Lett kosthold for vekttap og med gastrointestinale sykdommer, lever, etter operasjon

Lett kosthold er et spesielt organisert kosthold og kosthold, som brukes med et kurativ og forebyggende formål. Det tradisjonelle systemet med mild ernæring er representert av 15 bord som er utviklet for å behandle og forhindre store sykdommer i indre organer. En slik ordning ble utviklet av leger og ernæringseksperter som valgte det optimale dietten for hver type sykdom, beregnet behovet for næringsstoffer og utelukket skadelig effekt på det syke organet. Ikke bare produkter og kombinasjoner ble valgt, men også måter å behandle og servere retter, den ideelle form, konsistens. Grunnlaget for systemet er prinsippene for riktig ernæring. Kostholdet inneholder 15 tabeller designet for å behandle og forebygge 15 store sykdomsgrupper.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8]

Indikasjoner

Dietter er foreskrevet for behandling av pasienter og sanatorier. Det er dette dietten som er ivaretatt i alle sykehus. Hver diett er utviklet for å behandle en bestemt sykdom.

Indikasjon for bruk av tabellnummer la er noen postoperative forhold. En slik diett varer i gjennomsnitt 3 dager, og legen foreskriver en diett som tilsvarer en viss sykdom.

Tabeller:

• Nr. 1b administreres med et sår i en periode med eksacerbasjon, så vel som med kronisk og akutt gastritt.
• №2 brukes til kronisk gastritt og kolitt i akutt stadium.
• № 3 brukes til generelle sykdommer, med svekket kropp, et brudd på immunsystemet, i allergiske sykdommer. Også dette bordet er vist for brudd på fordøyelsen av noen etiologi, med forstoppelse, etter noen overført sykdom og under gjenvinning av kroppen.
• № 4 er foreskrevet for tarmsykdommer i akutt form, med diaré.
• Indikasjoner for bruk av tabell nummer 5 er leversykdommer, galleblære, gallekanaler.
• № 6 utnevne for gikt, betennelse i det urogenitale systemet.
• № 7 - nyresykdom.
• № 8 - fedme, i fravær av andre patologier.
• № 9 - Diabetes
• №10 - sykdommer i kardiovaskulærsystemet.
• № 11 tuberkulose, utmattelse av den postoperative perioden etter en lang smittsom sykdom.
• №12 - med funksjonelle lidelser i nervesystemet.
• № 13 - smittsomme sykdommer.
• №14 - urolithiasis
• №15 på sykdommer av noen etiologi, ikke krever en spesiell diett.

[9]

Generell informasjon sparing diett

Essensen av dietten er å møte behovene til den syke organismen og er rettet mot å gjenopprette, sikre maksimal aktivering av kroppen, stimulere de regenerative ressursene. Det er nødvendig å følge en strengt etablert diett, for å opprettholde konsistens, temperatur, regime og mangfold av ernæring. Hver tabell inneholder kravene til produkter, anbefalinger for matlaging og ernæring. Maten er balansert og inneholder alle nødvendige ingredienser. Bare sparsomme metoder for behandling av produkter blir brukt, for eksempel matlaging, slukking, opptak. Stekt og fet er det forbudt. Normer for forbruk fra 3 til 5 ganger om dagen, med tanke på den underliggende sykdommen. Deler skal være små.

Lett kosthold for menn

Funksjoner av dietten vil avhenge av hva som er den underliggende sykdommen hos menn. I alminnelighet blir en slik kraft rettet mot å opprettholde normal vekt, metabolisme, gjenvinning, stabilisering av de strukturelle krav til store organer og systemer, til en normalisering av det urogenitale system, forebygging av brokk, adenomer, normalisering av mannlig hormonnivåer.

Kostholdet innebærer tre måltider om dagen, i intervallet kan snacks være mulig med veganske produkter. Utelukker poteter, mel, krydder, saltet, røkt mat. For å fullføre normaliseringen av den biokjemiske syklusen, bør dietten vare i 28 dager, hvoretter du gradvis kan inkludere i dietten og andre matvarer og retter. Eksempelmenyen er vist nedenfor:

• frokost

Enkel grøt med et protein supplement (en sandwich med ost og smør, en pølse, et egg kokt og annet). Du kan drikke te, kaffe eller kompote av friske bær. Med sykdommer i mage og tarm, anbefales en omsluttende drikke, for eksempel gelé.

