Produkter for å forbedre fordøyelsen - veien til helsen til hele kroppen

Fordøyelsessystemet - et av de mest komplekse systemene i menneskekroppen. Overbelastet arbeidsbelastning eller forstyrrelse i arbeidet til et av organene i dette systemet medfører feil i arbeidet til andre organer og hele organismen som helhet, samt forekomsten av samtidige sykdommer.

Problemer med fordøyelsen er nesten de vanligste i den moderne verden. Sykdommer i fordøyelsessystemet er ledsaget av slike ubehagelige symptomer som:

• kvalme,
• oppkast,
• oppblåsthet,
• raping,
• halsbrann
• smerte i den epigastriske regionen (mage, bukspyttkjertel, tarm),
• tarmkolikk
• brudd på væskeabsorpsjon (forstoppelse, diaré) etc.

Alt dette er resultatet av underernæring, når kroppen mottar en stor mengde søte og fete matvarer og utilstrekkelig mengde fiber som er nødvendig for fordøyelsen.

[1], [2], [3]

Produkter som forbedrer fordøyelsen

En stor rolle er spilt av dietten og dens kvalitet. Det er produkter for å forbedre fordøyelsen, men ofte gir vi uforsiktig mat til fastmat, som dessverre fører til atrofi av viktige funksjoner i fordøyelsessystemet. Videre hurtigmatutsalg, gatekjøkken, brus, kjemiske tilsetninger fører til en fortynning av tarmveggen inn i blodstrømmen og inntrengning av skadelige stoffer, ledsaget av symptomer på forgiftning som tretthet, hodepine, irritabilitet, et al., Te . Forverre livskvaliteten og vår helse.

I tillegg er det mange andre årsaker til fordøyelsessykdommer, som lavt væskeinntak i løpet av dagen, mangel på bevegelse, stress, enkelte sykdommer (lavt blodtrykk, diabetes, etc.), bivirkninger av stoffer etc.

Hvordan redusere belastningen på kroppen under forbruk og fordøyelse av mat? Hvilke matvarer er nyttige for fordøyelsen, og hvilke skal kastes eller begrenses? Disse spørsmålene har lenge vært bekymret for dietister. Etter å ha studert dette emnet grundig kom de til den konklusjonen at ikke alle matvarer er like nyttige for kroppen, noen av dem forbedrer fordøyelsessystemet, og andre, tvert imot, hemmer det.

Lette og tunge matvarer

Til stoffer som hemmer arbeidet i mage og tarm, er det mulig å inkludere tunge produkter for fordøyelsen, der funksjonen er høyt kaloriinnhold og kompleksiteten i fordøyelsen. Slike produkter inkluderer high-end melprodukter, kjøtt og kjøttprodukter, halvfabrikata, søtsaker, paier og kjeks, fett meieriprodukter. Til tunge produkter kan du inkludere noen grønnsaker, frukt og bær: poteter, mais, bananer, avokadoer, druer. Alvorlig på grunn av deres kalorieregne nøtter.

Lett mat for fordøyelsen, derimot, er forskjellig i reduserte kalorier og enkel assimilering. Dette er hovedsakelig størstedelen av grønnsaker, frukt og bær, samt noen slags kjøtt (magert kalkun kjøtt, kylling, vaktel, kalvekjøtt), fettfattige meieriprodukter mv.

Men for å dele produktene i 2 typer, er det nødvendig å ta hensyn til ikke bare kjemisk sammensetning, men også måten å forberede produktene på. Det samme produktet kan være lett i tilberedt eller bakt form og tung i stekt. For eksempel har et mykkokt egg lavt kaloriinnhold og fordøyes mye lettere enn stekte egg.

I tillegg er det viktig å vurdere kombinasjonen av mat under måltider. For eksempel blir en kotelett eller melk uten brød fordøyd lettere og raskere enn med den, og enda mer med en bolle, som i fastmat.

10 hovedprodukter for fordøyelsen

Og likevel kan man ikke med sikkerhet si at lette matvarer er produkter for å forbedre fordøyelsen, og tunge er det ikke. Det handler ikke om kaloriinnhold, men i nærvær og kvantitet av hovedassistent i fordøyelseskanalen - fiber i produktet. Det er fiber som bidrar til rask og fullstendig absorpsjon av mat og spesielt næringsstoffer.

Ernæringsfysiologer identifiserer 10 hovedprodukter som bidrar til fordøyelsen:

• Kli og kornprodukter fra fullkornsmel.

Ved utbredelsen og tilgjengeligheten okkuperer de førsteplassen blant produktene for å forbedre fordøyelsen. En betydelig mengde fiber, så vel som vitaminer og mineraler, gjør hele hvetebrød til en uvurderlig hjelp til fordøyelsessystemet. Det mest nyttige er rugbrød, som ofte inngår i dietter for normalisering av fordøyelsen.

• Korn.

Preference bør gis til fullkorn, der flere vitaminer og næringsstoffer. Alternativt kan flak brukes. Den mest utbredte og nyttige varianten av en frokost - en havregryn fra flager med frukt. Verdig å erstatte er flak fra en blanding av korn, også rik på fiber og vitaminer.

