Kan jeg drikke kaffe når jeg har pankreatitt?

Mange menneskers morgen begynner med en kopp kaffe, og mer enn én gang i løpet av dagen. Denne drikken hjelper til med å våkne, gir livlighet, energi og er rett og slett velsmakende og aromatisk. For de som lider av pankreatitt, gjennomgår ethvert produkt en hjernetest for å sjekke hvordan det reagerer på bukspyttkjertelen før det kommer på bordet. Et spørsmål oppstår i forbindelse med dette. Så, er det mulig å drikke kaffe med pankreatitt?

Kaffe for kronisk pankreatitt, kolecystitt og gastritt

Selve drikken kan ikke provosere frem utviklingen av patologi. Forverring av den eksisterende sykdommen utelukker drikken fra kostholdet inntil stabil remisjon inntreffer. Ved kronisk pankreatitt er det også uønsket å drikke den på tom mage, siden koffein fremmer økt utskillelse av saltsyre, noe som er i konflikt med organets oppgave - å nøytralisere det sure miljøet som har kommet inn i tolvfingertarmen fra magen gjennom bukspyttkjertelsaft. Det er best å drikke drikken etter måltider, og hvis bare dette ikke provoserer ubehagelige symptomer: smerte, tyngde, raping, så nyt et par kopper om dagen.

Hvis pankreatitt er komplisert av kolecystitt, og dette er oftest tilfelle, er det fullstendig ubrukelig å stimulere produksjonen av magesaft. Det vil provosere økt gallesekresjon, smerter i høyre hypokondrium, kvalme og tyngde. Et akutt anfall ender ofte i en sykehusseng. Derfor er kaffe svært uønsket for pankreatitt og kolecystitt, spesielt drukket før måltider. Når en person lider helt uten den, kan man noen ganger unne seg en svak drikk av naturlige malte bønner med tilsetning av melk.

Kaffe inneholder koffein og katefol, som når de kommer inn i magesekken irriterer mageveggene og øker produksjonen av magesaft, slik at både mageslimhinnen og bukspyttkjertelen blir utsatt for aggressiv påvirkning. Alvorlighetsgraden av drikkerestriksjonen avhenger av klassifiseringen av gastritt etter sekresjonsnivå. Ved økt surhetsgrad er forbudet mer kategorisk, og lav surhetsgrad tillater sjelden drikking av en svak drikk laget av malt kaffe med melk tidligst en time etter å ha spist.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Fordeler

Kaffe er ikke bare en nytelse for sine elskere, men også en viss fordel for kroppen. Tallrike studier viser at denne drikken er ganske tvetydig i forhold til ulike menneskelige organer og deres patologier. Dermed har dens positive rolle i kreftforebygging blitt bevist på grunn av dens antioksidanter og fenolforbindelser. Den reduserer risikoen for type 2 diabetes, siden cafestolforbindelsen i sammensetningen stimulerer produksjonen av insulin i bukspyttkjertelen. Koffein demper appetitten, leder energi til stoffskiftet ved å frigjøre det hypothalamiske hormonet oksytocin, derfor gir den en god tjeneste for de som går ned i vekt. Dens positive rolle i forebygging av Alzheimers og Parkinsons sykdom har også blitt bemerket. Den øker muskelstyrken hos eldre.

Effekten av kaffe på bukspyttkjertelen

Det finnes forskjellige typer kaffe og måter å tilberede den på. La oss se på effekten av noen av dem på bukspyttkjertelen:

