Oppskrifter med ingefær

Oppskrifter med ingefær opptar en betydelig del av alle kulinariske oppdagelser.

Les også:

• Oppskrifter på retter med ingefær
• Oppskrift på ingefærte
• Oppskrifter med ingefærdrikk

På grunn av sine spesielle smaksegenskaper og unike nytteverdi brukes ingefær i alle land. Dens utbredelse skyldes også dens helbredende egenskaper, som ofte brukes som en tilleggsterapi for behandling av mange patologiske tilstander.

Ingefær har immunstyrkende egenskaper, noe som gir økt styrke til å motstå ulike patogener. I tillegg har ingefær betennelsesdempende egenskaper, aktiverer blodsirkulasjonen i kroppens organer og vev, akselererer fjerningen av giftstoffer og slagg, gir en munter tilstand og forhindrer infeksjon av bakterier og virus.

For forebyggende formål brukes ingefær til å bekjempe forkjølelse, influensa og andre patologier, hvis patogenese er basert på en reduksjon i immunitet.

Det finnes mange oppskrifter som lar ingefær lagres i flere måneder, noe som gir immunforsvaret beskyttelse i vinterperioden.

Ingefær gir retter en spesifikk aroma og smak, så selv en teskje knust rot kan radikalt endre smaken på enhver rett. Dette faktum bør tas i betraktning når du tilbereder salater, kjøtt eller til og med vanlig te. Det er lurt å alltid starte med en minimumsmengde ingefær, siden ikke alle liker en rik smak.

Ingefæroppskrift for vekttap

Ingefæroppskriften for vekttap er basert på bruk av friske eller tørkede røtter, som te brygges med. En slik drikk bidrar ikke bare til å normalisere kroppens vannbalanse, noe som utvilsomt bidrar til å redusere kroppsvekten, men stimulerer også fjerning av giftstoffer.

Oppskriften på ingefær for vekttap innebærer å skjære ingefæren i tynne lag, deretter helle kokende vann over den og trekke den i en kvart dag. Det er ønskelig å drikke te når den er varm, da dette aktiverer metabolske prosesser.

For å forbedre smaken kan du tilsette honning eller sitronskiver, samt sitronsaft. Etter flere kopper med slik teen vil den tilpasse seg den spesifikke smaken, noe som vil være mye mer behagelig i fremtiden.

I dag finnes det så mange teoppskrifter at alle kan velge den mest behagelige. I tillegg er det tillatt å tilsette kardemomme, honning eller mynte, avhengig av preferanser. Til tross for slike variasjoner av teer, beholder ingefærens uvurderlige egenskaper fortsatt sine egenskaper og bidrar til vekttap.

Oppskrift på syltet ingefær

Syltet ingefær har helbredende egenskaper ikke bare når det tas innvortes, men også når det inhaleres. I Japan er de sikre på at ingefær kan bekjempe frykt, nervøs spenning, øke besluttsomheten, gjenopprette energireserver og tone kroppen.

På grunn av sin unike sammensetning kan ingefær sammenlignes med et flerkomponentstoff rikt på vitaminer, lykkehormoner og aminosyrer.

I tillegg kan man ikke unngå å fremheve den immunstimulerende effekten, som øker evnen til å motstå forkjølelse.

Oppskriften på syltet ingefær krever en kvart kilo ingefær, som må dyppes i kokende vann i 30–60 sekunder, og deretter helles over. Roten må tørkes. Bland deretter sukker og 30 ml sake og risvin, hvoretter blandingen må settes på bålet og kokes.

Etter at løsningen er avkjølt, må du helle den over hele roten og la den stå i kjøleskapet i 4 dager. Du kan bare bruke ingefær etter denne perioden.

Ingefær er spesielt nyttig for personer med mental aktivitet, da dette produktet bidrar til å redusere viskositeten og forbedre blodets karakteristiske egenskaper, noe som sikrer aktivering av blodtilførselen til hjernen.

Oppskrift på syltet ingefær

Syltet ingefær er et flott krydder til kjøtt, fisk og til og med sushi. Ingefær regnes som en integrert del av noen kulinariske krydder ("karri"). I tillegg til smak har den mange nyttige egenskaper.

På grunn av tilstedeværelsen av medisinske komponenter brukes ingefær til hjemmelagde oppskrifter mot sykdommer. Oppskriften på sylting av ingefær brukes ved forstyrrelser i lipidmetabolismen for å redusere vekt og aktivere fordøyelsen.

