Produkter for forebygging av sykdommer

Mannen er hva han spiser, dette berømte uttrykket er ikke bare et ordspill, men et ekte faktum. Tross alt mottar "byggematerialer" levende organismer fra utsiden, det vil si - med mat. Det er matkrevende sykdom, men det finnes også produkter for forebygging av sykdommer. Hva er de?

Produkter for forebygging av kreft

Maligne svulster dannes på grunn av mange grunner, og ikke alle er kjent for medisin. En av grunnene vurderer feil diett, så spesialister har utviklet dietter fra produkter for forebygging av kreft.

• Kål (Brussel, Beijing, brokkoli) og hele familien av cruciferous

Disse er de mest rike i antitumor komponenter av vegetabilske avlinger. De inneholder stoffer som presser generene som bidrar til utviklingen av sykdommen, og blokkerer reproduksjonen av syke celler.

Brysselkål inneholder mye kalsium, fosfor, natrium, jern.

Ifølge forskere er hundre gram porsjon av brokkoli i det daglige dietten nok til å redusere sannsynligheten for lunge- og prostatakreft.

• Løk, hvitløk

Hvitløk inneholder selen, svovel, løk - vitaminer, saponiner, antioksidanter. Skarpe grønnsaker hindrer en primær lidelse i cellene, fulle av patologiske forandringer, og hvitløk er anerkjent som en av de beste produktene i kampen mot kreft.

Hvitløk som anticancermiddel brukes raffinert, finhakket eller knust. Før bruk er det nyttig å gå i noen minutter, slik at den krydrede grønnsaken er litt "utmattet". Effektiviteten av hvitløk i kampen mot svulster er ekstremt høy: 70%.

• tomater

Friske tomater og rød pepper inneholder et kraftig anti-kreft lycopenpigment, som ikke mister sin effektivitet og i sin bearbeidede form. Derfor, friske, og i sammensetningen av juice, sauser, pasta, tomater gir forebyggende fordeler. Lycopen fungerer som en antioksidant. Innen en måned reduserer tomatdietten sannsynligheten for prostatakreft med 20%.

• Blåbær, bringebær

Ingredienser: antioksidanter, pigmenter, vitaminer; ellaginsyre forhindrer blodtilførsel til svulsten, noe som fører til kreftcellens død. Stoffer hindrer kreft i huden, lungene, spiserøret, blæren, brystet. Det er ønskelig å spise bær daglig, men ikke mindre enn tre til fire ganger i uka.

• Grønn te

Billig og effektivt produkt for forebygging av sykdommer. Inneholder antioksidanter; Anticancer kvaliteter er representert av epigallo-catechinhallate, noe som reduserer risikoen for sykdomsutbrudd og stopper økningen i ondartet formasjon. Fem kopper beskytter daglig mot brystsykdom.

• Valnøtt (gresk)

Vegetabilske fett helbreder karene og hjertet. Den anti-kreftfremkallende effekten er bevist ved laboratorieforsøk i mus. Regelmessig bruk av nøtter er skadelig for svulsten, spesielt prostata.

• Soya og bønner

Ikke alle soyaprodukter er like nyttige. For å forebygge kreft egnet tofu, tempe, miso, som inneholder mye genistein. Det er vegetabilsk østrogen, som motvirker kreftfremkallende former for materie.

Soya gir ingen sjanse til å svulme: aktive stoffer forstyrrer blodtilførselen av svulsten, akselererer dødsfallet av syke celler, ødelegger kreftfremkallende stoffer. Tilstedeværelsen av soya i daglige menyen reduserer sjansene for kreft med en tredjedel.

Phytoøstrogener av belgfrukter motstår bryst og lungekreft. Fiber renser tarmene og regulerer aktiviteten til fordøyelseskanaler. Den konstante tilstedeværelsen av retter fra bælgplanter i dietten med 40% reduserer sjansene for at sykdommen blir lokalisert i tarmen.

• karri

Indisk spicery inneholder curcumin (en ingrediens av gurkemeie); gul krydder bremser reproduksjonen av syke celler, hemmer dannelsen av en svulst. Japanske forskere som oppdaget denne egenskapen syntetiserte curcumin, mer stabile og effektive i å motstå kreftfremkallende tumorer.

