Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Kosthold for kronisk kolitt
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Kosthold for kronisk kolitt bør være hensiktsmessig. Faktum er at denne sykdommen signifikant påvirker tykktarmens slimhinne. Derfor bør maten være slik at den ikke skaper ytterligere irritasjon. Mer informasjon om mat og mulige dietter vil bli beskrevet nedenfor.
[1]
Behandling av kronisk kolitt med diett
Behandling av kronisk kolitt med diett har lenge vist seg som en av de mest effektive. Så, hvis sykdommen er av en smittsom natur, så er det nødvendig å utøve en riktig innflytelse på mikroorganismer. For dette må du spise minst 6-7 ganger om dagen. Dermed er det nødvendig å bruke den såkalte fjerde dietten.
Den består av rusks fra hvete og rugbrød, fettfattige supper, semolina og risgrøt. Vær oppmerksom på børlebyg, magert kjøtt og fisk, mykkokte egg. For drikkevarer er grønn te og kaffe tillatt. Hvis en alvorlig betennelse begynner, kan legen foreskrive et sultediet.
I alle fall må kolitt elimineres med riktig ernæring. Dette vil fjerne overflødig irritasjon og berolige tarmslimhinnen. Det er en bestemt type mat. Videre er det spesielle dietter og måter å løse problemet på. Detaljer vil bli oppført nedenfor.
Essensen av dietten for kronisk kolitt
Mange mennesker er interessert i spørsmålet om hvilken diett for kronisk kolitt er den mest effektive. Med denne sykdommen bør mat være spesielt. Det er viktig å konsumere mye vitaminer, som vil sikre normal drift av tarmene. I intet tilfelle bør du misbruke enemas og avføringsmidler. Alt kan justeres ved hjelp av mat.
Det er ønskelig å spise 6-7 ganger om dagen. Tarmene kan ikke irriteres av tørr og fast mat. Det anbefales å ta hensyn til grøt. Med en sterk forverring bør volumet av karbohydrater ikke overstige 300 gram per dag. Dietter i en akutt periode og stagnasjon er vesentlig forskjellige.
Med uspesifisert ulcerøs kolitt, kan fullstendig utelukkelse av melk og melkeprodukter fra pasientens diett godt føre til fullstendig eller delvis kur av sykdommen. Derfor bør bruk av fermenterte melkeprodukter forsinkes. Hvis kolitt er kronisk, vil proteinstolen hjelpe. For å gjøre dette bør en dag ikke spise mer enn 150 gram protein per dag. I pasientens diett bør det ikke være søtsaker og melprodukter. Grønnsaker og frukt er tatt i en flettet eller kokt form. Et utmerket tillegg til enhver diettmat vil være mineralvann. For eksempel Essentuki.
Mat bør ikke inneholde irriterende krydder. I kostholdet bør være nok kalorier, men lett fordøyelige produkter. Maten skal tilberedes for et par. Alle røykte produkter bør utelukkes. Hvis funksjonell diaré observeres, er det bedre å gi preferanse til animalske proteinprodukter. Men å ekskludere er fullmælk. Vegetabilsk mat bør varmebehandles. Når spastisk forstoppelse brukes samme mengde animalsk protein og fiber. Med atonisk forstoppelse er det mye fiber. Du bør være oppmerksom på frukt og grønnsaksjuice, salater, kokte grønnsaker, brød av grovt mel eller med kli. Basert på disse dataene, er en diett valgt. Diet 4 og 4 var spesielt populære.
Kosthold for kronisk kolitt med forstoppelse
Kosthold i kronisk kolitt med forstoppelse har sine egne egenskaper og forskjeller. Så, basert på makt er svekket og senke tonen i tykktarmsmotilitet. Derfor må dietten nødvendigvis inneholde matvarer som er rike på kostfiber. Enkelt sagt, vi snakker om vegetabilsk fiber. De inneholder cellulose, hemicellulose, pektin og lignin har evnen til å absorbere vann og øke i volum, noe som gir raskere passasje av avføring, normaliserer tarm-motilitet og tømming.
Den uttrykte løsningseffekten er besatt av det svarte brødet laget av et mel med grovsliping og brød med hvetekli. Perfekt stimulere intestinal peristaltikk med rå grønnsaker og frukt. Spesielt kål, rødbeter, gulrøtter, gresskar, løvsalat, jordskjell og kucchini. Vær oppmerksom på nøtter, mandariner, bananer, fiken, datoer og svisker. Utmerkede avføringsegenskaper er viburnum, tørkede aprikoser, svisker, ferske bjørnebær og solbær i enhver form.
