Kosthold med enterovirusinfeksjon

Kosthold med enterovirusinfeksjon er av stor betydning i kompleks behandling, siden utbruddet befinner seg i tarmen til pasienten.

Enterovirusinfeksjon er en gruppe smittsomme sykdommer av akutt natur, hvorav de årsaksmessige midlene er intestinale virus. Etter infeksjonen går inkuberingsperioden fra en til ti dager, og så manifesterer sykdommen seg i en skarp, akutt form. Feberforpliktelser er: feber; alvorlig svakhet og kulderystelser; smerte i muskler og ledd. Noen ganger er det en rødhet av slimhinnene i luftveiene, utseendet av mild hoste eller forkjølelse; litt forstørrede lymfeknuter, milt og lever. I fremtiden, vanligvis etter en dråpe i temperatur, er det utslett - rosa flekker som forstyrrer pasienten i flere timer. På ganen, halsen og mandlene, opptrer vesikler på pasientens hender og føtter; det er en konjunktivitt. Det kan være kvalme og oppkast, diaré, magesmerter.

Infeksjon påvirker luftveiene, kardiovaskulær og sentralnervesystemet, muskuloskeletalsystemet. Derfor kan det være symptomer på meningitt, encefalitt, faryngitt eller katarr i luftveiene, bronkiolitt eller lungebetennelse, akutt myokarditt og perikarditt, plevrodii - plutselig smerte i pasientens kropps muskler som er paroksysmal i naturen.

Kosthold i tilfelle av enterovirusinfeksjon er foreskrevet av behandlende lege. Det må følges nøye, da resultatene av pasientens utvinning i stor grad avhenger av diettets korrekthet.

[1], [2], [3]

Behandling av enterovirusinfeksjon med diett

Dietten av pasienten med enterovirusinfeksjon er ganske streng. I tillegg er det nødvendig å ta vare på riktig inntak av mat og væske for de syke. 

• Med enterovirusinfeksjon er det stor risiko for dehydrering på grunn av hyppige manifestasjoner av oppkast eller diaré hos pasienten. Derfor er det nødvendig å observere et rikelig drikkegruppe for å kompensere for væsketap i kroppen. 
• Enterovirusinfeksjon forårsaker forgiftning av kroppen. Derfor er rikelig drikking det primære middel for å fjerne giftstoffer fra tarmen. Det er også nødvendig å innføre i pasientens diett de produktene som bidrar til fjerning av toksiner fra kroppen. 
• Det er nødvendig å fjerne fra kostholdet de matvarer som bidrar til økningen av intestinal peristaltikk. 
• Mat bør være lett og raskt absorbert. 
• Maten skal være flytende eller mashed. 
• Retter som pasienten bruker, bør ikke være varm eller kald. Den beste maten til pasienten er varm. 
• Ved infeksjon er en streng diett foreskrevet, som hovedsakelig består av grøt på vann, vegetabilske supper og potetmos, bakt epler og rikelig med drikke. 
• Etter å ha passert gjennom den akutte perioden, etter to til tre uker, kan du legge til listen ovenfor og andre matvarer og retter som er tillatt for denne sykdommen. 
• Kosttilskudd bør opprettholdes i lang tid etter overføring av infeksjon og kur for sykdommen. Dyrens varighet og nødvendige produkter foreskrives av den behandlende legen.

Behandling av enterovirusinfeksjon med diett har vist seg å være effektiv. En rusmiddelbehandling, uten å endre kostholdet, kan du ikke oppnå gjenoppretting av pasienten.

Hva er kostholdet for enterovirusinfeksjon?

For å riktig velge mat for pasienten, må du bestemme hvilken type diett for enterovirusinfeksjon?