Oppskriften på sylting av ingefær inkluderer en tredjedel kilo ingefær, frukt- eller vineddik - et halvt glass, vin, helst rød - 15 ml, sukker - 20 g, vann - et kvart glass og salt.

Tilberedningen starter med å skrelle ingefæren og skjære den i tynne strimler på tvers av kornet (til sushi) eller vanlige sirkler (til kjøtt, fisk). Den hakkede ingefæren skal helles med vann, saltes og kokes i flere minutter.

Så må du helle av vannet og avkjøle det. I mellomtiden må du løse opp sukkeret i varmt vann, tilsette eddik og vin. Etter at ingefæren er avkjølt, må du helle den ferdige marinaden over den, dekke den godt til og la den stå i noen dager.

Etter at marineringstiden er utløpt, kan ingefæren brukes og bør oppbevares i kjøleskapet.

Oppskrift på ingefærmarinade

Oppskriften på ingefærmarinaden er ganske enkel og gir et fantastisk krydder i et par måneder. For å tilberede den trenger du et halvt glass riseddik, 15 g sukker og omtrent 4 spiseskjeer vann.

Det finnes også noen alternativer hvis noen ingredienser mangler. For eksempel kan riseddik erstattes med eplecidereddik. For å gi ingefæren et rosa skjær, bruk en liten bit rødbeter når du blancherer.

Det anbefales å oppbevare marinaden sammen med ingefær i kjøleskapet under lukket lokk. Ta ut ingefæren og skjær den i biter før bruk.

Oppskriften på ingefærmarinaden anbefaler at du starter tilberedningen ved å blande den valgte eddiken, sukkeret og vannet. Fortsett å røre til alt sukkeret er oppløst.

Den ferdige marinaden helles over den ferdigtilberedte ingefæren. Den skrelles først, gnides med salt over natten, og om morgenen skjæres den i sirkler og kokes i 3 minutter.

Ingefær bør oppbevares i kjøleskapet sammen med marinaden. Hvis ingefærens farge gradvis begynner å endre seg, ikke bli skremt, for dette betyr at grønnsaken er fersk (fra inneværende år) og er ganske egnet for konsum.

Oppskrifter med ingefær og sitron

Oppskrifter med ingefær og sitron er populære ikke bare i vårt land, men også i utlandet. Denne drikken er mest populær i India, spesielt på kalde vinterdager. Den bidrar til å løfte humøret, aktivere kroppens immunforsvar, og varmer og styrker også.

Den enkleste måten å lage sitronte på er å kun bruke kokende vann, ingefær og sitron. For å gjøre dette, hell et glass kokende vann over 20 g skivet ingefær og tilsett sitronsaft eller et stykke av den. Etter 10 minutters brygging vil drikken være klar til konsum.

Mengden sitron bør velges individuelt, siden hver person reagerer forskjellig på syre og kan provosere smerter i mageområdet.

I tillegg til en slik enkel te kan du tilberede den med tilsetning av sitron og forskjellige urter, som sitronmelisse og mynte. Slike drikker vil være nyttige i høst-vårperioden, når det er mangel på vitaminer og en reduksjon i kroppens immunforsvar.

Hvis du drikker en kopp te med ingefær hver morgen, vil den forfriskende effekten være mye sterkere enn fra en kopp kaffe. I tillegg toner og aktiverer drikken perfekt alle metabolske prosesser i kroppen.

Det er umulig å ikke nevne egenskapen til te for å redusere vekten, som brukes av folk som ønsker å kontrollere vektindikatorene sine.

Oppskrifter med ingefærrot

Oppskrifter med ingefærrot er en del av kulinariske mesterverk fra ulike kjøkken i verden. De brukes ikke bare for å tilfredsstille smaken, men også for å forbedre helsen.

Ingefær har smertestillende, krampestillende, antibakterielle, styrkende, betennelsesdempende, koleretiske, løsende og svettedrivende egenskaper. I tillegg må man ikke glemme den antioksiderende og immunmodulerende virkningen, som forhindrer infeksjon.

Retter som tilsettes ingefær blir lettere, noe som letter fordøyelsen. Ingefær, når det konsumeres regelmessig i små mengder, aktiverer også metabolske prosesser, som et resultat av at varmeproduksjonen øker, giftstoffer fjernes og en person mister overflødige kilo.

Oppskrifter med ingefærrot brukes til og med i medisin. For eksempel mot luft i magen, tarmlidelser og magesmerter, inkludert kolikk.