Med toleranse for kostholdet kan du inkludere sild, sitronade, fruktdrikker, mettet med karbondioksid, kvas, dill, selleri, persille grønnsaker, lyubistok, laurbærblad, kanel. Irriterer tarmen i moderat form og intensivere peristaltiske produkter som honning, syltetøy og fruktjuicer. Det er tilrådelig å drikke rødbeter-gulrot juice 50 ml 2 ganger om dagen.
Om morgenen på tom mage er det nødvendig å drikke et glass rå rom med romtemperatur, men det er nødvendig å legge til 10 gram sukker og et stykke sitron. Om morgenen og hele dagen kan du spise betesalater, med tilsetning av urter, persille og spiseskje vegetabilsk olje. Utmerket salat har kål, gulrot og rømme salat.
Pasienter med forstoppelse bør fjerne brød og baker produkter laget av hvetemel, hot saus, pepper, sennep, svart kaffe, sterk te, sjokolade, grøt semule, ris. Menyen kan være noe, men samtidig inneholder bare de tillatte produktene.
Kosthold for kronisk kolitt med diaré
Kostholdet for kronisk kolitt med diaré bør inneholde et fullt og balansert kosthold. Innholdet av proteiner, fett og karbohydrater er hensiktsmessig. Bordsalt er begrenset til 8-10 gram per dag. Maten må utelukkende tilberedes eller dampes. Selv om kjøtt, grønnsaker og fiskeretter kan tillates i bakt form. Men grov skorpe skal være fraværende. Pasienten må spise 5-6 ganger om dagen.
Det er lov å spise hvetebrød, tørre kjeks og kjeks. Supper er tilberedt på et fettfattig skummet kjøtt eller fiskbuljong med godt fordøyd korn. I stedet for frokostblandinger kan grønnsaker brukes: poteter, courgetter, gulrøtter, gresskar og blomkål.
Retter fra fettfattige varianter av kjøtt og fjærfe er vist. Egnet biff uten synlig fett, kylling, kanin, indisk og kalvekjøtt. Du kan spise dampede koteletter, kneler, soufflé og kjøttboller. Det er lov å spise fisk med fettfattige varianter i kokt form. Poteter, courgetter, gresskar, gulrøtter, erter blir servert i forvrengt form. Det kan være potetmos, dampsøffler, puddinger.
Kashi, unntatt hvete må være forberedt på vann med tillegg av små mengder av fløte og smør. Det er nok 5 gram per porsjon. Viser damp omeletter, eggerøre (ikke mer enn to enheter per dag), nylaget curd i naturlig form eller ostekake, dumplings med ostemasse, gelé og most frukt drinker, gelé, mousse søte varianter av bær og frukt, gelé godteri, marshmallow, bakt epler, pærer, te, kjøttkraft av villrose.
Helt utelukkende fra kostholdet rugbrød, ferskt brød av alle slag, produkter laget av smør og bladerdeig. Under forbudet er melkesupper, bønner, kål suppe, borsch og rassolnik. Du kan ikke spise and, goose, røkt kjøtt, pølser og hermetikk. I en naturlig type melk blir ikke brukt, egget er kokt og stekt. Ekskluderer hvitkål, reddik, løk, reddik, hvitløk, rutabaga, spinat, pepper og krydret sauser. Du kan ikke spise kaker, sjokolade, blommer og aprikoser. Naturligvis er kvass, alkohol og karbonatiserte drikker, kaffe, ekskludert. Denne dietten er vanligvis observert i 4-5 uker, og i noen tilfeller måneder. Over tid kan du spise tallerkener av varierende grad sliping og ujevn, kokt, dampet, stuvet, bakt, stekt uten dannelse av grov skorpe; supper på lavmett kjøtt, fisk buljong, vegetabilsk kjøttkraft, kokte og rå grønnsaker, søte retter og drinker.
Kosthold 4 for kronisk kolitt
Kosthold 4 for kronisk kolitt brukes til akutte tarmsykdommer, akutte forverringer av kroniske tarmsykdommer med alvorlig diaré. Formålet med dietten er å gi kroppen med mat som kan hjelpe med fordøyelsessykdommer, redusere betennelse, samt gjæring og putrefaktive prosesser i tarmen.
Under overholdelse av mat, mat og retter som er i stand til å øke sekresjonen av fordøyelsesorganer, blir fermenteringsprosessene og putrefaction i tarmene skarpt utelukket. Retterne er flytende, halvflytende, tørkes, kokt på vann eller dampet. Du må spise 5-6 ganger om dagen.
