vitaminet er kjent som askorbinsyre. Så hvis du ikke liker sur sitron, kan den enkelt erstattes med søte fiken.

Fiken inneholder folsyre eller vitamin B9. Denne syren er viktig for en kvinne i første trimester av svangerskapet. Den hjelper fosteret med å vokse riktig i mors livmor. Hvis det er mangel på dette vitaminet i kroppen til en gravid kvinne, er det høy risiko for at fosteret utvikler seg med ulike abnormaliteter. Derfor kalles fiken livets frukt.

I tillegg til vitaminene nevnt ovenfor inneholder fiken flere vitaminer fra gruppe B og gruppe P. De støtter ungdommelig hud, styrker leddbånd og ledd, og forbedrer fordøyelsen. Så fiken er en frukt for hele familien. De er nyttige for barn, voksne og eldre.

Skader på fiken

Skadene ved fiken er nært knyttet til noen sykdommer. For eksempel diabetes eller gikt. Både tørkede og ferske fiken inneholder mye sukker. Men det er viktig å huske at sukkerinnholdet i tørkede fiken øker flere ganger. Derfor er det kontraindisert ved diabetes.

Fiken har også et veldig høyt kaloriinnhold, så fedme bør begrense inntaket. I dette tilfellet er det imidlertid mye bedre å spise fiken i stedet for sukker eller søtsaker, som godteri, kaker osv. Naturlig sukker i fiken er mye mindre skadelig enn kunstig og raffinert sukker som finnes i søtsaker.

Det er også verdt å huske at fiken har en avførende effekt. Derfor bør du ikke la deg rive med av denne frukten før en lang reise.

Kontraindikasjoner for bruk av fiken

Det finnes diverse kontraindikasjoner for å spise fiken. Den viktigste er diabetes. Det er spesielt farlig å spise tørkede fikener, fordi de inneholder 40 prosent mer glukose enn fersk frukt.

Alvorlig magebesvær er en annen kontraindikasjon for å spise fiken. Det har en avførende effekt på mage-tarmkanalen. Fiken inneholder mye fiber, som ikke bearbeides og absorberes av den menneskelige magen, noe som kan forverre magebesværet.

Det høye kaloriinnholdet i fiken kan gjøre forbruket av denne frukten uønsket for personer som er overvektige eller på diett.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Hvordan spise fiken?

Vet du ikke hvordan du skal spise fiken? De kan spises ferske, tørkede, bakte, pureres, has i kompotter, has i paifyll og så videre. Hvis du vil nyte ferske bær, må du huske på at fiken bringes langveisfra til land med kaldt klima.

Disse bærene lagres ikke godt, så litt umodne frukter plukkes for transport. Derfor har de ikke tid til å få all smaken og sødmen. Slike bær bør plasseres på vinduet slik at de "modnes" i solen, slik vi gjør om høsten med umodne tomater.

Hvis fikenene forblir faste og ikke søte etter slik «behandling», kan de kokes eller stekes i ovnen. Fiken kan tilsettes i forskjellige grønnsaks- og fruktsalater. De kan skjæres i biter og krydres med rømme, fløte, sitronsaft eller likør.

[ 5 ]

Kaloriinnhold i fiken

Kaloriinnholdet i fiken er ganske høyt. Denne frukten inneholder mye sakkariner, noe protein og fett. Det er verdt å merke seg at tørkede fiken er mye mer kaloririke og søtere enn ferske. Glukoseinnholdet i tørkede fiken øker nesten dobbelt så mye.

Men til tross for det høye kaloriinnholdet i fiken, kan disse bærene inkluderes i kostholdet til folk som prøver å gå ned i vekt. Fiken er rike på fiber. Som du vet, blir ikke fiber fordøyd eller absorbert. Det renser magen. Men samtidig "fyller" fiber magen, og hjernen får raskt et signal om metthet.

Derfor vil du ikke kunne spise mye fiken. De vil raskt tilfredsstille sulten din og mette kroppen din med nyttige stoffer som rett og slett er nødvendige for et sunt og aktivt liv. I tillegg vil fiken raskt fylle på energireservene dine og la deg bevege deg mer og drive med sport.