• lunsj

Den første varme + den andre parabolen, som inkluderer grøt, kjøtt eller fiskeprodukt, vegetabilsk tallerken. Du kan drikke med noe drikke, unntatt meieriprodukter, for å spise et stykke dessert.

• middag

Lett kjøtt, fisk eller grønnsakskål, sandwich eller dessert, en drink.

Nedenfor er en indikativ liste over retter som kan bli inkludert i dietten mens du følger en diett.

• frokost

Smørbrød:

• med ostemasse
• med skinke
• med helikopter
• med fisk
• med en masse sopp og egg
• med grønnsaker
• med brislinger og tomat
• med ost og egg

Kokt egg

Omelett med egg og sopp

Omelett med tomater, pepper, løk og egg

Smørbrød med biff og grønnsaker

Kokt pølse

Kashi:

1. semulegryn
2. havregrøt
3. "Hercules"
4. gresskar

• Lunsj, middag

1. Borsch grønn
2. Borscht rød
3. Kjøttbuljong med dumplings / fisk
4. Kål suppe med rømme
5. Kål suppe med sopp
6. Kål suppe

Supper:

• er ikke tilgjengelig
• med nudler
• bokhvete
• ris
• fra hvete frokostblandinger
• perlovыy
• puré
• vegetabilsk
• med kjøttboller

1. Kulesh
2. Toast av hvetebrød
3. Croutons med ost

Kashi:

1. hvete
2. fra hirse
3. kukuruznaya
4. perlovaya
5. bygg
6. ris
7. bokhvete
8. fra en blanding av flere kornblandinger

• Oksekjøtt kokt med grønnsaker
• Beef Stew
• Oksekjøtt stewed med sopp
• Kyllingbryst kokt
• Kjøttkoteletter
• Koteletter av fisk
• Kjøttboller i tomatsaus
• Kokt fisk
• Stewed fisk
• Azu kjøtt
• Vegetabilsk ragout
• Kål stuvet med kjøtt
• Kalvekjøtt kokt
• Pepper fylt med kjøtt eller grønnsaker
• Eggplanter fylt med kjøtt eller grønnsaker
• Courgettes fylt med kjøtt eller grønnsaker
• Lever i rømme
• Knopper stewed
• Lys stuvet
• Kokt tungen
• Kanin stuvet i melk
• Fisk bakt i egg
• Fisk bakt i rømme eller tomatsaus
• Blekksprut i tomatsaus med løk
• Kålruller
• Koteletter Koteletter
• Frisk agurksalat og tomat
• Ristet gulrotsalat
• Aubergine kaviar
• Rødbete med syltet agurker
• Beet stekt med rømme
• Frisk agurk og søt pepper salat
• Salat med kål og gulrøtter
• Gresskar Pannekaker
• Fritters fra courgetter
• Soufflé gulrot
• Charlotte med eple
• Kålkake
• Kjøttpai
• Pudding med bær

Lett kosthold for barnet

Kosthold for barnet tar sikte på å opprettholde aktive metabolske prosesser i kroppen, full vekst og utvikling. Antar et høyt aktivitetsnivå og et høyt nivå av metabolisme. Må være balansert, inneholder alle nødvendige stoffer og næringsstoffer. Må inneholde en stor mengde protein og karbohydrater, en tilstrekkelig mengde fett. Bør være myk, ikke overbelaste fordøyelsessystemet, bør ikke inneholde stoffer som opphisser nervesystemet. Nedenfor er en omtrentlig meny for et barn i alderen 3 til 15 år. Den optimale dietten er 5 ganger om dagen.

• frokost

Enkel grøt, bedre melk, en sandwich eller omelett, frukt. Drikk (te, gelé, melk, kakao, melkdrink, varm sjokolade).

Den andre frokosten er den første parabolen, en patty eller en sandwich, en omelett.

• lunsj

Gjennomsiktig kjøttkraft, grøt, kjøtt eller fiskeskål, grønnsakssalat eller bare friske grønnsaker.

• Ettermiddagsmat

Grønnsaker, kjøtt eller fisk parabolen. Fruktsalat eller potetmos.

