Kosthold for hjertesykdom

Riktig diett for hjertesykdom vil bidra til å forbedre helsen til kjernen, det bidrar også til å forhindre utvikling av mange problemer med hjerte og blodårer.

Selv de gamle hevdet at vi er det vi spiser. Et godt balansert kosthold kan fungere underverk for hjertesykdom eller forebygging.

Først vil riktig ernæring hjelpe med å bli kvitt skadelig kolesterol, som tetter opp i veggene i blodårene. Et høyt nivå av slikt kolesterol kan føre til blodpropp i karene. I kombinasjon med en sunn og mobil livsstil, vil en diett med hjertesykdom hjelpe fartøyene til å holde seg frisk og smidig. Dette betyr at de lett kan smale og utvide seg. Så, en person vil ikke ha problemer med høyt og lavt blodtrykk.

I en diett for et sunt hjerte er det flere regler. Den første er å begrense bruken av ubrukelig mat. Nå er det mange produkter som inneholder "tomme" kalorier. Disse matvarer tilfredsstiller raskt sult, men må ikke mette kroppen med vitaminer, antioksidanter, mineraler eller andre nyttige og næringsstoffer. Disse produktene påvirker kardiovaskulærsystemet negativt. De kan ikke brukes hvis du vil opprettholde hjertehelsen, og de er kontraindisert til de som allerede har dette organet.

Den andre regelen er å spise forskjellige matvarer. Det er fem hovedgrupper av produkter som trengs for hjertes helse og personen som helhet. Disse er frokostblandinger, grønnsaker, frukt, meieriprodukter, kjøtt og fisk. Det er svært viktig at kroppen din mottar mat fra minst en "representant" av hver av disse produktgruppene hver dag. Deretter vil hjertet bli sunt og livskjøtt.

[1], [2], [3], [4], [5],

Hva er kostholdet for hjertesykdom?

Mange har spørsmålet: hvilken type diett med hjertesykdom vil bidra til å opprettholde helse? Her er det flere typer matvarer som må utelukkes fra kostholdet eller redusere bruken av dem. Og det er mange produkter som det er ønskelig å inkludere i dietten for hjertet. For det første er det viktig å redusere saltinntaket. Alle vet at saltet holder vann i kroppen.

Generelt er salt sunt og helt utelatt fra kostholdet ikke verdt det. Men for å redusere forbruket, blir det ikke vondt. Vann forårsaker hevelse og gir økt belastning på hjertet. Og dette må unngås. Det er viktig å forstå at saltet ikke bare er inkludert i maten du lager og saltet, men også i mange ferdige produkter du kjøper i butikken. Og noen grønnsaker eller mat er rik på salt. For eksempel i selleri, høyt saltinnhold. Denne grønnsaken er bra for helse, men hvis du legger den i suppe eller salat, er det verdt litt nedosolit.

Mye salt er satt i chips og andre, for å si det mildt, ulønnsomme produkter. Mye salt er også satt i pølser, pølser og andre halvfabrikata. Derfor er slike produkter knapt egnet for kostholdnæring. I tillegg til salt, må du redusere forbruket av fettstoffer. Halvparten av animalsk fett erstattes best med vegetabilsk fett. I dette tilfellet er vegetabilsk olje bedre å kjøpe ikke raffinert. Jo mindre produktene behandles, jo mer nyttige er de til kroppen.

For hjertehelse, er flerumettede syrer, som omega-3, nyttige. De finnes i både plante- og dyrefôr. For eksempel er det mange av dem i korn og spesielt i havremel. Frokosten bør derfor være næringsrik og nyttig, noe som betyr at det er bedre å starte dagen med grøt. Den passer perfekt til frukt. Søte frukter og honning kan erstatte sukker i kosten. Kashi er rik ikke bare i syrer, men også i fiber.

Fiber renser tarmene og hjelper til med å absorbere bedre næringsstoffer fra mat. Så hjertet ditt vil få mer ernæring. Og i rotet kan du legge til nøtter for å øke næringsverdien og gi hjertet alle nødvendige sporelementer. En av de viktigste mikroelementene som vil hjelpe til med å gjenopprette hjertet er magnesium.

Det hjelper å unngå arytmi, senker blodtrykket og er svært nyttig for hypertensive pasienter. Magnesium finnes i bokhvete, i melk og meieriprodukter, i spinat eller persille, samt i bønner og andre belgfrukter. Alle disse produktene er nyttige ikke bare for hjertet, men også for menneskekroppen generelt.