Kaloriinnhold i tørkede fikener

Kaloriinnholdet i tørkede fikener er høyere enn i friske bær. Og ikke bare høyere, men seks ganger høyere. Økningen i kaloriinnholdet i tørket frukt skjer på grunn av akkumulering av glukose i dem. Derfor er tørkede fikener søtere enn ferske.

Tørkede fikener anbefales derfor ikke for personer med diabetes, eller for personer som er overvektige. Hvis du vil gå ned i vekt, kan fikener og alle de nyttige stoffene som er skjult i dem, konsumeres i kompotter. Dette vil gi en behagelig smak til denne drikken.

Du kan også ha biter av tørkede fikener i te. Skallet på denne tørkede frukten er hardt. Det bløtlegges i teen, og alle de nyttige mikroelementene går ikke tapt, slik som skjer hvis fikenene bløtlegges i vann før konsum. En liten mengde spist frukt kompenserer for kaloriinnholdet i tørkede fikener.

Kaloriinnhold i tørkede fikener

Kaloriinnholdet i tørkede fikener er sammenlignbart med kaloriinnholdet i tørkede fikener. Tørking er tross alt en metode for å tørke bær i solen. Dette er den mest skånsomme måten å bevare og forlenge "levetiden" til disse bærene. Når de tørkes, beholder fikener den maksimale mengden vitaminer og mikroelementer, fordi de utsettes for skånsomme effekter og temperaturer når de varmes opp av sollys.

Selv om tørkede fikener har mye kalorier, er disse bærene veldig sunne. Nyere studier har vist at næringsstoffene i fikener hjelper kroppen med å bekjempe kreftceller.

I tillegg forynger disse bærene huden, støtter kardiovaskulærsystemet, behandler hoste og forbedrer mage-tarmkanalen. Derfor er det verdt å spise fiken selv til tross for det høye kaloriinnholdet. Tross alt er det ikke nødvendig å spise dette bæret i store mengder.

[ 6 ]

Fikenoppskrifter

Fiken kan spises ikke bare ferske eller tørkede. Fikenoppskrifter kan variere bordet ditt og glede dine kjære. Du kan lage en fruktsalat av fiken. Til dette kan du ta forskjellige frukter: epler, mandariner, bananer, ferske eller tørkede fikener (tørkede må bløtlegges på forhånd), kiwi. All frukt kuttes i terninger og krydres med yoghurt, fløte eller rømme. Du kan tilsette sukker etter smak eller drysse salaten med sjokolade- eller kokosflak.

Fiken kan tilsettes cottage cheese for å lage en smakfull og sunn frokost. Bland fersk cottage cheese med honning for å gjøre dette. Skjær ferske fiken i terninger. Du kan også bruke tørkede fikener, men de må bløtlegges godt først. Ha fikenene i en bolle, smør cottage cheese-blandingen over og dryss over malte nøtter.

Fikenoppskriftene er varierte, men alle vil glede deg med sin spesielle smak, helsefordeler og originalitet.

Fikenretter

Fikenretter vil pynte ethvert bord. De kan serveres hver dag til frokost, eller legges på et festbord. Fiken passer godt til cottage cheese. Derfor kan de tilsettes fersk cottage cheese sammen med annen frukt og krydres med honning. Eller du kan bake med cottage cheese - du vil få en smakfull og sunn gryterett.

Fikenretter trenger ikke nødvendigvis å være søte. Selv om disse bærene er veldig søte i seg selv, kan de tilsettes kjøttretter. For å gjøre dette, stek kjøttet med løk, hvitløk og krydder. Nesten på slutten av stekingen, tilsett hakkede fikener. Det er bedre å bruke tørkede bær, da vil de forbli i biter, og smaken vil være mer uttalt. Slikt kjøtt kan serveres med ris.

I tillegg kan fiken legges i paier, lages til syltetøy, kompotter og så videre.

Fikensyltetøy

Fikensyltetøy har en veldig rik smak. Det er ganske uvanlig for innbyggere i land med kaldt klima. Slikt syltetøy kan lages av både fersk og tørket frukt.

Siden fiken er veldig søte, tilsettes ikke sukker én til én. Du kan tilsette 800 gram eller mindre sukker per 1 kg fiken. I tillegg kan den søte og jevne klebrige smaken av fiken balanseres ved å tilsette sitronsaft eller en hel sitron i fikensyltetøy.