Det er lov å spise brød og melprodukter. Men av dem er preferanse gitt til høyverdig brød. Suppe bør være på skummet svak kjøtt eller fisk buljong supplert med slimete broths korn, semule, ris, kokte og kjøttdeig, damp quenelle og kjøttboller, egg flak. Supper med grønnsaker, frokostblandinger, meieri, sterke og fettbuljonger er helt utelukket. Når det gjelder kjøtt og fjærfe, kan du spise bittesmå og ikke-dyrkede varianter av biff, kylling, kalvekjøtt, kanin og kalkun. Kjøttet må avfettes, fjern sener, i fugler - hud. Damp eller sveiset på vannkoteletter, kneler, kjøttboller. Hakket kjøtt med kokt ris i stedet for brød, 3-4 ganger passert gjennom en fin grinderkvern.
Fish. Fetttyper fersk fisk er tillatt. Den kan brukes både i ren form og i form av kjøttboller, kjøttboller. Når det gjelder meieriprodukter, må du være oppmerksom på en frisk revet cottage cheese, steam souffle. Fullstendig eliminert fullmælk og andre meieriprodukter.
Korn. Vær oppmerksom på potetgrøten på vann eller fettfri kjøttkraft. Dette kan være ris, bokhvete, havremel. Grønnsaker brukes utelukkende i form av buljonger. Snacks er helt utelukket. Fra søtsaker kan du spise gelé, gelé, mosede epler, frukt og bær i form. Tillatelser: honning, syltetøy, tørket frukt og kompotter. Når det gjelder drinker, kan det være te, spesielt grønn, svart kaffe og kakao på vannet.
Et omtrentlig diett kan være som følger. For den første frokosten er det verdt å spise havregryngrøt, tilberedt på vann og tilberedt hytteost. Å drikke alt med te. For den andre frokosten er en avkok av tørkeblåbær egnet. Lunsj - kjøttbuljong med semolina, kjøttdampede kjøttboller, risgrøt, gnidd på vann og gelé. For en mid-morning snack er det verdt å drikke en kjøttkraft av villrose usøtet varm. Til middag er en omelett damp, bokhvete grøt, kokt på vann og te. Om natten, drikk en kissel.
Kosthold 4a for kronisk kolitt
Kosthold 4a i kronisk kolitt er foreskrevet for personer med en sykdom ledsaget av intensive gjæringsprosesser. Hovedindikasjonen for bruk av denne typen mat er cøliaki. Denne dietten ble utviklet av M. M. Pevzner. Det som er mest interessant, forbyr han ikke bruk av brødsmuler fra hvitt mel. Selv om disse produktene til dags dato topplisten over forbudte produkter.
Hovedreglene for diett på diett 4a - det er nødvendig å opprettholde måltidenes regelmessighet, til tross for den litt mager mikroelementblandingen, og en ganske liten mengde karbohydrater. Kaloriinnholdet i et daglig diett bør ikke overstige 1600 kcal. Det er nok om 100 gram fett, 120 gram protein og 200 gram karbohydrater. Hovedmålet med ernæring er komplett og kvalitativ assimilering av mat.
Liste over godkjente produkter: svak te, lav-fett cottage cheese souffle av fisk og kjøtt, protein damp eggerøre eller en omelett, hegg kompott, kokt egg, ris og bokhvete te, fettfri buljonger, som kjøtt og fisk.
Eksempelmeny for dagen
Frokost: damp omelett fra proteiner, fiskesuffel. For den andre frokosten: hytteost. Lunsj: Kjøtt revet suppe på lavt fett kjøttkraft, tilberedt for et par hakket kjøtt. Snack: et glass gelé fra en blåbær eller en avkok av fuglekirsebær. Middag: kokt biff, te.
Kosthold i forverring av kronisk kolitt
Kosthold med forverring av kronisk kolitt er rettet mot å lette tilstanden til en person. Så, du kan ikke spise alle bakervarer, supper med groats, grønnsaker, fettstoffer og sterke kjøttkraft. Nekte behov fra fete varianter av kjøtt og fisk, pølser og saltet fisk. Under forbudet er hele melk og andre meieriprodukter. For å utelukke at du trenger stekte egg. Avfallsbehov fra hirse, perlebyg, bønner og pasta. Grønnsaker, frukt og bær brukes utelukkende i form. Du kan ikke drikke karbonholdige og kalde drikker, samt kaffe og kakao med melk.
