Kosthold etter forgiftning

Matforgiftning, dessverre, er et ganske vanlig problem. Ved bruk av produkter av lav kvalitet, manglende overholdelse av hygieneregler, kvalme, oppkast, diaré og noen ganger - og mye alvorligere symptomer kan oppstå.

Med milde former for matforgiftning er bare "hjemme" -intervensjoner nok, men i vanskelige tilfeller, eller når det er forgiftet hos barn, er det nødvendig å umiddelbart søke profesjonell hjelp fra leger. I alle fall har offeret umiddelbart å håndtere eliminering av giftstoffer. Men selv etter fjerning av symptomer er det svært viktig å hjelpe kroppen til å gjenopprette - dette krever et riktig kosthold etter matforgiftning.

[1], [2], [3], [4]

Kosthold etter matforgiftning

Det rette kostholdet etter matforgiftning er en av de viktigste tiltakene for å bekjempe rus og konsekvenser. Det er verdt å tenke på umiddelbart etter å ha nøytralisert symptomene. Som regel blir hele mage-tarmkanalen inflammet ved forgiftning, da slimhinnen er irritert med oppkast og diaré. Derfor, etter eliminering av toksiner, er det nødvendig å gjenopprette de skadede veggene i magen, tarmene, strupehode.

Det første punktet i dietten etter matforgiftning er en rikelig drink. Ideelt alternativ - vann ved romtemperatur (best - mineral uten gass) med apotek saltpreparater (Regidron, Gastrolit og andre). Maten på den første dagen er generelt utelukket, maten kan bare spises fra den andre dagen etter forgiftning.

[5], [6]

Kosthold etter matforgiftning hos barn

Barn etter forgiftning må mates med spesiell oppmerksomhet og forsiktighet. Svært små barn skal bare gis vann eller juice. Men i alle fall ikke sitron eller oransje. Også unntatt tranebærsaft og søte brus. Ideelt egnet vegetabilsk juice - bete, kål. Te er også egnet, helst grønn, men - det er viktig - ikke varmt, siden det kan forårsake irritasjon i mage-tarmkanalen. Når babyen har en appetitt, kan du mate ham med de første rettene: kylling bouillon, grønnsakssupper (for eksempel med brokkoli).

Barns kosthold etter matforgiftning utelukker ikke andre retter, men produktene skal først være lette (fordøyelsessystemet er fortsatt veldig ømt og smertefullt), og for det andre - med rike nyttige stoffer. Fisk, kyllingbryst, kokte poteter, rødbeter - det er et utmerket kosthold etter matforgiftning for barn. Ingen biff, svinekjøtt eller pølse. Godterier og sauser som majones, også, slett.

[7], [8], [9]

Kosthold etter matforgiftning hos voksne

Kostholdet etter matforgiftning bør være ekstremt streng. Igjen legger vi vekt på at i de første dagene er det bedre å ikke spise noe og drikke mer. Men i de tidlige dagene vil du nesten ikke. Men når appetitten fortsatt vises - må du nøye overvåke hva du skal fylle den fortsatt svekket magen.

Kosthold etter matforgiftning skal deles: Spis fem til syv ganger om dagen i små porsjoner. For å starte bedre med svært små porsjoner, øker de gradvis. Vi krysser ut menyen med meieri og kjøttretter (kaninkjøtt vil gjøre), så vel som sure og skarpe. Mer kokte grønnsaker (helst stekt) og vegetabilske supper (kylling bouillon, vil også gjøre). Et godt alternativ - kokt grøt, for eksempel bokhvete eller ris. Gallet kjeks passer også, så vel som kjeks - men på ingen måte butikk.

[10]

Kosthold etter alkoholforgiftning

Symptomer på alkoholforgiftning, som regel, adskiller seg nesten ikke fra mat. Så etter alkoholforgiftning, så vel som etter mat, bør du drikke så mye væske som mulig, eller enda bedre - vask din mage straks.

Kosthold etter alkoholforgiftning bør bestå av lette supper, potetmos og frokostblandinger. Kjøtt og fettfisk, mat med for mye krydder og søtsaker elimineres umiddelbart. Også, vi anbefaler ikke å bruke kullsyreholdige drikker. Kaffe - du kan, men ikke mer enn en kopp. Det er bedre å ha søt te med sitron eller honning. Forresten, utelukker kostholdet etter alkoholforgiftning ikke folkemetoden - saltlake. Det reduserer virkelig surhetsgraden i blodet og bidrar til å lindre symptomene.

[11], [12], [13], [14]

Hva er kostholdet etter matforgiftning?

De første par dagene begrenser vi oss bare til en rikelig drink. Hvis du har en appetitt etter forgiftningen, er du på rett spor. Du kan ikke spise med makt, uansett.