• middag

1. Gryte, eggerøre, smørbrød, pudding eller kake. Vegetabilsk salat. Melk eller melk.
2. Nedenfor er en indikativ liste over retter som passer for barnet i diettperioden.
3. Melk grøt (gresskar / bokhvete / ris / mais / havremel).
4. Smørbrød med smør, ost og pølse
5. Smørbrød med smeltet ost
6. Smørbrød med smør og skinke
7. Crouton med osteskare
8. omelett
9. gryte

Supper:

• puré
• vegetabilsk
• med kjøttboller
• ert
• meieri

1. Fisk og kjøttbuljong
2. Grete bokhvete / ris / hvete / bygg / bygg / perle / hirse / mais
3. Koteletter av fisk, damp og kjøttdamp
4. noisettes
5. Kokt kjøtt (kylling, kanin, biff, kalvekjøtt) / stuing / bakt
6. Kokt egg
7. Kokt / stuet / fylt fisk
8. Kål stewed og braised
9. Kål Schnitzel
10. Salater av fersk tomat og agurk / kål og gulrot / rødbeter / havkål med bønner
11. Vegetabilsk ragout
12. Sopp stewed
13. Puree fra revet epler / pærer / blommer / abrikos / fersken
14. Pudding ris
15. manna
16. hrechanyky
17. Gryte Gryte
18. Gryte ost med ost
19. Vareniks er lat
20. Salat av hytteost og biter av frukt
21. Ostenmassen.

Lett kosthold for et barn etter tarminfeksjon

Kosthold etter intestinal infeksjon bør være rettet mot å sikre normal funksjon av immunsystemet, gjenopprette energiressurser, gjenopprette intestinal mikroflora, bør øke nivået av immunsystemet, ikke forårsake allergier. Skal være lett, myk, ikke irritere veggene i fordøyelseskanalen.

Kostholdet innebærer gjenbrukbare måltider. Inkluderer lette slimete supper, kisseller, mashed frokostblandinger. I tillegg havregryn, ris buljong, vegetabilsk buljong: kamille, hund rose. Du kan ikke spise brød, du kan bare kjeks. Nødvendig i menyen må du inkludere en svak og lite fett kjøttkraft. Så det er nødvendig å spise de første 3 dagene etter overført infeksjon.

Gradvis kan du legge til lite fett hytteost, fruktpuréer, frukt, mosede grøt, kokt kjøtt og fisk, dampede koteletter, salater fra kokte grønnsaker. Det er nødvendig å utelukke meieri, surmælk og søte mennesker, sjokolade, de er et godt næringsmedium for mikroorganismer.

Gentle vekttap diett

Kosthold for vekttap innebærer bruk av bare de produktene som ikke har stor effekt på kroppen, ikke overbelaste fordøyelsessystemet. Kostholdet skal domineres av karbohydrater og proteiner, og så lite fett som mulig. Karbohydrater gir en stor forsyning av energi, mens de ikke lagres i lagerbeholdninger. Hvis det er avsetning, så i form av glykogen, som raskt forteller seg ved det første behovet for energi. I tillegg blir glykogen ofte avsatt i musklene, så det kan enkelt overføres til muskelmasse. Det er av denne grunn at nesten alle idrettsutøvere foretrekker denne typen diett. Det lar deg gå ned i vekt, justere kroppens form.

Kostholdet inneholder alle nødvendige næringsstoffer for kroppen.

Du må trene deg selv for å spise ofte, men i små porsjoner.

Mangfold av mat - minst 5 ganger om dagen. Å spise om natten er forbudt.

Listen over forbudte produkter inneholder fete, røkt, stekt mat, alkoholholdige drikkevarer, krydder, krydder, marinader. Kjøtt kan ikke utelukkes, fisk bør også spises regelmessig. Poteter er også utelukket. Menyen ser noe ut som dette:

• frokost

Gresskargrøt, mais eller semolina

Inkludering av biter av frukt, tørket frukt, bær, nøtter.

En sandwich, en omelett, en gryte eller en sandwich.

Det anbefales å drikke med grønn te eller cikorie.

• 2dre frokost

Enkel grønnsakskål.

Toast, skål.

• lunsj

Lys suppe, produkt fra frokostblandinger, kjøtt (bønner).

Frisk agurk eller tomat.

• 2. Lunsj

Toast, fersk pepper og tomat.

• middag

Gryte, eggerøre, smørbrød, potetmos, ostemasse. Drikk.