Prinsippene for en diett for enterovirusinfeksjon er som følger: 

• Det er viktig å forhindre dehydrering av kroppen, noe som kan oppstå som et resultat av tap av en pasient med enterovirusinfeksjon. Derfor anbefales det å drikke en liten mengde vann i løpet av hver time. For en dag skal pasienten drikke minst 2 liter væske. 
• Det er nødvendig å fullstendig eliminere stekte matvarer. 
• Du kan spise mat som ble tilberedt med matlaging, baking i ovnen, dampende. 
• Du kan ikke spise røkt, skarp og salt mat. 
• Fettmat er forbudt. 
• I stedet for matvarer med høy fettinnhold, brukes fettfattige matvarer. 
• Meieriprodukter er helt utelukket. 
• Fra pasientens diett er produkter som øker intestinal peristaltis utelukket. 
• Du kan ikke spise friske grønnsaker og frukt. I stedet kan du spise grønnsaker og frukt i bakt, stewed og kokt. 
• Maten skal være en brøkdel. Det er nødvendig å organisere minst 5-6 måltider om dagen, hvor en liten mengde mat spises. 
• Noen ganger er enterovirusinfeksjon ledsaget av putrefaktive prosesser i tarmen. På grunn av dette slippes giftige stoffer i pasientens kropp. For å få dem ut av kroppen, må du presentere bakt epler i det daglige dietten til pasienten.

Kosthold for enterovirusinfeksjon hos voksne

Kostholdet for enterovirusinfeksjon hos voksne bør bygges tilsvarende: 

1. En rikelig drink på minst to liter om dagen. Væsken skal gis i varm form og tas i små porsjoner, men ofte, for eksempel hver halve time. 
2. Det er godt å drikke compotes og decoctions fra tørket frukt uten å tilsette sukker, svak grønn te, mineralvann uten gass, renset kokt vann. 
3. I ernæring i begynnelsen av sykdommen er det nødvendig å gi preferanse til flytende grøt på vannet - bokhvete, ris. Også gode er flytende eller moset vegetabilske supper. Denne maten absorberes lett av kroppen og forstyrrer ikke tarmene til pasienten. 
4. Etter en stund kan du legge til flytende potetmos og potetmos fra tillatt grønnsaker. 
5. Du må passe på at pasienten hver dag skal spise et visst antall bakt epler. Denne frukten er i stand til å binde giftstoffer som slippes ut i tarmen, og fjerne dem fra kroppen. 
6. Etter å ha gått gjennom den akutte fasen av sykdommen, i løpet av gjenopprettingsperioden, når pasientens appetitt begynner å dukke opp, kan du gå inn i dietten av følgende matvarer og retter: 
   • kjeks fra hvitt brød;
   • kjeks kaker;
   • retter fra fettfattig kjøtt - kanin, kalkun, kalvekjøtt, som er tilberedt for et par;
   • omeletter, dampet;
   • syltet.

Slike produkter skal innføres i pasientens diett ikke tidligere enn to til tre uker etter sykdommens begynnelse. Hvert produkt må innføres gradvis, og holder øye med kroppens respons på en ny rett.

[4], [5], [6]

Kosthold i tilfelle av enterovirusinfeksjon hos barn

Kostholdet for enterovirusinfeksjon hos barn tilsvarer følgende prinsipper: 

1. Hos barn ved forekomst av den angitte sykdommen kommer det raskt en dehydrering av en organisme. Derfor anbefales det å drikke rikelig - hver halve time bør barnet skrive ut en viss mengde væske. Den totale daglige mengden vann må være minst to liter. 
2. Hos barn som ammer, beregnes mengden av væsker som er drukket per dag, som følger. Innen en dag bør barnet konsumere: Det vanlige volumet av brystmelk, tilsatt det vanlige daglige volumet av væsken som er full, som volumet av væske som går tapt under diaré eller oppkast, tilsettes. 
3. For å føde en baby trenger du små porsjoner: babyer - fra en skje og voksne barn - fra en kopp. 
4. Væsken, og spesielt vannet som barnet drikker, skal være varmt. 
5. Når en enterovirusinfeksjon oppstår, oppstår forgiftning raskt. For å eliminere giftstoffer anbefales det å drikke rikelig med væske og ikke bare vann. Det er godt å gi barnet en nikkende drink - et avkok av tørket frukt; compotes, fruktdrikker, mineralvann. 
6. Det totale daglige inntaket av mat bør reduseres noe. En fullstendig hungersnød er imidlertid ikke nyttig i dette tilfellet. 
7. Et barn trenger å observere en brøkdel diett. Det er nødvendig å mate barn minst fem ganger om dagen (helst seks) i små porsjoner. 
8. Preferanse skal gis til lungene og absorberes raskt i tarmvegget - flytende potet og grønnsakspuré; vegetabilske supper; flytende grøt på vannet. 
9. Maten skal være varm - oppvarmet til 33 - 36 grader.

