Kosthold for høyt blodtrykk

Kosthold for høyt blodtrykk er den rette løsningen for å normalisere tilstanden, både hos voksne og barn. La oss se på måter å senke blodtrykket, ernæringsregler og kosthold for personer med høyt blodtrykk.

Hos en voksen er normalt blodtrykk mellom 120 og 80. Blodtrykket regnes som høyt når det øvre, eller systoliske, blodtrykket er 140 og det nedre, eller diastoliske, er 90. Høyt blodtrykk er en reell test for kroppen, det er en konstant risiko. I følge medisinsk statistikk er dødeligheten for personer med høyt blodtrykk svært høy. Høyt blodtrykk er årsaken til hjerte- og karsykdommer. Høyt blodtrykk er en provoserende faktor for ulike typer plager og konstant migrene.

Høyt blodtrykk kalles hypertensjon, og det oppstår oftest mot bakgrunn av overvekt. Det finnes en teori der hvert ekstra kilo vekt øker blodtrykket med 1 mm Hg. Kosthold for høyt blodtrykk er rettet mot å normalisere vann-saltbalansen og bringe kroppen i orden.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Ernæring for høyt blodtrykk

Ernæring for høyt blodtrykk bør velges nøye og, viktigst av alt, balansert. Kostholdet bør inneholde fett, karbohydrater og proteiner hver dag. Det daglige kaloriinntaket er fordelt som følger: 15 % proteiner, 55 % karbohydrater og 30 % fett. Antall måltider bør være fra 5 til 7 ganger om dagen, og det er nødvendig å spise til strengt fastsatte tider. Intervallet mellom første og siste måltid bør ikke være mer enn ti timer. Samtidig er det forbudt å overspise før leggetid.

Det ville være lurt å begrense saltinntaket til 5–3 gram per dag. Dette vil tillate deg å fjerne væske fra kroppen raskere, uten å holde den tilbake og forårsake hevelse. En annen viktig ernæringsregel for høyt blodtrykk er å opprettholde et drikkeregime. Eliminer kullsyreholdige og søte drikker. Du bør drikke minst 1,5–2 liter vann daglig. Varme drikker laget av grønn te, sikorite og hibiskuste vil være nyttige.

Eksempelmeny for høyt blodtrykk

Når du kjenner det grunnleggende om riktig ernæring og grunnleggende medisinske anbefalinger, kan du lage en omtrentlig meny for høyt blodtrykk. Basert på anbefalte og forbudte produkter, tilbyr vi deg et omtrentlig kosthold for en uke for personer med hypertensjon.

Frokost:

• Fersk cottage cheese.
• Te (urtete eller grønn).
• Fullkornsbrød og en skive ost.
• Juice fra frukt eller grønnsaker.
• Havregrøt med melk.
• Enhver frukt.

Matbit

• Grønnsaks- eller fruktsalat.
• En kopp nypeinfusjon eller te.
• Eple- eller gresskarpuré.
• Et glass mineralvann eller grønn te.

Middag

• All fisk og magert kjøtt, dampet eller kokt.
• Grønnsaksgryte eller salat med vegetabilsk olje.
• Juice fra grønnsaker med fruktkjøtt.
• Dampede koteletter med rømmesaus.
• Kokte poteter.
• Kompott eller bakt frukt.

Matbit

• Et par kornkrutonger.
• En kopp grønn te eller hibiskuste.
• Enhver frukt.
• Cottage cheese eller et stykke cottage cheese-gryte.

Middag

• Yoghurt eller et glass kefir.
• Fersk grønnsaksalat.
• Havregrøtgrøt.
• Dampede grønnsakskoteletter.
• En kopp grønn te.

Mellommåltid (før leggetid)

• Et glass kefir eller melk
• Et eple eller en halv grapefrukt

En diett for høyt blodtrykk bør være basert på frukt og grønnsaker, helst uten varmebehandling. Fiskeretter, magert (diett) kjøtt (kokt) vil være nyttig. Meieriprodukter og produkter som inneholder mye protein. Det er strengt forbudt å sitte på lavkaloridietter og sulte, og det er også obligatorisk å følge et drikkeregime. Å følge alle disse reglene lar deg normalisere høyt blodtrykk.

Hvilke matvarer kan du spise hvis du har høyt blodtrykk?

Hvis du har høyt blodtrykk, er du sannsynligvis interessert i spørsmålet om hvilken mat du kan spise for ikke å øke blodtrykket, men heller for å normalisere det. La oss se på hovedtypene matvarer som er tillatt og anbefalt for personer med høyt blodtrykk:

• Kavringer, tørket brød laget av mel av første og andre klasse.
• Ferske grønnsaker og salater laget av dem, sjømat, fisk, kjøtt (kokt).
• Supper uten steking med grøt, melkegrøt og supper, fruktretter.
• Ferske grønnsaker i alle mengder, aubergine- eller squashkaviar.
• Grøt (bokhvete, bygg), kokt pasta, dumplings.
• Eventuelle eggretter (det anbefales å ikke spise mer enn to egg per dag).
• Fermenterte melkeprodukter, cottage cheese, fløte, yoghurt, rømme, kefir, smør.
• Kylling, kanin, kalkun, kalvekjøtt (kun kokt).
• Dill, persille og krydder som kanel, vanillin, laurbærblad.
• Friske bær og frukt, kompotter, gelé.
• Honning, syltetøy.
• Avkok, ferske fruktjuicer, teer.

Hvilke matvarer bør du ikke spise hvis du har høyt blodtrykk?

Når du lager en måltidsplan for personer med høyt blodtrykk, er det nødvendig å vite hvilke matvarer som ikke bør spises. Først av alt må du huske at du må spise fem til syv ganger om dagen. Daglig kaloriinntak bør ligge på nivået 2000-2600 kcal. Proteiner 100 gram, karbohydrater - 300-400 gram og fett - 50-100 gram. La oss se på matvarer som er forbudt å spise ved høyt blodtrykk.

• Bakverk, ferskt brød, paier, boller og alle melprodukter.
• Salte, krydrede, røkte, stekte retter.
• Supper med kjøttkraft, soppsupper, hermetisk fisk og kjøtt.
• Hvitløk, bønner, syltede grønnsaker.
• Fete oster, fet fisk, kjøtt, animalsk fett.
• Andekjøtt, lever, hjerne.
• Pepperrot, sennep, majones.
• Kullsyreholdige drikker, sjokolade, kaffe.