Lett kosthold for leveren

Diet for leveren innebærer bruk av myke retter, hovedsakelig i kokt eller dampform. Produktene skal være lette, fettfrie. Må ikke inneholde mye fett. Det er nødvendig å helt utelukke krydder, krydder, marinader, sauser. Mat bør ikke være eddik. Svampe, noen form for bevaring, marinert, røkt, meieriprodukter er helt utelukket.

Det er nødvendig å inkludere i dietten moset supper, lette frokostblandinger, buljonger, lavmette kjøttkraft. Kjøttkraft er bra, kål, gulrot, potet. Bruken av salt bør minimeres, poteter kan konsumeres i små mengder. Saltet og røkt fisk, kaviar er utelukket. Brød er forbudt, du kan bare spise brødsmuler, ristet brød, skål. Ferskpresset juice, fruktdrikker, drikke er også forbudt. Du kan spise kompoter og kisseler. Måltider 5 ganger om dagen. Det siste måltidet skal være 3 timer før sengetid.

Lett kosthold for magen

Kosthold for magen betyr å spise små porsjoner, men ofte. Middagen skal være ca 3 timer før sengetid. Om natten skal magen hvile i 9 timer.

Hvis det er en forverring av gastritt og sår, den første dagen av sulting. Du kan bare drikke vann og vegetabilske avkok.

På den andre dagen brukes lette fisk og kjøttbuljonger fra fettfattige produkter.

Den tredje dagen begynner å spise lette slimete supper, vegetabilske buljonger.

Du kan spise kokt egg, kjeks. Denne dietten skal vare 3 dager.

Etter normalisering av mage og spiserør, kan du spise cottage cheese, deretter fruktpuréer.

Det er forbudt å bruke en slik matlagingsmetode som steking.

Rømme, og mer så majones, sauser er utelukket.

Lett kosthold for tarmen

Lett kosthold for tarmene bør være fokusert på å opprettholde motoriske ferdigheter, gjenopprette mikroflora. For dette, først drikk bare kjøttkraft og fettfattig kefir.

På den andre dagen kan du legge buljonger fra fettfattige varianter.

Neste uke må du spise kjøttkraft, slimete supper, potetpastaer.

Kefir med banan påvirker tarmens arbeid positivt. Du kan spise bananpuré, cottage cheese, babyost, behandlet ost.

I den andre uken utvides listen av retter gradvis. Brød kan ikke spises, bare kjeks eller skål.

Lett kosthold for nyrene

Ved sykdommer i nyrene skaper proteinet en ytterligere byrde på nyrene og urinsystemet. Derfor bør bruk av protein minimeres. Det er umulig å ekskludere protein helt, fordi dette vil føre til utmattelse av en allerede svekket organisme. Proteinet kan konsumeres i mengder på ikke mer enn 100 gram.

Ernæring økes ved å inkorporere grøden av hele kornet. Spis i små porsjoner. Det siste måltidet er 2-3 timer før sengetid.

Meny for en uke for en mild kosthold

1. mandag

Frokost

3 stykker ost, sort currant gelé.

2dre frokost

Grønnsakpuré, 2 croutoner.

Lunsj

Kjøttkraft fettkylling, hvete grøt, kokt bryst.

Gulrot parabolen.

2. Lunsj

Pepper fylt, compote av epler.

Middagsfiskekotelett.

Rett av sukkerroer.

Tea.

2. tirsdag

Frokost

Havremelgrøt, kokt egg.

Tsikoriy.

2dre frokost

Suppe, toast

Lunsj

Fisk buljong. Grøt av byg, oksekjøtt med gulrøtter.

Tea.

2. Lunsj

Flere hele agurker og tomat, toast.

Middag

Vegetabilsk pudding, jordbærgelé.

3. onsdag

Frokost

Gresskar grøt. Herdet ost. Kissel fra kirsebær.

2dre frokost

Grønnsaksblanding, toast.

Lunsj

Kjøttkraft. Grøt, kjøttdampet fisk.

En liten fersk pepper med greener.

Te

2. Lunsj

Fisk kokt, 1 toast.

Middag

Skål fra poteter, pølse. Drikk.

4. torsdag

Frokost

Gryte, Uzvar.

2dre frokost

Lett suppe

Grillet ost og ost.