Det anbefales å ta hensyn til skivede brødkrummer fra hvetebrød. Du kan spise suppe skummet kjøtt eller fisk kjøttkraft, som er lagt til en slimete buljong korn. Det kan være kokt og most kjøtt, damp eller kokte kjøttboller i vannet, Burgers, egg flak SOUFFLE kokt kjøtt, fiskeboller, Burgers, kokt i vann eller damp. Du kan spise bløtkokte egg, dampeggerøre, frisk usaltet ost og cottage cheese damp souffle. Du kan drikke grønn te, svart kaffe på vannet og decoctions av tørket blåbær, kirsebær, kvede, rose.
Hvis en person lider av en kronisk sykdom, og selv med forstoppelse, så er det verdt å endre dietten litt. På tom mage skal pasienten bruke kalde søte drikker. Disse inkluderer en avkok av rose hofter med sukker, frukt og grønnsaksjuice, vann med honning, gulrotpuré. Hvis det ikke er uttalt gastritt eller enteritt, er friske tomater, søte frukter uten hud og bær tillatt. Bruken av vermicelli, ris og semolina er begrenset. Dette er diett nummer 4b.
Påfør også til diett nummer 3. Den inneholder mat som er rik på fiber og magnesium. De irriterer ikke tarmene og forårsaker ikke flatulens.
Slike produkter inkluderer kokte rødbeter og gulrøtter, rå, kokte, bakt epler, tørket frukt, smuldrende porreter, brød fra kli.
Hvis det er en forbedring, legg til en diett nummer 15. Den inneholder et rasjonelt kosthold med unntak av de akutte produktene av vanskelige fordøyelige retter. Tillatte produkter er like. I høyresidig kolitt, som oppstår med forstoppelse, foreskrives et mashed diett (nr. 2 eller nr. 4b). I kostholdet inngår ikke-aggressive stimulanser av intestinal peristaltikk (melkesyreholdige matvarer, fruktjuicer, sukkerholdige stoffer, tørket kjøtt). Da den inflammatoriske prosessen reduseres, blir matvarer som inneholder grov plantebasert fiber introdusert i dietten, pasienten overføres til diett nr. 15.
Med venstre sidet kolitt med forstoppelse, blir matvarer som fremmer mer fullstendig tømming av tarmen (matvarer som inneholder grove vegetabilske fiber-rå grønnsaker og frukt, svart brød) introdusert i matrisen. Samtidig er diett nr. 15 foreskrevet. Dietten må inneholde et tilstrekkelig antall B-vitaminer.
Kosthold for kronisk spastisk kolitt
Kostholdet for kronisk spastisk kolitt bør være tilgjengelig og ikke inneholde forbudte produkter. Det er tilrådelig å holde en dagbok av det daglige kostholdet under all riktig næring. Det anbefales å bruke mye fiber for pasienter. For å gjøre dette, gi preferanse til grønnsaker, frukt, melkesyre, tørket frukt og helkornsbrød.
Det er nødvendig å utelukke eller i det minste begrense produkter av animalsk opprinnelse. For eksempel kan det være smør og fett. Det er strengt forbudt å drikke alkohol, kaffe, vann med gass og sterk te.
Det anbefales å unngå produkter som kan provosere en forverring av sykdommen og forårsake spasmer. Disse inkluderer sjokolade, kremer, oster, helmelk, smør og fett kjøtt. Kanskje er disse hovedbetingelsene. Naturligvis kan du sjekke dietten med en lege. Generelt har hver diett sine egne egenskaper, men listen over tillatte og forbudte produkter endres ikke mye.
[15]
Kosthold for kronisk kolitt og gastritt
Kostholdet for kronisk kolitt og gastritt var nummer 2. Den brukes til kronisk gastritt, som er ledsaget av sekresjonsinsuffisiens. Påfør det for enteritt, kolitt og akutt gastritt under utvinning.
Det terapeutiske bordet bør brukes som en overgang til et rasjonelt diett i fravær av samtidige sykdommer i galleblæren, leveren, bukspyttkjertelen. Ernæringssystemet kan foreskrives i gjenvinningsperioden etter overførte operasjoner og akutte infeksjoner.