Ingefærrot er utmerket mot forkjølelse, både til terapeutiske og profylaktiske formål. Den bidrar til å redusere viskositeten til sputum under bronkitt og forbedrer funksjonen til epiteliale cilier.

Til dette formålet kan du tilberede te og andre drikker, samt legge til salater, sauser og melprodukter.

Oppskrift på ingefær med honning

Ingefær- og honningoppskriften er en av de vanligste blant alle som bruker ingefær. Oppskriften krever omtrent et kvart glass honning, 50 g ingefær og sitron.

Denne ingefær- og honningoppskriften er en fin måte å støtte immunforsvaret ditt på i den kalde årstiden. Sitron er kjent for vitamin C, organiske syrer og kan styrke immunforsvaret ditt. Ingefær, med sine betennelsesdempende egenskaper, kan kvitte seg med betennelse og bakterier i munnen.

I tillegg er ingefær rik på vitamin B og C, samt essensielle aminosyrer. Alle barn vet om honningens helbredende egenskaper, så du kan begynne å lage mat.

Sitronen må vaskes og skjæres i tynne skiver, deretter legges i et glass og presses litt for å frigjøre saften. Ingefæren bør også vaskes, skrelles og skjæres i skiver eller til og med deles i to. Etter dette må ingefæren legges ved siden av sitronen.

Det anbefales å velge ikke-flytende honning og legge den i samme krukke. Som et resultat vil helbredelsesmiddelet trekke i en måned til det er klart, dette faktum må tas i betraktning og tilberedes lenge før det kalde været starter.

Denne tinkturen kan tilsettes alle retter - grøt, te, melprodukter. Etter hvert som volumet avtar, kan honning tilsettes.

Oppskrift på ingefærhvitløk

Kombinasjonen av ingefær og hvitløk er et effektivt kompleks mot forkjølelse. I tillegg anses evnen til å redusere kroppsvekt som et utvilsomt pluss. Dermed akselererer ingefær metabolske prosesser, aktiverer varmeproduksjon, og dermed akselererer nedbrytningen av varmekilder (fett) og forbedrer fordøyelsen.

Hvitløk tilhører på sin side ikke produkter som fremmer vekttap, men indirekte, ved å aktivere fordøyelsesprosesser, sikrer den også fjerning av giftige forråtnelsesprodukter.

Oppskriften på ingefær med hvitløk er ganske enkel, men poenget her er at etter å ha spist en slik rett, kan kommunikasjonen med andre mennesker bli avbrutt på grunn av aromaen av hvitløk. Hjemme kan du imidlertid prøve å lage te med disse ingrediensene.

Først må du skrelle ingefæren, og forsiktig fjerne det tynne skallet med en kniv. 4-5 cm av roten vil være nok, men noen kan ta mer hvis de ønsker det. Deretter må du hakke den med et rivjern og blande den med hvitløk (1 fedd), presse den gjennom en presse.

Denne blandingen skal helles over kokende vann (omtrent en liter), dekkes med lokk og ventes til den trekker til og er avkjølt. Den bør tas flere ganger om dagen, etter filtrering.

Ingefæroppskrift for immunitet

Oppskriften på ingefær for immunitet i Østen regnes som et av de første midlene i kampen mot forkjølelse og gjenoppretting av tapt styrke i kroppen. Blant krydder er ingefær det mest nyttige ikke bare i medisin, men også i matlaging.

Fersk ingefær har en sterk antiviral effekt, som er nødvendig for å bekjempe influensa og akutte luftveisinfeksjoner. I tillegg stimulerer ingefær kroppens forsvar for å motstå infeksjon.

En drikk laget av ingefær, spesielt te, gir kroppen energi, gir styrke, varmer og bidrar til å drepe patogene mikroorganismer.

Oppskriften på ingefær for immunitet krever ingefær og kanel, som skal knuses i like mengder, og 3 g av denne blandingen skal velges. Hell deretter vann over og trekk. Tilsett deretter sort pepper og la det trekke i ca. 5 minutter. Så snart drikken er avkjølt, tilsett 5 g honning og drikk tre ganger om dagen.

Denne teen vil gi et energiboost og immunforsvar for å motstå sesongsykdommer som blir aktive i lavsesongen og om vinteren.

Ingefæroppskrift for forkjølelse

Ingefær har blitt brukt som medisin i ganske lang tid. Det tilsettes i diverse retter for å berike smaken eller aktivere kroppens forsvar.

