Oppskrifter fra mais

For å liste opp alle mulige oppskrifter fra mais, er det ikke nok noen få timer nok! De er mangesidige, deres antall vokser stadig. Noen ganger kan det til og med virke som du kan lage noe fra det, fra de første retter til desserten.

Den vanligste parabolen er kokt mais, som til og med et barn kan lage mat for seg selv. Dette er imidlertid bare en liten brøkdel av hva dette fantastiske produktet har gitt oss. Cricket populær i dag er kremsuppe, som også kan være basert på dronningen av feltene. En slik suppe utfører rollen som både første og andre retter, men forberedelsen tar ikke mye tid.

I tillegg innebærer mais krem-suppe nærvær av både kjøtt og fisk buljong, som vil betydelig diversifisere dietten. Oppskrifter fra mais gir deg mulighet til å lage en tradisjonell tallerken - hominy, som serveres som en oppvask.

Men på grunnlag av frokostblandinger fra denne fine grønnsaken kan du tilberede og deilig kjeks, sannsynligvis bli en glede både for voksne og for barn!

Krabbe salat med mais

Tradisjonell festlig tallerken - krabbe salat med mais for i dag gjennomgår ganske alvorlige endringer. Først av alt handler det om selve sammensetningen, som ble supplert med noen verdige ingredienser - ost og hvitløk.

Vanligvis er denne salaten tilberedt umiddelbart før servering, men enkelte ingredienser bør utarbeides på forhånd. Det handler om forkoking av ris og egg, som kan høstes om noen timer. Ris, samtidig, bør vaskes med kaldt rennende vann, for å kvitte seg med rester av stivelse, og kut eggene fint. Deretter kan begge ingrediensene plasseres i salatskål, og legger til krabbepinner. Nå er det på tide å legge til mais, revet ost og hvitløk.

Den resulterende blandingen blandes grundig og smakes rikelig med majones. Om nødvendig kan du legge til salt og pepper. I noen tilfeller presenteres salaten også som en puffkake, som sprer hver ingrediens på toppen av en annen og intercalerer med majones.

Hermetisert mais salat

Daglig salat med hermetisert mais har mange varianter for hver dag. Det er et fortinnet produkt perfekt kombinert med kjøtt og grønnsaker og, viktigst, blir ikke kjedelig selv med konstant bruk.

Den mest populære varianten er en kombinasjon med søt pepper, mais, vegetabilsk olje og bønner. I like store mengder kan du blande bønner og mais, og la i en liten mengde væske inneholdt i krukken. Det blir en slags saus, som skygger skarpe smaken av fremtiden. Om nødvendig kan du legge til olje, solsikke eller olivenolje til denne vegetabilske blandingen.

I tillegg til tillegg til pepper, som en ekstra ingrediens, kan du legge til skinke eller kylling, egg og revet ost. I tillegg er salaten perfekt kombinert med sopp, tilsatt i hvilken som helst form: stekt eller hermetisert. Med varianter av en slik vegetabilsk blanding kan du eksperimentere minst hver dag! Tross alt tar kokingen ikke mer enn 15 minutter, og i sammensetningen er dronningen av feltene!

Fersk mais salat

En tallerken som en fersk mais salat er ikke kjent for hver vertinne. Men det bør absolutt antas, fordi dette virkelig er et universelt alternativ, egnet for både arbeidsdager og ferie. For å forberede en slik vegetabilsk blanding trenger rødløk, fersk mais og litt basilikum.

Rengjør først løkene forsiktig og skyll det under kaldt vann for å unngå overdreven bitterhet. I finhakket løk, blir kirsebærtomater og basilikum kuttet på samme måte. Etter prosedyren kan du gå videre til behandlingen av dronningen av felt. Først må kornene skilles fra ørene og legges i en panne med kokende vann. Kok kornet skal være i 10 minutter, og deretter tømme i en kolander og kjølig. Nå kan de legges til den foreløpige anskaffelsen og fortsette til gjennomføringen av fyllingen.

Til dette formål blandes eddik, pepper, oliven eller solsikkeolje og salt. Før servering, er salaten selv lagt ut i en serveringsplate, og så er det rikelig savored med saus. Om nødvendig kan det være litt supplert med en liten mengde sitronsaft eller soyasaus. Således får grønnsaksblandingen, som er basert på fersk mais, en litt østlig nyanse.

Kylling med mais

En enkel, men ekstremt deilig kulinarisk mesterverk kan sikkert kalles en tallerken basert på en kylling med mais. Spesielt snakker vi om kyllingben, tidligere promarinovannyh i duftende urter og hakkede portionsvis skiver. For at kjøttet skal skaffe seg ønsket mykhet og behagelig krydret smak, anbefales det å holde det i marinade i minst 12 timer!

Deretter kan du gå videre til matlagingen. På en liten bakke, preoljet med vegetabilsk eller olivenolje, er kyllingen lagt ut. Legg nå hermetisert mais, som er lokalt smurt med majones. "Pyramid" er lukket med tynt kutt skiver av poteter.