Lunsj

Fisk buljong. Grøtkorn, pølse. Vinaigrette. Tea.

2. Lunsj

Kokte bønner i tomatsaus, toast.

Middag

Rispudding. Fruktgelé.

5. fredag

Frokost

Mannickel, kakao. Kissel frukt og bær.

2dre frokost

Kål suppe, toast, 2 skiver ost.

Lunsj

Broth kylling med sopp. Stig opp folding. Fisk stuvet i tomatsaus. Stewed grønnsaker. Kissel er eple.

2. Lunsj

Gryte med gresskar, kefir.

Middag

Pannekaker med gulrøtter. Appelsinpuré. Kompositt av tørket frukt.

6. lørdag

Frokost

Krupenik fra bokhvete groats, cikoria.

2dre frokost

Vegetabilsk suppe, croutons.

Lunsj

Kjøttkraft kylling. Grøtblandet, kokt egg, koteletter fra belgfrukter.

Fruktgelé.

2. Lunsj

Lapshivik med cottage cheese, compote.

Middag

Chiattatta, bærgelé.

7. søndag

Frokost

Charlotte. Fruktgelé.

2dre frokost

Første kurs

Tsikoriy.

Lunsj

Grønnsakssuppe, toast.

Perlebyg mashed. Kokt bryst, noen agurker og en tomat.

Tea.

2. Lunsj

Tomater fylt, skål med ost. Kompott.

Middag

Azu. Bananpuré, yoghurt.

Fordeler

Tilfredsstiller alle de grunnleggende behovene til den syke organismen, bidrar til opphopning av krefter for utvinning. Reduserer byrden på den syke organismen, aktiverer de grunnleggende prosessene, fremmer en tidlig gjenoppretting. Den er designet for å gi full støtte til sykehuset og sørge for en jevn, smertefri overgang til normal ernæring etter utvinning.

[10], [11]

Hva kan og hva kan ikke?

Alt avhenger av type diett (tabell), den underliggende sykdommen og dens alvor, formål.

Hva kan du spise?

Basert på dette kan listen over tillatte produkter variere.

I utgangspunktet, med sparsomme dietter kan du spise mosede eller mucilage supper, potetmos, lette supper. Fettfattige varianter av kjøtt, fisk, hytteost, frokostblandinger, kokte og friske grønnsaker, buljonger er tillatt.

Kissels, compotes, decoctions, knuter, kefir, te, kakao, cikoria. Maten skal kokes, eller kokes dampet, stuvet, mager.

Hva kan du ikke spise?

Listen over produkter som ikke kan konsumeres, bestemmes av tallet på tabellen, og formålet med dietten (hovedsykdommen).

Generelt betyr et hvilket som helst sparsomt kosthold at det er helt utelukkelse av stekt, røkt mat, marinader, pickles, sauser, krydder og krydder. Fettvarianter av kjøtt og fisk er utelukket.

Kontra

Lett kosthold er kontraindisert til en sunn person. Unntak - kosthold for vekttap, barn, for kvinner og menn.

[12], [13],

Mulige farer

Hvis du følger alle anbefalingene korrekt og korrekt avgjør behandlingstabellen, bærer det ingen risiko.

Tvert imot fordeler det kroppen, hjelper til med å normalisere hovedprosessene, og gjenopprette.

[14], [15], [16]

Komplikasjoner etter prosedyren

Gentle dietter har ikke komplikasjoner med riktig påføring.

[17], [18], [19], [20], [21], [22]

Anmeldelser

Det er både positive og negative vurderinger. Negative svar inkluderer: utilstrekkelig utvalg av smaker, mangel på smakssortiment.

Mange sier at hvis du følger en diett, er utvinningen raskere. Har en god forebyggende effekt, tillater ikke utvikling av tilbakefall.

Gradvis kan du bli vant til en diett, og det virker ikke lenger så ensformig. Ved hjelp av en diett for vekttap, kan du miste opptil 8 kg overvekt om 2-3 uker.

Mange mennesker liker ikke dietten på grunn av tilstedeværelsen av belgfrukter i kosten.

Men de foretrekker å sette opp med dette, siden et sparsomt kosthold har en positiv effekt på helse og kroppsforhold. Helseforholdet forbedrer seg betydelig, metabolske prosesser normaliseres, organismen gjenopprettes.