• vin

Rødvin antioksidanter beskytter celler fra "infeksjon" med kreft; i moderate doser reduserer drikken risikoen for sykdommen: et glass om dagen - med 2%. Men det er også dårlige nyheter: Konsumet av alkohol av noe styrke setter brystet i fare.

• Naturlig sjokolade

Inneholder antioksidanter som forhindrer skade på normale celler og utseendet på defekte celler. Det er nyttig å vurdere en delikatesse der kakao opptar fra 65%. En nyttig dose er 30-40 g sjokolade per dag.

• Naturlig kaffe

Onkologer ønsker velkommen kaffe - i motsetning til leger fra andre spesialiteter. Morgenkoppen med en forfriskende drikk reduserer muligheten for neoplasmer med 16%. Tre til fire porsjoner reduserer risikoen for å utvikle en patologisk prosess i tarmen med 24%.

Når det gjelder bryst- og lungesykdom, er det to meninger. Noen mener at risikoen er litt økt; Andre hevder at det ikke er kaffedrøken selv som skyldes, men sigaretter og søtsaker som regel følger med seremonien om kaffedrikking.

• bananer

Tropiske frukter er lett assimilert sukker, en kilde til energi. Inneholder en aktiv vitamin K-komponent som positivt påvirker nyrernes aktivitet, støtter skjelettet og bindevevet, tar del i assimilering av kalsium og D-vitamin. Det renser tarmene og forhindrer kreft.

Produkter for forebygging av brystkreft

Statistikk hevder at de mest sårbare for kreft er det kvinnelige organet er brystkirtlen. Dessverre fører en slik diagnose til døden.

Rasjonal ernæring, inkludert produkter for forebygging av sykdommer, kan redusere risikoen for kreftpatiologier betydelig.

Produkter for forebygging av brystkreft:

• gulrøtter

Dronningen av grønnsaker er mettet med karoten, et anerkjent anti-kreft stoff. Eksperter anbefaler å spise gulrøtter tre ganger i uken, ved 200 g. Denne serveringen gir en 17 prosent reduksjon i sannsynligheten for å få onkologi.

Beta-cathotin er rik på gresskar, squash, søtpotet.

• brokkoli

Ulike typer kål inneholder en organisk forbindelse som kalles sulforaphane. Stoffet har antimikrobielle og anti-kreft egenskaper, derfor kan det ødelegge eksisterende kreft og forhindre dannelsen av nye. Det er rik på sulforaphane brokkoli. Den profylaktiske dosen av grønnsaket er 200 g to ganger i uken.

Veldig populær og populær hvitkål. I sin sammensetning - et enzym tyrosinase, glukosinolater, som er effektive for å bekjempe sykdommen i århundret. Erfarne forskere har konkludert med at en 200 grams servering av salat, serveres til bordet fire ganger i uken, reduserer muligheten for svulsten med 72%.

Grønnsaker av cruciferous familien er også rike på indoler, som har en unik evne: de konverterer en skadelig form av østrogen til en trygg og stopper utviklingen av en ondartet prosess i brystet.

• tomater

Rød farge og nyttige egenskaper av en saftig grønnsak skyldes tilstedeværelsen av lykopen. Det er en av de beste antioksidanter, aktivt frigjørende organer og vev fra skadelige frie radikaler. Tomater beholder sin effektivitet i en bearbeidet form. Med et forebyggende formål blir de tatt hver annen dag (fersk, som en del av salater, supper, ketchup).

• hvitløk

Krydret smak og medisinske kvaliteter gjør krydret vegetabilsk en uunnværlig ingrediens på kjøkkenet av forskjellige folk. Hvitløk brukes selv i oppskrifter for å forynge kroppen. Tvilsomt og dets kreftegenskaper: Mikrolementet av selen stimulerer produksjonen av leukocytter og har en skadelig effekt på kreftcellene. Eksperter anbefaler å spise på tannen minst to ganger i uken.

• valnøtt

Som en del av nøtter er det omega-3 fettsyrer som regulerer hjerteaktivitet. De samme forbindelsene er nyttige mot kreft. For å unngå brystkreft, er det nyttig for kvinner å spise 30 g tre ganger i uken.