Diet oppskrifter for hjertesykdom

Kosthold for kjernene til mange forbundet med noe friskt og smakløst. Men dette er ikke slik, fordi mange diettoppskrifter for hjertesykdommer kan være svært appetittvekkende. Du trenger ikke å nekte deg selv en deilig mat, du trenger bare å lære å lage mat flott og deilig.

Vi elsker alle å tygge noe eller snack på farten. Derfor sover matindustrien "ikke sove" og stablet opp tellere med forskjellige ferdige snacks eller snacks. Problemet er at de fleste av disse snacksene er skadelige for helsen og rett og slett uakseptabelt i kjernens diett. Her er noen oppskrifter for sunne snacks. For det første er kjerner perfekt egnet til flager eller kuler av naturlig og fullkorn. Det kan også være skarpt brød med lavt saltinnhold fra hele korn.

De kan spises som en egen tallerken, men kan brukes til å tilberede snacks. For eksempel kan flager eller brød (smuldret) blandes med nøtter og frø. Hvis du legger til en dressing fra juice av lime, granateple eller oransje, får du et fantastisk, knasende mat, som er veldig nyttig for hjertet.

Og du kan ha en matbit med tørket frukt. Hvis du ikke liker å spise dem hele eller separat, kan du gjøre nyttig godteri for kjernene. Slike søtsaker passer for hele familien og kan vellykket erstatte de kjøpte søtsaker ikke bare til likene, men også til barna. For deres forberedelse må du ta rosiner, svisker, datoer, tørkede aprikoser og fiken. Alle disse tørkede fruktene er veldig nyttige for hjertet. De må hakkes, kuttes manuelt eller med blender. Du kan legge til nøtter, for eksempel valnøtter eller hasselnøtter. Bland alt sammen og legg til honning eller naturlig svart treacle.

Fra den resulterende blandingen kan du rulle baller eller gi dem form av hjerter. Candy kan rulles i en nøttercrumb eller i kakaopulver. Og her er nyttige og til og med terapeutiske søtsaker klar. I tillegg til snacks og desserter kan du lage nyttige supper. For eksempel, bønnesuppe. Bønner er bedre å ta tørket, ikke hermetisert. Bønner er rik på magnesium og kalium og veldig nyttig for hjertet. Ikke lag en sterk kjøttbuljong for en slik suppe. Bønner, som alle legumes, er veldig rike på jern. Derfor er det ganske mulig å lage suppe fra den.

Bønner passer perfekt sammen med tomater. Det er bedre å sette friske tomater, hjemmelaget tomatpuré eller tomatjuice. Men pepper eller chili bør ikke settes, fordi det kan forårsake arytmi og gi en ekstra belastning på hjertet. Bønner er bedre å suge på forhånd for natten, så det blir raskt kokt. I en slik suppe kan du legge til brokkoli. Denne kål er rik på vitamin P og er veldig nyttig for hjertet. Du kan legge løk og gulrøtter, men ikke stek dem i olje. Det er bedre å bare kutte i terninger og kaste umiddelbart for å lage mat i suppen. Generelt er roast skadelig for hjertets helse.

Hvis du ordentlig brygger bønner, kan du i tillegg til grønnsaker (tomat, poteter, løk, gulrøtter og selleri) ikke legge til frokostblandinger. Klar suppe kan sjenerøst sprinkles med finhakket persille, som også er veldig nyttig for hjertet. Suppe kan serveres med rusks fra hjemmelaget rugbrød. Som du kan se, kan diettoppskrifter for hjertesykdommer være svært velsmakende og nyttig.

[6], [7], [8], [9]

Meny diett for hjertesykdom

Hvordan riktig å lage en diettmeny for hjertesykdommer? Her er det viktig å vurdere flere viktige faktorer. Først må du kontrollere hvor mye væske du drikker i løpet av dagen. Dette inkluderer ikke bare vann, men også kompotter, te, juice eller suppe. Overflødig inntak øker byrden på hjertet.

For det andre må du redusere mengden salt som du spiser. Det er best å ekskludere halvfabrikata fra mat, fordi de legger mye salt i dem. Og også chips og andre snacks. Salt tillater ikke væske å bli fjernet fra kroppen i tide og forårsaker hevelse.

På menyen må du inkludere supper, men det er bedre at de er suppesupper. De kan tilberedes fra bønner, erter eller andre belgfrukter. Eller kok på den andre kjøttkraft, og det første vannet fra kjøttet skal tømme. Så du reduserer antall animalske fettstoffer i kostholdet.

