Kvass for gikt: hjemme, brød

Helbredende egenskaper av kvass har blitt verdsatt fra uendelig tid. De slakte tørsten og de ble behandlet. La oss prøve å finne ut om du kan drikke kvass for gikt eller ikke?

[1], [2]

Kan jeg drikke kvass for gikt?

Gikt er en sykdom, hvis grunnlag er et brudd i kroppen til en pasient med metabolske prosesser, deponering av uratkrystaller, dannet av urinsyre eller natriummonorat. Fordelaktig er lokalisering av slike forekomster leddene.

Kvass er en fantastisk drink skapt av slaviske stammer. Den er rik på vitaminer, spesielt B, E og R. Denne drink normaliserer metabolske prosesser, forbedrer fordøyelsessystemet og magesystemet, har en positiv effekt på appetitten og beroligende virker på nervesystemet. Kvass har svake antibakterielle egenskaper, så det kan ødelegge eller hemme multiplikasjonen av patogene bakterier. Derfor, hvis det er et spørsmål: "Er det mulig å drikke kvass med gikt?" - svaret er en - det er ikke bare mulig, men det er også nødvendig.

Men det viser seg, ikke alt er så enkelt. Ikke så lenge siden kokte våre bestemødre det hjemme fra naturlige produkter. Det er denne drikken som kan og bør være full til folk, selv om deres historie er belastet med gikt.

Kvass, som nå selges i supermarkeder, er svært vanskelig å kalle et naturprodukt. Det er mer som et kjemisk laboratorium. Disse drikkene er KATEGORISK forbudt å drikke til personer som lider av gikt.

Sukker, tilstede i butikkproduktet, undertrykker urinsystemets evne til å fjerne urinsyre fra kroppen, noe som provoserer videre avsetning og krystallisering. Negativt påvirker menneskekroppen og de stoffene som legges til drikken i rollen som stabilisatorer, fargestoffer og smaksadditiver.

Hjemmelaget kvass for gikt

For ikke å tenke på konsekvensene, er det bedre å forberede denne drinken selv. Hjemmelaget kvass med gikt kan tilberedes ved hjelp av en annen base:

1. Kvass, tilberedt på basis av gjær.
2. Drikke laget på grunnlag av malt.

I dag er det vanskelig å finne folk som hjemme ville lage hjemmelaget kvass fra malt. For å gjøre det, bør du gjøre mye arbeid. Men utleieren fant en vei ut ved å erstatte malt med brødsmuler. Smaken er selvsagt litt tapt, men de nyttige egenskapene til hjemmedrikken forblir.

Vi vil gjerne tilby en av maltreceptene, som hovedsakelig var tilberedt fra korn av bygg eller rug.

Maltens oppskrift:

1. Ta kornet og rengjør det grundig.
2. Hell kornblandingen med vann ved romtemperatur. Alle korn skal dekkes med væske, men det er ikke nødvendig med ekstra vann.
3. Sett beholderen på et varmt sted og la stå i omtrent tre dager, bland det flere ganger om dagen.
4. På den tredje dagen, tørk kornet, tørk det lett og tilsett ferskvann. Fortsett å insistere for ytterligere to dager.
5. I løpet av denne tiden vil kornene spire lett. Tøm væsken. Det spirede kornet bør tørkes i en ovn ved lav temperatur. Pass på at du ikke brenner.
6. Grind kornene i en kaffekvern eller annen praktisk måte.
7. Malt er klar.
8. Den skal oppbevares på et kjølig sted og plasseres i en pose med naturlig fiber. Det kan være lin eller bomull.

Hvis ønskelig, kan du ta et annet korn. Dette vil tillate deg å eksperimentere med smaken. Nyttige egenskaper til drikken vil ikke redusere, men vil bare bli beriket.

Neste, for å forberede kvass, bør du få måten. Å ha malt, det er lett forberedt, nok til å koble det med varmt kokt vann og forlate for noen. Et slikt produkt kan være full som en selvstendig rett.

I fremtiden kan oppskriften av drikke seg selv være annerledes.

For eksempel, for å få hvitt kvass, som er godt i å lage okroshki eller som surdeig til baking, bør du legge vann og mel til urten. For å forberede kvass av mørke varianter, er det nødvendig å introdusere i urten stekt i ovnen til en gyldenbrun fargetone.

