Tarminfluensa: viktig informasjon om fienden

Tarminfluensa er ikke influensa i det hele tatt , men en smittsom sykdom kalt gastroenteritt. Bare på grunn av hovedsymptomet - magesmerter - det kalles tarminfluensa eller mageinfluensa. Disse tegnene er forbundet og typiske for vanlige influensasymptomer av sykdommen - oppkast, feber, muskel og hodepine. Forskjellen mellom disse to sykdommene - for vanlig influensa smerter i magen er ukarakteristisk, og for tarminfluenshud og rennende nese er ikke karakteristisk.

[1], [2], [3], [4], [5]

Årsaker til tarminfluensa

Infeksjon av en person med tarminfluensa skyldes forurenset mat eller drikke eller bruk av forurenset, undercooked fjærfe, kjøtt, forurenset melk, fersk eller unpasteurized.

Sykdommen kan også oppstå på grunn av krysskontaminering, når saften av rå kjøtt eller fjærfe kommer i kontakt med mat til mat, som for eksempel salater. For eksempel, hvis både smittet kjøtt og grønnsaker er kuttet på ett brett. Mesteparten av tiden går disse infeksjonene i seg selv, men alvorlige symptomer kan bare behandles ved hjelp av antibiotika.

E. Coli er en bakterie som vanligvis lever i fordøyelseskanalen hos mennesker og dyr, og de fleste av disse bakteriene er helt ufarlige. Men en av de typer av E. Coli O157: H7 (norovirus), kan komme inn i kjøttet under behandlingen, eller i vann, mat som er forurenset med avføring fra kloakk gårder storfe.

Grønnsaker, som spinat, kål og salat, kan også bli forurenset. Hvis en person ikke vasker hendene ordentlig, kan han enkelt spre infeksjonen.

[6],

Symptomer på tarminfluensa

De viktigste symptomene på tarminfluensa har nettopp blitt oppført. Hver av patogenene i tarminfluensa (virus) forårsaker skarpe spastiske smerter i magen, feber, kvalme, oppkast og vannet - og noen ganger blodig - avføring. I all skyld for bakterien kalt Campylobacter, så vel som salmonella, som er vanlige årsaker til tarminfluensa, eller, som det kalles, reisendes diaré.

Toxoplasmose og tarminfluensa

Toxoplasmose er også ofte forvekslet med vanlig influensa og kalles tarminfluensa på grunn av lignende symptomer. Toxoplasmose er en foodborne infeksjon som er litt forskjellig fra andre infeksjoner. Mange mennesker som er smittet, vet ikke engang om det, selv om noen symptomer på infeksjon fremdeles vises. Denne økningen i lymfeknuter, muskelsmerter, hode og magesmerter som varer i en måned eller mer.

Spedbarn kan bli smittet med toxoplasmose i livmoren hvis den lider av denne sykdommen. Som andre matinfeksjoner kan toxoplasmose angripe når man spiser forurenset kjøtt eller underkoking, drikker forurenset vann. Toxoplasmose kan også bli smittet ved rengjøring av avføring av et dyr (skiftende sand i en katt).

Konsekvenser av infeksjon med norovirus

De viktigste symptomene på infeksjon med norovirus - blodig diaré, magekramper, høy feber, kvalme og oppkast - vises tre til fire dager etter infeksjon. Alvorlig infeksjon kan føre til nyreskade eller dehydrering, men de fleste tarmstenger av gastroenteritt går bort etter å ha stoppet diaré og tilstrekkelig væskeinntak.

[7], [8], [9]

Detaljer om norovirus

Norovirus er svært smittsom og kan forbløffe noen. Dette er den vanligste årsaken til akutt gastroenteritt. Norovirus er vanlig i barnehager, skoler og kantiner, og de fleste utbrudd av tarminfluensa forårsaket av norovirus forekommer fra november til april, når folk bruker mer tid innendørs. Norovirus kan komme inn i kroppen fra forurenset mat eller vann, samt fra forurensede overflater eller fra andre mennesker.

Norovirus, som regel, manifesterer plutselig magesmerter, hode og muskelsmerter, det er også alvorlig diaré og oppkast. Heldigvis går disse symptomene vanligvis raskt og blir ofte kalt 24-timers influensa. Så legger vi vekt på at denne sykdommen ikke er forbundet med influensa, noe som er en respiratorisk sykdom.

[10]

Forebygging av tarminfluensa

For å unngå matforgiftning og gastroenteritt, er det nødvendig å utføre forebygging. Her er noen enkle forholdsregler:

• Forbered alle slags biff og kylling, men spesielt kjøttbiff, ikke mindre enn 100 grader Celsius.
• Ta godt vare på importert mat, inkludert sjømat. Les spesielt forsiktig utløpsdatoen på etikettene
• Når du arbeider i kjøkkenet, vask hendene med varmt såpevann før og etter tilberedningen.
• Nøye arbeidsredskaper, kutteplater eller overflater som påvirkes av rå kjøtt, fisk eller fjærfe.
• Bruk separate skjærebrett for kjøtt og andre produkter.
• Bruk bare pasteurisert melk, meieriprodukter og juice.
• Når du behandles for tarminfluensa, bruk bare renset vann.
• Hvis du reiser, ikke bruk vann fra springen for å drikke, med mindre du vet at det er trygt, og unngå også rå frukt og grønnsaker hvis du ikke renser dem selv.
• Vask hendene ofte og vask dem grundig etter å ha besøkt toalettet eller bytt bleier.
• Behandle kjøkkenet og baderommet med spesielle løsninger som ødelegger bakterier. Husk også at sprøyteverktøyene fungerer fint for rengjøring av møbler.

Tarminfluensa eller gastroenteritt er en ubehagelig sykdom som kan unngås ved stadig å følge enkle metoder for personlig hygiene.