Det er bedre å begynne med hjemmelagde kjeks (ferskt brød og bakervarer etter at matforgiftning utelukker), revet kokte grønnsaker og potetmos. På den tredje dagen kan dietten varieres med dampkoteletter fra kylling eller kalkun kjøtt. Hakket kjøtt skal være ømt, flere ganger passert gjennom kjøttkvern sammen med et stykke tørket hvitt brød. Men uten løk og hvitløk, og med minst krydder (eller bedre uten dem i det hele tatt). Senere kan du gå videre til den magre suppen. Det er imidlertid ikke overflødig å understreke at dietten etter matforgiftning utelukker kjøttsupper.

Diettmenyen etter matforgiftning

Kostholdet etter matforgiftning i de første dagene innebærer mer vann og myk mat i små porsjoner: frokostblandinger, supper, dampkoteletter og kokte grønnsaker. Senere, når kroppen blir sterkere, kan du spise havregryn på vannet eller en banan med kompott fra tørkede frukter. Til lunsj vil vegetabilsk suppe eller igjen, dampkoteletter (bedre fra kyllingekjøtt) gjøre. Middag - de samme koteletter med risgarnityr. Mellom disse måltidene kan du også slukke ormen med kjeks og kjeks. Før du går i seng - et glass kompott med honning.

Det viktigste å huske er at deler skal være små. Mengden og variasjonen av mat økes gradvis. Kosthold etter matforgiftning - streng, men bare slik at du kan gjenopprette kroppens styrke.

Kostholdsoppskrifter etter matforgiftning

Det første punktet i kostholdet etter matforgiftning, som ikke teller mye vann, er brødkrummer av hvitt brød. Men butikken passer ikke, de må være forberedt av oss selv: kut brødet i stykker i en halv centimeter, litt tørking i ovnen eller i stekepanne (bare uten olje) og se så for ikke å brenne.

Vi anbefaler også kompote av tørket frukt. De inneholder et utmerket sett med vitaminer og mineraler tapt under dehydrering. Du må fylle de tørkede fruktene med kokende vann i forholdet 2: 5, kok opp og kok i en halv time på en liten brann.

Kashi er bedre å lage mat på vann uten krydder (uten salt inkludert). Hvis magen forblir fornøyd, er neste dag i grøten tillatt å legge til litt sukker eller honning.

Hva kan du spise etter forgiftning?

Kosthold etter forgiftning inkluderer vegetabilske supper, potetmos (bokhvete eller ris), kokte eller bakt grønnsaker. Kjøtt er bedre å ikke spise, unntatt hakket, i form av koteletter for et par. Steam steker er også egnet. Noen kjøttboller fra fjærfe diett også ikke utelukke en diett etter matforgiftning. Men meieriprodukter blir slettet; Du kan imidlertid bruke bakt cottage cheese (alle gryteretter og puddinger). Utmerket suhariki, men bare hjemmelaget mat. Frukt - du kan, men ikke surt: epler, pærer, kvede. Men selv de skal kokes eller bakt. I de tidlige dagene drikker vi eksepsjonelt ikke-fortsatt mineralvann.

Senere i kostholdet etter matforgiftning, kan du legge til et avkok av kamille eller hundrosen (helst med honning), grønn te, fruktgelé. Vi anbefaler også avkok av kjøttkraft, supper med ris, tørre kjeks kjeks. Senere på den fjerde eller femte dagen kan du spise en damp omelett eller dampkoteletter fra kalvekjøtt.

Hva kan du ikke spise etter forgiftning?

Forgiftning er et kraftig slag ikke bare gjennom mage-tarmkanalen, men også gjennom leveren. Derfor utelukker en diett etter matforgiftning alle produktene som i det minste kan redusere skade på disse organene, eller legge til mye for dem.

Så, for et par dager krysser vi ut menyen med fett, stekt, salt og krydret. Ingen alkohol, ingen søtsaker. Med smør og melk er det også verdt å vente. Du kan ikke spise ferskt brød og andre bakverk som paier eller kjeks (samtidig er det ganske mulig å spise hjemmelagde croutoner). Kategorisk forbudt kjøtt (spesielt stekt) og lard, kokt og røkt pølse, kjøtt- og meisksuppe, kaviar og hermetikk. Også kostholdet etter matforgiftning utelukker havregryn, hirse og perlebyg. Egg - bare kokt for et par. Fisk også. På sure eller for søte kompotter, søte brus og enda mer alkohol - vi ser ikke engang ut. Grønnsaker og frukt må nødvendigvis kokes, og sure frukter (f.eks. Citrusfrukter) er helt utelukket.