Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Kosthold for lever hepatose
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Kosthold for lever hepatose er ikke lett, men det er en nødvendig betingelse for utvinning.
Hepatose i leveren er en farlig dystrofisk sykdom, der leveren slutter å fungere normalt på grunn av at arbeidsvevene gradvis dør av og erstattes med fett. Denne sykdommen kan skyldes ulike årsaker: fra alkoholisme og alvorlig forgiftning til fedme og hormonelle lidelser. Ofte er denne sykdommen "naboer" med diabetes og brudd på det endokrine systemet. Men hvis hepatitt kan detekteres i tide, kan det overvinnes - leveren har fantastiske evner for selvhelbredelse.
Behandling av lever hepatose med diett
Stabilisering og restaurering av leveren i hepatose tar mye tid og energi - den vanlige behandlingen varer i flere måneder, og bortsett fra å eliminere årsakene og medisineringstøtten, inngår en endring i dietten. Overholdelse av diett med lever hepatose er langt den viktigste betingelsen for utvinning. Kostholdet for lever hepatose er utformet for å lindre det berørte organet og stabilisere lipidmetabolismen.
Kostholdet for lever hepatose er basert på fem måltider om dagen. Animalfett slettes umiddelbart fra kostholdet. Også forbudt mat rik på kolesterol. Ingen kjøttbuljonger og generelt fett kjøtt, belgfrukter og radiser er forbudt, og også shinat. Det anbefales ikke heller fet fisk, men den kokte eller bakt fisken vil gjøre det samme. Bokhvete grøt, ulike grønnsaker har en positiv effekt. Brød anbefales rug. I alle fall må du lytte nøye til legen. Han vil rette opp kostholdet ditt om nødvendig.
Kosthold for lever hepatose hos gravide kvinner
Under graviditeten tar leveren en økt belastning, fordi den trenger å nøytralisere produktene fra fostrets liv. I tillegg øker antallet hormoner produsert av leveren i tolvte uka med graviditet. Diet for hepatose i leveren i gravid stekt, fett og krydret mat. Maten skal være fem ganger daglig, det nødvendige volumet av væske - en og en halv til to liter. Hvitt brød og boller fra menyen blir slettet, men du kan spise rug og kli brød. Menyen bør være mer karbohydrater, proteiner og fiber, så det anbefales å spise bakt og kokt fisk, havregryn, bokhvete grøt, grønnsaker. Men - ingen spinat og sorrel. Vi nekter også fettrike supper. Kosthold med lever hepatose vil bidra til å kvitte seg med ubehagelige konsekvenser og holde helsen til både mor og barn.
Hva er kostholdet for lever hepatose?
Den viktigste fienden av leveren - kolesterol, så dietten på gepatoze leveren krever å slette fra kosthold fet og stekt mat. Og generelt alt som skaper en lever for stor belastning. Men en rekke vanndrivende urter og doser er veldig positive. Det er også veldig nyttig å spise kokt fisk. Men bare lite fett. I bakeriavdelingen bør du bare velge rugbrød og kjeks. Supper er bare lyse, ikke fete og rike. Legene anbefaler enstemmig bokhvete og havregryn. Også, som en parabolen, vil kokte grønnsaker gjøre det bra. Det bør imidlertid understrekes at hver av oss har individuelle egenskaper av organismen, slik at kostholdet på gepatoze leveren bør avtales med lege.
Kosthold №5 med hepatose
Kosthold №5 brukes til ulike leversykdommer, inkludert de med hepatose. Dietten for hepatose i leveren utelukker stoffer som unødvendig stimulerer magesekretralisering, ildfast fett og kolesterol - det er alt som kan skade et svekket organ.
Den daglige dietten er 110 gram protein, 80 gram fett, 300 gram karbohydrater. Mengden væske er en og en halv til to liter. Spise er seks til syv ganger om dagen. Retter serveres varm, fordi for varm eller kald mat kan også skade. For en diett med lever hepatose er det best forberedt for damping. Brygger og bake kan også være, men stekingen er helt forbudt.
Meny diett for lever hepatose
Diet for hepatose i leveren er kun foreskrevet av en lege, selvaktivitet kan bare forårsake overflødige problemer. Det er legen som må velge riktig diett for dine individuelle egenskaper. Men generelt er diettmenyen for lever hepatose som følger.
Som den første parabolen er vegetabilske eller frokostblandinger suppe. På den andre magert kjøtt eller fisk. Men steking er utelukket, så det ideelle alternativet - dampkoteletter fra ømfylling. For garnering - noen kokte grønnsaker. Gulrøtter og kål vil være spesielt nyttige. En omelett forberedt for et par er tillatt, men eggeplommen i kostholdet ditt bør minimeres, og det er bedre å krysse ut helt. Grøt - bokhvete, semolina og havremel. Fra melkeprodukter bør velge lavt fett.
Oppskrifter av diett ved hepatose i leveren
Som en del av en diett for fett hepatose bør all mat tilberedes eller dampes. Stekt er forbudt fullstendig, fettfattig kjøtt eller fisk kan bakt.
Kjøttet skal være magert, uten brusk og sener. Byprodukter er bedre å ikke spise, bortsett fra tungen. Fjærkre må løsnes fra huden. Av fisk, gjedde, havabbor, torsk, navaga er de beste. Svart kaviar anbefales også. Pastaprodukter - kun den høyeste kvaliteten, og til og med i begrensede mengder. Grønnsaker er best å koke - og i salat.
Til dessert - bortsett fra at søte frukter og retter fra dem. Imidlertid er honning, syltetøy og pastiller tillatt. Litt sukker, kanel og vanilje, også.
Hva kan du spise med lever hepatose?
Hovedoppgaven av dietten for lever hepatose er å normalisere arbeidet i kroppen. Legene anbefaler å spise frokostblandinger (for eksempel bokhvetegrøt), friske og havregryngrønnsaker, magert, fettfattige supper. Kjøtt og fisk bør også være fettfattige. Av egg spiser vi bare protein. Ferskpresset juice er flott, men butikkmenn bør ikke tas. Klart bør du unngå retter med mange krydder. Generelt bør maten være finhakket eller revet. Eller igjen, godt tilberedt.
Men det er viktig å huske at du ikke kan sitte på en slik diett lenge, ellers vil kroppen til slutt ikke nekte å ta den vanlige maten. Så vær sikker på å konsultere medikere. Kosthold for lever hepatose er en alvorlig sak.
Hva kan ikke spises med lever hepatose?
Kostholdet for lever hepatose ekskluderer produkter som i vanlig tilstand skaper for leveren, så å si, "unødvendige problemer". Så gir vi opp fete kjøttsupper og buljonger, samt fete varianter av kjøtt og fisk. Vi krysser ut radiser, bønner, bønner og tomater. Sopp, løk og hvitløk er også forbudt. Helt nekte alle slags pickles og hermetikk. Ingen røkt produkter. Mengden fete meieriprodukter (som cottage cheese eller rømme) bør reduseres kraftig. Hvis du vil ha egg - kast deretter ut eggeplommen. Du må drikke minst en og en halv eller to liter væske per dag, men samtidig utelukke søt brus og kaffe. Te er bare ikke sterk. Og selvfølgelig ser vi ikke engang på alkohol.