Hovedkarakteristikken for dietten
Du kan spise 4-5 ganger om dagen. Den kjemiske sammensetningen bør omfatte: 90-100 g proteiner, 90-100 g fett og 400 - 420 g karbohydrater. En dag bruker 1,5 liter væske og 15 gram salt. Terapeutisk kosthold nummer 2 tar sikte på å gi kroppen tilstrekkelig ernæring, moderat stimulering av mage sekretorisk funksjon, normalisering av motorisk funksjon av mage-tarmkanalen. Matsystemet er av høy kvalitet. Retter kan ha forskjellige grader av sliping. Men mens du lagrer mat kan jeg skrive for et par, stuing, bake og steke (ingen skorpe). Av kostholdet er å utelukke matvarer som irriterer slimhinnen. Matinntak bør ikke være rikelig.
En person bør spise gårsdagens brød, ikke et bakverk og baking. De første rettene er tillatt, som blir tilberedt på en tynn bouillon av kjøtt og fisk, frokostblandinger og grønnsaksuppe. Du kan spise magert kjøtt, fisk, tunge, pølser fra biff. Melk og gjærte melkprodukter er tillatt. Blant henne er cottage cheese, krem, revet ost, eggerøre. Grøt: havre, ris, bokhvete. Kok dem på fortynnet melk. Fra grønnsaker for å gi preferanse til gresskar, courgetter, rødbeter, blomkål, tomater og poteter. Tillatt moden søt frukt og bær i en mashed eller puree-lignende søtthet (marengs, syltetøy, syltetøy, honning). Hvis du snakker om drikke, kan du drikke te med melk eller sitron, kaffe med krem, fortynnet med vannjuicer, avkok av kli og dogrose. Raffinert grønnsak, kremaktig, ghee - kan konsumeres.
Produkter som ikke er verdt å spise, er også tilgjengelige. Disse inkluderer ferskt hvitt brød, and, gås, hermetisk, røkt bacon, hardkokte egg, frokostblandinger (hvete, bygg, bygg, mais), agurk, sopp. Utelat fra kostholdet er grove varianter av frukt, bær med harde korn, druer, tørket frukt. Krydderier, krydret og fett sauser er også forbudt.
Eksempel på diettmeny
Til frokost kan du spise ost, ett mykkokt egg, havremel og te. Til lunsj bruker vi vermicelli suppe, dampkoteletter, gulrotpuré og gelé. Ettermiddagsmat: kjøttkraft fra kli. Til middag, fiskpudding, rispudding og te med sitron. Før du går i seng, kan du drikke kruset melk.
Meny diett for kronisk kolitt
Menyen med diett i kronisk kolitt kan personen selv lage. For en omtrentlig forståelse av denne prosessen presenteres en omtrentlig metode for fôring. Det er basert på tillatt produkter.
Til frokost, er det foreslått å bruke en damp omelett, bokhvete rasypnuyu grøt og drikke all te. For den andre frokosten, bør friske epler gis preferanse. Til lunsj kan du spise potet suppe, tilberedt på en svak kjøttbuljong. Kokt kjøtt er tillatt sammen med havremel. Vask alt sammen med en komprimert meieri. For en ettermiddagsmat: kjeks med sukker, et glass kjøttkraft steg hofter. Middag: meieriprodukter, stewed gulrøtter, pudding fra fersk ost. Å drikke alt med te. Før du går i dvale, bruker du en gelé fra eplejuice i mengden av ett glass. For hele dagen kan du bare spise 200 gram hvitt tørket brød, 40 gram sukker og 10 gram smør.
Bare seks måneder etter begynnelsen av forverres, er det verdt å ta natriumklorid, magnesiumsulfat, natriumsulfat, bikarbonat-natrium, bikarbonat-kalsium mineralvann. De inkluderer Yessentuki og Borjomi. I tillegg anbefales det å introdusere mineralvann ved hjelp av mikroclysters. Men dette er gjort under tilsyn av en lege.
Diet oppskrifter for kronisk kolitt
Diet oppskrifter for kronisk kolitt kan gjøres uavhengig. Det er nok å kjenne listen over tillatte produkter. Som et eksempel vil flere oppskrifter bli presentert. Du kan lage salat med havregryn eller hveteflak. For dette gnides to små epler på et stort riper. Legg her en halv teskje kanel, en spiseskje honning og to spiseskjeer av frokostblandinger. Alt dette blandes og forlates i 30-40 minutter. Etter det kan du spise salaten. Epler kan godt erstattes med en oransje hvis ønskelig. I stedet for kanel, legg til rosiner, svesker eller tørkede aprikoser.