• pulverkaffe og bukspyttkjertelen - mange foretrekker det, i håp om at det inneholder mindre koffein enn naturlig kaffe, men dette er ikke helt sant. Det inneholder ikke mye mindre koffein, men det inneholder et overskudd av smakstilsetninger, konserveringsmidler og fargestoffer. På grunn av dem er det det mest uegnede alternativet for bukspyttkjertelen, og det øker også surhetsgraden betraktelig, vasker ut nyttige komponenter fra kroppen: vitaminer, mineraler og dehydrerer den;
• Kaffe med melk for pankreatitt – tilsetning av melk nøytraliserer effekten av koffein og reduserer fordøyelsesaktiviteten. Ved kronisk betennelse i organet er det mer å foretrekke å drikke det etter måltider og ikke for ofte.
• naturlig kaffe for pankreatitt - den utvinnes fra bønner ved risting og maling. Den brygges i en Turk-maskin, og for at den skal være mindre intens, kokes den bare én gang og tas umiddelbart av varmen. For å unngå negative konsekvenser for bukspyttkjertelen er det å foretrekke å ikke drikke på tom mage og ikke mer enn to ganger om dagen. Smerten eller tyngden som oppstår er et signal om å slutte å drikke drikken;
• Koffeinfri kaffe for pankreatitt - den såkalte koffeinfrigjøringen fjerner ikke koffein fullstendig, men reduserer innholdet betydelig (5 ganger). Sammen med dette positive øyeblikket blir slik kaffe surere, noe som er svært uønsket for bukspyttkjertelen, og den fjerner kalsium ikke mindre enn vanlig.

[ 6 ]

Kontra

I tillegg til kontraindikasjoner knyttet til fordøyelsesorganene, anbefales ikke kaffe for hypertensive pasienter, da det øker blodtrykket med gjennomsnittlig 10 poeng, for gravide, barn og eldre.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Mulige farer

Kaffe kan forverre den inflammatoriske prosessen i fordøyelsessystemet, og utvasking av verdifulle mikroelementer for en person med dens hjelp kan føre til en nedgang i restitusjonen etter den akutte fasen av sykdommen. Andre risikoer og mulige komplikasjoner er forbundet med dens evne til å innsnevre blodårene, og dermed øke blodtrykket, hindre absorpsjonen av kalsium, noe som fører til sprø bein, stimulere diurese, forårsake angst og avhengighet.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ]

Hva kan erstatte kaffe for pankreatitt?

Hvis du ikke kan kombinere patologien med favorittdrikken din, og bukspyttkjertelen ikke aksepterer den, hva kan du erstatte kaffe med ved pankreatitt? Her er mulige drikker for pankreatitt:

• sikori - roten til denne planten inneholder mange nyttige komponenter. Når den kommer inn i magen, forårsaker den ikke en kraftig frigjøring av mage- og bukspyttkjertelsaft. Inulin i sammensetningen reduserer sukkernivået i blodet, noe som er svært viktig ved forstyrrelser i insulinproduksjonen. Sikoripulver selges i detaljhandelen, det har en bitter smak, og tilsetningen av melk gjør det likt kaffe med melk. Om nødvendig, når det er strengt forbudt mot kaffe, er det fullt i stand til å erstatte det.
• Grønn te for pankreatitt – denne drikken er et flott alternativ til kaffe. I motsetning til svart te gjennomgår den minimal gjæring, så den er sunn. Den inneholder koffein ikke i ren form, men i bundet form og kalles tein. Den har en mildere effekt på organene og har en unik evne til å lindre betennelse, hevelse i bukspyttkjertelen, samt redusere glukosenivåer, normalisere karbohydratmetabolismen, bryte ned fett og fjerne dårlig kolesterol. Det er best å drikke den en halvtime etter å ha spist;
• Grønn kaffe mot pankreatitt har den naturlige fargen til kaffebønner, og mangelen på bearbeiding gjør den mer nyttig mot betennelse i bukspyttkjertelen enn andre varianter. Den bearbeider fett godt, noe som er viktig ved forstyrrelser i organsekresjonen. Likevel må en drikk laget av grønne bønner også doseres;
• Kakao for pankreatitt - en velduftende og smakfull drikk anbefales kun i perioden med stabil remisjon av sykdommen. Først tilberedes den svakt konsentrert i melk blandet med vann, i fravær av negative manifestasjoner kan du øke mengden pulver. Du bør ikke la deg rive med av det, fordi det stimulerer bukspyttkjertelsekresjon på grunn av purinene og oksalater som finnes i det. Ofte brukes forskjellige skadelige kjemikalier i løselig form, noe som er farlig for det syke organet.