[7], [8], [9]

Meny diett med enterovirus infeksjon

Diettmenyen for enterovirusinfeksjon er veldig enkel. Hele dietter bør deles inn i 5 til 6 måltider. Den omtrentlige menyen for det første akutte stadium av sykdommen er som følger: 

1. Frokost - flytende bokhvete eller risgrøt; Grønn te uten sukker med kjeks kjeks eller hvite brødsmuler. 
2. Den andre frokosten - bakt epler; bakte pærer. 
3. Lunsj - vegetabilsk suppe; grønnsakssuppe; grønnsaksuppe med croup; potetmos; vegetabilsk puree. 
4. Snack - en kompote av tørket frukt eller en knute med brødkrem eller brødkjeks. 
5. Middag - flytende bokhvete eller risgrøt.

Etter at pasienten går på endringen, men ikke tidligere enn i to uker, er det mulig å gå inn i en diett og andre diettretter. Eksempelmenyen for denne perioden er som følger: 

1. Flytende bokhvete eller risgrøt; Grønn te uten sukker med hvite brødsmuler. 
2. Den andre frokosten - bakt epler eller pærer; eller kissel. 
3. Lunsj - grønnsaksuppe (eller grønnsaksuppe, eller grønnsaksuppe med frokostblanding); dampkoteletter, kjøttboller, kneler, kjøttboller fra kalkun, kalvekjøtt, kylling (eller kokt kaninekjøtt, kokt fjærfe); potetmos eller potetmos fra tillatt grønnsaker. 
4. Snack - en krukke eller en kompote av tørket frukt med en kjeks kjeks. 
5. Middag - omelett fra egg uten melk, dampet; eller flytende bokhvete / risgrøt; kamille te uten sukker.

Kostholdsrecept for enterovirusinfeksjon

1. Uzvar fra tørket frukt.

Ingredienser: 200 gram tørket epler, 200 gram tørket pærer, 100 gram honning, tre liter vann.

Forberedelse: 

• tørket frukt skal vaskes og helles kaldt vann i ti minutter;
• Hell 3 liter vann i en gryte og fyll den med tørket frukt.
• koker over lav varme i en halv time;
• etter det er det nødvendig å la knuten kjøle seg til en temperatur på 60 grader;
• legg til honning og rør
• dekk med lokket og pakk det rundt slik at drikken er infundert;
• la i to til tre timer, og deretter avløp;
• drikke i en varm tilstand.

2. Vegetabilsk suppe.

Ingredienser: To poteter, en middels pære, en middels gulrot, en og en halv liter vann, salt.

Forberedelse: 

• vaske poteter og gulrøtter, skrell dem fra skallet;
• kutte poteter i små terninger;
• grøt gulrøtter på et riveapparat;
• peel løk og hugg det fint, som for steking;
• koker vann og kaster poteter;
• kok ti minutter og kast løk og gulrøtter, og deretter salt;
• kok suppen i 7-10 minutter, fjern den fra varmen, avkjøl til en temperatur på 33 - 36 grader og gi den til pasienten.

3. Koteletter fra Tyrkia til dampet.

Ingredienser: 600 gram kalkun, 100 ml vann, fire stykker av foreldet hvitt brød, en løk, ett egg, salt.

Forberedelse: 

• brød skal rengjøres fra skorpe og gjennomvåt i vann;
• løk må skrelles og kuttes i små stykker;
• Tyrkia kjøtt må passeres gjennom en kjøttkvern sammen med løk;
• å hamre i det mottatte kreft et egg og til salt;
• Bland godt den resulterende massen og begynn å danne koteletter;
• i en dobbeltkoker fremstilles koteletter i femti minutter;
• Hvis det ikke er dampbåt i huset, kan du bruke en grunne panne hvor du må brette pattiene og legge til litt kokende vann.
• Gryten skal være dekket med et lokk og la kaketene lage mat på en liten brann i tjue minutter.