- Diettgrønsuppe. For å gjøre det, ta 100 gram kål, en gulrot, 10 gram blomkål, to poteter, 20 gram persille rot. Ikke gjør uten halvdel av en pære, en courgette, en teskje smør, en spiseskje med grønne erter. Du må ta en halvdel av tomat, 50 gram rømme, en klype salt og 300 gram vann. Så kål skal kuttes i firkanter og kastes i kokende vann. Deretter skrelle poteter og kutt i små biter. Blomkål er delt inn i blomsterstand. Alle ingrediensene er lagt ut for kål og kokt i 15 minutter. I mellomtiden er det verdt å male og steke gulrøtter. Løkhakk og pass. Alt dette legges til suppen. Det legger også til grønne erter, skiver courgette. Alt er tilberedt tilberedt. Når suppen er nesten klar, kan det legges tomater i det, kuttes i stykker. Suppen er klar til bruk.
- Kjøttkraft med kjøttboller. For matlaging må du ta 300 gram kjøtt, 400 ml kjøttboks, 50 gram brød, salt og grønnsaker til smak, samt vann. Det er nødvendig å ta et stykke kjøtt og fjerne alle sener fra det. Etter det må du vaske det grundig og la det gjennom kjøttkvernet. Brød er macerated i vann og skrudd ut, da blir det lagt til bakken kjøtt. Nå sendes kjøttet sammen med brødet gjennom kjøttkvernet og runde baller dannes av råmaterialet som er oppnådd. Kjøttboller nok til å koke i vann og sette på en vann-renminbi. I mellomtiden blir buljongen kokt. Når det serveres, skal kjøttboller helles med kjøttkraft.
Hva kan du spise med kronisk kolitt?
Vet du hva du kan spise med kronisk kolitt? Faktisk er dette et vanskelig spørsmål. Fordi hver diett har sine egne egenskaper, indikasjoner og kontraindikasjoner. Generelt, med kolitt kan brukes avkok av kjøttkraft, eple, kirsebær, mandarin, appelsinjuice fortynnet i halvparten med kokt vann. Det er nødvendig å ta hensyn til søte varianter av bær og frukt uten hud. Det er ønskelig at de blir bakt eller tørket.
Kostholdet avhenger helt av sykdomsstadiet, forekomsten av diaré eller forstoppelse. Maten skal kokes eller dampes. Dessuten må det spises i revet eller hakket form. I dietten skal være 100 gram protein, 70 gram fett, 250 gram karbohydrater. Den daglige energiværdien overstiger ikke 2000-2000 kcal. En dag bør bruke 1,5 liter vann og ikke mer enn 10 gram salt. Kostholdet er standard, 6-7 ganger om dagen.
Som for de godkjente produktene, bør notatet være på bedervet hvitt brød, most supper, most bær og frukt uten skinn, juice - blandet med kokt varmt vann, melk (bare i retter), fersk ost, ost pudding, kjøttkraft hofter, te.
Når symptomene begynner å dra, kan du gradvis inkludere i kosten av kokt kjøtt, sprø frokostblanding, paier eller eple, ostekake og ost, syltetøy, søte varianter av bær og frukt, te, kaffe med melk eller fløte. Det anbefales å spise 3-4 ganger om dagen for 50-100 gram friske epler eller gulrøtter før sengetid. På samme tid må du grundig tygge alt.
Hva kan du ikke spise med kronisk kolitt?
Vet du hva du ikke kan spise med kronisk kolitt? Å observere en diett, er det nødvendig å nekte mange vanlige produkter. Det er ønskelig å helt utelukke alle produkter fra hvete og hvitt mel. Det er lov å spise bare kjeks.
Du kan ikke spise noen grøt. Kostholdet er veldig mager, men igjen er det helt avhengig av tilstanden til personen. For å utelukke er det nødvendig ostemasse med sukker og frukt. De kan føre til forverring av fermenteringsprosessen i organene i mage-tarmkanalen. Ikke spiser du trenger yoghurt. Under forbudet, alle produkter som inneholder stivelse og fortykningsmidler.
Det er nødvendig å ta hensyn til kvaliteten på maten. Fra kostholdet bør elimineres frossen fisk og kjøtt. Forbudt: fet fisk, ost og ost, egg i store mengder, melk, kefir, gjæret bakt melk og rømme. Nekter å ha fra en rekke snacks, krydder og drikker. Du kan bare bruke svak te og vann. Spesielt strengt bør det være begrenset til pasta, gryteretter fra dem, pelmeni, lasagne, pizza, paier, patties og andre bakverk. Ingen halvfabrikata i pasientens diett bør ikke være.