• champignon

Det er kjent at østrogen stimulerer veksten av neoplasmer. Mushignons inneholder en "motgift" - fettsyrer som stopper produksjonen av østrogen. En del av 200 g sopp, inkludert i den ukentlige menyen kun to ganger, vil gi en forebyggende dose av østrogener.

• blåbær

En kjent leder blant mange nyttige bær. Stimulerer immunitet, fjerner frie radikaler fra kroppen. Spesielt nyttig er blåbær. Den optimale dosen er 200 gram hver annen dag.

• ferskener

"Arms" av fersken mot kreft er plantepigmenter - flavonoider. De er i stand til å skade svulsten uten å ødelegge normale celler. Lignende kvaliteter er iboende i plommer. Profylaktisk dose gir kun to frukter i uken.

• Laksfisk

Laksefisk er den viktigste leverandøren av omega-3 fettsyrer. Delikatesser fisk har ikke bare en spesiell smak, men er også vellykket motstand mot betennelse. I sammensetningen er det stoffer som reduserer antall feil som oppstår på mobilnivå.

Den optimale mengden per uke er to eller tre hundre gram servering. Erstatt fiskeretter kan være fiskeolje (2 - 10 g per dag) eller vegetariske tilsetningsstoffer fra alger (daglig dose på 300 mg).

• Laminaria og Nori

Alger inneholder klorofyll, vitamin C, karotenoider, motsatte frie radikaler. Eksperimenter på laboratoriedyr har etablert anti-kreft effekt av tang, spesielt i tilfelle av brystsykdom. Indirekte bevis på produktets positive innvirkning er det faktum at kvinner i Japan, hvor sjømat er veldig populært, er mindre sannsynlig å møte dette problemet.

• Grønn te

Drikken består av antioksidanter og polyfenoler, effektivt beskytter mot onkopatologier og andre sykdommer. For forebygging må du drikke fra tre kopper hver dag.

• Olivenolje og linolje

Enkelumettede oljer reduserer sannsynligheten for sykdommen. Kok bedre på oliven, og for retter som ikke krever varmt arbeid, bruk linolje. Andre vegetabilske oljer og margariner er mindre nyttige, og noen er skadelige (for eksempel transfett). Det er fastslått at å ta en spiseskje av linfrøolje daglig reduserer størrelsen på brysttumoren.

Produkter for forebygging av forstoppelse

Langvarig forstoppelse kan signalere en rekke sykdommer i fordøyelseskanalen, så med disse symptomene må du se en lege.

Hvis forstoppelsen ikke er forbundet med sykdommen, kan du bli kvitt dem ved hjelp av ordentlig organisert næring og produkter for å forhindre forstoppelse. Det er nødvendig å øke antall grønnsaker og frukt - kilder til uoppløselig fiber, som stimulerer motoriske ferdigheter, så vel som meieriprodukter, vegetabilsk olje, kli, tørket frukt, drikkevann. Lett avføringsmiddel har et søtt produkt - honning.

Normalt trenger en person omtrent 20 gram fiber per dag. For å forhindre forstoppelse bør dosen økes til 30 -35 g.

• Bønner, hele korn, frukt, grønnsaker

Disse matvarene er rike på fiber - den viktigste ingrediensen for stimulering av peristaltikk og regulering av generell tilstand av fordøyelsesprosesser. Den daglige dosen av bønner (av noe slag) er en halv kopp.

Blant grønnsakene er rekordholdere for metning av cellulose blomkål, brokkoli, spinat. Mørkegrønne frukter, dessuten, er rike på magnesium, noe som øker deres fordel med forstoppelse. En daglig del av forskjellige kålformer - fra en tredjedel til ¾ kopp, spinat - et kvart, rå gulrøtter - ett stykke.

Vegetabilske salater, i henhold til de siste anbefalingene fra europeiske ernæringseksperter, er det bedre å spise ikke i begynnelsen, men på slutten av lunsj. Fiber "til dessert" aktiverer peristaltikk og beveger raskt matmassene gjennom tarmene.