Hvis du lager syltetøy av tørkede fikener, er det bedre å først bløtlegge bærene i vann eller sukkersirup og deretter koke dem. I tillegg kan tørkede fikener hakkes og brukes til å lage syltetøy.

Du kan også koke syltetøy av friske bær og ta dem hele. Hvis du ikke overkoker slikt syltetøy, kommer bærene ut i sin egen saft, men du må helle dem over ferdiglaget sukkersirup før koking.

Fikenkompott

Fikenkompott er en sunn og smakfull drikk. Du kan bare ha fiken i den, eller du kan kombinere den med annen frukt, bær eller tørket frukt. Hvis du bare har fiken i kompotten, må du ikke overdrive med sukker. Tross alt er disse bærene søte uansett, spesielt hvis du tar tørkede fiken.

For å gjøre smaken mer harmonisk kan du tilsette sitron i fikenkompotten. Den søte smaken av fiken kan komplementeres av den krydrede og friske smaken av ingefær. For å gjøre dette, kast bare en liten bit ingefærrot i den kokende kompotten.

Du kan også tilsette krydder i fikenkompotten, som for eksempel kanel. Det vil gi kompotten en raffinert og krydret smak.

Salat med fiken

Fikensalat kan være søt, det vil si at den er laget av frukt og tørket frukt. Slik salat kan pyntes med yoghurt, sitronsaft, rømme eller pisket krem.

Men du kan også kombinere søte fikener med grønnsaker og salat. Du kan tilsette forskjellige typer ost, skinke, oliven og salat i denne salaten. For eksempel kan du kombinere fikener med skinke, basilikum og mozzarella i en salat.

Du kan pynte denne fikensalaten med olivenolje, sitronsaft, majones eller en annen saus.

Fikensyltetøy

Det finnes flere måter å lage fikensyltetøy på. Først kan ferske eller tørkede fikener hakkes eller blendes. De hakkede fruktene bør helles over sukkersirup. Du kan tilsette sitronsaft, hakket sitron og skall eller kanel i sirupen.

Når du heller sirupen, bør den være varm, slik at bærene gir fra seg saften raskere eller strekkes av sirupen. La blandingen stå og kok den opp på svak varme.

Hvis du bruker tørkede bær, kan du legge dem i bløt i varmt vann. Skift vannet flere ganger. Dette vil mykne bærene. Skjær dem deretter i skiver og hell varm sirup over dem. Kok opp og lukk.

Fikenvin

Fikenvin er en nesten like gammel delikatesse som bærene selv. Under gjæringsprosessen gir disse bærene alle sine gunstige egenskaper til vinen og gjør den ikke bare smakfull, men også veldig sunn.

For å lage fikenvin må du koke sukkersirup. I dette tilfellet, til tross for fikenens søthet, må du ta nesten like mye sukker som bær. Fikenene knuses og helles over sirup. Vingjær tilsettes blandingen, beholderen forsegles med pergamentpapir og plasseres på et mørkt sted for gjæring. Gjæringstiden er omtrent en måned. Deretter filtreres vinen og helles på flasker for lagring.

Fiken med ost

Fiken med ost er en deilig godbit. Den kan serveres og tilberedes i mange varianter. Den beste kombinasjonen er selvfølgelig ferske fikener og geit- eller sauost. De kan serveres ferske i skiver eller lages i salat og pyntes med olivenolje.

I tillegg kan fiken bakes med harde oster og urter. Til baking kan fiken skjæres i skiver, blandes med finhakkede urter og nøtter, dryppes med olivenolje og drysses med ost på toppen.

Eller du kan skjære hvert bær oppå. Lag et kryssformet snitt og fyll det med et fyll av en blanding av mykost eller cottage cheese og urter med krydder. Sett i ovnen eller i en mikrobølgeovn med grill og stek.

Fikengodteri

Fikengodteri kan lages på flere måter. Du kan lage godteri av tørkede fikener. For å gjøre dette, bløtlegg fikenene, mal dem i en kjøttkvern eller hakk dem fint. Bland med finhakkede rosiner, tørkede aprikoser eller annen tørket frukt. Tilsett knuste valnøtter, mandler eller peanøtter og hell i en liten mengde tykk sukkersirup eller flytende honning. Rull kuler eller form hjerter av den resulterende blandingen. De kan rulles eller drysses med malte nøtter. Du kan tilsette forskjellige krydder i denne blandingen, for eksempel malt ingefær eller kanel.