Men det mest nyttige produktet for helsemessige helseproblemer anses å være grodd hvete, som en kilde til ungdom og fornyelse av hele organismen.

• Belgfrukter.

Bønner, linser, erter, bønner er ikke bare rike kilder til kostfiber, men også verdifulle leverandører av mineralstoffer som er nødvendige for kroppen vår, for eksempel sink, jern, kalsium, etc.

• Nøtter og frø.

Til tross for innholdet av høyt kaloriinnhold, er de uunnværlige leverandører av fiber, umettede fettstoffer og næringsstoffer. Den optimale forbrukshastigheten er 100 g per dag.

• Pære.

Velkjent for alle, søt og velsmakende frukt gir ikke bare glede, men også stor fordel, på grunn av en betydelig mengde fiber og vitaminer i modne frukter. Det fremmer ikke bare fordøyelsen av mat, men har også en fikseringseffekt, som tilsvarer det med medisiner for tarmforstyrrelser i form av diaré. En pære er også nyttig for bukspyttkjertelen, noe som gjør det lettere å jobbe. Sukker i denne fantastiske frukten presenteres i form av fruktose, som ikke krever assimilering av insulin, produsert av bukspyttkjertelen.

• Avocado.

Eksotisk frukt, sjenerøs til kostfiber. En typisk frukt inneholder ca. 12 g fiber, som normaliserer fordøyelsen. Jam eller puree fra avokado forbedrer mikrofloraen og tarmens arbeid, noe som er en utmerket forebygging av forstoppelse.

• Linfrø.

Dette billige produktet har en rekke nyttige egenskaper. Den inneholder to typer fibre: oppløselig og uoppløselig i tilstrekkelige mengder. Linfrøolje er et utmerket avføringsmiddel, og frøene og produktene fra dem er i stand til å senke nivået av kolesterol i blodet. Frø er nyttige i sykdommer i fordøyelseskanalen. På grunn av den store mengden slim som slippes under inntaket, beskytter linfrø esophagus og magevegger fra irriterende faktorer, forhindrer absorpsjon av giftige stoffer. Hørfrø bidrar til fjerning av ufordøyd matrester og henfallsprodukter, noe som bidrar til å forbedre situasjonen med forstoppelse eller fedme.

• Bær.

Blåbær, jordbær, stikkelsbær og bringebær er også kjent for god fiberinnhold: 2,5 gram og høyere. Disse er deilige og sunne produkter for å forbedre fordøyelsen.

• Tørket frukt.

Tørkede aprikoser, svisker, rosiner, fiken, datoer, tørkede aprikoser, etc. Har en gunstig effekt på tarmens arbeid. De er anbefalt for å ta mellom måltidene.

• Grønne grønnsaker.

Leafy grønnsaker er ikke bare en verdifull kilde til uoppløselig kostfiber, de metter kroppen med vitaminer og mineraler. Men ikke bare bladgrønnsaker er rike på fiber. Rødder, mange slags kål, reddik, agurker, courgette, asparges, gulrøtter, selleri er på ingen måte dårligere enn deres brødre.

[4], [5]

Produkter for fordøyelse fra forstoppelse

Svært ofte blir problemer med fordøyelsen ledsaget av et så ubehagelig symptom som forstoppelse. Vanskeligheter med avføring forårsaker ikke bare ubehag, men forårsaker også uopprettelig skade på kroppen vår. Stagnerende avføring bidrar til strekk av tykktarmen, og i sin tur klemmer den andre organer, noe som påvirker deres aktivitet negativt.

Skadelige stoffer fra avføring (slagger) kommer inn i blodet og forgifter hele kroppen. Dette fører til hardt arbeid i lever, nyrer, lunger, kjertler og hud - sekundære organer av utskillelse. Arbeidet i en styrket modus, sliter de seg raskt, immuniteten minker og mange forskjellige sykdommer oppstår, alt fra de enkleste allergiske reaksjonene på farlige onkologiske og kardiovaskulære sykdommer.

Vi trekker en konklusjon: Vi må kjempe med forstoppelse for å beskytte kroppen vår. Men hvordan kan dette gjøres? Til å begynne med, bytt livsstil fra stillesittende til aktiv. Endre revidere holdning til ernæring, gi preferanse til produkter for å forbedre fordøyelsen. Disse produktene inneholder en stor mengde fiber, som hjelper rask fordøyelse av mat og fjerning av bearbeidet mat fra kroppen.

Gi preferanse til rå grønnsaker og frukt. I denne forbindelse er slike grønnsaker som hvite bellied, Brussel, blomkål, gulrøtter, rødbeter, brokkoli, spinat veldig nyttige. Med noen magesykdommer er forbruket av rå grønnsaker uønsket. I dette tilfellet kan du bruke surkål og gulrøtter. Blomkål, spinat og rødbeter er nyttige i rå, bakt og kokt form, det viktigste er ikke å utsette dem for langvarig varmebehandling.

Av frukt er det bedre å velge epler, avokadoer, ferskener, mandariner, druer, bananer. Pærer i denne situasjonen er bedre å spise med huden.