Frukt er nyttig å spise med huden, som inneholder mest fiber. Et eple, en banan, en pære, en appelsin, før et glass bær vil gi en daglig dose fiber som er tilstrekkelig til å forhindre forstoppelse.

Usøtet havregryn med svisker - perfekt frokost; tørket frukt er også rik på sorbitol, som har en avføringsvirkning. Det anbefales å spise 3 til 4 pommes frites hver morgen, gjennomvåt i vann for natten eller 5 teskjeer rosiner. Den samme delen av kli har en lignende effekt.

• Mindre yoghurt eller yoghurt, ostemasse eller yoghurt bør konsumeres daglig.

• Et viktig sted i listen over produkter for forebygging av sykdommer, inkludert forstoppelse, er drikkevann. Det bør være full, mer enn i tarmens normale tilstand: opptil 3 liter.
• Honningdrink (en halv teskje honning for et halvt glass varmt vann) for å forebygge, skal være drukket tre ganger om dagen.
• Kaffe vil fremskynde fordøyelsen og tarmbevegelsen. Effekten av kaffe i kombinasjon med et eple er spesielt forbedret. Selv om det på denne kontoen er det også en motsatt oppfatning - at kaffe med forstoppelse er bedre å ikke bruke, da den fremmer dehydrering av kroppen.

Produkter for forebygging av diabetes

Forskere har bevist et direkte forhold mellom fedme og utvikling av diabetes. Sykdommen i sykdommen og det faktum at diabetes ikke gjør vondt og ofte løper asymptomatisk i lang tid. Overflødig kroppsvekt kan forverre sykdomsforløpet og utviklingen av komplikasjoner. Derfor spiller produkter for forebygging av sykdommer med type 2 diabetes en spesielt viktig rolle.

Produkter for forebygging av diabetes bør ikke dramatisk øke nivået av glukose i blodet (vanligvis det provoserer karbohydratmat). Denne dietten er helt nyttig for alle mennesker. Rasjonal ernæring hindrer ikke bare utviklingen av sykdommen, men normaliserer fordøyelsesprosessen og slår figuren.

• Til å begynne med, eksperter anbefaler bare halvparten å redusere deler: dette vil redusere det totale kaloriinnholdet i mat spist.

Lenger bort fra den deilige menyen, men dårlig mat med mye fett, karbohydrater: fett kjøtt og meieriprodukter, pølse og andre røkte produkter, fett og oljer, hermetikk, frø, nøtter, søte kaker, honning. Med forebyggende formål anbefales det ikke barn å gi brus, majones, chips, kjeks, mat fra fastfood.

• Den andre delen av produktene skal konsumeres i moderasjon.

Dette gjelder matvarer som er rike på proteiner og karbohydrater: fettfattige varianter av fisk, kjøtt, meieriprodukter, forskjellige korn, belgfrukter, pasta, brød, egg, alkohol.

• Den tredje gruppen består av produkter som ikke har noen begrensninger.

Det er først og fremst sesongens grønnsaker av alle slag - i fersk, stewed, bakt form; de må være tilstede på bordet av alle som bryr seg om sin egen helse og utseende. Til grønnsaker, meget opportunt hvitt kjøtt, fettfattig fisk til dessert - usøte kompotter og buljonger av urter.

Forebyggende ernæring inkluderer også fem måltider om dagen. Totalforholdet mellom næringsstoffer i dietten mot diabetes er: proteiner og fett - opptil 20%, resten - karbohydrater.

Produkter for kald forebygging

Honning, sitron og hvitløk anses å være potente beholdere av vitaminer, essensielle oljer, andre naturlige komponenter som effektivt motvirker influensa og forkjølelse. Er det mulig å kombinere disse produktene for å forhindre forkjølelse for å øke effekten? Oppskrifter "sitron-hvitløk-honning" finnes.

• Slipt på kjøttkvernes citroner med en hud, men uten groper og hvitløk (5 frukter og 5 hoder) blandes med honning; ta en teskje tre ganger om dagen etter måltider. Blandingen lagres i kjøleskap. To-måneders kurset er nok til å mette kroppen med vitaminer og andre stoffer som styrker immuniteten. Blandingen har også fordeler ved behandling av akutte luftveisinfeksjoner.