Det er viktig minst en gang i uken å spise fisk. Det er bedre å velge havfisk, og det beste for hjertets helse er en rød fisk (laks, laks). Grønnsaker, egg, kjøtt og fisk bør ikke stekt. Det er best å lage dem eller bake dem i ovnen. Så i produktene avgir ikke skadelige stoffer og til maksimalt forblir vitaminer og andre nyttige næringsstoffer.

Som du kan se, bør ernæring for hjertesykdommer være forskjellig og generelt gunstig for helheten til hele organismen. Og også, det bør være rettet mot å ikke få overvekt.

Hva kan du spise med hjertesykdom?

Hvis du har kardiovaskulær sykdom, er det veldig viktig å følge med på riktig ernæring. Det er viktig å unngå ekstra stress på hjertet. Så, det er viktig å være i form og ikke gå opp i vekt, fordi fedme i stor grad påvirker arbeidet i hjertet og blodårene. Så hva kan du spise når du har hjertesykdom? Det er så mange produkter som er nyttige for hjertet og for kroppen generelt.

Det er viktig ikke bare å velge de riktige produktene, men også å forberede dem riktig, og også å dosere dem riktig. For eksempel er melprodukter ikke veldig nyttige for helsen, de kan provosere et sett med ekstra pounds, noe som er skadelig for et sjukt hjerte. Men hvis du velger de riktige produktene og doserer dem riktig, kan du ikke frata deg selv med glede.

For eksempel er brød bedre å kjøpe en som er bakt av hele korn. Dette kan være med kli brød, rugbrød (det er nyttig å hvete) brødmel grov, så vel som brød med frø og nøtter. Disse matvarene er rik på magnesium, forskjellige vitaminer og fibre. Høy fiberinnhold er nyttig for hjertet og for å opprettholde vekten er normal. Fiber mætter raskt magen og forhindrer overmåling. Men det absorberes ikke av kroppen. Det renser fordøyelseskanalen og holder det sunt. I kroppen vår er alle organer forbundet. Derfor er en sunn mage også et sunt hjerte.

Og selv med hjerte-og karsykdommer, er det nyttig å spise fisk. Det er bedre å velge havfisk. Den er rik på jod og andre mikroelementer. En av de beste fiskene for kjerner er laks. Denne røde fisken er rik på umettede syrer. Dyrfettet til denne fisken bidrar ikke til akkumulering av skadelig kolesterol i karene. Ved å inkludere denne fisken i en diett, vil du hjelpe kroppen din til å stabilisere trykket.

Veldig nyttig for hjertet og forskjellige frø av planter. For eksempel et linfrø eller sesamfrø. Disse frøene kan legges til salater eller brød. De kan legges til tankingen for å bake kjøtt. Og også for hjertet er nyttig naturlig rødvin. Men bruken bør begrenses og tas i terapeutiske små doser.

Hvorfor ikke spise med hjertesykdom?

Men det er også produkter som er strengt forbudt for kjernene. Først av alt er det en hel kategori av produkter som ikke kan forbrukes av kjerner. Dette er produkter som har blitt behandlet, raffinert og så videre. Det kan være raffinerte fettstoffer, både grønnsaker og dyr. Animalfett som har blitt gjenoppvarmet kalles transfett. De bidrar til dannelsen av skadelig kolesterol i karene.

Ofte er det disse fettene som legges til forskjellige snacks, for eksempel sjetonger, ferdigretter og hurtigmat. Derfor, fra forsyningen er det nødvendig å utelukke halvfabrikata og ferdigretter. Og stekt mat er også skadelig. Og grønnsaker, og kjøtt med fisk bedre bake eller lage mat, og ikke stek. Og retter av høy kvalitet mel er også skadelig.

Dette melet har passert mange nivåer av behandling og rengjøring. Faktisk ble alle de nyttige substansene fjernet fra det og bare "bare" karbohydrater ble igjen. De bidrar til rask vektøkning, som bør unngås med hjertesykdom. Derfor bør kaker, kaker og brød fra hvitt mel unngås. Og erstatt dem med melprodukter fra fullkornsmel.

Og fortsatt kullsyreholdige drikker er skadelige for hjertet. De har mange kjemiske tilsetningsstoffer. I tillegg gir disse drikkene puffiness og gir ekstra byrde på hjertet og nyrene. Deres bruk, samt bruken av salt bør være begrenset.