Alkohol mot forkjølelse: gift eller kur?

En vits om alkohol når man er forkjølet: «Hvordan beskytter du mannen din mot skadelige mikrober? Prøv vodka! 50 gram før måltider vil beskytte ham mot alle kjente mikrober. Og 100 gram – mot alle ukjente.»

Og nå spøkene til side: C2H5OH er en langsomtvirkende gift som ødelegger menneskers helse. Ifølge den fremragende psykiateren og nevrologen Vladimir Bekhterev er «alkohol en gift for alle levende vesener – planter og dyr... Selv små doser alkohol har, som forskning har vist, en skadelig effekt på menneskers mentale evner.» Og ikke bare mentale.

[ 1 ], [ 2 ]

Fordelene og skadene ved alkohol under forkjølelse: "begge bestemmes av dosen"

Når alkohol kommer inn i blodet, leveren, cerebrospinalvæsken og hjernen, fører det til forstyrrelser i mange kroppsfunksjoner og utvikling av atrofiske prosesser i nesten alle organer.

Selv folk som drikker sterke drikker i «moderate mengder» og bare «av og til» opplever irreversible destruktive prosesser i hjernebarken, insulinproduksjonen i bukspyttkjertelen reduseres, syntesen av strukturelle og enzymatiske proteiner bremses ned, og vevsregenereringsprosesser undertrykkes på cellenivå. Og dette er langt fra en fullstendig «oversikt» over de negative konsekvensene av etylalkohol, der vi ikke listet opp de psykologiske og sosiale problemene med overdreven drikking og direkte alkoholisme...

Men ifølge den berømte sveitsiske legen og alkymisten Paracelsus’ ordtak: «Alt er gift, og alt er medisin, og dosen bestemmer begge deler.»

Amerikanere som var ivrige etter alle slags eksperimenter – fra forskningssenteret ved Carnegie Mellon University i Pennsylvania – utførte i 1993 et eksperiment for å bestemme fordelene og skadene ved alkohol under forkjølelse og dens effekt på menneskekroppens motstandsnivå mot akutte luftveisinfeksjoner og akutte luftveisvirusinfeksjoner. Som et resultat av eksperimentet, utført på to grupper frivillige, totalt 390 personer, viste det seg at en vanlig porsjon whisky (2 unser eller 57 ml) eller en halvliter øl (473 ml) ikke hjalp de som allerede var syke. Men friske «forsøkskaniner» ble ikke påvirket av viruset.

Forskerne kommenterte ikke hvorfor den «terapeutiske dosen» av alkohol hadde en positiv effekt. Men hvorfor egentlig?

[ 3 ], [ 4 ]

Behandling av forkjølelse med alkohol, eller hva er hemmeligheten bak "drikketerapi"

Sannsynligvis er hele poenget at alkohol er et desinfiserende middel, og et shot vodka nøytraliserer mikrober og virus som har kommet inn i slimhinnen i halsen. I dette tilfellet er et par slurker sterk alkohol et forebyggende tiltak mot en mulig sykdom. Men dette betyr på ingen måte at det virkelig er mulig å behandle forkjølelse med alkohol.

Nei, det er umulig! Legene sier at som følge av alkoholens effekt på den allerede betente slimhinnen i halsen, vil hevelsen øke, og dette vil tvert imot øke betennelsen. I tillegg fungerer alkohol som et vanndrivende middel og dehydrerer kroppen, og overtørkede slimhinner er mye mer utsatt for infeksjon. Ved forhøyede temperaturer er alkohol strengt kontraindisert, siden de fleste organer lider av giftstoffer produsert av mikrober som kommer inn i blodet vårt ved infeksjon.

Men hvorfor kan et glass vodka forhindre en mulig forkjølelse? Vi legger vekt på: ikke kurere, men snarere forhindre sykdomsutbrudd.

Kanskje en annen biokjemisk mekanisme i menneskekroppen er i spill? For eksempel alkoholens evne til å endre syre-base-balansen i blodet mot surhet...

I normal tilstand er surhetsgraden (pH) i menneskelig blodplasma 7,37–7,43 pH. Under sykdom, fysisk overbelastning og eksponering for mange andre ugunstige faktorer, endres blodets surhetsnivå mot forsuring. Spesielt som en reaksjon på betennelse av enhver etiologi, inkludert forkjølelse. Dette skjer fordi kroppens produksjon av interferon, som kan nøytralisere virus, bare akselererer i et surt miljø.

I tillegg fremmer en økning i blodets pH-verdi større permeabilitet av små kapillærer og cellemembraner, noe som stimulerer kroppens oksygenopptak og aktiverer stoffskiftet. Det vil si at kroppen begynner å bekjempe sykdommen kraftig. Og når denne kampen er over, går blodets surhetsgrad tilbake til det normale.

Så det viser seg at ved å forsurre blodet, kan et glass vodka, når det er en klar fare for å bli forkjølet, virkelig være nyttig for å forebygge denne sykdommen.

Alkohol mot forkjølelse: drikker for forebygging

La oss huske alkymisten Paracelsus nevnt ovenfor og umiddelbart avvise "hestedoser". Ved lett frysning etter hypotermi, etter å ha følt de første tegnene på forkjølelse, er det nok å drikke en kopp varm te før du legger deg, tilsette 50-75 ml tørr rødvin og en teskje honning.

I stedet for te og vin kan du bruke varm vermut med samme honning. Som alkohol mot forkjølelse vil menn åpenbart foretrekke vodka. For dem er her en oppskrift: tilsett rød malt pepper (på spissen av en kniv) til 100 ml vodka, rør om, varm opp og drikk – og legg deg umiddelbart under teppet.

Grog med honning er veldig enkel å tilberede: tilsett 50 ml konjakk, 1–2 teskjeer honning og en sitronskive til et halvt glass sterk svart te. Og i Storbritannia drikker de i slike situasjoner varm punsj (kald punsj drikkes på fester). For å tilberede den trenger du: 200 ml sterk svart te, 2 spiseskjeer sukker, 50–100 ml konjakk (eller rom), 200 ml rød bordvin, saften av en appelsin og en sitron. Bland alt og varm opp til det koker.

Tysk «flammende vin» – gløgg – regnes som den mest effektive alkoholen mot forkjølelse og et varmende middel i kaldt vær. Den enkleste oppskriften er som følger: en flaske tørr (eller halvtørr) rødvin, 300 ml vann, et halvt glass sukker, 2 ss honning og krydder – kanel, nellik, sitronskall, stjerneanis, ingefær, muskatnøtt (litt av hvert). Blandingen varmes opp i en emaljert bolle til +70–80 °C og lar trekke i 15–20 minutter under lokk.

Helsedepartementet i Ukraina advarer: alkoholforbruk er skadelig for helsen din.

[ 5 ]