Et viktig sted blant produkter for forebygging av sykdommer er okkupert av selen: sjømat, sopp, gulrøtter, rødbeter, oransje (og saft av disse fruktene), kornblanding. Selen øker de beskyttende kreftene på grunn av dannelsen av antivirale celler i blodet.

• For å forhindre forkjølelse, er den spesielle rollen for vitamin D bemerket. For dannelsen er det nødvendig med sollys, som ikke er nok i ORZ-sesongen. Berike kroppen med vitamin hjelper til mat: laks, sardiner, makrell (fiskegryte er mer nyttig), melk, vegetabilsk olje (solsikke, gresskar, lin).

Kylling kjøttkraft inneholder et kompleks av aminosyrer som blokkerer inflammatoriske celler og undertrykker infeksjon, fremmer hoste og reduserer akkumulering av slim i luftveiene, har en generell styrke effekt. På denne suppen skal være tilberedt grønnsaksuppe.

Biff er rik på proteiner, jern, sink, selen; de er de første assisterende i konfrontasjonen med forkjølelse. Økt nytte når man kombinerer kjøtt med rå grønnsaker og krydder (hvitløk, løk).

• Surkål er den rimeligste, men effektive kilden til vitamin C. Tilsetning av løk og vegetabilsk olje til kålsalat øker vitaminets effektivitet.

Grøt fra kornavlinger inneholder fiber, selen og sink, vitaminer. For å forbedre smaken og større nytte i fatet, tilsett smør, frisk eller tørket frukt, honning. Kasha er spesielt nyttig til frokost.

Bioyogurt, kefir og yoghurt inneholder probiotika, som opprettholder hele mage-tarmkanalen i en sunn tilstand; som igjen gjør immunforsvaret sterkere. Samtidig eliminerer melkesyreprodukter i området, med konstant bruk, unødvendig kilo og gjør figuren slankere.

Produkter for forebygging av gastritt

Høy kvalitet, sunn, sunn mat, ta regelmessig, uten faste og overspising, i fravær av skadelige drinker, definitivt den beste måten påvirker mage-tarmkanalen helse, og den generelle tilstanden til en persons utseende. Derfor er rasjonell ernæring grunnlaget for individuell forebygging av akutt betennelse i magen. Og forebyggende tiltak er mye billigere og enklere enn behandling og konstant diet i tilfelle sykdom.

Før du snakker om produkter for å forebygge gastritt, er det verdt å stoppe hos matvarer som fremkaller sykdommer i fordøyelsessystemet. Disse inkluderer slik mat:

• fast food;
• stekt og røkt;
• for salt og skarp;
• halvbakt kjøtt og fisk;
• "Tørrblanding";
• crisps, crackers, snickers;
• medisiner;
• alkoholholdige og karbonerte drikker;
• tobakksprodukter.

Fra produkter for å forebygge sykdommer for gastritt, må du lage en full frokost, lunsj, lunsj, middag - med nok protein, fett, karbohydrater, vitaminer. Spis helst kokte retter, med en moderat mengde salt og krydder. De første rettene må være til stede i lunsjmenyen.

Friskheten av produkter, rene tenner og hender, og ingenting å huske: Disse hygieneprinsippene må vaksineres til alle fra tidlig barndom - familie, barnehage, skole.

Skadelige vaner ser ikke ut til å ha direkte forbindelse med mat, men sterke drikker og tobakkrøyk har direkte kontakt med fordøyelsessystemet, og denne kontakten er tydeligvis ikke bra for slimhinnen. Derfor usunne hobbyer - øverst på listen over årsaker som forårsaker gastritt.

Med hensyn til medisinering - individuelle anbefalinger: de kan ikke misbrukes, det vil si behandle ikke-alvorlige og konfronterte sykdommer med støtdoser med sterke stoffer. Hypnotika, antibiotika, smertestillende, tatt med mindre det er absolutt nødvendig, å overbelaste fordøyelsessystemet, irritere slimhinnene, forårsaker halsbrann og lidelse, noe som kan forårsake gastritt.