Du kan også lage kandiserte fikener. For å gjøre dette, del fikenene i fire deler. Legg de tørkede fikenene i bløt på forhånd. Hell sukkersirup over dem og kok til de er ferdige. Sil deretter av i et dørslag og rull fikenbitene i sukker.

Behandling med fiken

Behandling med fiken er et av de populære folkemedisinske remediene. Hva kan behandles med fiken? For eksempel kan disse bærene brukes til å behandle hoste. For å lage hostesaft av fiken må du male bærene (det er bedre å male dem i en kjøttkvern). Du kan bruke både ferske og tørkede fikener.

Deretter må bærene helles med varm melk. La det trekke og ta denne blandingen et halvt glass flere ganger om dagen.

Fiken kan brukes som avføringsmiddel. De takler forstoppelse godt. For å gjøre dette, spis bare noen få bær på tom mage om morgenen. Eller tilsett fiken i en sunn frokost: i cottage cheese eller kast fikenbiter i te.

Behandling med fiken er et utmerket middel mot abscesser. For å gjøre dette, bløtlegg tørkede fikener eller ta friske bær. Skjær dem og påfør dem som en kompress på abscessen. For å øke effektiviteten til en slik kompress kan fiken forkokes i melk.

Fiken for diabetes

Dessverre er fiken kontraindisert for personer med diabetes. Denne morbærfrukten inneholder mye sukker. Og tørkede fiken dobler sukkerinnholdet. Derfor kan disse bærene være skadelige for personer med diabetes. Spesielt hvis det er lav insulinproduksjon og blodsukkernivået stiger veldig raskt.

Samtidig kan frukten spises av diabetikere som har et raskt blodsukkernivå. Fiken er lett fordøyelig, absorberes raskt av kroppen og gjenoppretter raskt sukkernivået og energinivået i kroppen.

[ 7 ]

Fiken for forstoppelse

Fiken er førstevalget mot forstoppelse. De er rike på pektiner og fiber. Fiber fordøyes eller absorberes ikke av menneskekroppen. Men det renser magen og forebygger eller behandler forstoppelse.

I dette tilfellet kan du ganske enkelt spise fiken, eller du kan lage medisinske tinkturer på vann eller melk. Fiken knuses og helles over enten kokende vann eller varm melk. Du trenger ikke å tilsette sukker, da fiken allerede er veldig søtt. Dette middelet renser magen perfekt, avføringsmiddel og hjelper mot forstoppelse.

[ 8 ], [ 9 ]

Avføringsmiddel basert på fiken

Et fikenbasert avføringsmiddel kan kjøpes på apotek eller tilberedes hjemme. Et slikt farmakologisk middel er Frutolax. Det inneholder fikenpulver. Fiken er et utmerket naturlig avføringsmiddel.

I tillegg til ferdige preparater, som kan inneholde diverse skadelige tilsetningsstoffer, kan du bruke et hjemmelaget fikenavføringsmiddel. For å gjøre dette, lag en sirup eller tinktur av fiken. Sirup er mer egnet for barn, da den er søt, og tinktur er mer egnet for voksne. Den tilberedes enten i vann eller sukkersirup, eller i melk.

Fiken for bronkitt

Selv om det finnes mange forskjellige hostesafter nå, har de alle den samme ulempen. De har bivirkninger. Men det finnes et alternativ - fiken mot bronkitt. Fra disse bærene kan du lage hostesaft hjemme, som ikke vil ha bivirkninger.

Den tilberedes slik: bær kuttes eller males, helles over varm melk og kokes i omtrent ti minutter. Du kan tilsette sukker for smak eller honning. Du kan også tilsette et så sunt krydder som kanel.

Fiken kurerer hoste og styrker immunforsvaret, fordi de inneholder en stor mengde vitamin C. Så denne frukten er perfekt for personer med høy surhet eller de som ikke liker sitroner.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Fiken for pankreatitt

Fiken for pankreatitt er en av kontraindikasjonene. Dessverre bør denne frukten ikke spises av personer med akutt pankreatitt og de som er på et terapeutisk kosthold. Fiken fungerer som et sterkt avføringsmiddel, de renser magen intensivt, noe som kan forverre sykdomsforløpet.