Ingefærrot bidrar til å fremskynde metabolske prosesser, toner og gir energi til hele kroppen. En oppskrift på ingefær mot forkjølelse i form av en drikk er mye brukt.

For å tilberede den trenger du 2 g ingefær, gurkemeie og rød pepper. Alt dette må kokes i 2 minutter i omtrent et glass melk. Resultatet blir en helbredende drikk som vil bidra til å støtte kroppen i perioder med vitaminmangel og redusert immunitet.

Denne drikken bør tas tre ganger om dagen, og kan drikkes med smør og honning. Ingefær er spesielt nyttig mot forkjølelse og sår hals.

Du kan også lage grønn te med melk og ingefær. For å gjøre dette, bland en halv liter vann, 10 malte nellik, kardemomme og 10 g grønn te. Etter å ha kokt i 1 minutt, tilsett en halv liter melk og 15 g knust ingefær og kok opp igjen. Til slutt tilsetter du 10 g malte nøtter og lar det stå i 5 minutter, filtrerer deretter og drikk om morgenen.

Oppskrift på ingefærhostemiddel

Bronkitt kan oppstå som følge av infeksjon i kroppen med virus eller bakterier. Den viktigste kliniske manifestasjonen av bronkial skade er hoste. Den kan være tørr eller våt. I tilfeller der sputumet er tyktflytende og vanskelig å få ut av bronkiene, er det nødvendig å bruke spesielle medisiner som bidrar til å redusere viskositeten.

Imidlertid vet ikke alle at ingefær har slike egenskaper og kan hjelpe med hoste ikke verre enn medisiner, fordi det aktiverer funksjonen til epitelets flimmerhår.

Oppskriften på ingefærhoste består av ingefær, eller rettere sagt saften dens utvunnet ved å presse den ut, ca. 5 ml, sitronsaft og honning i like store mengder på 5 ml hver. Etter å ha blandet ingrediensene og tilsatt et halvt glass kokende vann, er det nødvendig å la det trekke i 15 minutter. Det bør tas 5 ml med times mellomrom, den tørre hosten vil gradvis bli våt.

Oppskriften på ingefær mot våt hoste er å bruke ingefær sammen med melk. Denne kombinasjonen vil bidra til å aktivere dreneringsfunksjonen i bronkiene og kvitte dem med slim. I tillegg, ettersom slimet fjernes, vil smertene i brystet avta, ettersom hosten blir mindre smertefull.

For å tilberede trenger du 2–3 g knust ingefær og melk (et glass). Du kan også tilsette honning og gurkemeie, og deretter begynne å ta det flere ganger om dagen.

Ingefæroppskrift for blodtrykk

Høyt blodtrykk følger med en rekke sykdommer. Imidlertid vet ikke alle at ingefær kan bidra til å normalisere blodtrykket. Virkningsmekanismen til ingefær er basert på dens evne til å forhindre blodstagnasjon på grunn av aktivering av sirkulasjon, samt avslapning av musklene rundt blodårene.

Det bør imidlertid huskes at bruk av ingefær mot trykk kun er tillatt etter konsultasjon med lege. I tillegg bør for høyt blodtrykk reduseres med medisiner for å unngå komplikasjoner, som hjerneslag.

Ingefæroppskriften for blodtrykk innebærer daglig inntak av te med tilsatt ingefær. Den kan også brukes i kombinasjon med bad. Blodtrykket må imidlertid overvåkes.

For å lage teen, riv 3 cm ingefær og hell en liter kokende vann over, og la teen koke i et kvarter. For å forbedre smaken kan du tilsette honning, sitron, urter eller sukker i teen. Teen bør drikkes i små slurker én gang om dagen, helst om morgenen.

Oppskriften på ingefær til trykkbad tilberedes som følger. For å gjøre dette må du hakke ingefæren med en kniv og helle et glass kokende vann over den, hvoretter du bør trekke i omtrent en halvtime. Etter at tiden er gått, må du filtrere løsningen og du kan tilsette den i beholderen for badene sammen med hovedvolumet av vann.

Denne prosedyren vil sikre utvidelse av blodårene, aktivere blodstrømmen og redusere blodtrykket.

Oppskrifter med ingefær utgjør en betydelig del av alle kulinariske mesterverk. I tillegg er disse rettene ikke bare i stand til å gi glede, men også, med riktig oppskrift, bli kvitt ekstra kilo.