Hvis ønskelig, kan parabolen også suppleres med revet ost og sendes til ovnen i 30 minutter. Den spesifikke, søte smaken, som gir mais, er perfekt for selv en festlig feiring. Og, viktigst, et slikt kulinarisk mesterverk vil sikkert bli nytes av alle!

Ris med mais

En av de enkleste og samtidig er populære retter antatt å være ris med mais. For disse formål vil det være mer hensiktsmessig å ta en langkornet ris, som først må kokes. Denne typen ris er tilberedt ganske raskt, og viktigst av alt, koker den ikke til potetmos.

Umiddelbart etter dette kan du begynne å forberede sausen, som er kulminasjonen av hele parabolen. Til disse formål finhakket og litt stuvet i olivenolje løk, deretter lagt gulrøtter og greener. Etter at grønnsakene er oppvarmet riktig, kan du legge til hermetisk mais til dem.

Mize, i motsetning til alle andre grønnsaker, bør ikke stekes, men bare lett brunet og oppvarmet. Når grønnsakene har nådd ønsket tilstand, kan de blandes med ris. Denne retten kan serveres som et garnityr eller en aperitiff, varm eller kald.

I tillegg kan denne parabolen fortynnes med duftende urter. De vil gi parabolen en spesiell piquant smak, som er merkelig bare i det østlige kjøkkenet.

Salat fra mais og agurk

En solid og lett salat laget av mais og agurk i flere år har selvsikker stilling for lederen blant innenlandske gourmeter. Og det bør bemerkes at implementeringen tar bare opptil en halv time!

Det første du trenger å koke noen egg. Antallet av dem avhenger av hvor mange porsjoner ferdigretten skal deles. Mens de er matlaging, kan du begynne å behandle de resterende ingrediensene. Hermetisert mais, som tidligere er anstrengt fra vannet, bør tørkes og legges i en dyp salatskål.

Små firkanter blir så kuttet i agurker. Kjølt og finhakkede egg sendes til samme fartøy. Faktisk kan salaten betraktes som klar. Men for at den skal ha en mer interessant smak, kan den bli litt overlevet. Spesielt er grønnsaksblandingen ideelt kombinert med revet ost, som kan sprinkles på toppen eller blandes med resten av ingrediensene.

Ikke minst rollen bør gis til tankingen, for så vidt tradisjonell majones eller den populære béchamel-sausen kan utføre.

Salat med bønner og mais

Den nå populære salaten med bønner og mais kan tilberedes bokstavelig om noen få minutter, og derfor ikke bare deg selv, men også dine kjære. Når du forbereder matlaging, må du kaste bort de røde bønner og mais - disse er ingrediensene og blir nøkkelen i parabolen.

Etter at grønnsakene er drenert, kan de blandes sammen, i tillegg til å legge til finhakkede agurk og grønnsaker. For disse formål vil det være å foretrekke å velge dill, da det ikke avbryter, men bare utfyller smaken. Nå bør vegetabilske blandingen blandes grundig og smaksatt med majones. Men dette preparatet slutter ikke der!

Kulminasjonen vil være små brødkrummer, som vil bli lagt til grønnsaksblandingen like før servering. Elskere av exotics kan servere denne parabolen på salatark, som tidligere er strøet med sitronsaft. Salaten vil dermed skaffe seg en sur smak, noe som sikkert vil gi et varig inntrykk på smakerne.

Mais med sopp

Et utmerket alternativ, både for en matbit, og for hovedretten kan være mais med sopp, tilberedt i form av salat. Til å begynne med skal kyllingefiletene vaskes grundig og tilberedes til det er klart. Etter at kjøttet er avkjølt, bør det finhakket. Nå kan du begynne å blanche løk, sopp og gulrøtter, som tidligere er kuttet i små stykker. Ta grønnsakene til klar, de trenger å kjøle seg, og bland deretter med kyllingen.

I neste trinn kan du begynne å legge hermetisert mais, som har blitt evaluert fra væsken der den ofte lagres. Hva er bemerkelsesverdig, når du kjøper dette produktet, bør du definitivt være oppmerksom på datoen for produksjonen! Den mest saftige og søte er mais produsert om sommeren, og derfor er det nødvendig å velge den.

Som regel serveres grønnsaksblandingen, som inkluderer mais med sopp, som et kaldt måltid, men i noen tilfeller tolereres parabolen og liten metamorfose.

Spesielt kan en slik salat gjøres lagd ved å legge hvert lag med majones. Også det kan bli omgjort til en kake, lagt ut på en pute av bladerdeig. Spesielt populær er grønnsaksblandingen servert varm, basert på dronningen av feltene. Tross alt er varme salater på topp i popularitet i dag!

Suppe med mais

Meksikansk suppe med mais er nå populær langt utover sitt hjemland. For å lage mat, tar det litt mindre enn en time! Resultatet vil imidlertid overstige alle forventninger!