Derfor er disse bærene på listen over forbudte produkter. Du bør ikke spise en rekke andre tørkede frukter med pankreatitt, som tørkede aprikoser, dadler eller rosiner.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Fiken for hjertet

Fiken er et vidundermiddel for hjertet. De er rike på forskjellige mikroelementer som er svært viktige for at hjertet og blodårene skal fungere sunt. For eksempel er fiken rike på kalium, kalsium og kobber. De er også rike på forskjellige vitaminer.

Fiken for hjertet kan spises både rå og tørket. Du kan også lage tinkturer eller blandinger som er bra for hjertet. En blanding av fiken, tørkede aprikoser og rosiner er perfekt. All tørket frukt tas i like deler. De kan dampes eller lages til sunne godterier. Fruktene hakkes, honning og nøtter tilsettes og det lages godterikuler.

Behandling av skjoldbruskkjertelen med fiken

Behandling av skjoldbruskkjertelen med fiken er mulig fordi denne frukten er rik på jod. Som kjent oppstår skjoldbruskkjertelsykdommer eller struma på grunn av jodmangel. Å fylle opp kroppens behov for jod fremmer dens raskeste restitusjon.

Siden fiken er en sunn frukt, kan de trygt spises i ganske store mengder. De styrker kroppens generelle immunforsvar og holder det i god form. I tillegg forsyner fiken kroppen med et stort antall nyttige stoffer som er nødvendige for helsen.

Fiken for gastritt

Fiken kan spises ved gastritt, spesielt i form av tyktflytende syltetøy eller marmelade. Det forbedrer mage-tarmkanalens funksjon, hjelper med å rense kroppen og eliminerer forstoppelse. Men det bør huskes at fiken ikke kan spises under en forverring av gastritt eller ved akutt gastritt.

Den kan ikke bare rense, men også irritere mageslimhinnen på grunn av det høye fiberinnholdet. Fiber fordøyes ikke av magen, men passerer bare gjennom den og renser. Den kan også forårsake irritasjon.

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Fiken mot hoste

Fiken mot hoste er et flott middel for både voksne og barn. For å øke effektiviteten av fikenbehandlingen kan den kombineres med melkens helbredende egenskaper. For å gjøre dette, mal fikenene i en kjøttkvern og la dem trekke i flere timer i varm melk. Drikk deretter den resulterende hostesirupen flere ganger om dagen. Dosering: fra en spiseskje for et barn til et halvt glass for en voksen.

Du kan også lage kompott av fiken. Tross alt trenger en pasient med bronkitt bare å drikke rikelig med væske. Det hindrer slim i luftveiene i å tørke ut og forhindrer utviklingen av sykdommen. I tillegg til medisinske egenskaper, vil fiken gi kroppen din en rekke vitaminer, inkludert vitamin C, som er så nødvendig for luftveissykdommer og akutte luftveisinfeksjoner.

Fiken med melk mot hoste

Fiken med melk mot hoste er det første middelet innen folkemedisin. Det er svært effektivt, men fordi disse bærene ikke vokser i vårt klima, er det få som vet om fordelene. Slik kan du enkelt og greit lage en sunn og effektiv hostesaft uten bivirkninger hjemme.

La oss tilberede fiken med melk mot hoste: ta 5-6 bær (ferske eller tørkede), hakk dem. Du kan bare hakke dem fint, male dem i en blender eller kjøttkvern. Hell varm melk over dem og kok i 10 minutter på svak varme. Avkjøl og ta 4 ganger om dagen. Voksne kan ta et halvt glass om gangen, og barn fra en spiseskje.

[ 26 ]

Fikensirup

Fikensirup er et flott middel for behandling av mange problemer og sykdommer. For eksempel er fiken flott for behandling av hoste og bronkitt. De lindrer forstoppelse og normaliserer fordøyelsessystemet. De toner kroppen og forbedrer hjertets og blodårenes funksjon.

I tillegg forynger fiken huden, gir den elastisitet og forhindrer forekomsten av tidlige rynker. De metter kroppen med mange vitaminer, mikroelementer og mineraler.