Produkter for Strokeforebygging

Livsstil og ernæring påvirker risikoen for å utvikle kardiovaskulære sykdommer. Dietitians anbefaler hvilke produkter som skal kastes og hvilke som skal brukes som produkter for forebygging av sykdommer.

Det er også anbefalinger for produkter for forebygging av hjerneslag. De opererer i minst tre retninger:

• å senke kolesterol;
• ved berikning med nyttige komponenter (kalium, magnesium, folat);
• for å eliminere overskytende natriumsalter.

1. Havre: inneholder magnesium, som reduserer blodtrykket, normaliserer kolesterol. Vanlig inntak av havremel kan redusere blødningsrisikoen med nesten en tredjedel. Magnesium er også rik på soya, mandler, havkål.
2. Svisker: mettet med kalium. Bare ett og et halvt gram av dette elementet (flere biter av tørket frukt) per dag reduserer sjansene for et slag ved 28%. Kalium finnes i en dress, bananer (en daglig dose på 2-3 frukt), poteter.
3. Tomater og tomatprodukter: En utmerket kilde til antioksidanter, som forbedrer blodsirkulasjonen, har anti-sklerotisk og antiinflammatorisk effekt. De samme fordelene er brakt av andre grønnsaker med lyse farger.
4. Bønner er rik på folat; stoff reduserer sjansene for alle kardiovaskulære problemer, inkludert slag. Folat finnes også i verdure av spinat.
5. Lavmette meieriprodukter: inneholder kalium, kalsium, magnesiumspormineraler som reduserer trykk. To porsjoner melk per dag reduserer risikoen for stroke med halvparten. Magnesium er tilstrekkelig i spinat, kveite, svarte bønner.
6. Oljefisk: beriker kroppen med omega-3 syrer. De stimulerer blodsirkulasjonen, motstår betennelse og trombose i blodårene. Bytte fisk med kjøtt, du kan redusere totalt antall mindre nyttige matvarer og retter i menyen.
7. Frukt rik på fiber, juice med masse, naturlig marmelade fjerne giftstoffer, forhindre atherosklerose og følgelig slag. Brød og hele korn har de samme egenskapene.
8. Sjokolade, kakao bønner, også, beskytte mot et slag. Nio gram svarte delikatesser daglig reduserer sannsynligheten for sykdom med 17%.

Produkter for forebygging av åreknuter

Blod med varicose blir viskøs, utsatt for dannelse av blodpropper. Derfor bør dietten bestå av produkter for forebygging av åreknuter: blodfortynning og avlastning av overvekt, som er den viktigste risikofaktoren. Når du lager menyen, bør du også spare leveren, fordi det i en sunn tilstand ikke tillater dannelse av blodpropper.

En viktig del av anti-varicose dietten er rent drikkevann. Det fyller væskebalansen, spesielt viktig i varmt vær. Utsatt for åreknuter, folk trenger å drikke fra 2 til 2,5 liter vann daglig. Dette beløpet inkluderer naturlig juice, grønn og myntete.

Raspberry fremmer blodfordeling. Daglig dose - flere skjeer. Følgende produkter har samme egenskap for sykdomsforebygging:

• linfrø og olivenolje;
• fisk, fiskeolje;
• tomat juice;
• ulike bær;
• løk, hvitløk;
• rødbeter;
• sitroner og grapefrukt;
• sjokolade og kakao;
• solsikkefrø og hasselnøtter;
• eple cider eddik;
• havremel;
• ingefær.

Det er kjent at hvitløk ikke bare hindrer, men løser også de eksisterende blodproppene. Blodet tykes både fra stress, alkohol og nikotin, fra visse legemidler (hormonell, vanndrivende, prevensjonsmiddel). Et rasjonelt kosthold sparer overvekt, normaliserer viskositeten i blodet, eliminerer slagg, og reduserer dermed trusselen om blødning.

For å revidere dietten ved å velge flere nyttige retter fra produkter for forebygging av sykdommer, kan alle. Positive resultater vil ikke holde deg venter - begynner med å fjerne overflødig vekt, noe som provoserer mye trøbbel. Og så er det mulig å unngå sykdommer, inkludert livstruende sykdommer. Hvis sykdommen likevel ikke kunne unngås, er den riktige løsningen å konsultere lege.