Hermetisert mais, som tidligere er anstrengt fra væsken, må blandes, blandes med to glass vann og kokes over lav varme. Kok etterfulgt av melk, og fortsett å forberede sausen. Til disse formål smeltet smør, som gradvis strømmet mel. På dette stadiet er det viktig å forhindre dannelse av klumper, som lett kan ødelegge kvaliteten på suppen.

Etter at sausen er klar, kan den blandes med melk og potetmos fra mais. For at suppe skal skaffe sin klassiske smak, legges det reker og salt til parabolen, og etterpå blir hele blandingen kokt.

For at parabolen skal kunne oppnå konsistens med suppe - puree, må det tømmes i minst 10 minutter med langsom brann! Før servering, er suppen dekorert med urter, så vel som kjeks eller croutons. En slik oppskrift, der dronningen av markene ligger, er behagelig for alle.

Kvaler med mais

Kombinasjon av blekksprut med mais anses å være svært vellykket for daglig ration. Du kan servere dem som salat, som kan tilberedes i flere minutter. Til disse formål skal blekksprutene kokes i kokende, litt saltet vilje i 3 minutter.

Det kokte produktet er finhakket og i øyeblikket legges det til side. I neste trinn er løket tilberedt, som er finhakket og hellet med kokende vann i flere minutter. Denne prosedyren tillates å fjerne unødvendig bitterhet og ekstremt skarp lukt. Løk kan blandes i salatskål med blekksprut, tilsett kokte egg, hermetisert mais og om ønskelig revet ost. Denne retten er preget av høy energiværdi, og følelsen av metning etter å ha spist det kommer derfor veldig raskt.

Denne salaten kan brukes både for en voksen og for et barn! Imidlertid er denne smaken mest avslørt bare i den avkjølte versjonen.

Tomater med mais

Lett og utsøkt kombinasjon av tomater med mais har blitt mye brukt i matlaging. Spesielt snakker vi om en salat, for å bestemme hvor opprinnelsen ikke lenger er mulig.

Hermetisert mais må dreneres fra vann og helles i en bolle, der en vegetabilsk blanding vil bli tilberedt. Deretter er terninger med firkant i terninger også blokkert, også forspent fra væsken. Det neste trinnet er tilsetning av kirsebærtomater, noe som vil gi salaten en spesiell smak.

Selvfølgelig, for en slik vegetabilsk blanding kan du ta og vanlige tomater, men i så fall vil salaten miste sin raffinement. Det er kirsebær som gir en søt sukkerholdig smak, nesten perfekt kombinert med mais.

Nå er smaken lagt til grønnsaker, oliven eller oliven, så vel som agurker. Blander alle ingrediensene sammen, det er bare å legge til olivenolje, og la parabolen brygge i flere minutter.

Grillet mais

En tallerken som mais på en grill er et flott alternativ for en enkel sommerpiknik. Dette er et slags alternativ til tradisjonelle grønnsaker, som allerede har blitt klassikere på slike arrangementer.

For at mais ikke tørker opp under forberedelsen, må den på forhånd påføres i kaldt vann. Maksimum av denne prosedyren er tre timer. Videre er den tatt ut av vannet og grundig rengjort av silkefibre. Det anbefales å forlate grønne cobs, har litt åpnet. I løpet av den tiden han forbereder seg på å lage mat, anbefales det også å varme grillen. I tilfelle det har en temperatursensor, må den stilles inn 180 grader.

I utgangspunktet bør mais på grillen plasseres slik at direkte under den er det en direkte varmekilde. Dermed er den forberedt i ikke mer enn 60 sekunder, og flyttes deretter til et sted der det er eksepsjonelt indirekte brann. Her blir hun ca 15 minutter, til full beredskap. Om nødvendig skal den tilberedte tallerkenen saltes og serveres i varm form.

Bevaring av mais

For sommeren er bevaring av mais den viktigste prosessen! Når alt kommer til alt, vil det bidra til å plukke opp et stykke sommer i den kalde vinterkulden. Den enkleste og samtidig nyttige prosessen er bevaring av små ører, som tillater å bevare de verdifulle stoffene i produktet.

For disse formål bør du først koke en liter vann med det foreløpige tilsetningen av salt. Dette vil være en slags marinade, som fungerer som konserveringsmiddel. Mais, men grundig vasket og skrelt fra skallene, må også på forhånd lagres på lav varme slik at det får mykhet.

Etter denne prosedyren skal grønnsaket trekkes ut av vannet og fullstendig avkjøles. Etter en stund kan ørene plasseres i bokser, fylt med vann og lukkes tett. Imidlertid er bevaring ikke over! Klar bokser plasseres i en bolle med vann og steriliseres i en time. Først etter dette kan bevaring betraktes som fullført, og bankene må plasseres på spesielt forberedte steder for dette formålet.

En slik oppskrift anses å være en av de enkleste, men ikke den eneste! Hermetisert mais kan også være i form av korn, men denne prosessen vil ta mye mer tid!