Fikensirup kan lages med vann eller melk. For å lage sirup med vann må du først koke sukkersirup, hakke fikenene, helle sirup over og koke opp. Du kan tilsette forskjellige medisinske urter i denne sirupen, for eksempel mynte eller timian. Du kan tilsette ingefærrot eller krydder som kanel. Denne fikensirupen vil ikke bare være medisinsk, men også styrkende.

Fikentinktur

Fikentinktur tilberedes både med vann og alkohol. For å tilberede en tinktur med vann, må du helle kokende vann over de hakkede fikenene. La det avkjøles og la det stå i flere timer. Deretter kan dette vannet brukes som en medisinsk tinktur mot hoste eller forstoppelse. For å kurere hoste er fikentinktur med melk egnet. Den tilberedes på samme måte, bare i stedet for kokende vann, ta varm melk. Sukker og krydder kan tilsettes tinkturen.

I tillegg kan du lage en tinktur på alkohol. Ta vodka til dette. For én liter vodka eller alkohol, ta omtrent hundre gram fiken. Du kan bruke friske eller tørkede bær. Hvis du bruker hele bær, må du stikke hull i dem med en gaffel eller skjære dem på flere steder. På denne måten vil de gi smaken og de nyttige egenskapene til tinkturen raskere. Du må trekke i minst ti dager, og deretter tilsette litt sukker.

Fiken for vekttap

Selv om fiken er søte og kaloririke bær, kan de brukes i en diett. Fiken er bra for vekttap fordi de inneholder mye fiber. I tillegg inneholder små mengder av disse bærene vitaminer, mineraler og sporstoffer i konsentrert form.

Dette betyr at du ikke trenger å spise mye frukt for å dekke alle kroppens næringsbehov og gå ned i vekt uten å skade helsen. I tillegg er fiken søtt og kan enkelt erstatte godteri eller andre godbiter for de som er glad i søtsaker.

Naturlig sukker i fiken er mye sunnere enn raffinert sukker eller sukkererstatninger i søtsaker. Du kan lage forskjellige desserter og sunne snacks av fiken. Fiken for vekttap er rett og slett uerstattelig.

[ 27 ]

Kan man gå opp i vekt av fiken?

Kan man gå opp i vekt av fiken? Man kan gå opp i vekt av nesten alle produkter, spesielt noe så søtt som fiken, hvis man misbruker dem. Derfor bør disse bærene spises med omhu og med måte.

Hvis du for eksempel er på diett og ønsker å spise fem eller flere fiken til frokost eller middag, bør du gi opp alle andre retter til dette måltidet. Fiken har et høyt kaloriinnhold og er næringsrikt for å fylle deg med energi og gi deg alt du trenger for helsen. Derfor kan de tjene som en egen rett.

Fiken har mye kalorier, så de kan tilsettes i små mengder i ulike kostholdsretter. Lag for eksempel en salat av grønnsaker, mager ost og fiken. Eller tilsett fiken i mager cottage cheese.

Fiken under graviditet

Fiken under graviditet er rett og slett en uerstattelig delikatesse. Fiken er rik på folsyre. Dette er et B-vitamin. Vanligvis foreskrives denne syren til kvinner i de første månedene av svangerskapet og tas i kapsler. Men fiken er naturlig rik på dette vitaminet. Derfor, selv om du tar et folsyretilskudd, kan du inkludere ferske eller tørkede fikener i kostholdet ditt.

Folsyre fremmer riktig dannelse av celler og organer hos fosteret og er rett og slett nødvendig i de tidlige stadiene av svangerskapet. I tillegg er fiken rik på kobber og øker hudens elastisitet, noe som er rett og slett nødvendig for gravide. Høy hudelastisitet vil hjelpe deg med å unngå strekkmerker på mage, lår og bryst.

[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ]

Kan barn spise fiken?

Kan barn spise fiken? Og kan og bør barn få vitaminer, mineraler og mikronæringsstoffer? Er de nødvendige for et barns vekst og utvikling? Selvfølgelig ja! Fiken er rike på vitamin B, C og PP. De inneholder mye pektin. Og pektin fremmer veksten av sunne leddbånd og brusk. Hva kan være viktigere for et barns raskt voksende kropp?