Av de tørkede frukter er en sterk avføringsvirkning besatt av svesker, samt rosiner og tørkede aprikoser.

Laxativ effekt med forstoppelse er gitt av mange frukt og grønnsaksjuice: apple, plomme og druesaft, aspargesaft, poteter, kål, en drikk fra svampe.

Ta med linfrø i kostholdet ditt. Hørfrø med melk er et utmerket middel for forstoppelse.

Begrens forbruket av hvitt brød, foretrekker produkter fra fullkornsmel eller brødbran. Inkluder i diettprodukter fra kli, som nå er nesten i alle butikkene. Men ikke glem at bruken av fiber i store mengder krever at du øker mengden vann du drikker. I alle fall bør vannforbruket være minst 2,5 liter per dag.

Glem snacks og spise tørr. Supper, borscht, svakt kjøtt og grønnsaksbuljonger - dette er riktig måltid for deg med forstoppelse. Gi opp hurtigmat og hurtigmat, noe som bare kompliserer situasjonen.

Ikke bli båret av stoffer fra forstoppelse. Produkter for å forbedre fordøyelsen bidrar til tarmens aktive arbeid for å fjerne avføring fra kroppen, og medisiner utfører bare dette arbeidet for ham, noe som fører til avhengighet. Etterpå kan kroppen ikke utføre dette arbeidet alene.

Dersom det under eller etter å ha spist du føler tyngde i magen, eller du allerede har problemer med magen og bukspyttkjertelen, inkludere i kostholdet matvarer som inneholder fordøyelsesenzymer. Dette vil bidra til hurtig og kvaliteten prosessering av mat og absorpsjon av næringsstoffer som finnes i den, forbedrer tarmfloraen, styrker immunsystemet, eliminere giftstoffer og frie radikaler som bryter en persons DNA, noe som fører til genetiske sykdommer og kreftsykdommer.

Produkter som inneholder enzymer for fordøyelsen har et ganske bredt spekter. Ofte bruker vi dem uten å tenke på de fordelaktige egenskapene, mens vi ikke blir plaget av helseproblemer. Og det er verdt å være oppmerksom på dem på forhånd, fordi maten i utgangspunktet etterlater mye å være ønsket.

Så hvilke matvarer vil hjelpe vårt fordøyelsessystem lett takle en tung belastning?

• Sure melkprodukter: kefir og yoghurt.
• Surkål i sin egen juice.
• Lev kvass (det kan tilberedes selvstendig på grunnlag av rugbrød).
• Apple cider eddik (legg det til salater, marinader, sauser).
• Te sopp (brukes som en drink).
• Sprouted hvete i form av frokostblandinger.
• Eksotiske frukter: papaya, ananas, avokado, bananer, mango.
• Ulike nøtter, sesam, soya.
• Hvitløk, pepperrot.
• Tyttebær.
• Beef arr.
• Solod.
• Bomullsmør.
• Soyasaus.

Som du kan se, er det helt innenfor vår makt å hjelpe kroppen din. Ofte oppstår problemer med fordøyelsen i ferien med en overflod av fett og tung mat. Ikke glem å inkludere ovennevnte produkter i menyen, og problemet vil bli løst. Hvis du lider av gastrointestinale sykdommer, bør alltid fordøyelsesprodukter som inneholder enzymer være tilstede på bordet ditt.

Og til slutt vil vi stoppe i øyeblikket som vil interessere folk, som har overvekt, og kvinnene, som alltid ønsker å være harmoniske og vakre.

Det er 3 viktigste måter å bekjempe overvekt på:

• Ved hjelp av fysisk anstrengelse.
• Ved hjelp av strenge eller sparsomme dietter.
• En naturlig måte med hjelp av passende mat.

La oss se på sistnevnte metode. Leger, ernæringseksperter anbefaler å regulere vekten deres, ved hjelp av produkter for å akselerere fordøyelsen. Det er ikke bare velsmakende, men også nyttig, siden det ikke skaper en ekstra byrde på kroppen. Slike produkter forbedrer metabolismen og hjelper til med å forbrenne fett, noe som bidrar til vekttap og foryngelse av hele kroppen.

Produkter for å forbedre fordøyelsen for vektkontroll:

• Fermenterte melkeprodukter: yoghurt, fettfattig kefir, yoghurt.
• Drikkevarer: kaffe, kvalitet grønn te.
• Nøtter av mandler.
• Kjøtt av kalkun.
• Frukt, spesielt grapefrukt, epler, kiwi, sitron.
• Spinat.
• Bønner.
• Brokkoli.

• Krydder og krydder: ingefær, karri, kanel, sort pepper, laurbærblad, gurkemeie, muskatnøtt.
• Soyamelk.
• Havregryn, kli.

Det viser seg at sunn mat og opprettholdelse av kroppen er normale nok til å spise nyttige matvarer og gi opp skadelig og tung mat. Da vil stoffene ikke være nødvendig heller.

Spis riktig, spis mat for å forbedre fordøyelsen, og du kan unngå mange helseproblemer.