4. Puree med poteter og grønnsaker.

Ingredienser: To poteter, en halv pære, halvt medium gulrot, salt

Forberedelse: 

• Vask poteter og gulrøtter, skrell;
• kutt grønnsakssubene og koker i vann i 10 minutter;
• løk skrelles, kutt i små biter og kastet til grønnsaker, salt;
• lag grønnsaker i ytterligere 10 minutter;
• Drenk del av vannet, og bland det gjenværende vannet med grønnsaker med en mikser eller i en blender;
• Kjøl parabolen til en temperatur på 35 grader og server den til pasienten.

Kostholdsrecept for enterovirusinfeksjon kan brukes i andre tarmsykdommer. Siden mild ernæring er grunnlaget for et gjenopprettende diett for sykdommer og tarmforstyrrelser.

Kosthold med enterovirusinfeksjon - et middel til å behandle sykdommen, sammen med medisinering. Hvis pasientens diett var ordentlig organisert, vil pasienten snart føle tegn på utvinning. Og da, og i det hele tatt vil gjenopprette, etter å ha unngått den alvorlige sykdomsformen og mulige komplikasjoner.

[10], [11], [12], [13]

Hva kan bli spist med enterovirusinfeksjon?

Hvis du spør deg selv spørsmålet: "Hva kan du spise med en enterovirusinfeksjon?", Vi ser at listen over tillatte produkter er ganske mager. Og likevel, når man behandler enterovirusinfeksjon, må man følge den strengeste dietten. Så med sykdommen kan du spise og drikke: 

• Kraftig kjøtt, som må kokes - kylling, kalkun, kalvekjøtt, kanin.
• Porridges tilberedt på vann - bokhvete, ris.
• Grønnsaker i kokt form - poteter, løk, gulrøtter.
• Potetmos og potetmos fra tillatt grønnsaker.
• Flytende grønnsaksuppe, mosede supper-puree, frokostblandinger.
• Galette cookies.
• Crisps fra hvete brød.
• Bakte epler og pærer.
• Uzvar er et avkok av tørket frukt.
• Kompositt av tørkede blåbær.
• Grønn lys te uten sukker.
• Kamille te.
• Rice bouillon, som å drikke.
• Mineralvann uten gass.

Hva kan ikke spises med enterovirusinfeksjon?

Fra kostholdet til en pasient med enteroviral infeksjon, er produkter som øker intestinal peristaltikk, samt tunge produkter, ekskludert: 

• Friske grønnsaker, frukt og bær. 
• Rødbete, kål i hvilken som helst form. 
• Fett kjøtt - svinekjøtt, biff, lam, and. 
• Fettfisk av laksesorter. 
• Egg.
• Melprodukter og boller - svart brød i enhver form, ferskt brød, kjeks, kaker, vafler, pasta. 
• Sukkervarer - kaker, bakverk og så videre. 
• Søtsaker - sjokolade, søtsaker, syltetøy, marshmallow, halva og andre. 
• Havregryn, da det øker prosessene med gjæring i tarmen. 
• Hirse og perle byg grøt. 
• Røkt produkter, pickles og marinader. 
• Kjøttbuljonger og supper tilberedt med deres hjelp. 
• Stekte retter og komplekse retter, som bruker stekeprodukter. 
• Meieriprodukter - melk, kefir, ryazhenka, yoghurt, cottage cheese, yoghurt, rømme, krem, smør. 
• Juicen er hermetisert og tilberedt. 
• Kullsyreholdige drikker, inkludert karbonert mineralvann. 
• Fra kostholdet utelukket belgfrukter - bønner, erter, linser og så videre. 
• Vegetabilske oljer og fett.

En liste over hva som ikke kan spises med enterovirusinfeksjon er stor nok. Men dette er et nødvendig tiltak, som vil føre til rask gjenoppretting av pasienten og en reduksjon i alvorlighetsgraden av mulige komplikasjoner.