I tillegg bidrar pektin til å bli kvitt forstoppelse, som ofte forekommer hos barn med et kosthold rikt på karbohydrater, fett og proteiner. Fiken vil bidra til å forbedre fordøyelsen og avføringen hos et barn.

Fiken fungerer også som et forebyggende tiltak mot akutte luftveisinfeksjoner, ettersom de er rike på vitamin C. I tillegg kan de brukes som et naturlig middel mot hoste forårsaket av bronkitt.

Fiken for menn

Fiken er like gunstig for menn som for kvinner. Det er ingen hemmelighet at mange menn lider av hjerte- og karsykdommer. På mange måter skyldes den økte risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag menns livsstil og dårlige vaner.

Fiken toner blodårene, forbedrer hjertefunksjonen, forhindrer dannelse av blodpropper og fettplakk i blodårene. Derfor er de svært viktige for å opprettholde menns helse.

I tillegg har fiken vært kjent siden antikken som et av de sterkeste afrodisiakumene. Det øker seksuell lyst hos både menn og kvinner.

Fiken og potens

Fiken og potens er en fatal kombinasjon. Det har lenge vært antatt at fiken er livets og kjærlighetens frukt. I Østen, hvor dette bæret har vært kjent i mer enn et årtusen, ble fiken gitt til nygifte slik at deres intime liv skulle bli vellykket og fruktbart.

Fiken og potens – hva er hemmeligheten? For det første er fiken rik på et stoff som deltar i produksjonen av endorfiner. Dette er hormonet for lykke og ro. Når en person er lykkelig, forstyrrer ingenting den seksuelle opphisselsen. I tillegg har fiken en gunstig effekt på funksjonen til kroppens viktigste systemer, uten hvilke potensen er på null. De forbedrer hjertets og blodårenes funksjon, forbedrer blodtilførselen til nødvendige organer, forbedrer leverens funksjon, og så videre.

[ 31 ], [ 32 ]

Allergi mot fiken

Allergi mot fiken er mulig fordi denne frukten inneholder salisylater. Som regel er spedbarn som kan "spise" fiken med morsmelk eller små barn i faresonen for å utvikle en allergisk reaksjon.

Derfor bør fiken inkluderes i ammende mødres kosthold med forsiktighet. De bør heller ikke introduseres i tilleggsfôring i de første årene. Fiken er selvfølgelig en nyttig og sunn delikatesse, men de bør ikke tilbys barn under ett år. Ellers kan de forårsake en allergisk reaksjon, og de må ekskluderes fra kostholdet i lang tid.

[ 33 ], [ 34 ], [ 35 ]

Drømmetydning: Fig

Vil du vite hva en fiken betyr i en drøm? Selv om denne frukten ikke er en hyppig gjest i drømmer, er utseendet behagelig. Når du ser på drømmeboken om fiken, vil du finne ut at denne frukten drømmes om for godt. Siden fiken regnes som livets bær, drømmes den også om for profitt eller vinning.

Fiken på et tre kan bety et nyttig møte med en person som vil hjelpe deg i livet eller i næringslivet. Fiken i en drøm kan også forutsi ny kunnskap og utvikling. Så denne morbærfrukten er nyttig ikke bare i det virkelige liv, men også i drømmenes uvirkelige og magiske verden.

Oppbevaring av fiken

Oppbevaring av fiken har flere særegenheter. Fiken vokser ikke i våre klimaforhold. Derfor kjøper folk dem oftest som tørket frukt. Det er ikke vanskelig å oppbevare slik frukt. De må beskyttes mot høy luftfuktighet og sørge for at knott ikke får knott.

Oppbevaring av ferske fiken er en helt annen sak. Ferske fiken blir dårlige veldig raskt. De kan oppbevares i romtemperatur i maksimalt en dag. I varmen begynner de raskt å gjære og bli dårlige, og mister smaken. Det er best å oppbevare ferske fiken i kjøleskapet ved en temperatur på omtrent -1 grad. På denne måten kan du forlenge holdbarheten til disse fruktene i opptil flere uker.

Ferske fikener kan også fryses ved lave temperaturer og oppbevares i fryseren hele vinteren. En av de mest effektive måtene å oppbevare og bevare fikener på er imidlertid å tørke eller visne dem. Alternativt bør ferske fikener spises umiddelbart etter kjøp eller innen én dag.