Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Med økt sukker
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Kosthold med forhøyet sukker er en begrensning i ernæring. Overholdelse av et spesielt diett vil normalisere sukkeret og unngå alvorlige patologier og komplikasjoner i kroppen. La oss se på prinsippene for sunt å spise som bidrar til å senke blodsukkernivået.
De grunnleggende prinsippene og reglene for en diett med økt sukker er en nektelse eller begrensning av mengden av karbohydrater som forbrukes. Under forbudet faller lett fordøyelige karbohydrater. Mat bør være lavt kalori og rik på vitaminer. Svært ofte med økt sukker er det problemer med overflødig vekt. Derfor er dieting en flott mulighet til å regulere metabolismen, redusere sukkernivåene og ta vare på figuren din. Maten bør være vanlig, 5-7 ganger om dagen, men i små porsjoner, slik at det ikke er overeating.
Under fremstillingen av dietten blir det spesielt lagt vekt på kroppsvekt, samtidige sykdommer, toleranse for visse matvarer og nivået av sukker i blodet. Uten liten betydning er typen aktivitet, det vil si energiforbruket som en person bærer mens slanking.
Hva er kostholdet med økt sukker?
Hvilken diett med økt sukker bør observeres, vil bidra til å løse en diettist eller endokrinolog. Hovedregelen er vanlige måltider. Grunnlaget for dietten - lavt kalori mat, urtete og drikke, friske grønnsaker. Observerer kostholdet, det er ikke nødvendig å helt gi opp søtsaker. Men det er nødvendig å kontrollere glukoseinnholdet i visse produkter. Spesiell oppmerksomhet bør gis til innholdet av proteiner, fett og karbohydrater. En balansert diett forutsetter 20% av proteiner, 45% karbohydrater og 35% fett. Det er denne mengden næringsstoffer som bør være i kostholdet ditt når du følger en diett for å normalisere blodsukkeret.
Under spesiell kontroll under en diett faller frukt. Til bruk får vannmeloner, grapefrukt, epler, men fra tørket frukt og bananer gi opp. I tillegg til diett ernæring bør ikke glemme kostholdet. Du må spise ofte, men i små porsjoner, 4 til 7 ganger om dagen. Det anbefales å redusere bruken av salt og gi opp alkohol. Grønnsaker (kokt, bakt, friskt) og frukt skal gjøre opp lejonens andel av kostholdet ditt. Ikke glem drikkregimet - 2-2,5 liter rent vann om dagen.
Kosthold med økt sukker i svangerskapet
Kosthold med økt sukker under graviditeten er basert på hyppige måltider. Hvert skipsmåltid er skadelig for moren og barnets fremtid. Fremtidige mødre med forhøyet sukker bør regelmessig måle blodsukkernivået. For disse formål er det en spesiell måleenhet (glucometer) som kan bestemme sukkernivået med en dråpe blod. Mål bare sukker på tom mage, før du spiser. Norm - opptil 90, og etter et måltid - opptil 130. Du må spise hver tredje time, nattpause mellom måltider bør ikke overstige 10 timer. Om natten er det forbudt å spise frukt og melk.
Kostholdet bør fokusere på magert mat, mindre krydder, salt og smør. Egnet porridge, spesielt bokhvete, suppe kylling, friske grønnsaker og grønnsaksalat. Når det gjelder søtsaker, vil det passe kjeks og søtsaker med lavt glukose og sukkerinnhold. Det anbefales ikke, det er sopp, rødt kjøtt, sterkt søtt og krydret mat.
Omtrentlig diett med økt sukker
Et omtrentlig diett med økt sukker er laget ut fra pasientens alder, sukker og vekt. Kosthold er den eneste måten å bringe sukker tilbake til normal, slik at dietten bør velges nøye, helst på råd og anbefalinger fra en endokrinolog og ernæringsfysiolog. I tillegg til kosthold, vil lys fysisk anstrengelse ikke være overflødig.
Et omtrentlig diett bør være basert på lavt kaloriinnhold, fettfattig mat. Det er veldig viktig å spise sesongens grønnsaker, men mottak av frukt bør holdes under kontroll, siden mange av dem er en kilde til sukker og glukose, som er forbudt med økt sukker. Korn vil være nyttig, da de senker nivået av sukker og ikke gir opphav til kolesterol. Som side retter er bokhvete, havregryn og ris perfekt.
Eksempelmeny med økt sukker
For å normalisere kroppen anbefales det å lage en omtrentlig meny med økt sukker. Hvis du har en meny på listen over forbudte og tillatte produkter, kan du enkelt justere dietten.
Frokost
- Omelett fra to egg, en skje med rømme og 100 gram grønne bønner.
- Grønn te eller buljong av rosen hofter.
Nosh
- Vegetabilsk salat.
- Brød fra kli.
Lunsj
- Vegetabilsk eller bokhvete suppe.
- Kyllingbryst (kokt).
- Salat fra fersk kål og gulrøtter.
- Honningdrink.
Nosh
- Epler.
- Brød fra kli.
- Tea.
Middag
- Kokt fisk og ris.
- Vegetabilsk salat.
- Et glass kefir eller urtete
Kosthold med forhøyet sukker er veldig lett å tolerere, siden det ikke gir en følelse av sult. Riktig valgt mat, og å spise på en fast tid, vil bidra til å normalisere blodsukkeret.
Hvilke matvarer kan jeg spise med økt sukker?
Hvilke matvarer kan jeg spise mens jeg holder seg til en diett med økt sukker? Et spørsmål som interesserer mange mennesker som lider av forhøyet sukker, på grunn av problemer med bukspyttkjertelen eller hormonelle feil i kroppen. La oss vurdere hva du kan spise med økt sukker, for å redusere nivået i blodet og justere produksjonen.
- Grønnsaker - dette er grunnlaget for dietten når slanking. Grønnsaker bør spises rå, bakt eller tilberedt, men det er bedre å nekte stekt.
- Frukt - bare de som inneholder lite glukose og sukker er egnede. Det anbefales å konsumere frukt etter hovedmåltidet.
- Melprodukter - med økt sukker, brød og andre melprodukter skal være med den minste mengden karbohydrater. Utmerket rugbrød, full hvete brød og bakverk basert på dem, brød fra kli og proteinbrød. Men fra kaker, muffins, ruller og paier med fyllinger er det bedre å nekte.
- Kjøtt - velg bare kosthold. Kylling kjøtt, kalvekjøtt, biff og fisk - spis bedre enn kokt eller kokt med damping.
- Fermenterte melkeprodukter - ostemasse, ostemasse og gryteretter. Kefir, yoghurt og rømme - ikke mer enn to briller om dagen. Som for forbruket av egg, ikke mer enn to per dag.
- Korn - den mest nyttig komponent av dietten med høyt blodsukker, som korn redusere blodkolesterolet, er rike på vegetabilske proteiner og vitaminer fra gruppe B. De mest nyttige er: bokhvete, hvete, havremel, bygg og ris, men fra den semule må forlates.
Hvilke matvarer kan ikke spises med økt sukker?
Det aktuelle spørsmålet når du lager en meny for å senke blodsukkeret. Så, med økt sukker, må du nekte eller i det minste begrense inntaket av matvarer høyt i karbohydrater, sukker og glukose.
Alkohol bør helt utelukkes fra kostholdet, dette gjelder sjampinjongretter, samt søtsaker (honning er tillatt) og noen typer frukt. Mat som vil bidra til å redusere sukker bør være rik på fiber. Fra svin, bananer, druer, krydret og salt oppvask bør helt forlates. Siden disse matvarene øker nivået av sukker i blodet.