Selv malt er nyttig i seg selv. Tross alt er basen litt spire av korn. Og som studier av forskere viser i øyeblikket når gresset begynner å spire, blir det en kilde til lett fordøyelige vitaminer og mineraler. Derfor vanlig mottak eller kvass malt gjør det mulig å aktivere metabolismen, metabolske prosesser, immunstimulerende egenskaper av det menneskelige legeme, det forbedrer hematopoesen og bidrar til å forbedre utskillelsen av giftstoffer, toksiner, melkesyre, som dominerer i forebygging og behandling av gikt.

Du kan tilberede en drink og basert på gjær. Den største fordelen er den enkle forberedelsen. Men også nyttige produkter, kjemiske forbindelser i den er også nok.

De proteiner som er til stede i gjær (palmitin- og stearinsyrer) er lik for dyrene, slik at de har en høy grad av absorpsjon, metabolisme og assimilasjon. Grunnleggende vitaminer, som er rik på produktet - et antall vitaminer (tiamin, aneurine, riboflavin, pantotensyre, pyridoksin, cyanocobalamin), samt PP (nikotinsyre og nikotinamid) og D (cholecalciferol og ergocalciferol).

Takket være gjærenzymer, håndterer dette produktet perfekt skadelige patogene mikrober, som er årsaksmidlene til ulike sykdommer.

Normalisering av metabolske prosesser, rensing av kroppen og fjerning av toksiner fra det, økning av kroppens immunstatus.

Men det er en "men", i gjær er det kjemiske forbindelser som har en purinbase. De hemmer prosessen med utskillelse av urinsyre fra kroppen, noe som fører til utvikling av betennelse med den påfølgende deponering av krystallinske formasjoner i leddene.

Derfor er hjemmelaget kvass for gikt veldig nyttig, men det skal tilberedes og overholde alle regler og anbefalinger gitt av spesialister. Leger tillater bruk av en gikt kvass kokt på grunnlag av malt i en pasients diett, men ikke alle oppskrifter av denne drikke laget med bruk av gjær anbefales. Derfor, hvis en pasient ønsker å se gikt i kostholdet kvass, bør du være enig om en bestemt oppskrift med en spesialist.

Brød kvass for gikt

En drink laget på basis av brød er det vanligste og mest populære kvassproduktet. Den er basert mel (hovedsakelig bygg, rug, hvete, bokhvete og havre), malt (hovedsakelig av korn av rug og / eller bygg), brød (hvete og rug) og vann.

Her er en av oppskriftene som kan være full av den aktuelle sykdommen, men den bør tas uten overdreven bruk av volumene.

Oppskriften på brød kvass, tillatt å bli tatt med gikt.

Ingredienser:

• Rugbrød - ett kilo
• Hvetemel - 50 g
• Vann - seks liter
• Gjær - 25 g
• Sukker - 300 g
• Naturlig honning - 200 g
• Røtt av hestegryte - 150 g

Fremgangsmåte for fremstilling:

• Alt brødet er kuttet i små kuber, plassert i en ovn og stekt til gyldenbrun.
• I en emalje (glass eller tre) beholder med vann, legg til brødsmuler. La stå i 10 - 12 timer, deretter grundig, etter at flere lag av gasbind er tømt.
• Kombiner gjæren, mel, fortynn sammensetningen med en ubetydelig mengde væske oppnådd etter kjeksinfusjonen. La for to eller tre timer å vandre.
• Ta to briller tørket brygge, fortynn sukkeret. På en liten brann koka og sett til side for å kjøle seg ned.
• I en emaljert beholder (glass eller tre) legges hele tørr infusjon, tilsett sukker sirup og mel med gjær. Bland alle ingrediensene grundig og sett til side på et varmt sted for å passere gjæringsprosessen. På overflaten av væsken bør det dannes et tykt skum.
• Etter dette, bruk flere lag av gasbind, tørk drikken og sett den inn i et kjølig rom i 12 timer.
• Hak hestens reddik.
• Kvass-ekstrakt, lett varme i brann, legg pepperrot og honning.
• Dekk beholderen med lokket og la det stå i et varmt rom i ytterligere 10-12 timer.
• Det ferdige produktet må være godt drenert og helles i mindre beholdere. Disse kan være flasker med mørket glass.
• Hjemmelaget brød kvass er klar.

Det bør huskes at den tilberedte drikke skal forbrukes innen fem til seks dager. Ellers blir syren som er tilstede i drikken, omdannet til eddik.

Kvass for gikt kan forbrukes, men bare utelukkende hjemmelaget, uten bruk av sukker. Drikk det samme som foreslås av moderne industri å bruke, i nærvær av en anamnese av den aktuelle sykdommen, er det umulig.

[3],